海樂餃子店

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呢一間都係經常同同事lunch食。湯餃子係一道家常料理，近來轉天氣，好岩食一碗令人心暖的湯品。呢一間餃子嚟講相當出色，尤其係佢花膠湯，就咁飲都好正，撈埋嚟食麵一流。首餃子的餡料是湯餃子的靈魂所在。無論是傳統的豬肉白菜餡或者粟米餃都各有特色。好的湯餃子，餃子皮係重要，佢依家嘅餃子皮厚身得你有少許彈牙，非常高質。湯底好關鍵，亦都係呢一間餐廳嘅亮點，個人覺得花雕湯超級好飲。當餃子的肉汁慢慢融入湯中，湯的風味更進一步提升，變得更加香甜。

🍜 今日去咗「海樂餃子店」，聽講佢哋嘅餃子好正，見到有個$45嘅套餐：鮮肉雲耳椰菜餃配米線，咁抵食，當然要試吓啦！😋🥟 鮮肉雲耳椰菜餃 + 米線餃子一上枱就聞到陣陣香味，餃皮煮得啱啱好，唔會太厚，咬落去好Q彈～入面嘅餡料真係有驚喜，豬肉夠鮮嫩，配埋爽口嘅雲耳同椰菜，口感豐富，每一啖都食到唔同嘅層次感👍。雲耳嘅脆同椰菜嘅清甜，真係同豬肉好夾，唔會覺得膩😌。🍜 至於米線方面，質地淋滑，煮得啱啱好，唔會過腍，湯底清清地，帶有淡淡嘅肉香，配埋餃子一齊食，真係好滿足～份量唔算細，$45嚟講真係好抵食，而且食完一碗都唔會覺得太重口味，幾健康嘅選擇😎。

湯羹size實淨巨餃🥟，餡料鮮甜豐富，仲有老火湯底🍲！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🥟 8件湯餃 HK$53＞鮮肉紫菜餃🌿、鮮肉香菇粟米餃🌽🍄＞湯底：花膠准山豬骨湯底・味道：餡料豐富實淨，紫菜控要叫呢款，係超多紫菜！香菇粟米餃個鮮肉調味同紫菜餃好似唔同，粟米鮮甜，冬菇夠香，鮮肉唔鹹但比紫菜重味，都係好食的🤓 size好大隻，係湯羹咁大嘅餃子，女仔食8粒已經夠飽😋！最欣賞係湯底真係媽媽煲嘅老火湯，0渴0味精，好清甜，次次去都成碗清晒🍲！・口感：皮唔厚仲有輕微咬口，餡料豐富實淨，紫菜爽口，粟米脹卜卜，鮮肉唔會散修修，係媽媽級嘅味道👍🏻！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：簡單好食抵食🫶🏻，係會掛住嘅味道。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

我係北方人，從小屋企就成日整餃子，由餃子皮到餡料都係𤋮爸爸自己整。而家已經冇人再包俾我食，唯有周圍物色好食嘅餃子店。記得好多年前開始，仲喺鰂魚涌嘅時候，我已經食緊海樂餃子店，大大粒餃子，就好似自己細個食嘅餃子咁，是回憶的味道。而家每逢我掛住爸爸嘅餃子，就會嚟食。我最鍾意就係食韭菜豬肉同埋冬菇木耳雞肉，羊肉餃子都非常好味😋 我就鍾意食湯餃，湯底冇味精，健康好味。有時我會帶埋小朋友，佢哋就鍾意食煎餃，脆卜卜🤩

這天星期日食飯時間來到，店內不太多人也不用等位。先叫了一個冬茹粟米豬肉配上海麵，等食物來的時間大約10-15分鐘。食物方面：湯底十分清甜，因店標榜沒有加味精，但這麼甜的湯底使我有點驚喜，另外餃子十分大粒，5隻餃子加上海麵也十分飽。豆漿就正常味道。服務方面：店員十分有禮，而且等候時間也於可接受範圍味道：5/5服務：5/5性價比：4/5

來到這家開在鬧市之中的餃子店，門面沒啥華麗，但內中的料理可一點都不普通。我點了鮮肉韭菜餃同鮮肉白菜餃，佐上花膠淮山豬骨湯底，這個選項真是驚喜連連！湯底鮮美透徹，濃而不膩，每一啖湯都是舌尖的享受，純淨的味道讓人念念不忘👅。餃子這邊招牌，嚟，我地嘗一嘗。皮稍嚼勁但不會過分，吃落去有個「彈牙」嘅滋味。鮮肉韭菜咬落去，肉汁四溢，韭菜的香氣恰到好處，不會蓋過豬肉的甜味。至於鮮肉白菜餃，肉與白菜嘅搭配就如好戲雙璧，鮮味十足，每一個餃子都像是精心編排嘅音符，彈奏出一場味覺上嘅協奏曲😋。而海鮮餃米線亦不負所望，米線細軟滑溜，海鮮餃嘅海味清新，雖然味道比較淡，但咸鮮适中，恰到好處，而且每一口都能嘗到新鮮海產嘅純粹，確實令人食指大動🍽。總體來講，這家餃子店將平民價錢與高質口感完美結合，絕對值得一試，係咁多餃子店當中嘅一顆隱藏的明珠，嚟緊一定要帶朋友再來轉轉！

放工落咗北角，九點想搵嘢食都有啲難度，打開OpenRice見到呢間風評不錯，之前幾次過門不入，於是打算試吓佢個人比較喜歡食香口嘢，但係個花膠湯又好似幾吸引，好彩見到佢煎餃都送個細湯，於是即刻叫咗個雙拼煎餃試試佢一嚟見到個樣都非常之咁唔錯，試吓啖湯先嘩！非常之咁鮮味，感覺有阿媽煲湯落咗鯊魚骨嘅嗰種海味再試吓個餃子好少出街食餃子，餃子皮係好似上海雲吞皮咁薄，呢間個皮薄之餘又煎得夠香脆，真係非常唔錯入口好有蔬菜嘅鮮甜味，係唔會俾個湯嘅濃厚味道掩蓋嘅鮮甜，好食！如果有機會離呢頭，我會再試吓佢嘅湯餃同埋羊肉餃

今次去左北角搵朋友，佢就介紹我一定要試下呢間餃子店。就咁望落去，見佢普普通通街坊店都冇乜期待，就求其叫左個雙拼湯餃。點知一上到嚟，好有驚喜，啲餃子好大隻，漲卜卜。而個湯仲要唔係就咁清湯，係花膠豬骨湯！餃子我嗌左兩款，分別係紫菜豬肉同韮菜豬肉。一咬落去，個皮厚薄均勻，而入面個filling好飽滿。先講韭菜豬肉餃，韮菜味好足，啲豬肉亦都調味得好香，非常出色！而紫菜豬肉估佢唔到個配搭係咁夾，個味道係好鮮！兩款我都好鍾意！至於個湯真係要大讚，冇乜味精感覺，好好飲有膠質！ 成餐都食得好開心👍🏿😆😆

今日放工同屋企人試咗位於北角嘅餃子店即使處於晚市時段人流量都唔算多 完全唔使等位就有得入 座位都算闊煎餃同湯餃都大大隻 煎餃即叫即煎 熱辣辣 湯餃極多汁 餃皮都唔會太粉或者太厚 個餡亦幾飽滿 非常之足料 最重要係 肉餡非常好食 試咗香辣 紫菜 同白菜 個人最鍾意紫菜味跟餃湯麵亦意外地非常好食 尤其湯底嘅花膠淮山豬骨湯底 味道非常之香濃而又唔肥膩 令人忍唔住飲多幾啖最後價錢方面都唔貴 餃子八隻加碗麵先$69連五湯餃麵$45真係平靚正不過煎餃子只能八隻咁叫 一個人去就難搞啲

餃子包得好紮實 旁邊嘅餃子皮長咗出嚟 好似對翼咁 size大過隻匙羹 成隻元寶咁！今次揀咗8隻湯餃子雙拼、8隻煎餃花膠淮山豬骨湯底 無味精一啲都唔油膩 喝完都唔會口湯 雖然稍微偏鹹但可以接受！想食煎餃嘅都唔洗擔心 佢哋好貼心🤍有附細婉湯煎餃煎至金黃色 可惜食落比較油膩🙈 未做到好脆嘅質感 但起碼唔會太硬 🥟鮮肉韮菜餃：食得出韮菜新鮮爽脆！🥟鮮肉紫菜餃：一見到咁特別諗都無諗就叫咗 紫菜味突出 食落都唔錯🥟鮮肉香菇粟米餃：粟米份量超多🌽 不過相對比較普通鍾意菜多過肉嘅一試要試 比例大約6:4餃子粒粒都大隻足料 個人推薦湯餃 特別係鮮肉紫菜餃唔係度度都有呀嗎！😎

一定會回頭幫襯食的🥟店！入到去地方都大，坐位都多我夜晚8:30到，依然多人熱鬧餐牌簡單易明主要就係湯餃同煎餃主打花膠淮山豬胃湯底（絕無味精）我叫左招牌人氣鮮肉韭菜餃八隻同雞肉冬菇木耳餃八隻 + $10 上海面估唔到餃子真係幾大隻，而且真係好好味餃子嘅餡好紮實，湯底超好飲當然我淨係覺得鮮肉韭菜餃🥟好食因為個味道好出好正 反而個雞肉冬菇木餃就普通普通了當然佢都有其他小食類比如木耳啊，土豆絲，雞翼飲豆漿等等下次要試去其他唔同嘅餃子同埋要試下煎餃☺️

突然經過北角見到依間餃子店想入去試下，有煎餃子同湯餃子，可雙併，款式都算吾少，我点左鮮肉香菇粟米餃併鮮肉香辣餃$53+$3（雙併）同一杯豆漿$8，系香港北角區算系不錯👍

Having walked past this eatery many times, I was looking forward to finally trying their dumplings for tea today.I actually wanted to try the chives with pork dumpling as it was their bestseller, but my friend who was sharing the order with me was keen on the black fungus with cabbage flavour, so that's what we ordered. Since their soup was advertised as not containing any MSG, I contemplated an additional order of just the pork bone soup, brewed with a combination of Chinese Yam and fish maw. S

簡簡單單又一餐，今日lunch想食清淡同健康，另外我想邊煲劇邊食✌🏻所以揀左外賣海樂餃子店🥟主食：鮮肉香菇栗米餃配上海麵$46今次揀左5隻湯餃配上海麵，價錢為$45，外賣加$1，港島區午餐尼講，覺得幾實惠又飽肚😆餃子選擇方面，有9款豬肉餡料，1款冬菇雞肉饀，都幾多選擇👍🏻我就揀左鮮肉香菇栗米餃，餃子入面除左豬肉饀仲好多栗米粒，栗米好甜好好味🤤重點係湯底100%無味精，奶白色既花膠淮山豬骨湯，有淡淡豬骨湯味，但又吾會搶左餃子味，同埋可以飲曬d湯都吾口渴，完全冇油膩感🫶🏻✨值得一讚係店員態度好好，十分有禮貌👏🏻

【足料高質餃子店🥟·滋味湯底無味精·麵底菜底任你揀】#MC帶你去北角食餃子除左足料之外，湯底都好緊要，北角海樂餃子店就滿足曬你啦😜湯底100%無味精，奶白味既花膠淮山豬骨湯底，淡淡既豬骨湯味，唔會搶左餃子既味，又可以飲曬個湯。份量有大有小，有5隻或者8隻餃子餐，岩曬女仔胃口細啲都得，唔夠飽既可以加麵底或菜底。心大心細既你，想試多一兩隻味既話，雙拼都係加$3，可以試多幾隻味。🥟餃湯餃雙拼小編今次就試左「鮮肉韭菜餃拼鮮肉白菜餃+上海麵」。餃子個size 偏大，唔知係咪人手包，皮略為厚少少。韭菜味同豬肉餃子好夾，一口咬開，韭菜個量十分多，好足料👍🏻 清甜既花膠准山豬骨湯令你一入口就想飲曬佢，但飲完又真係唔口渴🤤 有別於一般豬骨湯，完全唔油膩，配菜底的話，都唔怕啲菜吸曬啲油啦⚡️ （小編貼士）鐘意飲湯既，可以同侍應講多湯，唔洗加錢👍🏻另外環境幾大，大多數都係4人位既卡位，夜晚繁忙時間都唔洗搭枱，服務好好，每次都講唔好意思、稍等一陣，今時今日依啲服務買少見少，值得一讚👍🏻⭐整體︰8.5/10⭐食物︰8.5/10⭐環境︰8.0/10⭐價錢︰9/10==========================