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4-min walk from Exit A1, Yau Ma Tei MTR Station
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Telephone
27703626
Introduction
一間傳統港式餐廳，供應各種粉麵飯及小菜，另外亦有出爐麵包。
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Opening Hours
Today
Closed
Mon
Closed
Tue - Sun
06:00 - 20:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
上次在深水埗飲到不錯的奶茶，今次去油麻地又找找看， 是否能找回昔日的奶茶回憶。永發茶餐廳是最傳統的茶記， 是哪種樸實無華不加雕飾， 開在深水埗舊區的傳統茶記。 雖然他如此其貌不揚，但最為人所知的事姜濤曾經在此拍過電影。當然霖迪不是來追星的， 當然有誰不愛明星的光環？是故角落的卡位貼滿了姜濤的照片，只是對於街坊來說就是個開飯點而已。此行的目的就是來試試凍奶茶， 雖然跟新派傳統茶記有少少唔同， 算是沒有千篇一律。但可惜那茶底只是單一的苦澀， 而且依然是給黑白奶搶去風頭， 看起來就是苦澀和奶滑僅此而已， 純為奶茶變便不用刻意來試。相比之下可能同豆冰比較正常， 紅豆佔飲品的三分之二， 紅豆不太出味但吃起來大顆且粉甜。菠蘿油同樣強差人意， 包身放涼菠蘿皮亦不夠脆口， 只有甜包哪種單一的甜調， 而敗筆在於那片牛油，不夠凍之餘仲有雪氣味，失敗！作為坊茶記，相信它是恰如其分的， 既提供茶記包點飲品， 也有炒粉麵飯照顧街坊的胃， 但作為奶茶愛好者， 佢會有更佳的選擇。永發茶餐廳油麻地廣東道847號地舖
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本土茶餐廳在舊區，賣座電影場景，粉絲聚集地，最近網傳奶茶夠厚度，所以走去試試。店員很有人情味，很親切，在現在連鎖店當度嘅時代，實屬難得。點了個快餐，亁炒牛河配奶茶，加一個special椒鹽孖寶。先送上奶茶，茶香味濃，飲落很順喉，有回甘，奶茶也掛杯，厚度真的不錯。很久冇飲過這樣好飲的。之後到椒鹽孖寶，炸得通透，雖然都係平時食開的魚肉燒賣同魚蛋，加上椒鹽，還算可口。最後亁炒牛河，很熱辣，很有wok氣，加上大量芝麻很香口，雖然有少少油膩，但不久才食一次，括出去吧。正。最後都忍不住叫埋傳統西多，牛油好香，邪惡地填飽個肚，好滿足。
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今次行過永發茶餐廳，我就衝住佢嘅平民美食入去填肚。落座咗叫咗幾樣嘢，每樣都有啲驚喜感。🍳🥓🍞首先係蛋撻，咬落去皮脆卜卜，蛋香濃郁得滯，暖暖哋，真係一啖嘅幸福！雞批嘅皮酥得黎有點牛油香，雞肉配咖哩嘅組合特別惹味，掂晒！紅腸通粉個湯底幾得意，有啲忌廉味，紅腸又厚切又脆，食落去咬勁十足，啱晒我呢啲愛大口嚼嘅食客。炒蛋牛油餐包，嗰個炒蛋唔係一般嘅滑，稍為少啲蛋汁但仍能滿足我對嫩滑嘅要求；餐包塗上牛油，焗到啱啱好，真係經典配搭！凍奶茶呢杯，喺咁多家試過之後，終於喺呢度搵到剛剛好嘅比例！奶味足夠，卻又唔覆蓋埋茶嘅陣味，就算唔算係最正，都係頂級享受。總體嚟講，呢度嘅茶餐廳食物令人驚喜，無論係味道定係口感都係做得好好，食客你都應該試吓！下次路過，記得落嚟支持下本地小店，撐下香港嘅味道！🇭🇰
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放假最愛落樓下茶餐廳。睇到永發茶餐廳，大家最深印象除了是鋪天蓋地的姜濤應援物，還有姜濤最愛的炸燒賣。脆卜卜的愛被耐斯與我的唔郁，配合椒鹽香， 十分惹味。此外還有經典的忌廉筒。外皮酥脆，內裏油幼滑，入口啖啖奶油香！好似海螺形的是忌廉筒，現在不是間間茶記都會做了。店家是電影《阿媽有咗第二個》取境場地。自此，茶餐廳門面貼滿「方晴」（姜濤戲內角色名稱）及姜濤應援物，打卡一流，姜糖必到。好彩，在油麻地找到配杯茶走，特別「comfort」！
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身邊有個姜糖朋友，有次同佢食早餐，就被帶到呢間茶記追下星同歎翻個早餐🤣-一入到去就發現係間好地道既舊式茶餐廳，完全有以前香港既味道。無論係啲枱櫈同裝修，地下既磚既花紋都好有歷史。我地叫左一個兩餸麵同蛋牛治，加上個茶記必試既奶茶。-1. 雞翼沙嗲牛麵8.5/10-雞翼係有炸過既，咬落幾乾身同脆，帶出到個香味，分碟上係加分位。沙嗲牛麵不得不讚，個醬幾濃，而且食得出有落花生醬炒過，炒得幾香。牛肉量唔少，都稱得上滿足。個麵唔會過冧過硬。總括而言值得一試。-2. 蛋牛治8/10-首先要講既係幾足料，蛋炒到半熟，食落更有蛋味同口感更豐富。鹹牛肉選材唔錯，咬落有完整牛肉粒既口感，加上有少量肥牛肉，食落更香，令人停唔到一啖接一啖。兩者比例岩岩好，帶得出個香味同時唔會過鹹。-3. 茶記必試既熱奶茶8/10-第一啖taste到係夠滑既，飲落去既口感都夠厚，奶味亦都足夠，明顯奶既比例合適。與此同時杯奶茶唔會淨係得奶味，亦都有足夠同係中後段慢慢滲出來既茶味。稍微有少少澀味，但杯奶茶整體而言係好唔錯，係我飲過既奶茶入面可以頭五。-總括而言質素好唔錯🤣我本人又好獨鐘香港舊式既味道，所以呢間茶記帶比我既體驗唔錯，回頭指數10/10。
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