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Recommended Dishes
Signature Dishes
食嘢各有口味,人人唔同,好難話邊度啲嘢食係最好食,就好似試過好多間米芝蓮,但最後都係失望而回。不過今次入開屯門,竟然遇到一間我願稱之為最強嘅炸豬扒,真係完全冇諗過。兩個人入到去,地方有點窄,不過都有幾張四人枱。坐底揀嘢食,朋友見到呢度應該係出名食豬(豬大王嘛😆),就揀咗最愛嘅豬潤米粉,而我見佢寫住皇牌豬扒泡飯,就試下呢個皇牌如何。豬扒上枱見個份量都可以,雖然有點薄,但顏色看上去炸得均勻透徹,豬扒調過味,咬落去非常非常入味香口,適合喜歡濃味嘅我。泡飯湯底也很不錯,加點辣椒油,湯底更加香。至於豬潤米粉,普普通通,冇乜特別。果然豬扒才是皇牌~
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依間位於屯門叫豬大王嘅餐廳,一聽個名都知道係專門食豬啦!小店座位唔多,只有幾張枱。繁忙時間通常都要等位。今次係黃昏時間去,所以就唔使等位可以直接入去。當然要食必點嘅皇豬扒湯麵啦!今次叫咗豬扒配米粉,豬扒都係即叫即做,所以都要等一陣先至會上菜。豬扒又大塊又肉嫩多汁亦都唔會太過油膩,仲要預先幫你切好非常貼心。豬扒調味都非常之惹味,但唔會太鹹,十分之好食!湯米粉嘅豬骨湯底亦清清地幾好食!米粉亦都唔會煮得過腍,質感啱啱好。
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豬手泡飯 $56好味指數 4.5/5 🍭🍭🍭🍭🍬{今日試下佢地既豬手泡飯 份量好多 一碗有3隻豬手而且好大隻 肉好多入口骨膠原滿滿 湯飯很清甜 還有很多菜芯粒很足料}金牌八寶泡飯 $89好味指數 4.5/5 🍭🍭🍭🍭🍬{這款八寶每次食都感覺豐富和滿足 每款餸約有3件 而且不細件 豬味亦唔會好腥 每款都好好味}
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係屯門景峰好多年既小店店舖座位不多 星期六日或者平日嘅Lunch 都要等位!每次黎到都會食佢既雞翼泡飯加凍奶菜雞翼係即炸 需時15至20分鐘外皮炸得香脆 咬落去好juicy 火候控制好重要👍🏻泡飯 多蒜多蔥入邊有肉碎同埋菜粒 相對上較健康 而且味道唔會太鹹 夏天冇乜胃口嘅時候 係一個唔錯嘅選擇😋不得不提杯凍奶茶絕對係港式奶茶 茶底夠濃 飲落去係滑既🥰而且侍應姨姨成日笑容滿面 好Nice👍🏻如果入嚟屯門嘅朋友,不妨試一試呢間隱世小店🫶🏻
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第一次寫食評,覺得有需要為這種香港少有的特式小店宣傳平時食開旺角分店(不過執咗),難得到屯門,去試總店。豬肺麵:個人最愛,難得有地方食豬肺,一個「正」八寶麵:一次過可以食哂全豬宴,尤其豬肝,大塊同爽口炸雞翼:炸到啱啱好,鎖到肉汁麵:軟硬適中湯:唔會鹹p.s. 有樣嘢好特別,野食夠熱(新鮮滾熱辣),唔會似連鎖店,煮好放係到好耐先比你食如果大食嘅朋友,可以試埋豬排,師傅特登揼鬆d豬排,所以食落特別軟熟缺點:熱飲一般
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