鍋心海鮮點心專門店

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📌 鍋心海鮮點心專門店 - 大圍積存街18號地舖🗓(17/8) 星期六 ⏰ 晚上6:30左右    💈特式：見圍方開左咁耐都仲未去，而家屯馬綫又咁方便，今日就同另一半過嚟行下，行完商場就梗係要搵個靚飯食，大圍舊墟個頭出名多好野食，今日食呢間鍋心就係其中之一。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：餐廳主打活海鮮蒸點心，亦有普遍傳統點心，仲有餐廳推介必食既招牌什錦海鮮粥，而家等我同大家講下💨味道先。蒜蓉粉絲蒸蟶子$2️⃣8️⃣ - 蟶子有2隻，size就未到蟶子王級數，但我都要分兩口先食得晒，蟶子非常新鮮，就咁加上蒜蓉蒸，簡單得嚟出色。🦪蒜蓉蒸生蠔$2️⃣9️⃣ - 生蠔都係2隻，大大隻，蒸完都唔會縮水，仲有豐富蠔汁，肥美鮮甜。蒜蓉蒸時令大蜆$2️⃣9️⃣ - 蜆有8隻，每隻都有花甲王size，最重要係隻隻都無沙，食落滿足感十足。蒜蓉粉絲蒸天鵝蚌$2️⃣9️⃣ - 因為今日冇貴妃蚌，店員就推介左呢款天鵝蚌，我都係第一次食，但竟然係幾款海鮮當中最爽口，鮮甜美味，真係食得唔夠喉。蟲草花燒賣$2️⃣8️⃣ - 燒賣size都幾大粒，豬肉份量好滿足，加上蟲草花一齊蒸，都幾夾，而且燒賣係我幾鐘意嘅爽口質感。🦐🦪🦑招牌什錦海鮮粥$5️⃣8️⃣ - 呢個粥

今次去到大圍，同大家推介呢間 #鍋心海鮮粥 ， 個粥多料又大碗，都係$59 碗，真係良心店 👍🏾👍🏾 入面仲有超多海鮮，有魚，魷魚，超多蜆仔，仲有好多炒香左嘅櫻花蝦，成個粥都好鮮甜。不過個人就覺得咁鮮味，所以唔使落咁多冬菜，但係整體都好好味，又超級大碗，超值之選🌻🌻🌻🌻🌻仲有好多蒸海鮮，都係即叫即蒸，價錢都算實惠，我哋叫咗兩隻蒜蓉蒸蠔，隻蠔都好大隻同埋有超足料蒜蓉，即叫即正，超好味👍🏾👍🏾🌻🌻🌻🌻係坐位同枱真係有啲迫，建議可以一路食一樣再叫一樣， 如果唔係啲海鮮凍曬又無位放🤭🤭鍋心海鮮點心專門店 (大圍)大圍積存街18號地舖

一直都係窩心粥底火鍋嘅常客，基本上一個月都會去食一兩次，自從大圍店轉咗做海鮮點心專門店就冇再去過，今晚得一個人食飯，所以就去試吓叫咗佢哋嘅招牌海鮮粥同埋一個蒜蓉蒸娃娃菜，原本想叫蒜蓉蒸金菇嘅，不過唔小心落錯咗，而家轉咗QR code落單哈哈個粥都算好多料，不過個味道就同以前食完晒成個火鍋之後嗰個粥唔一樣，偏鹹娃娃菜$26份量都幾少吓

之前食火鍋，價錢比較貴食過一兩次就無食了而排見到轉左海鮮點心，係咁賣廣告諗住試吓平日唔使等位三個人坐樓上樓上樓下加埋唔夠十張枱但成日錯單明明我哋落單先d野同隔離枱一樣但遲遲都無野食😩點心荷葉飯可能真係叫先蒸啦d蒸海鮮 上先好遲先上荷葉飯最後先有點心叉燒飽唔好食😩蝦餃燒賣都唔好食蒜蓉開邊蝦都一般得蒸扇貝同聖子可以 🥲🥲荷葉蒸飯都係唔好食既😩不過價錢又唔貴既2個人300蚊再貴就唔會食 但而家都唔會再一😩😂喂，可唔可以俾我食一個餅餅俾我食一個出嚟啦眼睛睇㗎

海鮮點心幾抵食，呢個價格黎講品質相當唔錯。蒜蓉調味較濃，會遮咗海鮮既味。海鮮粥好足料，但同樣調味較重。試咗幾款海鮮點心，最推薦生蠔同蟶子。特別係生蠔，大大隻肉質肥美，鮮甜冇怪味。29蚊有兩隻真係冇咩好挑剔😂沙嗲腸粉鮮魷同蒸元貝同樣可以一戰。沙嗲魷魚作為全場唯一唔係蒜蓉味既海鮮，真係可以用黎轉口味🤣元貝蒸得太老，不過都係大隻鮮甜既👍多寶魚係最唔滿意嗰樣。好腥，唔好食。蜆就不過不失，普普通通，勝在幾平😂

吃海鮮粥，當然是想吃鮮味，雖料多，但太重味精和太鹹了！失望！不會再來了。魷魚腸粉太濃味及勁鹹，只吃了一小件。所有蒸物都是即蒸，要預15分鐘等候。有時間等候和愛吃味精者可一試。

今晚試咗呢間鍋心海鮮點心專門店，食到一肚氣，充滿趕客feel，唔嚟無損失，惠顧完呢次應該有啲客人下次唔會再嚟幫襯。呢間餐廳乏善足陳的情況總結如下：首先，OpenRice 出現個預約電話係假的，打極無人接，大家可以慳返。由晚上五點五十五分已有約十三人排隊等位，等到晚上七點左右先有四人枱可以入座，店員只顧安排二人枱，有三枱二人客遲嚟先入座。餐廳入座安排有D胡亂來。其次，見到隔離枱客有落錯單（明明無叫鮮竹卷，但又想放低籠鮮竹卷比個客）及有漏單（漏咗蒜蓉蒸鮮魷）嘅情況，各店員仲發揮「呢單嘢唔係我跟開」嘅工作精神，紛紛話唔知。第三，免費的茶水，淡而無味，應該係同一個茶包反覆沖咗許多次，令到冇晒茶味。如果要每位收茶錢嘅話，就一定要投訴。第四，點心落單混亂，出現遲嚟先上岸的情況。有三枱較遲入座顧客所落單嘅點心食物，竟然快過幾枱較早已經入座顧客有食物可供食用，有較早入座的顧客等了超過30分鐘都係無嘢食，差啲想拍枱走人。比錢買難受！第五，食物偏鹹，調味料蓋過海鮮嘅鮮味，感覺就似食緊調味料多過食緊海鮮。第六，可以落單食到想食的點心全部靠彩數！晚上八點後，有客人落單想叫籠仔荷葉蒸多寶魚，職員話冇，想叫蒸奶皇

尋日中午一心想試食，見餐廳有空位，我問有冇一位，佢話冇位，要等45分鐘，之後我行去第二度打電話去餐廳話我地兩個人，想問宜家有冇位，佢話有！做生意做到咁衰，不知所謂！

重口味and dislike service 好味精定太濃味，特別啲海鮮粥，食完要係咁飲水。叫過兩次外賣自取，因為揸電單車帶住個頭盔，職員以為我哋係外賣員，勁冇禮貌叫我哋唔好入嚟，出去等。（其實見到已包好放在枱上）兩次都係出面等40分鐘。再入去問時，先將之前見過已包好的外賣給我地。第一次以為係誤會，第二次都係咁，即使我真係外賣員都好唔識得尊重。

嗰粥胡椒粉同味精比較重，暗左海鮮嘅鮮味，如果唔係就好good 嗰荷葉飯的確幾好飯夠乾身，雖則海鮮就中規中矩 ，不過入面蒸蠔就比較好，其餘都係細隻開邊基圍蝦同埋切開嘅魷魚，整體成個飯味道偏淡可以落豉油吊味海鮮點心嘅生蠔，花甲 ，鮮味就一般，但蟶子就比較鮮甜，而入面加上用粉絲蒜蓉蒸，調味就比較濃一啲同埋餐廳嘅女侍應服務好好要加分，但出面排隊最好有指示牌，因為晚市相對混亂。最後，始終價錢唔算貴，如果想食海鮮都可以過吓口癮嘅！

試試大圍新開$58超足料海鮮粥 主打新鮮海鮮 點心 蒸飯一定要試吓 ⭐️招牌雜錦海鮮粥$58表面有大量蔥花蝦米 粥底幾綿 帶有明顯胡椒味底下有勁多鮮蝦 生蠔大蜆 咩都有$58黎講真係好足料 抵食可以同店員講 唔落胡椒 按喜好自己加更好.⭐️荷葉籠仔雜錦海鮮蒸飯$58 一人份量海鮮蒸飯同樣好足料新鮮魷魚 肥美生蠔 開邊鮮蝦鋪滿表面即使唔落豉油 本身鮮味都足夠同樣可以按喜好落少少就ok其他荷葉蒸飯最平都係$34.除此之外 呢間嘅特點仲有新鮮海鮮點心價錢可以參考返下面蒜蓉粉絲蒸元貝$29蒜蓉粉絲蒸蟶子$29蒜蓉蒸生蠔$29招牌沙嗲蒸腸粉鮮魷$26蟲草花燒賣$28.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_大圍.#鍋心海鮮點心專門店 (大圍)地址：大圍積存街18號地舖.⭐️評分：味道：4/5環境：3.5/5服務：3.5/5抵食：4/5.（‼️記住Like同分享 係我繼續搵好嘢動力 感謝支持🙏🏻#飲食 #美食 #hk #food #hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #hkblogger #hkfoodies #香港美食 #大圍必食 #大圍

週末夜晚8:15開始等位，雖然前面只有一枱二人枱都等咗好耐，九點幾先入得。望住裏便不停有人食完行出嚟，但店員根本做唔切，幾張枱放喺度15分鐘以上都冇人執枱。另外店員亦都無管理排隊情況，排排下見有一位一個人嘅客自己衝左入去，但店員又照安排座位俾佢。原本以為因為咁啱有一人枱，但之後入得個時發現原來店員係安排左樓上二人枱俾佢(個時前面仲有一枱二人未入) 。排到九點幾店員通知全部粥都無曬(餐廳收23:30)，海鮮都係得翻幾種(蟹、蝦、龍蝦、元貝等等都無曬)。不過見排左咁耐，決定都係等埋佢。終於有位，上到樓上發現有好幾張大枱，只不過無人執枱(坐低後聽到店員話咩佢無左個垃圾桶，所以執唔到，唔知係咪因為咁所以咁耐都無放人入)。 (圖一係上左樓上我地坐低之後，至少二十分鐘仲係無人執枱嘅情況) 我地最後一入到去就落單，怕更多海鮮會無貨。九點二落單，大約二十分鐘黎第一批(鮮魷腸粉、節瓜同菜心), 花甲同蟶子大約三十分鐘，蒸飯就要四十分鐘。不過都明蒸野要等耐少少。食物方面就普普通通，蒸花甲同蟶子好乾，生蠔蒸飯就蒸過龍，d邊位咬唔到。其它食物就正正常常，整體食物無驚喜。最後，其實都明白蒸嘅食物要等耐少少，只不

都係第一次嚟呢間餐廳食點心，聽講好抵食，咁就試下。叫咗個蒸蟶子，叫咗個蒸飯，另外幾樣點心例如牛肚、炸雲吞等等，嘢食中規中矩，質素唔差，但價錢兩個人食咗唔使$200，真係超抵，cp值非常高

呢一晚繼生煎包反來發掘大圍美點，前鍋心海鮮粥底火鍋店煥然一新，以鍋心「海鮮點心專門店」重新出發，主打活海鮮蒸點心及傳統點心為招徠。平日來到積存街夜晚已有人排隊等位，還好餐廳有上下兩層，樓上座位較空間舒適，環境光猛乾淨企理，適合兩口子到六人家庭嘆點心。餐廳主打當日活海鮮入貨作為點心材料，加埋茶樓點心款式有數十款選擇。特別一提8月新張期內免茶芥，茗茶種類有生胎菊、普洱、鐵觀音等店員推介左胎菊+ 普洱混茶，入口清香菊花味+濃郁普洱茶底十分可口。來得鍋心一定要推介必食招牌海鮮粥🍲招牌什錦海鮮粥 $58呢個真心係超值價👍🏼上枱時見到偏橙色嘅濃郁粥底，粥底綿滑，配料豐富加入香茜、芹菜粒同蝦米仔等。足料粥入面有基圍蝦、蠔、蚌、魷魚、花甲、帶子大大碗材料幾多而且有豐富海鮮甜味，海鮮材料有花甲、蠔、蝦、魷魚，粥底好綿，鮮味大集合。🦀荷葉籠仔原隻肉蟹飯 $128今餐的重點主角切勿錯過!😍 新鮮肉蟹因為係視乎老闆當日新鮮入嘅海鮮種類，所以數量有限!小編認為佢係必食一款，而且已經bookmark 定下次叫生蠔飯😋👍🏼無論係蟹膏定係蟹肉都散發著咸香鮮美，飯底更加吸收左啖啖精華，食到唔停口呀!海鮮點心環節，每一客

幾年前試過鍋心嘅粥底火鍋原來食店已轉為海鮮點心專門店揀好點心，新鮮海鮮即蒸即送上小編只需坐定定等食🔅招牌什錦海鮮粥 $58充滿海鮮嘅香味同鮮甜粥底綿滑，配料豐富有齊大蜆、鮮蝦、蠔、魷魚不得不提，蝦肉超鮮甜配料加入香茜、芹菜粒同蝦米仔食落重多咗種脆口感覺，推介🔅蒜蓉粉絲蒸蟶子 $28🔅蒜蓉粉絲蒸北寄貝 $29蟶子、北寄貝蒸得剛好，入口唔韌，彈牙有咬勁🔅蒜蓉粉絲開邊蒸蝦 $29🔅蒜蓉蒸生蠔 $29開邊鮮蝦食得夠方便；脹卜卜生蠔肥美鮮香🔅招牌沙嗲蒸腸粉鮮魷 $21沙嗲味道香濃，一次過試晒滑溜腸粉同爽口鮮魷