野川拉麵 (Closed)

諗住哩間喺元朗餐廳排行榜排得前，所以前幾日就同男朋友食呢間野。點知再一次唔信錯openrice🙄 呢間野啲嘢食難食到喊出嚟 🌚 尤其個拉麵嗌左豬骨湯底既叉燒拉麵， 超淡味， 個蛋仲要冇蛋味 唔係不嬲拉麵食開嘅甜甜地味糖心蛋 只係普通屋企煮到嘅蛋🌚 面嘅份量好多 但由於整體太難食所以食剩一半有多😑💩食過呢間野嘅人就明我講咩😌Ps 其實openrice 啲食評係咪有好多打手？通常啲排行榜排得好前既， 多數都好伏😩原本成日諗唔到食咩就想openrice ,但成日中大伏🌝

終於到了星期五，為迎接週末，便在附近找間好吃的去慶祝一下。見到這間日本小店的烏冬很吸引，便選定這間。這裏是開放式廚房，所以會聞到食物的香味。餐牌上的選擇有很多，款款都十分吸引，特別是小食，種類繁多，甜又有咸又有，以炸物為主。這裏還有多款酒精飲品可供選擇，九點半後第二杯有半價優惠。小食點了炸芋丸，剛剛炸起，熱烘烘的，外層香脆，內裏煙韌，香芋味重，香芋蓉很滑又不會太甜。蒜蓉燒扇貝一碟有4隻，蒜蓉焗得金金黃黃，蒜香味令人垂涎三尺，每粒扇貝都很大粒，要分兩口才可吃掉，口感彈牙，很新鮮的。麵線炸蝦口感特別，一層又一層的麵線包裹著中間的蝦，咬起來層次豐富，酥酥脆脆的。血池地獄豬軟骨烏冬，先嚐一口湯，wow真係辣得過引，吃辣的朋友必叫。再試烏冬，口感煙韌，咬口十足，非常彈牙。到主角豬軟骨，煮得夠淋，肥瘦適中，豬跟黏口，滿口骨膠原，豬軟骨吸收了滿滿的醬油味，很入味。番茄湯野川稻亭烏冬，賣相吸引，配料豐富，有巨型虎蝦，2大隻扇貝，超過5塊的日式叉燒，還有鮮甜蟹柳，絕對物超所值。番茄湯底味道濃郁，番茄控要試試。

門口:入元朗搵朋友食飯, 突登走入元朗, 當然要食好點啦, 係朗屏地鐡站行十幾分鐘左右就到野川拉麵, 聽朋友講呢間店有很多小食串燒, 店舖面積不大,因為 剛好過了食飯時間才來, 所以好容易就有位。室內環境:簡單的木桌椅, 沒有華麗的裝修, 食完後就覺得餐廳是將錢放係提升食物質素上, 因為看餐牌食物價錢都抵食, 蠔$10有一隻, 串燒都係20多元, 平時係銅鑼灣或TST要50-60元呢, 當然看價錢唔係最重要, 要食過才知係米抵餐牌:小食串燒真係好多選擇，一版有十幾款, 重要有前後兩版, 2個小女生(自認為是) 揀得好興奮, 諗住都係細細串姐, 應該食得哂的學生餐牌: 這些機會不是屬於我的.......不過真係幾抵食飲品:除了常見的可樂有日本綠茶可樂和信州萍果梳打呢!!當然叫些特別D啦左: 信州萍果梳打   右: 日本綠茶可樂   萍果梳打的萍果味清新自然, 而綠茶可樂則像綠荼飲品, 不太飲到可樂味, 不過都幾好飲燒雞泡魚干:看個樣就知燒得好啦, 燒到有少少脆, 但又不會太乾太硬, 軟硬度剛剛好, 嗅到好香, 入口很有風味, 開胃菜或平時飲杯野配小食都係好好的CHOICE芝士豆腐:聽得個

在下白泥天光等到天黑，等了個多小時車，30分鐘的路程足足塞了兩小時，結果7時半才回到元朗市中心，難以置信。回到文明的區，燈火通明，吃甚麼也好，亦再沒心思左選右選。經過野川拉麵，心想，逼在居酒室的親切感，可以一掃待在荒山野嶺的空虛。座位不多，得等一會。在門外等位時已選好了。日本信州蘋果梳打氣泡細密，但過份細密，還是喜歡Somersby。不過它的蘋果味很自然，不會太甜。照燒雞扒稻庭烏冬火紅火熱的拉麵，白煙直冒。第一次見照燒雞扒被放入湯內，而不是分開上。拍完照便急急先吃雞扒，生怕燒汁跟湯底混在一起，我就是有個奇怪的習慣，不可以胡亂把東西混在一起。雞扒肉質嫩滑，醃得入味，滑溜的皮沒有照燒的輕脆和香，但上面的燒汁把味調得不錯。橙紅的地獄湯底夠辣，但豬骨湯的味道不夠，又或是跟辣味不夾，辣得刺激，卻不惹味。原隻溫泉蛋，咬開蛋白，中間是完全流心的蛋黃，煮得恰到好處，蛋黃濃稠又厚滑，蛋香十足。還有蔥，木耳和粟米，喜歡粟米跟辣湯又甜又辣的配搭。稻庭烏冬比手打烏冬剔透，較滑溜，不過偏腍，欠煙韌，但喜歡稻庭烏冬麵粉味較淡較清的味道。叉燒手打烏冬先喝一口湯，芝士湯底跟忌廉湯有幾分相似，芝士清香濃郁而不厚稠，不滯

Ordered tomato soup pork ramen, the soup base doesn't actually contain any real tomato.The soup tastes like something made from synthetic soup powder.The meat was served cold, dumped into the noodles and not even warmed up, a bit disgusting when you look around and see that the environment isn't exactly that clean.Noodle texture was average. There's nothing Japanese about this ramen joint.You can call it a Hong Kong style noodle restaurant.

今日同男朋友食，佢叫咗個燒雞烏冬豬骨湯底。我叫左個野菜拉麵都係豬骨湯。拉麵同烏冬口感都正常，但麵既配菜唔太得，雞蛋原隻唔流心亦無蛋味，粟米唔甜，而豬骨湯好淡。加埋一齊其實都可叫難食。。。小食:忌廉蟹肉薯餅，好溜，但男朋友中意。我就麻麻地吉列蝦，幾好食講真六十幾蚊個麵，冇野飲。我相信有更好既選擇。同埋有分前後坐，我地坐後面坐位好低，食得都麻麻地舒服。。(我身後有堆雜物)

四點多去的 店內沒有人。 點了一碗叉燒拉麵配地獄湯底。上菜速度快 但是湯有點不夠熱 叉燒味道非常好 很入味 有口感雞蛋是一整只沒切開的 有點過熟了 不是溏心蛋地獄湯底味道好 但是很奇怪為什麼不是紅的反而是橘色的面條口感一般 不過不失

難得跟老公入元朗做野，成日聽人講元朗d野食平靚正，當然要搵下好野食啦！幾經辛苦搵到個小車場，一落車就見到附近有間幾隱蔽既拉面小店。岩哂我胃口，即刻衝入去先！原來停車場果個係後門，正門0係大街，都幾顯眼架！店內座位唔多，同隔離都幾親密下。睇睇個menu先，拉面大概有十款配菜，配三款面底同五款湯底，選擇都唔少架！另外有唔少燒物、炸物，連飲品都有滿滿一大頁。店仔細細，但食物款式確係多！我地叫左兩款拉面，加三款燒物：照燒雞扒拉麵、極上和牛拉麵、燒牛舌同燒扇貝。《照燒雞扒拉麵》$63雞扒預先燒香左先放0係麵面，外皮香脆，肉質嫩滑，口感一流。而麵條火候控制都唔錯，不軟不硬。湯底方面，我選左地獄湯底，豬骨濃香外有微辣，非常惹味！成碗麵水準好高，反而伴碟既糖心蛋過熟，扣左少少分。《極上和牛拉麵》$73老公叫左豬骨湯底，佢覺得偏啖唔夠濃香。好彩我揀左地獄姐！但值得一讚既係牛肉，偷食左老公一舊，好驚喜！店主用左高級既燒肉級和牛，入口即溶，無諗過拉麵配料都可以有甘既質素。《燒牛舌》$26@一串牛舌定價唔平，但一見到實物就覺得好值得喇！牛舌一串有三件，三件都係厚切，非常足料！火候控制得剛好，肉質爽口；一啖咬落

有朋友係北京返黎，所以就同佢去試下位於元朗教育路嘅「野川拉麵」。。。先看看餐牌吧！種類不算太多⋯但慶幸大家都偏愛煎炸野～～食野前飲支蘋果梳打先，由於餐廳不設水吧，所以就提供了不同種類嘅日本飲品！先來點小食⋯（1）由於芝士蝦丸是流心關係所以食食嘅時候要小心辣咀喔！入口有淡淡嘅芝士味⋯而蝦丸就很彈牙小食⋯（2）吉列蝦再來點燒物⋯蒜蓉燒扇貝，超大粒扇貝呀！嘩哈哈～勁彈牙又惹味！黃金燒廣島蠔--朋友佢都幾芝士控，所以就叫左兩種味！一種：芝士口味 一種：蒜蓉口味正餐來了～照燒雞扒烏冬-蕃茄湯底我是一個蕃茄控的人，所以食烏冬叫蕃茄湯底是常識吧～烏冬入口彈牙，湯底很鮮味！果然係野川推薦呀👍🏼👍🏼汁燒極上和牛稻庭烏冬--豬骨湯底入口香濃，和牛又唔算太韌～流心蛋又做得唔錯喔！

地獄湯底既叉燒拉麵我無辣不歡,連食拉麵都會食辣,呢碗麵辣度適中,不錯。 叉燒份量頗多,抵食!隻蛋太熟,唔係糖心蛋,不過我唔鍾意食生蛋,所以更開心; 友人就喜歡糖心蛋。蕃茄湯底較濃郁,仲有幾多蕃茄添, 雞扒就普通左D。小食反而驚喜更大, 竟然有我最鍾意既蕃薯同香芋既混合體!!外面夠脆,入面口感煙韌,真係好好味~芝士豆腐,個豆腐入面有少量芝士,唔會太漏, 比例岩岩好, 都好好食。

今次到元朗主要想捉小精靈，原來呢度好多鯉魚王同傻鴨！帶朋友去食野川拉麵，因為上年來過味道認真不錯。今次添了新款飲品信州蘋果梳打 $26 及 日本綠茶可樂 $21蘋果梳打甜度適中，帶微酸果香，不錯。至於綠茶可樂之前在另一間食店飲過，加了綠茶味，沒有平日的可樂那樣甜，值得試。炸魷魚鬚 $36熱辣辣魷魚，炸得火候剛好，彈牙可口，點沙律醬更美味。豬軟骨拉麵 $67豬軟骨質感軟腍，入口即融，至於湯底估計是味粉開成，不是用豬骨材料餚成，有點失望。野川稻庭烏冬 $98我又再encore的烏冬！稻庭烏冬超滑口。有帶子、炸蝦、叉燒等，因為有海鮮材料，價錢比其他的貴。最惹味應該是炸蝦，蝦殻沾了味粉才炸，炸到蝦殻也是脆的，可以食到，而蝦肉也很彈牙。其他的沒拍照，日本蜜瓜味果汁是值得推介，而芝士年糕炸得未夠熱就一般。環境比上次差，因為今次來是夏天，非常多蚊，店員時常用蚊拍打蚊，有點滋擾，所以只會選冬天再來。

約左朋友去元朗 想平平地食餐好去左依間拉麵店 又有拉麵 又有鳥冬 有讚歧烏冬叫個海鮮芝士湯拉麵同蔬菜朱骨湯拉麵湯底唔錯價錢係110 唔收加一添 重有平價甜酒叫 最岩我約朋友去

一向喜愛日本料理的TastyBuddy在朋友的推介下發現了這一家日本料理，門口的風格有點想日本的橫街。入到店舖看到餐牌後發現原本野川的重點不只是拉面，還有啤酒和小食，加上居內的人數不多，給予客人居酒屋的感覺。放工後想馬上和知己朋友暢談痛飲，舒緩生活的壓力。店內推介的極上和牛拉麵($73)，本人好辣，但不建議大家配地獄湯底，因為牛的味道實在非同小可，用上的牛品質高，如果配辣湯就搶了牛的鮮味，而麵本身就味道不錯。朋友點的是叉燒拉麵($63)，豬骨湯底，叉燒煮得夠稔，而湯和麵味道也不錯，賣相亦OKAY。黃金薯皮($28)，有兩件，如果是來跟朋友飲酒聊天，絕對首選。黃金煽貝($52)，可選蒜燒或芝士，我選了芝士，發現味道不錯，不算肥膩之餘，元貝本身也大粒。蒜燒蠔($10)和泰式生蝦($49)都是抵食之選，都是飲酒聊天之選。我們還點了MAC BEER 和綠茶可樂，MAC BEER 和H字頭的白啤同味，而且正值優惠價，平得很。綠茶可樂味道似綠茶汽水，未試過的朋友可以試。總括而言，拉麵味道十分好，而作為居酒屋就更好。

當到了星期五的happy hour, 總希望可以找個有情調的小店，和友人把酒談歡。這店的小食與美酒剛好滿足了筆者的需要。泰式生蝦 - 新鮮的生蝦非常爽口，加上泰式辣醬後味覺立即刺激醒神。不太能食辣的不建點辣醬。黃金芝士扇貝 - 剛好微微燒焦的濃郁芝士脆面，包住溫熱的扇貝，啖啖芝士的味道充滿口裡。燒汁極上和牛手打稻庭烏冬 - 原本對烏冬有點期望，但感覺和普通烏冬沒太大分别。和牛的確比一般的爽口，加上惹味燒汁，味道不錯。糖心蛋也做到了半凝固的效果。炸洋葱圈 - 炸粉剛好包住洋葱圈，造出香脆的口感。如覺得味道單調也可以加點茄汁。Mac's Beer - 純天然啤酒，味道清純。配搭洋葱圈或其他炸物效果不錯。日本綠茶可樂 - 不飲酒的朋友可以試一下綠茶可樂，除了綠茶的清香外，更有可樂的爽快清涼口感。這店真是個的happy hour好地方。

happy friday當然要食餐好既慰勞一下自己啦今晚約了住在元朗既朋友一齊出來食個晚餐 談談天。。我們來到呢間日式拉麵小店店內位置不多，但可以睇到師傅烹調既情況麵食都分為稻庭烏冬，拉麵，手打烏冬而且有唔同配料可選，湯底都有好多款選擇小食超多款叫了兩支日本綠茶可樂汽水味道有點點淡淡既綠茶味，好似梳打汽水咁，又有少少汽 幾易入口 解渴 豬軟骨好林 好香 而且啖啖肉溏心蛋好流心 呢碗選了豬骨湯底 不算太濃 味道都可以 麵既份量都多架 其實一個人食一碗麵都夠飽拉麵雞扒juicy,嫩滑，肉厚蕃茄湯底 不但有濃濃既蕃茄湯仲有數件蕃茄肉 真材實料手打烏冬彈牙 煙韌由於我同朋友都好為食 所以仲叫了幾款小食炸雞翼好好味因為熱辣辣 又有香脆既外皮 椒鹽好香 味道又岩岩好 雞肉除了juicy外 應該之前仲醃過 因為有好香既調味料肉味餃子外皮超脆 而且我沾了沙律醬來食 甜甜地又鹹鹹的 幾得意 不過大家食的時候要小心 因為十分熱 好易辣親個咀脆卜卜 彈牙沾了沙律醬來吃 除了可以增加食物既味道之外 仲可以減少一點食物既油膩感 炸物配沙律醬=絕配整體用餐滿意 食物上餐速度很好 而且食物選擇及份量多 價錢廉宜抵食