裕一品四川雲南米線

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黑柏葉竹笙米線 麻辣6小辣讚：湯底好正 竹笙同米線好好食彈：腐皮......碎嘅？！有無搞錯😠 韭菜有d老😓 黑柏葉偏硬 無想像中咁好食🙁Overall:質素ok 仍然有進步空間😊

好日都唔會去九龍區嘅我早前因為想去鴨寮街買D野，出左深水埗深水埗一向多好野食架啦，不過今次我想食辣野, 所以揀選左歷史悠久嘅 “裕一品” 聽說它的湯底不含味精，真材實料，所以我要試一試!果然…飲一啖湯, 真的很純, 辣度及濃度都比我想像中的更好, 令我心感滿意最中意食口水雞嘅我當然都要叫番份口水雞啦...雖然呢度係用雞腿，但以$28/份呢個價錢黎講都算性價比甚高了 這次我最推薦的是豬大腸及它無味精的湯底，飲完都無口渴嘅情況出現，野飲都慳埋→其他的食物水準正常，不太特別，不過後來發現屋企附近原來都有分店，下次近近地都可以再食下

前兩日中午，lunch時候同同學仔去食野，叫左三餸米線，叫左兩三個小食，最中意係口水雞脾好正好好味，花生粒落得好足料，同學仔都叫左三餸米線，大家都覺得上菜快又有水準，不會比譚仔差，下次會再去幫襯，雖然店內不大，只容納到五六張枱仔，所以如果一大班人來食一定坐唔落，三五知己坐低食下傾下計都唔錯，老細份人好好，我地食左一個鐘都冇趕我地走，還好有禮貌同友善甘叫我地慢慢坐算是人情味的食店，好難得，下次會再來，百食不厭呢！

#米線皇后🐖🐷豬年要繼續食米線😋呢間鋪有免費小食？#墨九三小辣麻辣米線 🍜 💰30湯底真係好正，好香，麻既感覺只有少許，米線偏淋，份量偏少，但一餸黎講份量都係偏少，墨丸質感係好粉🤢好味指數：😋😋😋😋😋（十分最高）#風味雞軟骨串 $10/3串有六款小食都係$10， 真係好似好抵🤔雞軟骨食落得啲鹽味，味道相對較普通。好味指數：😋😋😋😋（十分最高）#麻味螺肉 （免費）無意中見到其中一張餐牌寫住like Facebook 專頁就有免費螺肉😆其實like 完俾店員睇，但後尾提左佢兩次先俾我😂估唔到免費既野做得一啲都唔馬虎👍👍仲有啲蔥花喺啲螺肉，螺肉份量都算多，起碼有七、八粒，味道算中規中矩🙂👏🏻好味指數：😋😋😋😋😋（十分最高）

慘慘又抽到返夜地獄更😵適逢日頭要陪朋友去長沙灣拎啲野🙉還掂拎完撞正Lunch Hour🍴🐷趁未落地獄前同朋友去吃個最後的午餐先🙈位於長沙灣青山道既裕一品四川雲南米線🍜喺長沙灣站C1出口經元州邨行過黎亦算就腳☺️呢度簡約設計既環境裝修🙈抵食既麵餐小食☺️🍜亦吸引到唔少學生哥同埋上班一族黎進膳😆🍴屹立多年 質素依然☺️🍜上湯米線套餐上湯米線配有芽菜、九菜、腐皮既基本組合之餘😆小肥另加配墨丸雞肉同埋炸醬顯得更為豐富🍜🤤煮得爽口具質感既掛湯米線🍜🤤唔落味噌既湯底食落更為滋味🤤🍜配搭經上湯燙煮既雞肉☺️🐔肉質嫩滑食落唔會乾身之餘🤤🐔另外炸醬亦充斥住濃郁既肉香🤤且食落油而不膩配以米線係一流配搭😆😋配合其他配菜更增添口感😋爽口既墨丸更是小肥最愛☺️🤤墨魚肉較高既比例食落更為墨香濃厚彈牙☺️🦑蔗渣級既平價米線價錢🤪亦煮得上燒鵝級既同行米線味道☺️🍜乃米線控之大愛也☺️🍜風味雞膝軟骨串呢款特價小食十蚊三串確係抵食🤩🍢🐔經慢烤燒香既雞膝軟骨串☺️配合鹹香既調味粉更為風味☺️🐔口水雞脾三十蚊有找竟然有大大隻脾位嘆確係驚喜之處🐔🤩雞脾肉質更為嫩滑之餘🐔吸收左川味辣油既精華🤤川味辣油微微帶辣亦充滿著麻香🌶🤤而且鹹鹹香香亦夠哂開胃😋

放工日日都經過青山道，見到呢間食米線嘅雖然搬咗位仍然屹立不倒，應該有點實力！今日專登就帶亞女過嚟食一食！位於青山道大街泊車好方便，如果搭地鐵就可能要行遠少少啦！自選米線：豆卜：爽口肥牛：半肥胖瘦有牛味豬潤：出品是比較熟，食耐左就老左一點清湯10小辣：這個辣到我個女都食得到，不過湯底似乎清淡一點，好似加咗水甘麻辣雞翼：麻辣味道真係比較辣，以我食得小小辣嘅就覺得辣左一點了！雞翼都夠大隻，裏面肉汁也夠跟餐加幾蚊配埋杯檸檬茶！價錢都實惠， 比對面譚仔平，味道就普通特別為親子為主題設加分（五個👧🏻為滿分）店鋪對親子歡迎程度：👧🏻👧🏻👧🏻有小朋友最喜愛嘅卡位：親子設施：小朋友餐具：合適小朋友食物：👧🏻👧🏻👧🏻衛生情況：👧🏻👧🏻👧🏻

行過門口見到我鍾意食嘅雞軟骨，仲要係$10三串，便入去吃個下午茶！三點幾都仲每枱都有街坊客，就知道應該扺食哦！有個廿蚊餐仲包飲品。但我愛吃麻辣。叫左碗豬潤米線五小辣和風味雞軟骨串豬潤唔多，老咗少少。配上少量腐皮、韭菜和芽菜。米線份量比大型連鎖店少啲啲但都夠食。夠辣、麻和香就差少少！廿八蚊算不錯啦！至於雞軟骨串就真係扺食吖！味道都唔錯！仲有其他小吃都係每款拾蚊🦟。酸薑皮蛋、風味雞皮串、紅油海蜇、紅油木耳等⋯⋯

今日去長沙灣睇醫生，順便係食個米線當下午茶.佢有下午茶特價餐 20蚊 清湯底2個蟹柳2粒魚蛋2粒墨魚丸（清湯底）仲加一聽可樂，真係抵到爛.不過我鍾意食麻辣湯底，所以唯有叫其他套餐，一個餸27蚊都可以接受叫左4小辣，都幾辣.我揀左墨魚頭（份量太小）墨魚頭大概5-6塊.湯底夠麻辣.叫左一個麻辣海蜇（10蚊）海蜇爽脆帶點辣.推薦，又平又好味.鍾意食口水雞，見佢有個口水雞髀28蚊（價錢都ok）一上來份量好大，配上醋汁，香菜，蔥花，花生粒.叫左檸7+9蚊 如果特價下午茶就係+5蚊.如果墨魚頭份量多d就完美啦

之前見到有人介紹過呢間啲米線好抵食，行過呢到一於試下🤣👉🏿✨下午茶餐 Hkd 20 💸📌真心好耐冇食過啲20蚊既茶餐了...愈來愈小，啲野食愈來愈貴😭呢個20蚊tea set 包一碗米線，有指定左3個送，仲有埋汽水😀佢既湯底清得黎都幾好飲既，但佢個魚蛋有啲腥，食唔到腥既朋友可能唔太岩～除左20蚊下午茶餐，佢都仲有10蚊小食！真心好平😂我叫左海捷同牛肚，諗住份量得好小，點知都幾足料喎！同埋味道好食的👍🏿

家姐最近中毒好深，就算去旅行之前都要黎食碗米線。我今日受佢所逼，陪佢一齊吸毒。叫左豬紅，比起大陸既豬紅都係比上不足，但比下有餘。一定要配乍醬，仲要另上。清湯的確唔錯。不過食食下見到隻碗有粒小蚊子😂😂😂😂（可以睇下圖果個湯，我夾左佢出黎⋯🤔賣單果陣我伸隻手出黎比錢既時候⋯沖左隻吸血既蚊出黎！我即打！打到一手都血呀....................真係好銀多蚊。小店黎講唔錯，店員姐姐都幾熱情。（隔左一日我又黎食過👇🏻）今次無蚊蚊啦！😌

譚仔就吃得多了，其實在香港也有其他雲南米線的選擇。今晩便去了長沙灣的「裕一品四川雲南米線」，它們已伴隨街坊18載，除了定期推出多款$10小食外，更每天供應$20的下午茶 = 三餸麵+汽水，絕對是良心食店。米線單拼是 $26，每加一樣餸大概 $5-$7，我還了三小辣，還真頗辣，飲品也只是一個 +$6。我和寶寶就當然要試試鎮店必食三寶：黑柏葉、墨魚頭、豬大腸。這些配料在米線店比較小見，爽口的黑柏葉和豬大腸，彈牙有嚼感的墨魚頭也很值得一試。外面煎得香脆的新彊香草烤雞中翼 ($16) 內裡還保留著鮮嫩肉汁，一人吃一隻真的不夠呢。口水雞 ($28) 是用雞腿部份，所以肉質嫩滑鮮甜，惹味得來又不覺辣。上面放上花生粒，增加口感。口水雞的份量還很大呢，比如我的手臂般長！三至四人分享也可以。但説到最掋食就一定是特價小食，紅油海蜇 ($10) 一點也不馬虎。海蜇做得爽口滑溜，辣得過癮，是必叫之選。

M佬：你知唔知點解我成日都話去食麵？A姐：因為你嗰人悶囉！M佬：其實我唔係想食麵，係想見多你幾面！呢個A姐成日話我無心思，唔好話我唔𠱁你啦，見多你幾十年都得呀。今日就帶你去試下同我一樣咁長情，陪咗街坊17年嘅長沙灣裕一品四川雲南米線，老闆親力親為，食得出人情味。M佬之選：麻辣米線2小辣 (豬大腸 + 竹笙 + 象拔蚌 + 生菜 + 蘿蔔)呢到嘅米線有麻辣同酸辣揀，分大中1-10小辣。識食就梗係食麻辣，呢度2小辣無我想像咁辣，辣味唔搶喉，有微微發麻感，米線彈牙，掛湯力高，好過癮。竹笙爽口，吸晒麻辣湯；豬大腸洗得好乾淨，仲好厚肉；加埋生菜同蘿蔔，Perfect！A姐之選：麻辣米線9小辣 (墨魚頭 + 黑柏葉 + 蘿蔔 + 木耳)唔係好食得辣嘅A姐揀咗9小辣，湯底明顯唔係橙色，不過依舊有少微微發麻感，正。值得一提呢到有墨魚頭同黑柏葉，係比較少有嘅餸。墨魚頭鮮味彈牙，好香墨魚味；黑柏葉鮮甜，有𡁻頭。拍青瓜青瓜清甜爽脆，加埋特製酸辣醬汁，十分開胃。口水雞腿無錯，係雞腿，仲係大大隻嘅雞腿，都係28蚊咋。口水辣汁辣得過癮，雞脾大大件，啖啖肉，配埋脆花生，口感豐富。紅油海蜇10蚊雞有咁大碟真係好抵呀，

 今次小妺帶大家來到長沙灣小店用形容三個字「平靚正」是糧尾精選， 伴隨街坊17年的「裕一品四川雲南米線」除了定期推出多款$10小食外更每天供應$20的下午茶，三餸麵+汽水，令我感受到餐廳既人情味絕對稱得上是良心食店。 裕一品四川雲南米線位置不算很難找，地鐵站出黎行5分鐘到就到。   上湯米線 HK$26(單拼) 額外每款配料加HK$5-7 麻辣或酸辣加$1   米線軟硬度剛剛好，份量偏大，米線還有不少配料，芽菜，九菜和腐皮  湯底上不像一般的只有麻辣度可選擇 在酸辣上提供10種程度口味，是比較少見 我選擇了酸辣十小辣，很開胃又不會很辣。 鎮店必食三寶(米線配料)：黑柏葉、墨魚頭、豬大腸  最特別就是黑柏葉，因為很難見到黑柏葉 黑柏葉就是未經漂白過牛柏葉，感覺較健康，而且份量挺多。  墨魚頭很彈牙很鮮味，爽口有汁。  豬大腸很乾淨，肥瘦都適中，質感很鬆軟。  象拔蚌爽口，十分有嚼口。  炸醤味道是咸咸的。  蒜泥白肉HK$24白肉肥瘦適中，沒有油膩感，多蒜蓉。  口水雞腿HK$28 絶對是必食推介，它的賣相非常討好 雞肉結實嫩滑多汁，加上口水雞的醬料跟配菜，食落相當惹味，而且

其實我係麻甩底，勁鍾意食米線🤭🤭，一場黎到梗係試齊鎮店配料，黑柏葉、墨魚頭、豬大腸，仲有象拔蚌豬大腸洗得好乾淨，而且裡面唔會有太多肥膏，岩晒我，食完都唔會有太大罪惡感，呢度用既係原汁原味既黑柏葉，唔係漂白過既～另外象拔蚌同墨魚頭都唔會韌😌叫左5小辣，但感覺上比訪間某大型連鎖店既較辣，唔食得太辣記住叫少d啊～ 仲點左皇牌小食口水雞腿、風味雞膝軟骨串、香草同麻辣雞翼、香烤豬仔肶😆😆口水雞脾唔算好辣，夠晒凍，雞肉結實得黎好嫰滑，而且份量超級大風味雞膝軟骨串$10三串，超高勝價比香草同麻辣雞翼燒完都好juicy豬仔肶食落啖啖肉，樣樣都充滿孜然粉，勁重口味，岩晒我🤟🏻紅油海蜇都係$10碟喳，呢個就相對淡，唔會太辣 唔岩食唔緊要，仲有其他皇牌小食：風味雞皮串、干伴雞腎、蒜香牛肚、蒜泥白肉 、紅油木耳、川味尖椒皮蛋、紅油豬耳、涼伴耦片、手拍青瓜、酥炸蝦餅、芝士波波等等不過因為友人唔食豬，好多野都食唔到😨 百幾蚊食到食檯野😂😂

大家好！相信食雲南米線絕對是我和大家的集體回憶，例如學生時代時大家都想儲錢買名牌或去旅行，所以去吃價廉味美的美雲南米線，會是不錯的選擇！Lucas最近飛了日本，花多了錢shopping購物，所以吃飯也要經濟一點，找來這家$10都有交易的「裕一品雲南米線」，究竟味道和餐廳環境如何呢？ 米線湯底有酸辣和麻辣，我還是鍾情酸辣多一點。配料方面，點了這間餐廳有名的墨魚頭，相當爽脆！另外再加了黑柏葉和豬大腸＝） 小食方面，價錢相當親民，可以叫多一點試多一點 =)蒜泥白肉﹕份量有不少，蒜頭數量沒有偷工減料，蒜味十足，正！ 雞翼有辣有唔辣，都是用了「孜然粉」調味，風味十足。 ！！巨型口水雞雞脾，真係好大隻呀！！ ＄10紅油海蜇﹕看圖好像很辣，實際上不算太辣，是不錯的前菜。 香烤豬仔肶同樣都是用孜然粉醃製，吃下去有大漠風情。 總括而言，這裡性價比十分高，如果大家下午時段過來，更有驚喜價！ $20 元有三餸麵+汽水，可能比自已煮更便宜呢 XP