蓮香 (Closed)

想食蓮香點心，去旺角就輕鬆食到，唔使好似喺中環店咁，要撲出去搶點心。店員提醒，點心即叫即蒸，買飛後要等大約 15 分鐘。蝦餃、燒賣、叉燒酥同蓮蓉包之中，最喜歡蓮蓉包，餡多、軟熟，蓮蓉香滑唔太甜。今次係第二次嚟食蓮蓉包，蛋黃就唔夠上次咁靚喇。蝦餃係一口裝，每隻摺口有唔同，皮薄，蝦肉爽口，飯友認為餃皮唔夠中環店咁 Q，連燒賣都輸俾中環店。呢刻自己食的燒賣，咬落有肉汁，肉唔死實，並非肥膏多過肉。叉燒酥賣相確係麻麻，贏在多叉燒，調味佳，叉燒係睇得見的小片裝，略嫌入口唔鬆化，食落濕咗啲。鍾意點心夠晒熱，攞返埋位仲出緊煙，味道 OK，賣相做靚啲就更加好。香片茶包芬芳清香，甘味充滿口腔，非常討好。

旺角多美食，新開的T.O.P.未去過，所以今日過來行下~地下的food court都幾多野食，有咖啡，拉麵，叉燒飯，炸雞等，仲有“蓮香”添。此蓮香非蓮香樓，但是它自己店寫師傅同蓮香樓有關，試下有咩區別都好~中式招牌好顯眼，菜牌都有算多野食。落單之後都要等一陣，應該是即叫即蒸。叫咗人參烏龍茶同蝦餃燒買，一盅兩件，就差份報紙同鳥籠遮賣相不錯，蝦餃皮晶瑩通透，但是燒買就差少少，癡埋一堆，燒買皮仲爛爛地。點心味道還算可以，但是唔會有驚喜。人參烏龍就是茶包，不過可以叫staff加水還算正常。

今日比男友又拉左黎食蓮香既蛋白菜粒炒飯$48講味道，都算幾有鑊氣既，幾香。不過食到 落底就有d 多油左少少，總結而言都吾錯。但論價錢，就真係貴左少少。吾好以為好似$48幾平，但呢個價吾包飲品或湯水，飯底又真係少左d,連我一個女仔人家食完都吾係好覺得飽。

係鴻師父格離既蓮香，今次又試下食呢間鳳爪排骨飯 $48以價錢黎講都頗貴。$48一鍋飯，上面既鳳爪同排骨份量吾算多，起碼吾係鋪滿哂。鳳爪得兩舊，排骨都只係7~8粒。另外，仲要冇飲品或湯附加tim. 如果係女仔食就岩岩好既，但男仔食就一定吾夠。味道方面，排骨又醃得好入味，好香既豉椒味。而鳳爪都好軟諗。。飯質吾硬，恰到好處。雖然，飯餐質素都吾錯，但飯量真係少左d.另外，蒸飯既款式少，只有三款可以揀，如果增設多款d 就好啦

旺角T.O.P商場底層有六間超人氣國際美食， 名為” 旺角煮場“ 座位開放 FOOD COURT 形式， 需要自行點餐及取餐， FOOD COURT 的好處就是可以同時光顧不同的食肆， 雖然剛剛吃了一個炸雞套餐， 但很快被蓮香的POSTER吸引著， 蓮香是香港老字號， 百年傳統手工， 供應多款懷舊點心， 即蒸。即炸。 他們的招牌點心在這裡也吃到，如蝦餃、蓮蓉包，和馬拉糕，再不用到中環了！” 旺角煮場“ 雖為美食廣場，卻堅持慢煮快吃的概念，質素有保證。在美食廣場品嘗老字號出品，怎能抗拒呢， 眾多點心， 我點了蝦餃 ＄30 ， 因為蝦餃作為港式點心代表之一，蝦餃即叫即蒸， 非常熱騰騰及新解， 餃皮通透、彈性十足，內含數只新鮮整蝦，肉質飽滿，配合少許湯汁入口，感覺到齒間蝦肉的爽口彈牙。

食開香港區嗰兩間，嚟到T.O.P，呢度除了有點心，蒸飯，仲有小菜客飯。揀咗咕嚕肉，味道不錯，肉身都林，亦夠入味，飯的份量亦ok，加多6蚊，有杯茶包中國茶，共$62也不會覺得不值。

今日见到报纸介绍旺角 TOP 开了莲香，以前试过老店中环同荃湾新开的莲香，晚饭和点心都很好很新鲜，点心又大碟。係TOP 喱度原来只係快餐店形色，都无所谓啦，以为都係同一批师父和管理，吾会太离谱，应该值得一试。真係好好好失望。以后一定一定一定吾会再来。好在係试野梗係慢慢来，只係叫左一个传统的点心，马拉糕，吾係就大获。落单已经好。。。慢，等啊。。。等，等啊。。。等，以为係即蒸咁好，所以等了很久也吾投诉，等了差不多20分钟，才叫了号码。马拉糕放在一个小蒸笼，看落都几特别，但睇真D，点解无烟咖？都吾信自己双眼，用筷子督开，都无烟，食埋入口，都只係普通暖，真係吾明白等20分钟佢係厨房係做乜。另外马拉糕又硬又吾够甜，真係色，香，位都无样得。拿回柜台问，他们也不在意，好有性格啊！终于就係食左一淡就拜拜。肯定佢吾改善，一定会影响正店名声和生意，因为佢係旺角中心，好多人会试。