重慶回味香 (Moved) New Location

有意無意間在 Open Rice 揾到呢間餐廳，一於去試下啦！老闆話都係開咗幾星期咋！講下D野食先:皮蛋 : 黃金唔錯，而家好小地方有得食祘泥白肉 : 味道不鹹，剛剛好水煮牛肉和田雞 : 比想像中好食，有麻有辣。下次可加辣D，叫老闆田雞切大舊D整體都唔錯，最重要係食完唔口渴......應該無咩落味精。下次要試水煮魚先

此店剛開業不久, 已幫襯過幾次...地方較細, 只放得下幾張枱, 加上沒有太大裝修, 感覺像回到大陸的路邊小店一樣...不過沒所謂啦! 感覺上地道點也不錯, 而且地方也算乾淨企理...一餸紅薯粉$20...我叫"中辣", 真係幾辣下! 而且唔止得個辣字, 仲好香好濃! 湯底仲有金針等等, 好入味好好食!...不過配餸的選擇好像較少...紅糖冰粉(不太記得名字)$4...1碗甜品只係$4, 邊度揾?! 望落有D似啫喱, 食落無乜味, 心諗無乜特別...但食完碗紅薯粉再食, 立即止辣而且很清潤...問過那裡的員工, 原來此食品有解辣的功效, 不錯! 吃完辣再吃碗冰粉真的很舒服!豆漿$4...平!... 員工說是自家制的, 不知真假?...但飲落好濃好香豆味, 真的跟外面喝到的有分別...見到有好多小菜, 如口水雞, 水煮牛, 泡椒鳳爪等等...有機會約多些朋友會再試一試...

水煮田雞 (細) $48田雞肉肉嫩，碗大大份量少少估計田雞有兩隻很多黃豆芽菜，很鮮脆辣的程度應該不適合完全不吃辣的人川北涼粉 $15終於找到多一間有川北涼粉店了九龍區暫時找到兩三間現在多一個選擇白涼粉條較其他川菜店為幼細了些但味道大致正宗最適宜在天時暑熱時吃夠開胃嗎…木耳時菜薯粉 $23配菜有九菜及芽菜這店的木耳是雲耳而不是黑白背木耳雲耳爽口，時菜是因應季節而供應薯粉軟腍度剛剛好湯底有三款 1)酸辣 2) 麻辣 3)豬骨濃湯麻辣是我首選，先試試少辣辣的程度…其實都幾辣所以建議未能吃大辣的最好試少辣蘿蔔芫茜米線 $23蘿蔔炆夠腍而且吸收其豬骨濃湯更好味芫茜只是較一般配菜多些附有九菜及芽菜環境地方非常狹窄只有4張枱2張4座位，2張2座位點菜至送菜時間不過 15分鐘人少少最好食得快離座也快價錢實惠今天的午餐較為豐富每位消費 $55

是日參加了金田的試食會，路經佐敦，發現一家新開的麻辣小店。正當我在大門打量著菜單的時候，店員熱情地邀請我入去…那就恭敬不如從命啦～小店只有四張檯，佈置很簡潔。店員說這裡的老闆是由重慶來的，味道很正宗。我點了我最愛的蒜泥白肉($22)，男朋友選了紅油抄手($18)。蒜泥白肉很對辨，肉切得算薄，一半肥，一半瘦。混了醬汁的蒜泥是煮過的，不會太辣，但我想要更多的蒜泥…紅油抄手是放湯的，我比較喜歡直接放醬汁的。店員很體貼的問我味道怎樣，我表示不夠辣，她就幫我加了一匙辣椒油。四川的抄手即是我們廣東的餛飩，這個餡是豬絞肉，有點實。其實這個沒什麼特別，餛飩的話，還是我們的雲吞好吃。店員極力推薦我吃水煮系列，還說兩人可以叫半客($48)，餐牌沒有的。有一男一女食客向我們表示水煮魚很好吃，已經來吃了十次…但這裡開業才兩星期，即十四天…看來真的要約朋友來試試其他菜色。