幸福班戟 (K11 Musea) (Closed)

行過見到幾多人排隊，心思思跟隊排見有奶茶味同咸味pancake幾得意就試呢2 隻！奶茶班戟配自家制穀麥 $98 賣相好可口，3 件 軟棉棉班戟 配濃濃嘅忌廉 ,底有蘋果肉桂醬~ 第一口班戟味好濃燕麥美都幾特別， 班戟有燕麥口感唔夠普通班戟滑，而且完全冇奶茶味，只食到肉桂味~唔鐘意肉桂嘅朋友可能唔太岩😜厚切煙肉炒蛋班戟 $108感覺好早餐feel~ 厚切煙肉好香口另外仲有啲沙律菜好新鮮！但蕃茄就較酸~ 食完最後都係覺得班戟甜食會比較好~因為咸嘅班戟，真係好似麥當勞嘅早餐😏另加$18有薑汽水但還完全無薑味！！只得汽同甜味，真係純汽水！唔建議試~整體不過不失，無驚喜！要排隊唔抵食😆咁嘅價錢可以有第間選擇！

幸福班戟，食完真的幸福嗎？這個班戟想吃很久，終於食到了。但味道沒有像那麼高了。叫了一個甜的，一個鹹的。奶茶班戟：不是很吃到奶茶的味道，反而有一點點玉桂味，但班戟本身都好鬆軟，很有蛋香味。厚煙肉蛋班戟：第一次食到鹹的班戟，內面加了燕麥，吃起來沒有甜那麼軟綿綿的，有一點點咬口。蛋好滑，但蕃茄好酸哦。我覺得最好食的就是煙肉跟墊底的沙律菜啦!但係甘靚既餐廳環境，居然用紙盒，一d都唔環保，破壞左整齊既氣氛。

適逢朋友生日，見呢個商場有好多間餐廳有Tea Set，本身打算比佢揀下想食邊間，點知間間係閒日都爆滿無曬位🥴最後黎到呢間平時排滿人，但呢日竟然唔駛排隊日本過江龍🤔▪️ 奶茶班戟與自家製穀麥💲98班戟食落無咩空氣感，質感係比蛋糕軟身，並非入口即溶嗰種，唔太係我杯茶🤭蛋香亦較淡，奶茶醬唔夠香濃茶味，感覺偏甜🥚穀麥稍微腍身，加上蘋果肉桂粒🍎整體唔係難食，但係樣樣都差少少咁，略為失望感覺唔夠幸福呢😐▪️ 提拉米蘇班戟💲108🔎 整體評分（6/10）

Tiramisu Pancake $108Pancake 總共有3舊, 面頭淋滿左濃濃既朱古力醬🍫 一舊超香滑既cream, 另外仲配有一枝入滿左糖漿既膠管俾你擠落啲pancake 度👍🏽 我覺得佢既Pancake既空氣感可以再多啲, 味道似食緊普通朱古力味既Pancake咁, 唔太食得出Tiramisu 既感覺🙈 我覺得佢既價錢同食物唔太成比例, 冇我預期中咁好食😔 我覺得如果呢個價錢可以有更好既選擇

日本大名鼎鼎的幸福Pancake最近因疫情關係已見不到當初長長的人龍了基本上不用預約可直接入座宇治抹茶濃厚慕斯班戟 $108K11 MUSEA 限定如日本的做法一樣、即叫即制大約需時20分鐘班戟厚身、空氣感十足，鬆軟充滿蛋香這款選用了京都抹茶來製作上層有粒粒合桃、抹茶粉加上特製的小倉牛油和黑糖漿甜度適中、令口感更為豐富皇家奶荼 +$28意料之外，奶荼顏色很淡但茶香味濃有別於日本的奶茶只著重奶味，但仍然偏甜〰️尖沙咀店用的都是用玉米造即棄的環保餐具如果想拍照好看，建議去銅鑼灣店

可能因為疫情關係所以完全無人排隊～ 朋友話佢之前去日本都要排隊架，所以就入去食我第一次幸福pancake ~ 價錢我覺得有少少貴，奶茶口味要差唔多100蚊一份，但其實都無咩toping 例如水果/雪糕，比起真正蛋糕來講其實無咁精緻，正常100蚊的蛋糕會性價比高好多😂雖然貴，但味道唔錯的，個人唔鐘意太軟身流心的pancake 口感，佢呢個唔會太軟身太空氣，略厚實但唔硬，做得唔錯～ 奶茶醬我會覺得似焦糖醬多點，有奶茶味但唔係超濃郁，偏甜～ 佢自家制谷麥cereal 麻麻地，我想像會係脆身同pancake 一齊會有豐富的口感，實際上佢係似浸軟的oatmeal 會係諗身 煙韌同有咬口😂 鐘唔鐘意就見人見智啦～ 另外叫左杯奶茶，日本個種偏甜的，茶香唔出但奶好滑身 ，28蚊一杯我覺得堂食有位坐下傾下係ok的呢間都算ok, 但價錢略貴， 始終係k11 musea 商場，未必有下次了～

平時如果要來食幸福pancake都要等起碼一個鐘先有位，但由於疫情來臨，唔需要等咁耐好快就有位啦咁難得唔需要排隊就有位，當然要試試佢嘅鹹同甜嘅pancake啦今次分別叫咗綠茶味、蜂蜜味同三文魚沙律pancake 其實三碟Pancake嘅味道都係一樣 只不過佢加嘅醬或者粉都唔同我最喜歡看pancake QQ動感 食落去有濃厚蛋香，有少少口感之餘，仲有空氣感添！三款之中我最愛係蜂蜜味，除咗可以品嚐佢嘅原味之外，用銅筒吱入蜂蜜，整個pancake每一啖都有濃濃的蜂蜜呀！

自從我在上手手提電話，跟上手「開飯喇」戶口仍然健在的時候，我曾經光顧過位於「銅鑼灣」高級購物商場「利園三期」裡面的日本梳乎厘班㦸甜品餐廳「幸福班㦸」，當時排隊光顧「幸福班㦸」的食客非常多。幸好尖沙咀「K11 Musea」分店「幸福班㦸」，餐廳的舖位設計偏向開放式，不少檯櫈都被食店擺放出餐廳以外，換來食客沒有密集在一起，我大部分時間都是一個人用餐。不過「幸福班㦸」餐牌裡面的實際內容，似乎大部分都以「梳乎厘班㦸」甜品為主，相反餐牌裡面跟「梳乎厘班㦸」沒有關係的食品，反而不算很多。所以我上次在銅鑼灣分店「幸福班㦸」，起碼還可以選擇「皇室奶茶」配「奶茶班㦸」，反而今次我光顧「尖沙咀」「K11 Musea」分店，點了一份「熱朱古力班㦸配自家製穀麥」之後，就沒有其他無咖啡因飲品可以選擇了。另一方面，由於「銅鑼灣」分店「幸福班㦸」裡面的廚房，都沒有再以精美瓦碟作為餐具，去盛載足足三件份量的「梳乎厘班㦸」，跟大量甜味醬汁，而改以一般卡紙摺疊而成的紙兜作為餐具。再加上光顧「尖沙咀」「K11 Musea」分店「幸福班㦸」，店內有很多餐檯和餐櫈，都被餐廳安排放在餐廳外面，「K11 Musea」的商場通道裡面

去到見到門口有條長龍，但又好想試吓，所以就排隊，一排就排左35分鐘，見到佢啲份量都幾大，我哋三個人食，一人叫一個餐，上枱馬上試咗pancake但驚喜唔大，我覺得最好味係佢啲醬汁，整體來講都算中上，但要排咁耐隊我就覺得唔值得

happy friday 請左假同媽咪黎k11行下發現a happy pancake 居然唔多人一於入去搵番日本既味道有minimum charge 每人要叫一樣野未食已經見到一個個圓圓pancake好吸引食左tiramisu味 朱古力味好香唔太甜 好食整體雖然無日本本店咁正。但唔洗排隊都開心既

日本既pancake一直都好有人氣 所以一直都好想試開左咁耐 依加先有機會試吓係咪真係咁有驚喜首先冇expect會用紙盒上 因為印象中日本嘅嘢食全部都擺盤擺得好靚 好精緻咁 所以有少少失望然後味道方面 不過不失 好普通 話佢好空氣又唔係好空氣 好綿密又唔係好綿密而今次嗌左嗰個係朱古力香蕉 唯一欣賞嘅係佢朱古力唔係嗰種勁甜好人工嘅朱古力醬

話說今日得我自己收早，👦🏻要今晚先放工，一個人就諗住去食下港女野同行下街🛍所以去左K11 musea行下，然後就去左排Happy pancake 食下成日心思思既梳乎厘pancakes🥞.成日次次食梳乎厘pancake都揀甜既，加上通常啲pancake店鹹款都做薄pancake,而依間係做返梳乎厘款既，所以就一於試試新野～我大約3:45去到，前面有兩枱，等左大概半個鐘有得入座，落單後再等左十零分鐘左右有得食。.🔸三文魚牛油果芝士慕絲班戟$108 上碟第一個反應係，嗯都真係幾細碟🙈.沙律菜同三文魚都幾新鮮，不過沙律菜既醬就略嫌太少，基本上只有面頭一兩片有沾到佢個醬。反而三文魚面就有🙈芝士慕絲其實係球滑滑既cream cheese黎，芝士控都幾鐘意既，同埋配pancake就會無咁乾。.講返主角pancake，依個pancake係全麥梳乎厘pancake, 加左小麥既pancake口感乾啲，無咩空氣感同濕潤感，仲有少少嚡口🥺🥺我感覺似係食緊一件麥既海綿蛋糕咁🙈實在...有點失望啊😥.🔸焙煎茶latte $68Hojicha的味道算香，但有點太甜了...甜味有一點蓋過了焙茶的香味，有點可惜啊。

第一次食幸福pancake 喺日本，食過番尋味所以香港開第一間店時，已經排成粒鐘都要去食。知道尖沙咀K11 Musea 開左一間都未試過，咁啱今晚約左朋友食晚飯，之後我提議去哩度食埋個飯後甜品。哩度價錢同銅鑼灣有啲唔同，可能pancake size 細啲，而且用紙兜盛著，慳左人手洗碗🤣🤣🤣所以平dd。我點左芝士慕絲雜莓醬班㦸，朋友點左happy pancake。等左十分鐘都未有，又唔見開放式廚房有人整緊，好奇怪！再等左一陣終於嚟啦😃😃目測都唔錯，但放落口就...首先，我印象中，幸福pancake 嘅班㦸係疏乎厘班㦸，即係好有空氣感，但係哩個似cake 多d，雖然味道唔錯，但唔係我想要嘅嘢囉！Pancake 上有舊似cream cheese嘅嘢，我覺得幾好味，但友人話食唔出有芝士味，anyway, 整體來講麻麻地，冇下次！

朋友話想食疏乎厘pancake，我淨係諗到the grams, 佢話不如試吓依間，咁都好呀，咪試吓囉！我就淨係想食原味，試清楚佢係龍定鳯呀嘛，賣相就ok嘅有一定厚度，但食落較實，無疏乎厘 pancake 最重要既空氣感，好似食咗陣風果隻呢，我個人覺得似蛋糕多啲，但我麻麻空氣感，所以依隻啱我😂朋友叫左芝士雜莓，首先係藍莓，唔係雜莓，其次係個芝士慕絲同我嗰個一樣，要加多十幾蚊多舊 cream同藍莓醬就唔抵啦，btw, 我prefer我嗰個係cream而唔係Cheese mousse

兩杯橙汁，一杯店員說打不出單，以咖啡價格收費。一杯普通橙汁在糖水店內收費38實在唔抵。班戟味道也很一般。雖然排隊很久，可能期望越大失望越大，店裡沒貼最低消費，入座後確說有最低消費