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13-min walk from Exit A, Tsuen Wan West MTR Station
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Telephone
26606999
Opening Hours
Today
12:00 - 21:30
Mon - Sun
12:00 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
今天原本想再去臨家麵館的,經過店舖時剛好坐滿人要等位,冇耐性的我就決定再向前走走,見到呢間仲有好多位,二話不說就入去錯了。話就話車仔麵,但係都有好多其他特色麵食,有張必食榜Menu,梗係從中選擇啦!🌼招牌特濃沙嗲沾麵$68有肥牛、魚片頭、豆腐卜及糖心蛋;沙嗲湯頭真係好濃郁,很多花生碎粒,面底都很多,麵條掛滿了沙嗲湯,吃完成碗沙嗲湯同時都K.O.晒,好味但係好肥膩😑🌼 秘製牛筋牛肋腩黑蒜油撈麵$56 轉手工拉麵加$4 ,牛腩大約得兩三件,牛筋仲只有零碎的一條,細細條的,呢個價錢可以俾多少少啦!食完成口油,黑蒜油都好肥膩,呢碗唔抵食🫣我們入座後,餐廳陸續有客人到來,很快就坐滿了,呢間車仔麵上菜速度較緩慢,材料應該準備好晒㗎啦,店員效率真係一般,個個客人都等好耐先有得食!
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🍜 自選兩餸特濃沙嗲沾麵沾麵底有出前一丁或手工拉麵選擇,小編當然諗都唔諗就揀左手工拉麵啦。🙌沾麵湯底就好似日本拉麵咁,上檯麵同湯底會分成兩碗,湯頭杰身帶陣陣濃郁沙嗲味,食落唔咸反而突出到沙嗲香味,入面仲加埋粒粒花生碎,比起一般出面茶餐廳食既沙嗲牛麵更加惹味。😋配料方面就揀左秘製牛筋牛肋腩、頭抽蠔皇花膠扒、辣玻璃魷魚及日本溏心蛋。牛肋腩食落啖啖肉,牛筋炆得夠腍夠入味,蠔皇花膠扒成隻手板咁大,咬落好腍就好似食緊啖啖骨膠原落肚咁,養顏女士必點之選阿!魷魚爽彈煮得剛剛好配埋秘製辣醬汁滋味阿。☺️🍜 經典車仔麵淨四餸平時唔想食麵底既朋友仔叫呢個就岩哂啦,淨四餸可以order四款,友人就叫左蠔皇花膠扒、牛柏葉、蠔皇冬菇、清甜蘿蔔,仲額外加多咗兩款餸分別係潮汕牛筋丸及粒粒墨魚丸,冬菇大大隻炆得又夠腍食落仲啖啖肉,蘿蔔食落無根且清甜,牛筋丸夠彈牙,湯底方面就另外加錢轉左胡椒豬肚湯底,飲落順喉,帶有少少胡椒香,整體唔錯唔錯。👍👍🥤 冷泡白桃烏龍茶自家製冷泡茶飲落夠冰凍仲帶有陣陣白桃香,鍾意飲無糖飲品既朋友仔就岩哂。🥰
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我揀左自選車仔兩餸麵,古早黑糖豬手生菜米線,望落好細碗,豬手得兩舊仔,但食食下又改觀,雖然冇乜黑糖味,但又幾有咬口,豬手筋係咬到既,比我想像中多肉食。另一個係秘製牛筋牛肋腩黑蒜油撈麵,撈麵牛腩汁唔平均,而味道亦比較鹹,牛腩味道炆得唔夠入味,令到牛腩冇乜肉味,而且牛筋好韌,啲筋食完會黐牙,要咬好多啖先咬得碎,味道一般。因為牛筋太黐牙,所以用左個牙簽筒,但啲牙簽好難倒岀黎,建議改換另一款牙簽筒。店舖望落好細,除左一般既四人枱,仲有三張吧枱,坐得幾舒服,但冷氣不夠,價錢算係對得住佢嘅質素。
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服務差,即使只有兩枱下的情況下,店員都唔執枱,枱面上一大灘水都唔理會,但當向職員問要杯水時,店員卻以無杯為理由而無法提供,或許枱面上的水是最好的助証。論食物,雖說不上難食,但最多也只能勉強合格,蘿蔔太硬,所謂的甜味也是假甜味,牛腩十分靭,不知是否考慮到客人牙齒健康所以只提提兩小舊,撈麵十分油膩,食到一半已有強烈的油膩感令人難以繼續進食,所謂的沙爹沾麵,味道令人聯想到7-11的感覺,而最神奇的時到用餐後期已經不太知道自己食緊乜論環境,論服務,論食物都在平均以下,唯獨價錢高於平均
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最鍾意食車仔麵✅油麵🍜大腸🐽黑糖豬手🐷再加多支樽裝可樂🥤真係好爽呀😛🐮秘製牛筋牛肋腩黑蒜油撈麵:撈麵嘅黑蒜油好香呀✔️牛筋夠彈牙💯d牛肋腩超軟熟仲好入味添👍餸嘅份星都唔少呀🥳🍜十喜大碗麵:另一碗就叫左呢個乜都有嘅十喜大碗麵✅好喜歡佢個黑糖豬手🐽好林好入味呀🐷入口嘅黑糖味道甜甜地好正👅我揀咗油麵❤️仲有花膠扒✔️魚蛋🍡五花腩🐽大腸🐷豬🐽豬紅🐽蘿蔔🥕冬菇🍄時菜🥬大滿足呀🥳🥤加埋樽裝可樂同埋鮮豆漿🥛無得彈呀💯
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