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香茅雞翼炒麵有三隻雞翼,但三隻都唔熟。雞翼煎得香,但內裡唔熟,放棄食用。鮮蝦腸十九蚊只有兩條,比較細份。但蝦算大粒,味道尚可。蘿蔔糕份量算大,但太淋 唔夠脆口,味道中等。
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星期日一早行山十公里,回家和太太下午茶,簡簡單單在區內的發記粥麵點了二樣東西填填肚子。乾炒牛河味道一般般,牛肉也不多,30元一碟,也沒有什麼期望了。砂鍋豬潤粥這鍋粥便有些驚喜,份量多,一個人吃不了。厚切豬潤6大件,火候恰當,上檯9剩多熟,還有些少血水滲在粥面肝上,在滾粥中浸多二分鐘,剛好食用。豬潤沒有異味,咬下爽脆,內里粉嫩,十分好吃。但這里的豬潤便沒有深水埗大南街名麵店那重重的薑酒味。結帳一共57元,十分底食。
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今朝一早過去買腸粉外賣,係門口見到有豬潤腸咪行入去叫攞走,點知收錢個阿姐又唔講無貨,淨係叫我睇入面餐牌,我揾咗好耐先見到寫住暫停字遮住個豬潤字,大佬,你同講聲唔係咁難嘛,要我自己慢慢揾,態度極之不知所謂,如果大家諗住受氣可以上去幫襯下
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粥和腸粉都做得不錯,環境也保持得光潔。作為食客,除了食物質素外,我希望有個寧靜的環境去享用我的晚餐。入正題吧,夜更的短髮阿姐真是好嘈、好趕客。作為食客,阿姐不需要大力推介撚手菜式,不需要呵護備至,叮囑碗粥好熱,小心D食。寫了單,不需再叫喊入廚房。上菜時,不需要大聲重覆食客點了甚麼食物。其實關懷食客沒有錯,但阿姐的聲量好大好大,令人感到唔舒服,好大壓迫感。我相信阿姐以為這是待客之道,但我真心覺得這是趕客。老闆,請阿姐少說話多做事,給食客一份安寧。祝生意興隆!
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叫左碟叉燒蝦腸, 好多蝦同叉燒, 足料!! 可惜個腸粉一叉開就變一PAT PAT, 拉得麻麻, 同埋粉漿厚左D。BTW, 個豉油再淡D更好`。羅白糕有3大件, 入面有一絲絲羅白, 足料, 味道都唔錯, 粉GE比例都適中。
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