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Opening Hours
Today
Closed
Mon - Sun
18:00 - 22:30
年廿九至初四 Jan 28 - Feb 01
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
蒸，簡單的烹調方法保存海鮮原味，品嘗到鮮甜可口，彈、滑，爽 、嫩、不肥不膩！專業、精簡、到位的介紹就好似食緊おまかせ（廚師發板），深入淺出介紹食材，不囉嗦，不冗長，而且相當有趣。老闆對每樣食材有深度的了解，給予食材最適當的處理方法。我哋一行八人份量十足！老闆為我們挑選了3條鮮魚，石班、三刀、金鮋，石斑滑、三刀結實、金鮋介乎兩者之間，牠們肉質各有特色，滿足不同朋友的口味。永不燶粥底，吸收所有海鮮精粹，一口粥水嚐到各種各樣鮮味，妙處是「各種各樣」蠔、蚌、蝦、蟹、魚、鱔、龍蝦的餘韻都能獨當一面在這一口展示出來。
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呢間主打粥底蒸海鮮的餐廳，絕對值得專程來一趟。海鮮的新鮮度令人一試難忘，而蒸出的鮮味精華滲入粥底，更加讓人回味無窮。.海鮮部分海鮮選擇相當豐富，我們點了海鮮魚餐，包括當日新鮮的花蟹、魚柳、大蜆、鮑魚和帶子等等。每一種海鮮上枱前，服務員都特別耐心講解蒸煮時間與特色，並提供小計時器方便掌控時間。海鮮蒸完後完全保留鮮甜味道，尤其是帶子嫩滑、蜆肉鮮美，而蟹膏更是肥美豐腴，滿足感十足。.粥底部分粥底是這餐的靈魂所在！當海鮮蒸熟後，蒸出的精華湯汁流入粥底，令整鍋粥香氣四溢，鮮味提升數倍。粥底綿滑，完全吸收了海鮮的鮮甜，連喝兩碗都覺得意猶未盡。.服務與用餐體驗服務員態度非常熱情，不但詳細介紹每種海鮮來源與蒸法，還即時為我們加水、檢查火力，確保整個用餐過程順暢。餐廳環境簡約乾淨，營造出一個舒適的用餐氛圍。.總結：屯門值得一試的蒸海鮮餐廳 🍲這間粥底蒸海鮮店以鮮味取勝，無論是海鮮的品質還是粥底的香濃都令人滿意。雖然位置偏遠，但絕對值得專程來品嘗一場海鮮盛宴。如果你想試試真正的鮮味，呢道一定要試下～
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海鮮處理得非常乾淨企理老闆每日去街市根據預約入貨海鮮質素非常新鮮所以要盡早訂位粥底非常出色服務一流完全感受到老闆嘅超用心營運我試過很多蒸海鮮套餐這個價錢食到這樣的質素絕對係one of the best，甚至係the best
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屋企人生日想食大閘蟹 知道哩度無論乜野海鮮都可以好抵咁撲到返黎所以我地又去幫襯啦上次去已經好滿意架啦點知今次去食都仍然有驚喜又鮮甜左！個粥又好食左！但價錢都仍然咁抵大癲😍😍一定會有第3、4、5、6次😍
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深井街坊海鮮蒸鍋執左後，本身好惋惜無左間好餐廳 。點知原地又開番間海鮮蒸鍋，即刻又去試下！首先以為價錢會貴左好多，但食個龍蝦海鮮套餐都只係$388@人頭 。呢個價錢真心邊度揾。仲要係西澳龍蝦🦞！除左龍蝦 ，仲有鮑魚，扇貝，蟶子，貴妃蚌等等等 。重點仲有白鱔！超厚肉又鮮甜！作為街坊，同以前一樣可以借煲番屋企慢慢煮。真心要讚啲海鮮洗得好乾淨，鮑魚同扇貝啲內臟都已清走晒👍🏼👍🏼👍🏼。一打開個盒就己可以煮。食得太開心所以唔記得影相，希望大家都幫襯下試下啦！
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