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| Restaurant: | 震陞雲南美食 |
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| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
5-min walk from Exit D, Kwai Fong MTR Station
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Telephone
39545787
64385485
Opening Hours
Today
17:00 - 00:30
Mon - Sun
17:00 - 00:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
羊腩煲 大的$480送山菜一碟，羊肉份量十足，沒有一點羊臊味，最入味枝竹，有埋豆卜，牛柏葉更好，今日生菜質素一般。腐乳醬好食。 啫啫通菜煲 啫煲居然冇吱吱聲，扣分扣分，而且芥蘭有渣，不過就分量十足。4人入座，再加3支飲品，1個白飯，共620。環境擠迫，大排檔風格，環境一般。
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葵芳大排檔風味，有火鍋、雞煲、水煮牛/魚、小菜、炒粉麵等等多個選擇。飲酒敘舊好地方，環境有機會比較嘈雜，始終比較似大排檔（雖然係入鋪），但係嘢食味道比出邊大排檔好。只做夜市，冇午市。即叫即做，如果想食一早嗌定，因為要等。蝦好爽脆，好新鮮，有大有細揀。酸菜魚，可以改打邊爐用爐熱住嗌打邊爐料加落去爽脆涼拌魚皮，配上酸辣汁，非常推介的開胃前菜。魚皮好脆又夠凍，如果餸啤酒🍻真係幾多都食得落另外有個黃金雞軟骨，因為好快比人食晒，所以無影相，但岩岩新鮮岀爐熱辣辣，入面又無炸到乾晒，正！遲啲一定會再試多幾樣野
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今晚突然好想食海鮮，上網睇左一陣就臨時約埋媽咪去葵芳搵食。喱間鋪同對面一間茶餐廳原來係一齊既。可能因為父親節，我地都等左半個鐘先有位。✨海鮮種類多，價錢合理。個menu選擇都算多，又唔係好貴，上菜速度好快，基本上10分鐘左右就有野食。講下我地嗌左咩先。🦀避風塘炒蟹我自問係避風塘炒蟹專家，由3歲就開始跟屋企人搵食！但喱個蟹真係有少少令我失望，隻蟹偏細，啲避風塘粒粒非常硬，我差啲分唔清到底係蟹殼定炸蒜？不過啲蟹殼廚師都一早處理左，唔會話好難開黎食！🐚豉椒炒蜆喱個餸啲汁廚師似乎打左個芡，啲蜆好掛汁同出面做法有啲唔同，上菜個時出曬煙，真係新鮮炒既！🎋腐乳炒通菜估唔到喱碟菜竟然係我最愛😂啲通菜炒得好爽脆又好有腐乳味，送飯🍚一流👍🏻👍🏻 我仲食緊蟹個時媽咪已經清曬碟菜😂😂題外話我見同場有客人想食蝦但賣曬，個店員仲走去惠康同街市睇下有無得買😂😂服務真係一流！總括然而，喱啲咁有人情味既食店都好值得我地支持既✌️
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和好朋友們一行八人在葵興觀賞完香港首個長壽音樂劇“我們的青春日誌”後，朋友忽然想吃大排檔，就用OPENRICE搜尋附近有沒有，發現葵芳有震陞，朋友二話不說就打電話查詢有否八人座位。餐廳老闆回覆替我們即時留起，也告知我們是連著卡座的位置，而且也不用我們留電話，採取相信客人的本意。👍餐廳分開兩個鋪位，其中一個是圓枱為主，另一邊就是冰室茶餐廳的格局，我們被安排後者，餐廳燈光光猛，枱面乾淨，只是餐牌有點痴立立油漬相較多，是今餐飯唯一需要注意的地方。食物質素方面優班，吃到我們每一個人都十分滿意，特別推介下面幾道小菜：❤️震陞小炒王用上乾魷魚條，鮮魷魚塊，”九”菜，腰果，加上辣椒一併炒，很滋味，用來送飯一流，連席上的兩位小朋友都讚不絕口。🥳🧡酥炸蠔餅這個蠔餅和我平時吃的不同，這個用上大量炸粉，加上為數不少的小蠔粒，吃落口感輕盈，這個一百分👍👍其餘的小菜也相當不錯，可能自己很少去大排檔，不太熟悉特色菜式，我對一個菜式很印象深刻，它就是就是涼拌魚皮。💛口感特別，凍的吃法確實第一次嘗試，拌著辣汁很滋味，點了辣汁升華了味道，無點就很清新，魚沒有腥味，讚👍附上其他點了的大路菜式：題外話：因為滿桌都是食物，我們又希望把最後到來的烤魚放置枱面的中間位置，告知老闆我們的想法，他親力親為，二話不說地請我們其中一位靠近門口的朋友離開座位以免滾燙受傷，然後迅速把一個新爐放在中間，再放回烤魚盤，確實很細心呢，絕對是加分位。😃🪄
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家庭聚會食慣酒樓想食番啲 有鑊味 餸菜若是去咗 葵芳 附近d 打冷大排檔 試下會唔會有特別啲 嘅食物招牌菜 麻辣烤魚魚都幾大條 足夠五至六人食配料有腐竹蓮藕 木耳 芽菜條魚係烤得幾香 而且肉質唔梅 有口感但要留意 條魚上嘅時候唔係太熟需要烤多幾分鐘先食得麻辣雞翼每一隻雞翼都係炸得好脆 口感好好唔算太辣 而且有少少麻嘅感覺送飯都係唔錯嘅選擇咸魚雞粒炒飯呢個炒飯 應該係成餐最好食嘅廚師炒得好夠鑊氣分量都好多 肉粒都幾多屋企人話好好味最後忍唔住叫咗兩碟整體都唔錯 雖然係大排檔不過服務都算周到
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