波記廚房 (Closed)

哩間深水埗同太子中間的波記廚房真係為味蕾帶來驚喜！先來一個涼伴青瓜元蹄，成座山咁高，賣相一流，爽口清涼，非常開胃。再黎一個滋味炒蟹，蟹膏多到不得了！而且用了魚乾、蝦乾等多種配料炒，十分香口！加個上湯時菜，無咁guilty而且大煲老火靚湯晚飯時段免費送。這裡的海鮮同手撕雞都幾出名，咀刁嘅你一定要黎試下！

又係男人浪漫之夜， 這次去試這間去小菜王時會路過的小店。平日夜晚客不多, 很易搵位，坐下來等齊人時阿姐奉上一窩免費例湯。雖免費但很足料有火喉，街坊店的窩心小作。一行六人點了六個菜另加炒飯：手撕雞：賣相有心機砌出來，雞肉夠嫩，醬料很夠麻醬味冰梅骨：排骨炸得夠香脆，内有肉汁，醃得入味有蒜香，微酸帶甜的冰梅汁剛好中和肥膩感梅菜扣肉煲：扣肉偏瘦有些鞋口，但甜梅菜汁甚惹味，佐飯吃一流魚香茄子煲：不用蒜頭肉碎而改以黑椒肉絲來煮茄子，可惜黑椒味不夠，肉絲也不如肉碎般能跟茄子融合豆角炒牛柳粒：汁太多了，牛柳太咸也炒得不夠香魚湯煮鮮菌合掌瓜：要挑剔的是湯不夠味我們吃喝吹水了兩個多小時, 期間都有些街坊客, 多是細檯兩三人, 不會有壓力逼著吃完要走, 這是平日夜晚去光顧小店的好處。

Happy Friday`緊係放工去搵好野食啦`之前聽人講入面街有新野食,緊係要去試下啦~去到深水埗行左穿右插,終於黎到波記~一到門口,鋪面環境都唔錯既.我地4個女仔叫左5樣菜式,都食得好滿足~首先到既係<涼拌魚皮>因為大家都未試過, 咁薄既魚皮都可以成為一道菜式~哇塞! 一食愛上魚皮好爽~ 有厚道~辣辣地 岩晒只係食得少少辣既我大家好快爭晒呢味菜黎食哈哈然後上<手撕雞>同平時食既手撕雞冇咩分別,凍凍地, 有D芝麻粒係上面,一樣咁好食之後到<黃金蝦球>蝦球下面好似有D醬汁, 唔知咩黎不過食落去好好食嘻嘻呢個唔記得左叫咩菜式-_-"好似叫XX骨..唔緊要~ 新鮮熱辣咁拎出來,食起上來好正;P不過唔知食得太多炸野,感覺有點膩~~~~~之後就係上<波記小炒皇>入面有我喜歡食既蝦乾,腰果都係少少辣,送飯一流!!呢間餐廳入面有電視機, 咁岩坐正睇電視位..哈哈哈其實深水埗有好野食要被我發挖下