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Additional Information
辣媽創立于2013年，位於元郞西裕街一間不足800尺鋪面，經營川湘菜，辣媽致力於為顧客帶來不用到四川也可品嘗到正宗地道風味的川菜，亦致力於追求還原四川味，追求高品質食材，和令人難忘的綜合體驗，為顧客打造美味，放心的幸福滿足感同時亦有一個可以與親友歡聚的場所。
Opening Hours
Today
11:00 - 23:00
Mon - Sun
11:00 - 23:00
Public Holiday
11:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
朋友看我最近没有时间去深圳又实在太馋辣辣的菜给我推荐了这家元朗10年好口碑川湘菜老店🥰真的是超级正宗的川湘菜館，可以说比深圳都要好吃！！ 🥘老坛酸菜鲈鱼：价格不贵，性价比超高！酸菜味道浓郁，鱼肉🐟特别滑嫩👍关键分量真的超级大！ 🥘樟树港辣椒炒肉：会吃的才懂樟树港辣椒的香🥹辣椒表皮起了一层虎皮超级好吃～里面搭配的木耳tree tree的口感很丰富！ 🥘香菇滑鸡煲仔饭：配料很丰富，淋上豉油搅拌之后饭焦的酥脆和香菇滑鸡的鲜香在嘴里爆开！ 🥘啫啫粟米咸蛋焗鸡翼：这个咸蛋鸡翅太符合我的口味啦🤩酥酥脆脆蛋黄味十足！而且真的给了满满一锅鸡翅！ 🥘胶原脆皮猪手：皮脆肉嫩又多汁！炸过的猪手皮很有韧劲👌搭配的调料口味非常独特～ 🧋还很推荐他们家的抹茶珍珠雪顶奶茶！是奶茶口味的冰沙，甜度适中，冰冰凉凉很解腻！
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🍽️来啦！隐藏在元朗这家10年老字号，简直是川湘菜爱好者的天堂，比深圳的某些网红店还要地道哦！-🐟首推【老坛酸菜鲈鱼】，鱼片嫩滑，酸菜酸辣适中，汤底浓郁不腻，重点是性价比超高，不吃亏！-🌶️【樟树港辣椒炒肉】里的辣椒，辣中带甜，肉香四溢，米饭杀手无疑！-🍲【香菇滑鸡煲仔饭】上桌时滋滋作响，香菇的鲜、鸡肉的嫩与煲仔饭的锅巴完美结合，每一口都是幸福～-🍗【啫啫粟米咸蛋黄焗鸡翼】创意满分，咸蛋黄香浓包裹着酥脆的粟米和鸡翅，口感层次丰富，超满足！-🐷【胶原脆皮猪手】外酥里嫩，满满的胶原蛋白，美容又解馋，女孩子们别错过！-🍞【黄金炸馒头】金黄酥脆，简单却美味，蘸上炼乳更是绝配！-🥤最后来杯【抹茶珍珠雪顶奶茶】，抹茶香浓，珍珠Q弹，雪顶绵密，完美收尾～-📍店铺地址就在元朗市中心，导航轻松找，记得提前订位哦，不然人多要排队呢！🌟—————— ฅ՞• •՞ฅ ——————
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元朗食川菜，黃金炸饅頭酸辣鱸魚，辣子田雞鐵板水晶粉只有元朗有希望佢係九龍或者港島開多啲分店好好食辣得黎有中國風味黎咗幾次質素都好好下次會再叫埋屋企人過黎食👍🏻
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聽人講話呢間餐廳幾好味，第一次過嚟幫襯，星期五都唔洗等位，即刻可以入座，我估唔洗限時，入座侍應都無講。7點坐低安排左我哋兩個坐2人枱（合理），三樣菜上齊加啤酒真心迫，一係等我地食晒第一碟收埋先上水煮魚，到7點半入座率得6成，生意咁冷清其實可以係服務做好少少，換張4人枱會鬆動啲。食物出品其實幾好，上菜速度快，價錢都合理，餐廳環境都算光鮮企理，佢呢度係QR落單既，入到去落單時得時唔得，要改進下，下次都應該只會黎食午餐，當食快餐係唔錯既選擇🤣
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唔想北上，但又想喺元朗國食川菜，一定會諗起辣媽川湘私房菜呢間十年老店，呢到主打各式各樣嘅正宗風味川菜，仲有唔同辣度可以選擇，啱哂啲無辣不歡嘅朋友仔～酸菜桂花魚(條)💰HK$329賣相唔錯，成條魚原條上，魚片集中喺中間位置！桂花魚肉質嫩滑而且冇乜碎骨，酸菜亦唔會太酸，bb辣呢個辣度剛剛好，連個湯都好好飲好開胃～膠原脆皮豬手💰HK$99足足有5舊大大舊，豬皮整到又香又脆，啖啖都充滿骨膠原之餘，亦唔會覺得隻豬手好重油膩感，令人回味無窮～乾鍋椰菜花💰HK$89椰菜花經炒煮之後外層變得香脆可口，內裡保持住脆嫩嘅口感，加埋香料嘅香味同埋微辣嘅味道，簡直就係帶比味蕾一種獨特嘅享受～
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