魚眾不同酸菜魚 (冠美樓)

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2022.05.15灣仔係我其中一個熱愛既地區💙今晚朋友約左去呢間新開張一個月既餐廳食晚飯🥣雖然以酸菜魚作為餐廳名🐟但佢地亦有炒飯/炒麵同煲仔飯選擇👏🏻而酸菜魚既餸菜同湯底配搭包羅萬有🫶🏻完全係滿足唔同食客既需要👏🏻墨魚片🦑+黑木耳+萵筍+老壇酸菜湯薯粉 $85追加肥腸 +$20 & 鴨血 +$20全部餸菜會放係大碗到👈🏻而薯粉另外上👍🏻方便客人分享同埋唔驚d薯粉浸得太耐唔夠彈牙🦷湯底係少少辣好惹味😛每樣食材都好新鮮！完全清碗😺薑蔥田雞🐸煲仔飯🍚 $76落左成星期雨天氣涼左❄️食煲仔飯就最暖胃🥰而且田雞唔係到到有得食😉田雞份量多而嫩滑，米飯香口！客人可自由加豉油份量！飯焦脆卜卜😋菠蘿🍍鹹梳打飲品🍹+$12利賓立🍇鹹梳打飲品🍹+$12睇落好fresh 飲落唔會過甜🙂

餐廳位於灣仔地鐵站旁,店舖裝修都好搶眼,吸引唔少食客!除左主打酸菜魚仲有賣其他菜式,例如花膠雞煲同煲仔飯,款式多多😎一人份酸菜魚 $78不論係主題定湯底美食都可以自由配搭,今次侍應推介試鱸魚片,食落比較淋而滑身.湯底就用上經典老壇酸菜湯,採用真材實料鮮魚骨及豐富調味材料熬製,微辣惹味😋招牌臘味煲仔飯 $72由於係即叫即做,所以落單都要等大約30分鐘.膶腸,臘腸與臘肉分量都唔少,兩個人share剛剛好.值得一題係嗰啲飯焦啱啱好,脆口得黎唔會太燶🫢

魚眾不同酸菜魚 (灣仔)📍：灣仔駱克道127號冠美樓地下🚗：灣仔地鐵A1出口 步行1分鐘📞：+852 2662-5558💲：~HKD90/head for lunchFood quality✔️：一人份青花椒酸菜鯛魚👌🏼：招牌臘味煲仔飯、凍柚子蜜、熱西洋菜蜜總結：😋一間竟然做酸菜魚一人前嘅餐廳 仲有得自選配料 同時都有多人份量酸菜魚 花膠雞煲 小食 炒飯同煲仔飯食🌸😋必叫青花椒酸菜鯛魚 呢個湯底暫時係我喺香港食過麻辣香平衡得最好嘅湯底 甚至麻仲重過辣咁 有我n年前喺大陸食嘅川菜風味🥺連我呢啲唔嗜辣又麻麻哋米線嘅人都忍唔住口食咗幾啖 就知真係正 78蚊份量好足好抵食 女仔就肯定食唔哂 極推薦👍🏼😋煲仔飯同酸菜魚呢啲睇落真係大攬都扯唔埋嘅嘢竟然一齊出現真係夠哂驚奇 但唔好話咩 佢其實同啲專做煲仔飯嘅冇咩分別 即叫即整要等成30分鐘但呢啲誠意嚟我願意等😃 而出嚟成果都好食而且出乎我意料係有飯焦 美中不足係飯質唔夠飽滿 臘味都扣咗啲分 但都有中上水平（以$72嚟講）😋環境衞生都比普遍茶餐廳好 裝修行有啲裝修風（因講唔出係咩風格）餐具地板乾淨 坐得舒服嘅 員工態度親善有禮 加分🤣😋性價比高 酸菜魚

魚眾不同酸菜魚👍個名改得好啱架😁真係與眾不同架😎點解🤔因為佢除左可以食我地大家最中意食嘅酸菜魚之外，仲有炒飯同埋煲仔飯喎🤩係咪與眾不同呢😎泥得呢到緊係要食酸菜魚啦😁嘩😍仲有一人份量係列添😋湯同魚嘅種類都有得揀架😍而我就揀左龍利柳😁因為冇骨😅湯底😋我食得辣嘅😁就揀咗傳統嘅老壇酸菜魚啦，仲可以揀兩款美食🤩而我就揀咗豆卜同木耳，配手打薯粉😋😋個湯底好正酸酸辣辣咁勁開胃，薯粉分量好多好彈牙yummy，魚好滑又冇骨啖啖肉👍👍真係勁飽呀！💯朋友見有飯食，竟然叫左個最傳統嘅招牌臘味煲仔飯😋佢話食煲仔飯食最傳統嘅，就知道佢好唔好食同埋有冇鑊氣啦👍真係即叫即整，老板話要等半個鐘架😁嘩❤️上枱熱熱辣辣，落埋d煲仔飯豉油落去先👍Woo好足料呀💯好多潤腸、臘腸同埋臘肉😁睇下 飯蕉係勁靚脆卜卜“正”，食煲仔飯最緊要就飯蕉，真係10個👍讚呀！臘腸臘肉肥瘦好均勻，勁好味一d都唔油💯💯飲品凍檸茶同青蘋果梳打特飲，有好香青蘋果味好解渴呀👍👍魚眾不同 地址： 灣仔駱克道127號 冠美樓地下

今日去灣仔買野買完野想食晏見到呢度新開張嘅魚眾不同酸菜魚有次喺啟德試過晚飯都唔錯今日試下午餐一入餐廳覺得好精神好光鮮食酸菜魚都唔一定要傳統風嘅～今日午餐就食唔落大大碟嘅酸菜魚喇但呢度都有啲一人餐嘅選擇我揀左個鱸魚片青花椒酸菜湯薯粉外加萵筍同金針菇男朋友就揀左花膠濃湯雞湯本來都覺得黎食酸菜魚嘅地方食咁滋補嘅濃湯好似怪怪地咁點知好有驚喜雞湯好香濃飲落唔會覺得重味精都幾足料大大舊花膠將手工薯粉浸濃湯再食仍然夠味平時少飲湯嘅男朋友都覺得好味！我嘅酸菜魚幾鮮香辣度唔會好高剛好惹味魚湯同手工薯粉同樣係分開嘅薯粉唔會浸到淋晒Keep到口感魚肉嫩滑一個人食剛剛好食完辣野飲返杯冰凍嘅菠蘿梳打仲有新鮮果肉超下火！午餐又辣癮起可以黎呢度食返個一人前！

酸菜魚餐廳依家越開越多, 如果酸菜魚大大份食唔晒, 黎呢到試下一人份都可以。呢間餐廳有好多一人份主食揀, 水煮, 酸菜配魚, 牛, 仲有其他配菜。唔食辣既炒飯都有, 選擇好多~我地揀左酸菜鯛魚配萵苣 海帶再配一份主食, 有米線, 飯同埋薯粉點餐時姐姐冇問要咩辣, 我諗應該冇得揀, 食落大約係十小辣。薯粉唔係好煙煙UNUN個種, 易斷, 好處係唔難消化鯛魚平時好少食, 點知又幾彈牙, 唔錯另一樣係花膠雞湯窩雞湯超濃郁, 又唔算好油, 花膠都有成4件, 份量幾大

好少好食嘅酸菜魚專做一人分量，對上喺啟德分店食過真係唔錯，終於開到嚟港島，想試吓嘅朋友唔好錯過，位置相當便利鄰近港鐵站，新開人流暫時唔係勁多，裝修摩登坐得幾舒服👍🏻以一人份量，自選主題配搭、風味湯底、主食同配菜兩款，tailor made個人口味👍🏻當然要揀佢哋主打 #老壇酸菜湯 $78酸酸地好開胃，配搭索湯嘅手打薯粉，鯛魚片分量唔少肉質爽口，配菜有萵筍豆卜另外叫咗 #麻辣濃湯 $78 米線煙韌掛湯，好夾又香又麻辣湯底，鱸魚片大大件肉質滑溜，配菜揀咗豆腐皮同黑木耳😋要一提嘅係佢哋嘅粉麵真係一碗飯份量，食完真係好飽肚，而麻辣濃湯真係唔少嘢🌶🌶🌶連鎖譚x三哥食開小辣我都覺得佢幾辣#凍檸樂 同 #凍鹹檸七大大杯凍飲gur 哂又解辣，食辣必點啦👌🏼

灣仔新開嘅酸菜魚米線，媽媽最鍾意食酸菜魚，所以帶媽媽去試下，再順便去銅鑼灣潮聖姜公誕😂😂⭐️鯛魚片、青花椒酸菜湯配薯粉有一人份量嘅酸菜魚食，啱晒我媽媽，因為我唔食得辣，攪到佢成日無得食，依家啱啱好👍🏻👍🏻個湯底有少少麻，再酸酸地，好鬼正！鯛魚片d肉好脆，未食過呢個魚，原來咁正😋😋⭐️花膠濃雞湯薯粉因為我唔食辣，所以揀個雞湯，以為個花膠都係好細塊搵唔到，點知係咁大舊😱😱，仲要好厚身🤤🤤個雞湯一d味精都無，好濃！好正😋😋⭐️紅豆冰大大杯，好重奶味，唔錯！⭐️菠蘿鹹梳打特飲食辣嘢飲鹹嘢可解辣👍🏻

行街經過灣仔見到開咗間新鋪，裝修幾雅致，咁耐冇食過酸菜魚又難得晚市開返堂食唔使滾水淥腳，就試試.一人份系列✨鯛魚片檸檬酸菜湯🍋 $78(萵筍+豆腐+薯粉)鯛魚片好爽脆，魚皮彈牙。湯底加咗檸檬有少少清新嘅感覺，中和左辣度。萵筍同埋豆腐都好索湯，做配菜唔錯.✨鱸魚片青花椒酸菜湯🐟$78(海帶+大豆芽+薯粉)鱸魚片就比較滑，唔會腥。呢個湯底好濃郁，非常適合打邊爐，辣得幾過癮。海帶同埋大豆芽都比較爽口，好有口感。.青椒皮蛋🥚皮蛋係流心㗎😍.飲品凍鹹檸七🥤凍柑桔蜜🍊一人份系列其實都幾飽，加埋杯嘢飲都算大杯，呢個價錢都幾抵.題外話：當日食飯遇到餐廳老闆，佢好熱情咁同我哋介紹佢嘅酸菜魚，老闆都幾健談🤣

一人份嘅酸菜魚！真係🐟魚眾不同啊！🌶 @extraordinaryfish_hk一人份嘅size 可以比愛辣之人隨時隨地都可以食到酸菜魚！唔怕食唔曬！ 🐟老檀酸菜鯛魚片 $78 🍲 配萵筍 豆腐皮 薯粉一人份量都好大份，魚肉同酸菜份量都多！老檀酸菜湯 少少辣，魚片好滑又冇咩骨！仲包咗2款配菜自己任選！我再配埋薯粉索埋d湯！！超正！ 一個人食 好飽啊😋花膠濃湯雞煲 $80真係一人份啊？成煲wor！超濃香嘅雞湯 花膠嘅膠質都熬曬出黎！花膠 唔係細細舊 都有3-4塊wor！雞肉 都好多件，件件都幾滑！用餐配嘅米飯 撈埋d湯，真係養生養顏到呢！！ 🥤仲可以跟餐價 叫野飲（食辣野 當然要飲野la）▫️凍檸茶 +$7▫️紅豆冰 +$12魚眾不同（灣仔店）  📍灣仔駱克道127號 冠美樓地下#hkfood #hkfoodie #hkfoodblogger #美食推介 #酸菜魚  #魚眾不同酸菜魚 #魚眾不同酸菜魚 #魚眾不同 #灣仔美食地圖 #灣仔foodie #foodiehk#灣仔 #灣仔美食

📍魚眾不同酸菜魚 (灣仔)🔗灣仔駱克道127號冠美樓地下————————————————————————食酸菜魚真係好有癮，好快就去了食第二間🥰.鯛魚青花椒酸菜湯底米線🐟（$75）酸菜泡淑湯底味道突出，酸味與辣味十分平衡🥰酸菜魚會送兩個餸，我地簡左薯仔同娃娃菜，另外加咗個鴨血（$20）😎鴨血有6塊，較為大件和爽口🌟魚腩有咬口和爽彈，所以整體中規中矩✔️.花膠濃湯雞煲🐔（$73）花膠雞湯底濃郁，入口清甜，第一口嘗試會感受到湯底的鮮甜，適合送飯🐔🥰而雞件數量適中，可給較多雞髀位置作主菜，所以覺得這個較有特色🤍另外，兩款都可以簡白飯/米線/薯粉。.青椒皮蛋🥺皮蛋的來貨和麻辣配料不太相襯，我們不太建議🙇🏻‍♀️————————————————————————好食指數🌟：6.5/10儀式感指數😎：6/10性價比指數😍:7/10.🄲🄰🅃🄴🄶🄾🅁🅈#ʟᴏᴄᴋʟᴜɴᴊᴏʀ_酸菜魚.🄻🄾🄲🄰🅃🄸🄾🄽#ʟᴏᴄᴋʟᴜɴᴊᴏʀ_灣仔————————————————————————

出街食飯嘅時候成日都想食麻辣嘅嘢食, 可惜朋友完全食唔到辣為咗可以一齊share, 大食妹通常只可以叫唔辣嘅今次終於比大食妹搵到呢間魚眾不同佢嘅一人份系列真係好體貼一人份系列包括自選主題搭配、風味湯底、主食同配菜兩款大食妹就揀咗鱸魚片、香辣濃湯、薯仔、豆腐皮同手打薯粉香辣濃湯味如其名, 又香又辣鱸魚片份量唔算好多, 但魚肉鮮嫩薯仔片口感脆脆地豆腐皮非常經典, 份量都幾多配搭索湯嘅手打薯粉, 份外惹味朋友就嗌咗鯛魚片、老壇酸菜湯、萵筍、豆腐同手打薯粉老壇酸菜湯酸酸地好開胃鯛魚片亦都幾爽口<利賓立鹹梳打特飲 及 青蘋果鹹梳打特飲>過嚟食嘢嘅朋友一定唔可以錯過又解辣又夠氣嘅鹹梳打特飲利賓立鹹梳打特飲好似利賓立混合左鹹檸七, 超有創意唔鍾意提子味嘅朋友可以試吓青蘋果口味

抗疫咁耐，今日終於有機會出城（灣仔）啦😆好掛住酸菜魚，所以試咗呢間新開嘅酸菜魚店。聽聞佢係好多地方已經有分店，灣仔呢間係新開嘅。*****環境*****室內設計行嘅係現代清新風，採用咗兩種少有嘅對比色：粉橙色同粉綠色。呢兩種顏色拼合起嚟，營造左一種輕盈但又不失高雅嘅效果。呢款室內設計有別於附近其他店舖嘅氛圍，可以話係鬧市中嘅小清新。係呢種環境食酸菜魚又真係幾「魚（與）眾不同」☺️呢度嘅酸菜魚可以係以一人餐形式點，仲可以根據自己嘅口味選擇唔同嘅配搭，好似車仔麵咁，自己口味自己揀。首先點主題菜，例如可以選擇唔同嘅魚，另外亦有牛肉同埋毛血旺。之後再選擇湯底。呢度嘅湯底有成8種咁多，其中亦有「蕃茄濃湯底」同埋「唔辣老壇酸菜湯」，啱晒唔想食辣嘅朋友。套餐包兩款配菜同埋主食。主食可以揀白飯，番薯粉同埋米線。**************LadyB 精選**************🐠鱸魚青花椒酸菜湯底配海帶同埋金菇：第一次食青花椒酸菜湯底，好特別喎。有別於其他酸菜魚湯底，佢多咗一種清新麻辣嘅風味，將酸菜湯嘅酸辣味道提升至另一個層次。整個湯底都比較濃味，啱晒鍾意重口味嘅朋友。鱸魚新鮮嫩口，料足👍🏻🐥花膠濃