魚眾不同酸菜魚 (馬鞍山中心)

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難得馬鞍山區開左間酸菜魚專門店, 一定要試下咩料子啦, 去到原來仲試業中.外賣袋偏大, 膠碗會側埋一邊, 所以拎個陣要小心, 可能試業中, 佢仲放埋張外賣紙係入面.我見openrice內, 其他分店既評語, 話青花椒酸菜湯係最推薦, 而外賣紙都有兩個叻叻公仔.有幾款魚片揀既, 先揀最滑既鱸魚片試, 應該無得輸啦. 魚片數量係夠既, 都有成10片左右, 魚肉醃過, 所以偏咸, 食落似無用蛋白加強滑度, 有少少似用左生粉水代替, 所以滑度稍為降低左. 辣度揀左大辣, 剛好夠辣, 但係除左咬中左粒花椒有麻味之外, 幾乎係無青花椒既麻香味, 酸菜都偏咸, 同埋酸味唔夠, 令到成個湯都比較咸. 有兩款小食可以附加, 因為比較吸引既鴨血同肥腸都要額外加錢, 係諗唔倒既情況下, 揀左2份都係金針菇, 但係無奈越食越咸.最終我食完D飯, 要將D金菇夾落去, 再用食水沖淡佢先食得倒. 所以唔食得太咸既朋友要留意下.

Check out the new kid on Ma On San! This restaurant just opened up and wanted to see how it’s like. First off, love how there is a lot of seatings, and they weren’t too crammed. Secondly, love how there’s so many selections of what to eat 😍 🌟🍲 檸檬味酸菜生魚片 ($68) - the soup base was really interested and love how it wasn’t too spicy. I was curious what a lemon flavoured sour spicy fish tasted like, and turns out this was my favourite. Love how soft the fish tasted, and love how I could choose what ot

馬鞍山中心開咗間以酸菜魚做主打嘅餐廳，原來喺九龍灣、元朗同天水圍都有分店，開到嚟馬鞍山終於有機會試啦！餐廳走簡約路線，價錢實惠，餐牌除咗招牌酸菜魚同水煮系列之外仲有好多款川味小食同唔辣嘅選擇。有時同朋友一齊食川菜但辣度level未必相同，呢度嘅一人份系列就可以解決呢個問題啦! 一人份系列可以自選主題、湯底、兩份配菜加一份主食。我就揀咗有兩個👍🏻1.5隻🌶嘅青花椒酸菜湯底+鱸魚片+娃娃菜+萵筍+米線（$75）。一上檯已經聞到好香嘅花椒味，青花椒酸菜湯底濃郁，香味有層次，鱸魚嘅肉質較魚片細緻滑溜，去晒骨啖啖肉，萵筍娃娃菜索晒湯底嘅精華，食完好滿足！朋友唔太食得辣，揀咗得半隻🌶嘅檸檬酸菜湯底+生魚片+腐皮+金針菇+薯粉（$69），呢個湯底有新意，酸菜湯底同樣濃郁加多重鮮檸號香味，味道好fresh! 腐皮係長身一條條嘅，同薯粉一齊食多一重口感。飲品可以跟餐加錢，我哋加左$12配左咸檸七同咸檸樂。估唔到一人份嘅份量都唔少，我哋都食得好飽。快靚正嘅一餐，最正係以後一個人想食酸菜魚、水煮牛、毛血旺等菜色嘅時候都可以有選擇啦！！

呢間野係試業中嘅 希望有改善嘅空間佢嘅酸菜魚真係麻麻哋 未見過酸菜魚會落蒜蓉落去 可能我大鄉里 花椒都無粒 完全覺得自己食緊酸菜魚 薯粉另上但係上到枱 薯粉已經變咗一個麵餅咁樣一舊嘢 另外嗌左個口水雞配薯粉 但係個薯粉係冇湯架 一餅嘢我朋友都唔知點食 好尷尬咁問姐姐攞咗清湯🤦🏿‍♀️我返到屋企屙咗三次 上網睇到原來都有人為咗食呢間野訓練到自己唔屙為止😰腸胃唔好嘅 唔係好建議試

自從封關之後，有差不多兩年沒有回深圳吃酸菜魚了。每每香港有好吃的酸菜魚，都想去試一試。剛巧馬鞍山新開了一家叫魚眾不同的酸菜魚，當然要去試一下。店還在試業階段，所以也不敢抱太大期望。先說他們的店面，比想像中有點小，座位也不多。點了兩個一人份的酸菜魚和青花椒魚，都選了鱸魚片。上菜速度比較慢，當時也只有另外一枱客，飲品更是差不多廿分鐘才上，這個有點不能接受。酸菜魚和青花椒魚味道確實不錯，但有点油膩，但不知道是不是因為點的是一人份，給的魚片都是又碎又散，最大的一片也就一個五毫子大小，量也不多，而且非常多骨，至少有六七條，感覺很差。短期內應該不會再去。