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Introduction
街坊粥店，粥底火喉足，油器在店中即炸，店鋪只開早市，食品新鮮。
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Opening Hours
Today
06:00 - 17:00
Mon - Fri
06:00 - 14:00
Sat - Sun
06:00 - 17:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
有點難找。跟著 Google map 在西貢舊墟轉了一個圈才找到。離開時望著天后廟就出番大路。應該沿永和海鮮酒家那條小路入，直行就係。主要係聽聞呢度有即整炸兩，所以慕名而來。餐牌上有炸一。油炸鬼平時一孖可以分開兩條，完整一孖油條包腸粉就係炸兩，分開了一條後包腸粉就叫炸一。另外，叫了皮蛋碎牛粥。不過不失。我覺得這些老店買少見少。他從來沒有標榜自己甚麼。若果你看完這篇小記後去食，也請不要批評甚麼。畢竟，他沒有叫你去食，是你自己找上門的。
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💫店舖位於小巷入邊 要細心啲搵如果唔係會錯過佢 價錢好抵食但係味道好淡 料好少💫炸兩腸 $19平日12:00去買，油炸鬼已經炸好咗好耐，所以唔脆口。但份量幾多。💫豬潤魚片粥 $27豬膶同魚片份量好少，見到佢係即煲一細碗然後加粥水，所以好稀。但好熱辣辣的。💫艇仔粥 $27唔係正宗艇仔粥嘅材料，滿足唔到想食艇仔粥嘅慾望。
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到西貢一定要來食即叫即整的炸兩及冇味精的粥❤️平靚正，埋單$44😁肉片粥充滿著濃厚家的味道，因為完全冇味精，粥夠棉密，搭配著滑嫩的肉片，每一口都讓我感受到溫暖和滿足 😋。而炸兩外面的腸粉十分薄及滑，內裏的油炸鬼炸得金黃酥脆，一口咬下去，能聽到清脆的嘩啦聲音，口感酥脆又多汁，這兩款美食絕對是下午茶的完美配搭 💥😋
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當年牛下有間粥鋪，阿叔伯即場做布拉腸粉同炸油條，小時侯好鐘意棟係隔離睇，感覺好治癒米漿一勺，客人要咩腸就落咩料；蓋上，蒸熟透，熱氣騰騰，徒手起白布，扯下粉皮，捲起，切切切，上碟，落豉油。整個過程都好正！金山係我其中一間西貢心水食店，每次經過都會點炸兩或蝦米腸；皮滑，油香，醬甜，油條鬆化。除左好食外，仲私心滿足我眼球，這份治癒感，身心滿足但得知許姑娘唔做，阿姐又話雞粉黎緊都會唔做，真係有點唏噓
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究竟因為農曆新年所以開晏D？定係已經改咗個營業時間好耐？印象中呢間西貢名物好早收，通常只可以一早黎會一會佢，今日下午3點幾仍然食得到真係行好運。炸兩大大份好味道，入面的油炸鬼微脆。艇仔粥有面有炸魚片，幾搞野。魚片粥D料好足好多魚片。呢碗係魚腩粥，D魚腩都幾新鮮，即叫即滾係唔同D嘅。齋腸味道都唔錯，而且又係好大碟。油炸鬼就麻麻地。
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