麥記美食 (景文樓)

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餐廳：麥記美食地點：北角堡壘街菜式：上海菜餐牌：上海點心如鍋貼、生煎包、小籠包及葱油餅，酸辣湯，麵點，風味小食。都有套餐。雲吞擔擔麵餐包雲吞擔擔麵同3隻鍋貼加飲品，$63。我見到好多人都叫。雲吞擔擔麵大大碗，有六隻雲吞，皮薄餡靚，入口滑溜，真係非常好食。黃色麵條唔粗唔幼，口感唔錯，蛋香十足，配個擔擔醬好味道，好香花生味，味道甜甜地。面頭加有少少肉醬，伴有菜心一條，灑上蔥花。3隻鍋貼生煎鍋貼果然係米芝連推介小食，煎得底脆而上面皮薄又滑，入面肉餡唔錯。枱面上有黑醋自己加。點心套餐包10隻鍋貼，酸辣湯同飲品，$62。酸辣湯好足料，味道酸酸辣辣，但唔會過辣，料有黑木耳絲，豆腐絲同鴨血絲，口感好爽口又滑溜。小籠包 $32小籠包一籠四粒，皮薄而湯汁夠多，肉都好鮮，出色！蒜香牛油雞翼 $30蒜香牛油雞翼一客三隻，熱辣辣，整得皮脆肉嫩，味道剛好，好香蒜味，而唔會太濃，好香口。檸檬柚子梳打 檸檬柚子梳打係罐裝梳打水配另一杯檸檬片加柚子醬同冰，絕對唔會太甜。另配獨立包裝飲管一支。凍檸7凍檸7都係配大大杯冰加幾片檸檬。都配有獨立包裝飲管。總括而言，呢度除左生煎鍋貼，其他食品都唔錯，包括小籠包同雲吞，真心好食

原來起步是由推車仔擴展到開舖位👍🏻餐廳主打上海傳統包點，小食包括生煎鍋貼、小籠包和生煎包等最值得推介是招牌生煎鍋貼😋更獲得米芝連街頭小食的榮譽🎖️價錢親民絕對是抵食之選👍雲吞擔擔麵餐🥟🍜雲吞擔擔麵🍜6隻大大粒雲吞皮薄包住飽滿餡料，湯底質地超濃稠並充滿香濃花生醬的味道，每一條麵口感彈牙非常掛汁，仲有大量肉碎及蔥花，食到帶有微微辣勁🌶️，食完好飽肚🤰生煎鍋貼 (3隻)🥟即叫即煎的鍋貼底部煎到脆卜卜，加入醋調味更滋味🤤豆漿🥛（套餐加$6）駕鴦餐🥟🍲生煎鍋貼 (4隻)🥟生煎鍋貼皮薄煙韌，外皮唔會太厚，肉餡調味出色👍生煎包 (4隻)🫓生煎包底部煎至黃金色脆口，包好鬆軟，咬落肉餡仍保留少許肉汁🤩酸辣湯🍲酸辣湯有木耳絲，豆腐及豬紅等好足料，味道酸味較重唔會太辣，飲落好開胃😋凍檸茶🍹（套餐加$3）小食🍗🧆黃金之翼🍗一上枱聞到好濃厚的鹹蛋黃味，雞翼外層佈滿鹹蛋黃，外脆內嫩，好好食又邪惡😈生根🧆加入秘製辣汁食落惹味

麥記美食 (景文樓)📍：北角堡壘街19號景文樓地下2號舖🚗：炮台山地鐵B出口 步行7分鐘📞：+852 5711-3599💲：~HKD60-90/head for dinnerFood quality✔️：小籠包、紅油炒手套餐、豆漿👌🏼：10隻鍋貼酸辣湯套餐、擔擔麵套餐、蒜香牛油雞翼、生煎包、菜肉餛飩總結：😋連續9年米芝連推介嘅上海小食 售賣鍋貼🥟生煎包小籠包等 同條街有間元祖嘅坐街邊 行多幾步景文樓呢間就有冷氣嘆下😋我鍾意❤️佢嘅紅油炒手 上海菜館賣四川菜嘅紅油炒手但出奇地出色 紅油豆瓣同花椒辣油 肉碎配葱花嘅配搭冇得輸 辣度上迎合嘅香港人但正宗嘅味道😋小籠包都好食 皮係厚身所以拎起唔會穿底 口感都係偏硬配埋豬肉湯汁都唔錯👍🏼呢間都有啲歷史 新餐廳宜家都追求皮薄 但其實小籠包嗰皮唔應該追求薄身😋上海菜館冇道理唔點豆漿 雖則唔係自家但好飲 +$6都合理🫡😋建議大家嚟可以叫套餐好過分開點 +$15有得試生煎包/鍋貼等等 平過分開點仲可以一次過滿足幾個願望👌🏼🤔鍋貼係佢招牌 幾唔錯 同埋佢特色係底略硬身 餡就正常 不過小籠包比較出色 或者放多啲餡會開心啲🥹🤔酸辣湯同擔擔麵都夠味 足料 雞翼大隻又

✨ 今日經過北角麥記美食，全店坐滿人又多人外賣，這裏有現場的手工鍋貼，看上去很吸引的。***** ***** ***** ***** ***** 坐低點咗一個雲吞擔擔麵餐，價錢好抵食，難怪人來人往好多人幫趁。雲吞擔擔麵🍜濃郁嘅擔擔麵湯底，香氣滿溢，面底軟硬程度適中，仲好多花生碎，雲吞皮薄餡靚，同擔擔麵味道很夾。三隻生煎鍋貼🥟鍋貼係現場即包即制即煎的，皮薄餡靚，煎得顏色非常均勻。黃金雞翼🐔普通炸雞翼食得多，黃金炸雞翼第一次試，黃金雞翼顧名思義外層是鹹蛋黃炸成脆卜卜的，外皮真的鬆脆得緊要，裏面雞肉非常嫩口。最後飲埋杯凍檸茶，非常滿足的一餐。

去開北角，又夠鐘食晚飯，唔知食乜好，突然醒起麥記美食，就向景文樓嘅方向出發lu又想食生煎包，又想飲酸辣湯，最後就揀左個鴛鴦餐，仲有埋生煎鍋貼添，揭下揭下個menu，見到有黃金之翼，忍唔住嗌埋🤭⭐️⭐鴛鴦餐入面有4隻生煎包、4隻生煎鍋貼、酸辣湯，仲包熱飲，我就嗌左杯茶走🤤⭐生煎包生煎包個底煎得香脆，個面軟熟，入面嘅餡料係豬肉，仲有蔥撈左喺入面，好香豬肉味之餘，仲好香蔥味，仲有唔少肉汁喺生煎包入面添😋要小心燙嘴🤭⭐生煎鍋貼鍋貼煎得好香脆，咬開係滿滿嘅餡料，好香豬肉味，仲好juicy添😋⭐酸辣湯酸辣湯入面有豆腐、木耳、豬紅、腐竹，一啖入口，食落酸酸辣辣，好開胃，仲成口好係料🤤大滿足😍⭐️茶走茶味香，飲落好順滑😋冇諗過咁出色，正😍⭐黃金之翼鹹蛋黃控真係不能錯過，係滿滿嘅鹹蛋黃包住隻雞翼，好好食呀😋

由細食到大既麥記美食🎉 見著佢由細舖開左間堂食既餐廳😍 連續好多年既平價米芝蓮！主打平價傳統生煎包鍋貼、小籠包，真係每一樣都抵食又出色😋·🌟雲吞擔擔麵餐 $63🌟雲吞麵餐 $55最鍾意食佢地既雲吞擔擔麵！上次食完已經又想食！湯底非常濃稠～花生香味濃郁😋帶少少微辣，惹味開胃🤤大大粒雲吞包著肉餡，索曬啲湯汁！邪惡又食得好滿足😌 必點！！普通清湯雲吞麵反而無咩特別🤣 重口味一定揀擔擔麵！超香🔥·🌟生煎鍋貼🥟由小學食到依家✌️ 即叫即煎 新鮮手包～🔥 鍋貼底好香脆！肉汁爆發🎉·🌟牛油蒜蓉雞翼雞翼炸得外皮酥脆，一上枱很香，上面包滿晒生切蒜蓉碎，所以蒜蓉味非常出，邪惡又惹味🤤·人均：$200+·評分🪄 (滿分5🍑)味道：🍑🍑🍑🍑環境：🍑🍑🍑🍑性價比：🍑🍑🍑🍑服務態度：🍑🍑🍑🍑🍑回頭率：🍑🍑🍑🍑

以前喺北角住過一段時間，都食過幾次麥記，今日喺北角匯行開，就特登過嚟食返兒時味道🤭-見到都幾多遊客嚟食，估唔到原來麥記已經連續九年攞到米芝蓮推介～記憶中呢度嘅鍋貼同小籠包好好食，今次再食覺得水準都冇變，小籠包嘅皮厚度啱啱好，而且係爆汁，匙羹都裝唔晒啲湯汁🤤鍋貼就比較細隻，感覺有啲似餃子，不過個底煎到好脆，同樣都係好多汁👍🏻-另外我朋友就好欣賞過雲吞擔擔麵（套餐$63，連鍋貼飲品），雲吞嘅皮好滑，擔擔麵嘅花生味又夠香，淨係食個麵再加啲鍋貼都已經好飽～-見佢有黃金雞翼（$33/3隻）就叫埋嚟試吓，雞翼面包住滿滿嘅鹹蛋黃，啖啖都超邪惡🤣而雞肉亦都幾滑，唔會煎到乾晒身～-呢度好多食物都有水準，建議同朋友嚟，叫多啲款可以share嚟試😝

這是一間連續多年榮獲米芝蓮推介街頭小食的食店，主要提供堂食及外賣上海美食，有鍋貼、生煎包、上海湯麵等。酸辣小雲吞餐大大碗酸辣湯加入多粒鮮肉雲吞，酸辣湯酸味同辣味都啱啱好，唔會太刺激，剛好為雲吞調味，套餐包括3隻生煎鍋貼，鍋貼生煎，啲肉味同肉汁保留喺鍋貼，鍋貼個底煎得好脆。鴛鴦餐兩種招牌生煎鍋貼同生煎包各四隻，生煎真係唔同，功夫同時間掌握好重要，生煎包亦一樣煎得脆底，包身鬆軟，肉餡沒有複雜調味，係原汁原味道。套餐跟酸辣湯都真材實料，好足料唔太酸。追加～小籠包，小籠包啱啱好一啖一隻，皮好薄但夾起唔會穿，半透明透視成隻小籠包裏面充滿肉湯。蒜香牛油雞翼超有驚喜，雞翼外層鋪滿蒜蓉，蒜香味爆燈，雞翼入味非常之嫩滑，同餐牌說明一樣～好惹味呀！

北角地膽必食 米之蓮黃金鍋貼作為一個北角人，又或者你嚟到不過冇可能唔去食麥記美食嘅鍋貼，簡直係北角嘅表表者。一試難忘。如果你住喺附近，更加可以買返屋企慢慢嘆👍🏻我成日都係咁😆佢嘅鍋貼煎到金黃色，個底脆卜卜🥟仲有佢嘅酸辣湯好啱我，夠酸再加少少辣👍🏻原來佢即場食嘅雲吞麵，都好好食，雲吞包得好足料今次再試咗佢新店呢邊有嘅特色雞翼，有蒜蓉味，同埋鹹蛋黃味，炸到脆卜卜，但係入邊有肉汁👍🏻😋😋，呢個新產品唔錯［麥記美食 (景文樓) (北角)］📍北角堡壘街19號景文樓地下2號舖推薦度（10👍🏻滿）：8.5👍🏻滴汗度（10😅滿）：不適用衞生（10⭐滿）：7⭐環境（10⭐滿）：7⭐賣相（10⭐滿）：9⭐味道（10⭐滿）：9.5⭐價錢（10⭐滿）：9⭐服務（10⭐滿）：8.5⭐地點（10⭐滿）：8⭐#晚餐#晚市 #食飯 #推介 #美食 #美食推薦 #美食日記 #堂食 #食好西 #吃貨 #美食推薦 #食評#北角美食 #餃子 #米芝連 #winsomelai

因為鍾意食嘢，每年都會留意米芝蓮公布名單，尤其特別關注小店，值得大力支持💪🏻今日專登過海嚟呢間連續9年獲得米芝蓮街頭小食推介嘅「麥記美食」試試😋鎖定目標要食呢度嘅名物～ 生煎鍋貼🔥💫10隻生煎鍋貼皮夠薄韌，無發酵嘅蓬鬆感，個底煎到非常脆卜卜，硬度適中口感好👍🏻肉餡做得唔錯，食落啖啖肉，確係唔錯，難怪見隔離左右都係叫鍋貼😆💫酸辣湯估佢唔到味道有驚喜，又好足料！酸辣平衡，入口舒服，唔會太稀，唔使額外加醋同胡椒粉已經好夠味簡簡單單配支凍豆漿套餐選擇整體滿意，不枉此行，會推介比朋友仔

上次同朋友嚟麥記美食到食完嘢之後，朋友對佢哋嘅鍋貼念念不忘，特意今次再約食飯，點都要叫返鍋貼嚟食雲吞麵餐 $55雲吞麵餐包括有雲吞麵，鍋貼x3同埋凍豆漿+$6雲吞麵用上清湯，一共有六粒雲吞，用上雞蛋黃麵，並灑上蔥花，味道清淡，麵條煙韌彈牙，突顯出雲吞嘅鮮甜雲吞擔擔麵餐 $63擔擔麵套餐就係雲吞擔擔麵，鍋貼x3，凍豆漿+$6擔擔麵同樣用上雞蛋黃麵，湯底濃郁，用上麻醬、花生醬混合而成，帶有明顯嘅花生醬香氣，湯底亦用上炸醬，味道小辣，加埋香蔥提升層次鍋貼鍋貼底部煎得香脆，入面肉餡加有少少蔥花，肉汁豐富，建議先食原味，之後再點黑醋食更清爽，不愧係米芝連連續9年推介的小食極上蟹粉小籠包 $22/1同朋友見到小食店新出蟹粉小籠包，一於要嚟試下，小籠包新鮮出爐，入面充滿蟹粉餡料，味道香濃，記得加醋同埋薑絲一齊食凍豆漿支裝豆漿，香港製造，味道不會太甜，夠凍又解渴

之前一路聽人講北角呢間食鍋貼好出名 今次難得經過北角就決左一定要黎試下！首先一定要試呢到最出名既煎鍋貼 有滿滿既餡 豬肉肥瘦適中 個皮煎得好香脆 食落又唔會話好油 但又好有肉汁 果然係招牌菜式 見到師傅不斷即場包 手法非常熟練 另外叫左小籠包 皮薄餡靚 仲有滿滿既肉汁 係出色既小籠包 好味😋 仲叫左抄手，佢一碗既份量唔少，配上佢既醬汁非常惹味辣辣地好香口 最後加埋豆漿 呢一餐相當完美食完覺得佢有咁多年米芝連果然名不虛傳👍🏻會為左佢既鍋貼再番黎食

今晚約了舊同學嚟到北角堡壘街景文樓的麥記美食品嚐上海小食，門口貼了很多米芝蓮獲獎標誌。我們點了兩個小食和兩個套餐：小龍包小龍包皮薄餡多，鮮甜可口。豬肉餡嫩滑，有淡淡嘅肉香。蒜蓉炸雞翼蒜蓉炸雞翼外脆內嫩，蒜香濃郁。每一啖都充滿住蒜蓉同雞汁嘅混合香味，令人一試難忘。雲吞擔擔麵加鍋貼餐雲吞擔擔麵擁有濃厚嘅花生醬香味，加上爽滑嘅小雲吞，真係一流。麵條彈牙，口感豐富。鍋貼外皮煎得金黃酥脆，煎得剛剛好，底部香脆， 細細隻容易食 。輕食套餐 ‘‘酸辣湯加鍋貼’’酸辣湯酸酸辣辣，開胃爽口。內裡有豆腐、木耳，材料豐富，湯底醇厚。再嚟三隻鍋貼，同上面講嘅一樣外脆內軟，餡料鮮美，一口一隻。最後配上一杯凍檸樂，真係絕配，清爽解渴，仲有檸檬嘅酸味，正好平衡咗所有味道。

一進去這個女侍應「有乜可以幫到你～ 」我問有冇位（店裡只剩一小張桌子還被放了包）結果她還一直「有乜可以幫到你～」我問要先點餐嗎？？？她又問我在這裡吃還是帶走我說在這裡吃啊 她就很不耐煩說坐那看好了再跟我說也沒跟我說菜單在哪裡。。旁邊的人看不下去跟我說菜單在桌子下面。然後我說要豬扒擔擔麵，她又聽成擔擔麵還要我拿菜單給她看，裡面男的說是豬扒擔擔麵wo，她又一直問我豬扒還是雞扒，然後又開始陰陽怪氣那個男的，廣東話陰陽完又普通話陰陽我還以為是看不起說普通話的，結果另一桌走的時候跟她說唔該晒，別人剛出去她就開始「唔該晒～」「唔該晒～」，真的不知道什麼毛病⋯吃的也麻麻哋，擔擔麵很膩，只有麻醬的味道，不知道為什麼稱得上米芝蓮，可能只是店比較老吧😅😅

麥記美食開業多年，而且還得了米芝蓮推薦，所有品項均是食客的心頭好，麥記美食的生煎包、生煎鍋貼是熱門菜式，全是現點現做，味道絕對令人驚艷，朋友常驚呼到底師傅們怎麼可以做得這麼厲害好吃。鴛鴦餐包含麥記美食兩款名物生煎鍋貼和生煎包，另有酸辣湯及熱飲，不過我們都再加六元配豆漿，感覺吃生煎包與生煎鍋甜這類包點、餃子配喝豆漿最合拍不過。生煎包不愧是麥記美食的必點招牌之一，尺寸比一般煎包還巨大，生煎包採取先蒸後煎的手法，外皮上層嫩彈，底層焦脆香酥，火喉功夫了得，光吃皮也會愛上這極品的生煎包，一口咬下生煎包，滿滿的肉香噴發，太邪惡了。咬了一口給大家看，包皮保有口感，不過厚不過薄，而且有著淡淡甜香，加上肉餡飽滿多汁，肉質紮實鮮美帶點脂肪，稱作銷魂生煎包也不為過，生煎包吃了會想外賣給家人，一起分享那種溫暖。個人認為生煎鍋貼最佳拍檔是酸辣湯，麥記美食的酸辣湯湯料不少，湯裡面有豆腐、肉絲、豬血和筍絲，幾乎每一口都會吃到不同的材料，酸辣湯嚼感相當豐富，讓我們愛不釋口。朋友選吃酸辣小雲吞餐，酸辣小雲吞屬水準之上，用料不手軟，材料切得細緻，給得慷慨，酸辣湯酸度夠，辣味順口，小雲吞圓滾滾的蠻可愛，賣相加分，外皮薄滑，