Video
7-min walk from Exit C, Olympic MTR Station
continue reading
Telephone
28877933
96196686 (whatsApp)
Introduction
It mainly serves Chaozhou and Shunde cuisines; and private kitchen service is also provided. Among them, brine dishes and Chinese soup are the signature items. You can enjoy meals under a comfy and simple style design.
continue reading
Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
有朋自遠方來，去大角咀「王朝潮順館」打冷，已經幫襯過好幾次，今次約埋一大班朋友嚟，可以試多啲唔同嘅菜式，我哋一行十二人，美食家朋友一早幫我哋預訂好美食。 ❖ 避風塘龍蝦 $2288 一上枱成座龍蝦山咁，相當澎湃震撼，真係嘩咗一聲，都數唔到有幾多隻龍蝦。新鮮澳龍啖啖肉，走油夠晒鑊氣，表面香脆包裹住肉質爽彈鮮甜，用避風塘炒法，每口都帶有海量炸蒜蓉同乾辣椒，酥脆香口，加入味椒鹽，不但唔會搶去龍蝦嘅味道，反而更帶出海鮮嘅鮮味。❖ 王潮醉乳鴿 $168三款醉料理拼埋一碟好似一幅剪紙畫，醉乳鴿已切件上枱，方便客人食用，鴿肉柔嫩，滲出濃厚酒香。 ❖ 王潮酒香鵝肝 (1份) $228 鵝肝都好大隻，切片已經見到粉嫩顏色，熟度剛好，每一啖花雕嘅香氣都滲入鵝肝中，完全無腥味，肉質細嫩，入口即溶嘅感覺，平時自己好難整到嚟食，所以真係必食推介。❖ 醉香鮑魚 (4隻) $392南非鮑魚大隻厚肉切片上，口感柔軟，貝柱部位又係另一種口感，爽身彈牙有嚼勁。鮑魚味濃郁，花雕酒濃厚但又無蓋過鮑魚嘅鮮味，反而令層次更豐富。 ❖ 潮式凍大馬友 $368 食潮州菜一定要點凍「魚飯」，大馬友係魚中佳品，好大條，肉質細膩，魚油豐富甘香帶點鹹香，蘸普寧豆醬一流。❖ 生啫白鱔 $228 白鱔份量都幾多，爆煮得香噴噴夠鑊氣，白鱔肉厚肥美帶魚油香，滿滿膠質。❖ 薑蔥台山蠔煲 $238 瓦煲上枱時仲好高溫，發出「啫啫」聲，大量薑蔥爆香，醬汁濃郁仲滾緊，蠔大隻無縮水，蠔肉飽滿鮮甜。❖ 香煎魚仔 $288 三款魚倉魚、沙𩺬 、馬頭，外皮炸得金黃香脆，肉身嫩滑，魚味濃，連魚骨都食埋。❖ 手淋蔥油燒雞 (1隻) $238 燒雞皮炸得金黃非常脆，雞肉嫩有肉汁，淋上蔥油更加提味。❖ 生啫爽通菜煲 $118 瓦煲上枱熱辣辣「咋渣」聲夠鑊氣，通菜脆嫩炒得爽口，加埋豬肉片，大隻蝦乾更惹味，送飯一流。❖ 豬肚雞 $338 連gas爐上枱滾住食，滾起先飲頭啖湯，香濃帶胡椒香，好足料，雞滑緊緻，豬肚脆嫩彈牙，支竹索湯。❖ 金沙脆魚皮 $88 新鮮炸起熱氣騰騰，魚皮大塊炸得超鬆脆，咬開「咔嚓、咔嚓」聲，大量鹹蛋黃醬黐住魚皮，超邪惡，鹹蛋味濃，仲有起沙嘅口感。❖ 芥末雞腳筋 $78 ❖ 麻香蓮藕條 $38❖ 爽脆豆芽苗 $38 ❖ 滷水鵝紅 $68 ❖ 脆脆初戀帶子 $168 埋單$5210，每人$435，真係愈多人愈抵食。#王朝潮順館 地址：大角咀大全街42-44號地舖
continue reading
潮州菜在不得不推介潮順館，位於大角咀美食街，很多捧場客，鹅肝，鵝片，咸味鷄，鯰魚煲，薑葱爆魚卜，鷄油豆苗，咕嚕肉，豬手，真係樣樣都正，令人回味，店很乾淨寬敞，不過留意只收現金同八達通，第一次食鯰魚肉質好滑，必試。😋
continue reading
嘢食係唔錯嘅， 價錢都好合理。 四個人食咗七百幾蚊， 冇加一冇開瓶費。 令人回味就係個鵝肝， 真係好滑。 仲有個蠔餅， 炸得好脆。蠔仔粥都好香。 其他嘢食都好味， 叫咗鹵水拼盤 仲有醉乳鴿 ， 擺盤靚， 味道中上。 但係服務真係好一般。 淨係招呼熟客。 本來想再加單但係兩個小時用餐時間。 服務唔細心，攞咗支紅酒嚟，問咗好耐先 攞個開瓶器同酒杯。
continue reading
讚-馬友出色 油份足 鹹味細膩 對得住價錢 醉乳鴿都入味 肉質好 彈-滷水入味但係實在有啲單一地鹹 豬油渣菜心有啲腍身 扇貝炸得太油 伴底既飯明明寫係脆米 但又似普通炒飯-服務實在老牌到呢 一坐低就咪要唔要蟶子豆苗 話已叫左扇貝 都叫做係海鮮貴餸 盡左星期六日既客人本份丫 又再問多次要唔要豆苗 堅持唔要 叫左豬油渣菜心 結果上檯都係豬油渣豆苗 同侍應話拎錯餸 侍應都唔死心 再大聲問係咪唔食豆苗 講到好似佢請咁 大佬價錢差兩三倍都算 真係食豆苗都唔會豬油渣炒啦 唔會再去
continue reading
今次呢間潮順館，我食過兩次，今日同老公撐枱腳，我食潮州嘢必定會食兩樣嘢第一樣滷水鵝片，我一直都唔識食骨，所以我唔會揀鵝件，只會揀鵝片，而佢哋係選擇用豆腐底，超開心，因為佢啲豆腐滑到不得了，仲要好香豆味，有啲出面潮州菜係用芽菜，我就麻麻哋嘅，用豆腐即刻開心晒第二樣就係蠔仔粥，不過真係食唔到太多嘢原因係佢個蠔仔粥都幾大碗，一個酒樓粟米魚肚羹嘅湯碗size，蠔仔都大隻新鮮，第二日唔會食完肚痛，同埋佢有嗰啲魚乾、芫荽蔥、好香好香佢呢度個蠔仔粥特色係米水超多，米反而少睇你哋口感，我自己就好鍾意，因為每一次食蠔仔粥嗰啲粥水都俾人潷晒返啲米
continue reading