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8-min walk from Exit A4 , Sha Tin MTR Station
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Introduction
It is a famous Korean BBQ restaurant and its signature dish is Hanwoo beef. The most recommended part are shoulder butt and hanger steak.
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Opening Hours
*Takeaway until 20:30
Mon - Sun
11:30 - 16:30
17:30 - 22:00
Public Holiday
11:30 - 16:30
17:30 - 22:00
Public Holiday Eve
11:30 - 16:30
17:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
秋風起約左朋友去食韓燒，炑八港九新界都分店，就返大家就揀左沙田分店😆🌟炑八厚切五花腩 ＄136食韓燒必點嘅五花腩😋係厚切，但已經𠝹開左一條條，所以會容易D熟。烤過嘅五花腩脂香四溢，豬皮脆卜卜😋生菜🥬包住吃特別有風味🤤🤤🌟外裙肉158牛肉有醃過，所以烤完可以就咁食😋外裙肉嘅脂肪比例均勻，肉質細膩，烤到5-7分熟的口感，肉質多汁且風味濃厚，好好味🥰🌟大八爪魚 $98 🐙八爪魚調味後帶微辣，咬起來好彈牙，口感嫩中帶脆，口感豐富😋🌟 韓式紅蝦 $88🦐紅蝦大隻又厚肉，烤完蝦殼香噴噴，蝦肉爽口多汁🌟 海鮮煎蔥餅＄108煎餅落左超多蔥，所以好有蔥香，仲加入蝦、蠔同八爪魚，令到口感更豐富👍🏻🌟 韓國水冷麵 $88烤肉配水冷麵係非常夾！食完熱野會好食返凍野，冷麵口感好煙韌彈牙，湯底酸甜，大啖大啖食好爽😆好開胃🌟菠蘿梳打 $38大大杯味道酸酸甜甜，仲有菠蘿果肉食🌟紅桑梅有汽果酒 $78叫左杯比較特別嘅果酒，有紅桑梅嘅酸味，酒精濃度唔算高，容易入口
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實在太耐無食過韓燒，難得今日中午約了朋友行沙田，那就不如襯午市時間到始祖「炑八燒烤」韓燒一下。作為韓燒界始祖，餐廳的裝潢宛如置身於首爾最潮的燒烤店,黑色系的裝潢，以及播放著韓流經典K-pop音樂，非常有feel。午市時段過來，有lunch set 優惠，食韓燒就最好了。反正午市晚市的食物款式都是一樣。⊿ 1. 韓式和牛燒肉飯雖然炑八主打韓式燒烤，但在午市當中亦想食和牛飯。炑八精心挑選的高質和牛，經過特製醬料浸泡後，散發出濃郁的韓式風味，和牛肉質軟嫩多汁，鋪在飯面非常好食。比起日式的做法更有多重味道。⊿ 2. 午昼燒肉時光 (薄切牛舌、豬五花、梨汁雞腿肉)這個套餐讓你可以自由挑選不同款式的燒肉，一次滿足不同口味。我們選了薄切牛舌、豬五花和梨汁雞腿肉。薄切牛舌肉質嫩滑，咀嚼時彈牙有勁,散發著濃郁的牛肉香氣。而多汁的豬五花，同樣有韓式醬汁的伴奏下，散發出甜香可口的味道。梨汁雞腿肉亦是非常香口，完全不會「鞋」口，有雞肉香味之餘亦帶陣陣香甜。⊿ 3. 蔥蒜雞腿肉、蔥蒜牛五花、豬肋肉難得來到，我們再另外點一些肉類。食過梨汁雞腿肉，發覺燒雞腿肉真的非常好食，我們點多份蔥蒜雞腿肉，雞肉真的是鮮嫩多汁，非常好食。而蔥蒜牛五花和豬肋肉也是豬牛的必點之選，燒後其肉味反而會更香濃。炑八的肉材果然高質素，每款都富有肉味，多人來食反而可以食到更多款式。⊿ 4. 無限添加爐邊蛋和芝士粟米最後不得不提的，是炑八有無限添加的爐邊蛋和芝士粟米，堪稱是炑八燒烤的特點之一。任添的香濃芝士粟米，配上即烤爐邊蛋，用來伴飯或者沾上烤肉亦是一流，誠意十足。韓燒來說，作為始祖之一的炑八燒烤絕對不會令人失望，推介大家lunch 時段過來，性價比十足。
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放假就是要去食好西😌打左幾日邊爐 今日捉埋肥媽&男朋友去食燒肉🔥成日路過都無留意 原來lunch咁多人食😮😮1點鐘幾乎滿座 見到職員都忙到踢晒腳午市餐牌主要分左兩大類：⭕️燒/❌燒最後每張menu揀一個餐🤣坐底未叫野食 啲前菜小食🫛 爐邊蛋🥚 芝士粟米🧀🌽職員勁快手 係光速就上哂檯🤵🏻♂️🤵🏻💫🥘唔燒午市定食：鐵板烤牛肉蕈菇飯隻溏心蛋勁搶眼😍勁多洋蔥🧅+ 菇🍄調味甜甜的鐵板牛肉飯 只係爭咁啲飯蕉🫣🥩午昼燒肉時光：牛肋骨條牛肋骨長過我手臂😮😮😮仲要𠝹好哂花紋 方便我燒 中間唔會燒唔熟👍🏻👍🏻牛肋骨醃得好入味 勁香但又唔會蓋哂牛味😋😋可以極速KO成碗飯份量多到一個人真係食唔哂🤣🍗蔥蒜雞腿肉無骨架😍啖啖肉加埋蔥蒜一齊燒 十分滋味🐮蔥蒜牛五花超多醬汁醃製 肥瘦都算平均🐷豬肋肉係豬肋骨走骨🤣呢個睇落好肥 但燒香左勁正☺️☺️超超超滿足😌 飽到上心口好想食多轉爐邊蛋+芝士粟米 但個胃真係無位🌝三個人埋單都唔洗$500難怪咁多人食👍🏻👍🏻👍🏻值得一讚既 餐廳雖然好忙 但職員依然好有耐性 而且全部都勁快手快腳👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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好耐好耐冇食過炑八啦😞好掛住個個任食既泡菜蛋同埋芝士粟米🌽👍🏻當然唔少得有得任添既海帶芽菜、泡菜、薯蓉同埋生菜啦🥰大食既我緊係食唔停口啦😂今次就兩個人食，咁就叫左風味牛肉拼盤（牛前胸肉2件、牛小排3件、外裙肉4件、厚牛舌2件），肉味濃，肉質嫩滑。另外仲叫左厚切五花腩，煎到佢燶燶地迫哂啲油花出黎😗脆卜卜就最好食啦☺️最後就叫左辣炒芝士年糕拉麵，食開10小辣既我黎講呢，係有少少辣嘅，如果有野飲先頂到😂總括而言，咁耐冇食，而家食反都冇禮物我失望，都食到好飽先走🤭👍🏻期待下一次黎再試吓啲新野😙舔舔脷指數👉🏻6.5😋/10😋滿分 可以一試😋
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🎀牛胸腹肉牛胸腹油脂豐厚，油花細膩，係烤爐上一燒，油香四溢，加埋秘製醬汁好好食🎀秘製醬油豬五花五花腩 超原切 係韓燒必叫單品 燒烤時換上鐵板 先將皮燒脆 肉質又厚又多汁 點秘製辣醬汁食 加生蒜同夾埋生菜一齊食又得🎀大八爪魚原隻大八爪魚 肉質彈牙 爽口 好有鮮味 最鍾意食八爪魚鬚鬚🎀韓式紅蝦紅蝦新鮮 肉質Q彈 宜而size有成個手掌咁大 蝦肉夠哂厚身 蝦頭爆哂膏🎀海鮮煎蔥餅好足料既海鮮煎餅 海鮮包括有鮮蝦 魷魚 小元貝 再加埋勁多既蔥花去煎呢個煎餅 好香口 好惹味 一個人食到半塊呢m📍炑八韓烤(沙田偉華店)沙田沙田正街11-17號偉華中心2樓8C號
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