青亭素食料理 (Closed)

平時食開中式素食都打好多獻汁, 我非常討厭, 所以食素多數都會食炒飯, 雜菜煲同齋鹵味算數今次黎呢度食日式素食, 感覺新鮮, 大開眼界今個星期要食素, 男朋友推介我黎呢度食素, 話呢度好食, 所以試下我地差唔多成十點先黎到, 已經冇咩人啦...我地唔知食咩好, 所以要左個二人餐, 另外仲點左個鐵板牛柳二人餐包括: 金菇肥牛卷, 煎餃子, 雜菜煲, 炸天婦羅, 鰻魚炒飯, 甜品同飲品金菇肥牛卷:肥牛味道非常似, 但我唔中意炸左o既金菇, 用返唔炸金菇會好d煎餃子:普通素餃子, 唔太油, 我非常中意雜菜煲:雜菜煲有金菇, 冬菇, 棷菜, 湯o既調味好好, 加d七味粉更加好味炸天婦羅:有茄子, 蕃薯, 南瓜, 同像真度好高o既蟹柳, 唔太油, 炸醬唔厚, 又夠脆鰻魚炒飯:炒飯好乾身, 唔油膩, 鰻魚味非常突出, 味道可以咸多少少更好鐵板牛柳:個樣近睇似午餐肉, 食落勁有牛味, 非常意外埋單太約二百, 而且冇得碌卡, 下次一定要帶現金找數!

尋日和大美人下午兩點相約在青亭素食,因我去過兩次,都識去,著住迷你短裙的大美人去到ok便利店就迷路.於是我走出去搵佢.原來佢地個門牌寫住"素食廚房",地址依舊.職員重話同之前個間一樣,只是個名改左.我睇個餐牌都係以前個嗰.跟餐共35蚊,有個飯+飲品/面豉湯.叫左面豉湯,內有豆腐,海帶--->咸左d再+6蚊有碟蠔油菜,自動走生油,菜心好甜,好味道.除加菜外,加3蚊/6蚊都可以有成另外5,6個小食選擇,例如:餃子,涼拌豆腐,燒海苔豆腐棒等等.材料:青紅椒,西蘭花,菠蘿重有素牛柳(豆腐製品),個汁味道適中,如果再多d汁重好味.咁耐都係幫襯過3次.次次都有食石頭飯,因熱辣辣上來,覺得特別好味.親子丼,有蛋的石頭飯大家都可以試,以前食過好味.

因為我鐘意食齋, 又鐘意食日本野~所以經過見到佢話係齋嘅日本料理, 就入去試下~總計d 野食就真係麻麻地~除左個賣相, 食落真係無咩日本feel ~如果想食齋, 去齋鋪食會更好味~不過d 野都唔算太差~ 而dinner, 用e 個價錢都算多野食~所以鐘意食齋嘅人都可以一試~

我選擇到這間素食店的原因不是我愛吃，而是因為有一友人的至親過身，她說要吃素。而我是不想自己一併獨自吃午飯才跟她去的。由於我公司放午飯時間是相對比較早，故此入到店中，人流較少。本來我心中想的素是平常街上買回家的差燒素等的東西，怎料，我一看，有咖哩豬扒，牛肉，雞肉等等...心想，是否掛羊頭賣狗肉....不過既然誰門，進管它，反正我不吃素也行的。我叫了一客炒鰻魚飯。等了2-3分鐘便有了。我真不敢想像在我面前的是素。我首先嗅到的是啖啖的鰻魚汁，再嗅到炒飯的金香。之後我吃了一口，鰻魚肉跟炒飯的香氣在我齒夾中留著香。我不敢想像自己吃著的是素，更認為此素比真的更好味。鰻魚肉用了豆腐做成...一小塊的切著，給人一個假像。做得很真。真是「真的假不了，假的真不了!!」讚呀..我會再吃的~

我個人本身對素菜印象一般.今次去食係因為朋友佢近排開始食素，所以佢推薦我地總共3個人去試一試．講真，我今次食完之後都未能改變素菜在我心中的印象，但這間素菜料理的食物質素總算較我預期中為好．首先講講我食左ｄ咩，我地３個人叫左一客刺身拼盤，我自己就再叫多一客滑蛋豬扒飯，鰻魚壽司和可樂．味道：刺身拼盤，我比２分．佢有三文魚加有ｄ似吞拿魚的刺身，講真，我覺得其口感尚算合格，但係基本上個味道係好淡，加上我本身唔食日本芥末，所以食起上黎個整體感覺都頗為奇怪．滑蛋豬扒飯，３．５分．佢ｄ豬扒，我食第一口就已經覺得好似午餐肉既味道，以我對素菜既標準黎衡量，佢算幾好味，加上佢本身係用真蛋，所以味道雖然同真豬扒既味道係兩回事，但係係一種頗特別同可以一試既口味，如果加上一些醬油我可能會給４分．鰻魚壽司，３分剛剛合格．可能ｄ”鰻魚”係經過油炸既，所以佢係一碟脆既鰻魚壽司，味道方面不太似真鰻魚，但係佢地都有加少少燒汁係”鰻魚”上面去模仿真鰻魚壽司既味道，整體黎講可以一試．可樂，我給．．．．喔，這個唔駛我來評分吧！環境：像一般茶餐廳，地方不闊不窄，有電視但沒開，沒有特別格調，適合少人的朋友聚會，３分合格．服務：也是

我個人對日本東西沒有太大喜愛, 因為我是不吃生的食物, 魚生, 刺身都不會吃。這裡是以素菜為賣點的, 它們都是素菜裝作是肉。它的炒飯及炒面都很像真的, 似是有肉有菜的, 特別是鰻魚炒飯, 樣子真的很像鰻魚的, 味道也是。另外想特意一提的是那個壽司, 我討厭吃魚生, 吃壽司的時候都只會吃肉鬆, 或是沙律那些的, 因為知道它們都是假的, 只是素菜, 於是我勇敢嘗試吃三文魚壽司。我一咬下去, 它跟真正的三文魚給我同樣的感覺, 真的連質感都很像, 因為我本身不喜愛吃, 對它的味道和質感都會比較敏感, 我覺得它的像真度是最高的。我相信喜歡吃的一定會喜歡這家店。而金針卷卻不太好吃呀, 可能因為炸過了吧, 吃不到有金針的東西, 好像只是一碟粉條。還有比較遜色的是它的飲品, 我們4個人, 叫了4杯不同的飲品, 只是很簡單的飲品, 好像是凍奶茶, 凍阿華田的, 都很淡, 完全沒有應該有的那種味道。叫他們為我換一杯, 他們說是這樣的, 只給了我一杯糖漿, 加了糖漿, 我的奶茶只變成糖水。而且它也不算是很貴的。加上不用等位。大家如果在旺角的話不防一試。

人大了，對大魚大肉的興趣慢慢降低，有時候想食清一點，間中一餐素食是不錯的選擇。中式齋舖很多時候比較油膩，這間青亭素食料理，食物算是比較清。大膽嘗試素三文魚壽司$12 - 樣子還不錯，素三文魚彈彈地，似是蒟蒻類，味道當然和真正三文魚有很大距離，不過貪得意試下就ok大阪海鮮燒餅$26 - 注明是有蛋的成分，主體的味道淡淡的，主要靠面頭的燒餅醬和沙律醬令人聯想到真正的燒餅。因為裏面粉的成分頗多，吃兩件就很飽了。中華叉燒石頭飯$38 - 叉燒只是外表似，味道還是中式酸齋那種。鍋底飯焦適量。

放左工同同事2個人食飯,, 諗住MK 食五月花,, 但好多人,, 於是行入女人街睇下邊間少人就入去來到青亭門口,, 見到裝修又幾令咁,, 仲話係素食日本料理,, 於是就入去試下啦點知......(由於唔太好味,, 冇咩影相)一入去得一個WAITRESS,, 係個阿姐, 聲就夠大喇,, 應都夠快, 不過心唔夠細愈來愈多客人果陣, 佢居然由得D 人起店內門口等,, 阻住哂個出入位餐牌上面亦好奇怪,, 我地發現唔係全部都係素食,, 居然有三文魚SUSHI... (同事食左話同平時三文魚冇分別)我地叫左個2 人餐,, 其中有一PART 係有4 件SUSHI,, 咁我地揀好左就落ORDER 啦,,個阿姐話: SUSHI 冇得揀架 痛 (停左一陣) 係師傅整咩就整咩架啦我地啞左... 咁是但啦都好快地上左野飲先,, 我叫左個藍莓凍飲... 完全係出面藍莓汁再溝水... 佢仲加太太太多水,, 搞到好淡!!一點味都冇.... 同事叫左個凍柚子茶... 普通可以入口來左4 件SUSHI 都OK 冇問題...但係到個鐵板牛柳...哇... 我都唔識分佢係真牛定素... 總之D 味道好怪... 應該係隻汁的

上星期五o既約會延到星期一，耐不耐就會同Apple出嚟食吓飯、傾吓計。由於我要去太子攞嘢，所以lunch time時喺公司search吓太子、旺角有咩好去處！睇到呢間係食素喎，極少出街用餐係食素o既，咪走嚟試吓囉。我發現我啲方向感都係麻麻地，明明通菜街係一條大街，點解我都可以搵咗一陣至搵到呢間鋪頭呢？已經好肚餓啦~~~~~~~~~~入到鋪頭唔係好多位亦唔係好多客人，我哋兩個人都可以坐四人枱其實好想揀麵餐，但好似唔多吸引&轉餐要加錢，所以都係揀番原本啲set會抵啲。因為Apple小姐揀咗咖喱豬扒飯(其實我好想食咖喱o架)咁我唯有揀滑蛋豬扒飯$32配藍莓汁+$6(飲品半價發售)先先嚟個飲品，嘩！好多冰喎，搞到杯嘢淡晒都啱我口味o既，我唔鍾意太甜到我個滑蛋豬扒飯嚟啦~好大碗呀，咁至夠我食o架嘛~哈哈哈！一咬.....舊豬扒好好味，雖然係素，但都好有味道，陣味好似食緊午餐肉，好神奇Apple o既咖喱豬扒唔夠咖喱味，所以我無試到佢嗰碗。我食晒成碗飯呀，但Apple就食淨好多，晒嘢

網友對青亭素食既評價係讚彈參半, 但因為佢地點就腳同我貪新鮮, 我o地都去試食.叫o左兩個料理 Share.呢個素肉醬意粉冇一般肉醬意粉咁鹹, 幾好味 ~而個腐竹麵連湯連菜食唔錯, 但齋飲湯就會覺得略鹹, 但整體o黎講幾清, 都好食.遲下要試埋其他料理 ~

真係好清淡。因為我自己唔係太鍾意食肉, 所以揀左間齋野同FD慶生日!呢間野真係好清淡...淡得好緊要..但係有扮肉個D 超油...好嚴重!!我食左個野菌拉面, 其他人叫了咖喱豬扒飯, 叉燒拉面, 肉醬意粉, 照燒豬扒面, 炒公仔面。真係好淡....接近用水煮面..零味道, D 茹都係無味的!!我FD 食個個叉燒面, D 叉燒油到出汁..豬扒D 油 ..好多好多...炒公仔面, OK 好食的但係太多太多油了。service 都OK.. D 姐姐一叫就黎, 幾好的。但係D 野黎得好慢囉...D 淡左D 囉..

我地叫左五樣野，完全唔掂！呢次係雲迪第一次會因食物味道而blacklist既一間餐廳，雲迪對食已經要求唔高，呢間野，仲要差成咁，決定要在openrice俾個。最不滿係，呢五樣野，要hk$174，哇哇......真係完全唔成比例。我地都未食完，有人黎，就收野！無第二次！怒!!! 荃灣果間 "素食新一代"，正好多，又大碟，又好味，服務又好！

早前和吃素的朋友去旺角，她說起有幫趁開這一間，於是在下就跟她去試試了。在下是食肉獸，但也不抗拒素食的，而且近年素食沒有那麼齋，用料及味道可以滿足雜食者的口味，而這一間一看賣相就知道有料到。店子不大，和女人街其他的店差不多，但勝在不用等位，旁邊的台灣／西餐小店永遠都要等大半小時，在下心想，未好食到要這樣等吧？！有一人和二人餐，我們因為想試多一點，於是叫了二人餐，而看一人餐其實也吸引的。素壽司永遠都是易出事的，因為魚生的質感很難做得好，而這一碟也很一般。小食我們選了金菇和牛卷及海苔豆腐棒棒燒，前者因為汁濃味搶味，成功掩蓋了和真牛肉質感的差別，後者就像是吃釀豆腐似的，還可以。什錦天婦羅，這個在一般日式餐廳也有，小批評是炸粉不夠均勻，但炸功還算不錯，沒有太多的油滴出來。素雞肉炒公仔麵，出色之作，素雞肉有七成似，炒得乾身不多油，比起不少茶餐廳炒得更好！再加上飲品和像大菜糕的甜品，每人約六十多元，以女人街的消費來說是正常，而不用等位實在是加分。吃的時候看到旁邊有很多人吃石頭窩飯，香氣噗鼻，而那些素肉看上去感覺不錯，汁也很濃，下次再去的時候應該會一試。貼心的是服務，朋友有這裡的九五折卡，但忘記了帶，

偶爾約一下朋友吃飯，看到這裡門面不錯，又有一些報章的介紹就走進去了，後來才知道這裡都是素食，感覺有點對不起朋友。這裡的價錢和吃真肉差不多，所以感覺上比較不划算，不過日式素食在香港不常見，就當是吃綽頭吧。一坐下就奉一整壺玄米茶，反應頗快，但整間店只一個侍應生？晚市時間哦？店不大也要有人頂替吧。跟朋友商量後點了一個二人餐吃(但有三個人)，餐中有五道菜加甜品，每道又有數款選擇，要選心頭好也要考慮良久的。壽司拼盤全由師傅拍板，很有神秘感。壽司做得不錯，不會一夾即散，軍艦的紫菜也很爽脆，至於素三文魚呢…口感和真三文魚差不多，軟得來有彈性，不過因為沒有光澤所以樣子很膠，味道亦難以形容地怪，如果將之切成燈影三文魚絕對可以和明漲爭一日之長短。章魚丸又大又圓又夠熱的，既然是素食當然沒章魚，只是一整粒吃完也沒扮章魚的物體出現，扣一點分。鐵板牛柳像真度十足，滋滋聲上枱吸引力十足，奇在牛柳卻不是很熱，而且味道…三椒則夠爽夠新鮮。煎素餃絕對是安全度最高的一道，煎得金黃脆口，餃子皮厚薄適中，而且新鮮熱辣不是整定之作。芝士海鮮焗飯亦是熱力四射，不過中間焦黑了點。芝士味道黏度皆得宜，可惜份量不太夠拌飯。說到海鮮焗飯自

今日又同朋友仔由學校行去旺角四處悠蕩..繼發現真假公仔難分後..又再發現另一真假Coverse事件為了希望學會分真假....結果, 由何文田行去旺角再行到去太子..最後, 亦唔知點分好...行到好累...但係又唔想再食甜野...因為去到旺角第一站食左糖百府既超甜, 甜水...結果就去找壽司食..點知, 間間都鬼咁多人...最後係女人街中間發現一間有素壽司既餐廳最初一心諗著應該唔方好食, 人都唔多一個...見到餐牌有圖既野就係其中選了兩樣, 樣子靚仔d既..點知, 有驚喜..我地叫左一口豆腐, 豬扒蒿麥麵一口豆腐炸到外脆內軟...仲好滑...加理一片青瓜咁食...去晒d炸物既油膩感豬扒蒿麥麵中既素扒, 外型好似方型午餐肉咁, 但係食落口感好似肉咁, 外層係腐皮, 好香口, 蒿麥麵份量多, 麵既軟更程度適中, 仲有好多配菜服務方面, 好貼心, 每枱有一個小水壺, 阿姐好好人, 不停咁幫我地加水, 而且一直都好有禮貌價錢係便宜..最後仲送我地一張95折咭咁既價錢, 有咁既質素, Great