37°C Cafe

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想當年一間錦田摩洛哥風網紅cafe轉左手但裝修無變，而家變左乳鴿專門店😅乳鴿做法都有7種，我地就試下煙燻，好快出菜，煙燻味幾濃，乳鴿嫰但唔係太多肉，價錢都幾進取，成舊水隻!另外2個意粉，法國蟹皇海鮮扁意粉同麻辣大蝦扁意粉，呢個價位用雪藏海鮮我唔ok，意粉同味道都好一般，無set要散叫飲品加埋完全唔值!佢仲有會員價，要150蚊入會有8折，但正常應該唔會有人想入會吧!

🔹️星期六黃昏時間與朋友即興去錦田遊遊☘️ 行到紅磚屋, 大部份店舖已關, 便到還未關店又是門面最吸引的37°C Cafe 墨西哥餐廳用餐🍽 店內地方不太, 大約可容納10多人, 但感覺幾Chill🎶 店主很友善, 原來店舖只閧星期六、日咋😎 🔸️招牌煙燻乳鴿🐣初次見墨西哥餐廳有乳鴿食😆 老闆娘推介招牌煙燻乳鴿便一於試試, 乳鴿以香煙燻能鎖住肉汁, 肉質鮮嫩、鹹香惹味😋🔸️美式BBQ醬烤骨🍖烤骨能烤出金光亮麗的色澤, 肉質軟嫩、外焦內嫩，口感酥脆🤤🔸️牛肝菌燻豬面頰肉米粒意大利飯🍲牛肝菌味道香濃, 配嫩滑可口的豬面頰肉, 飯粒有咬口見稱, 口惑豐富👍🔸️海洋之心🐬🍹以檸檬和青檸製成, 味道酸酸甜甜, 清爽解渴🫰🏻

今日我去了錦上路跳蚤市場，順便逛了一下紅磚屋，距離上次去都時隔多年，發現這裡開了好多新店。雖然人流不多，但每家店都有自己的特色。逛累了之後，我選擇了一家咖啡店來享用午餐。這家店的環境非常好，所有的食物款式都偏向西式，但特別推出了一款中式食品——乳鴿。今次我試了幾款菜：法國蟹皇海鮮意粉（$198）：這道菜的蟹皇似乎是用蟹柳做的，意粉醬汁的份量剛剛好，不多不少。麻辣乳鴿（$98）：乳鴿的口感滑嫩，麻辣的味道剛剛好，不會太辣。這道菜的調味很到位，很好吃。姜汁咖啡（熱）（$42）：對於這道飲品，我感到有些失望，因為拉花的技巧似乎有點差，但味道還是很好。姜汁和咖啡的味道很特別，有一種奇妙的結合。總的來說，這家咖啡店的原價偏貴，如果經常去食的話建議做會員可以有折扣優惠，他們的環境非常適合拍照打卡。

週末心血來潮同男朋友去錦上路紅磚屋😽偶然發現有一間摩洛哥風cafe就入去試下😙餐廳分咗戶外區同室內區 仲有igable嘅打卡區📸店主同職員都十分友善 野食都好有水準😋估唔到有西餐同乳鴿食 係一次好神奇嘅體驗🫡我哋本身諗住淨食pasta同炸雞 同其他食客傾計 佢哋推介我叫埋煙燻乳鴿 ($108)👍🏼我哋都冇食過乳鴿 一試有驚喜 好嫩滑又易入口 推介指數爆燈🌟炸雞 ($178) 比想像中香口 加埋啲粉都唔會太重口味 太大份所以打咗包🫣牛肝菌煙豬面頰肉米粒意粉 ($158) 米粒意粉口感好特別 豬肉粒好爽口 搞到同男朋友爭住食😂棉花糖熱朱古力 ($50) 好creamy 棉花糖浸埋落去好Q正 唔知有冇得加錢要多幾粒糖🤫本身想叫多杯 但係廢事爆quota冇叫到😹咖啡就唔記得影相 不過拉花都好靚👏🏼下次週末有時間會同朋友再訪😎

今日隨意紅磚屋行一轉，發現呢間Cafe轉咗手，見Openrice 無相&comments，決定打一篇happy share。Indoor 只有幾枱位置，雖然後面枱果5位太太團講野比較大聲🤷🏻‍♀️，但都Chill & 舒服。聽老闆娘同堆太太講佢哋7月接手，而Cafe食材係用中山乳鴿&走地雞。我哋點咗三文魚沙律、招牌煙燻乳鴿、海皇扁意粉、Stewberry Soda & Ocean Soda。二人份量剛剛好，煙燻BB乳鴿啲肉好嫩，仲好入味，其他食物& Soda 味道都好正。老公覺得佢哋嘅乳鴿仲好食過龍華。已經約定下星期要再黎試埋其他favor乳鴿&走地雞😋