ALTO Bar & Grill

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Alto 係位於銅鑼灣嘅一間高級餐廳，擁有絕佳嘅景觀同埋精緻嘅菜式。試咗佢哋嘅 Brunch Buffet，性價比高。每位成人 $488，你可以無限量地享受時令自助餐同品嚐熱盤，真係一個唔錯嘅選擇。首先講講自助餐區，佢哋提供嘅時令食物選擇相當豐富，各種沙律、冷盤、芝士同甜品，應有盡有。每一樣嘢都好新鮮，而且擺盤都非常精美。Alto 嘅熱盤係佢哋嘅特色之一，每一道菜都精美，仲係unlimited refill😍伊比利亞黑毛豬扒 配蔬菜、菠菜泥及紅酒醬。豬扒肉質嫩滑，帶有濃郁嘅豬肉香味，配上紅酒醬更加提升咗層次。蔬菜新鮮，菠菜泥既滑又香，完美地平衡咗豬扒嘅濃郁味道。阿根廷牛柳扒🥩配蘑菇胡椒醬及薯蓉牛柳扒煮得剛剛好，肉質柔嫩多汁，蘑菇胡椒醬帶有微辣，提升咗整體嘅風味。薯蓉細滑，口感非常好。烤三文魚配菠菜及蛋黃醬，三文魚煎得香，魚肉嫩，配上濃郁嘅蛋黃醬，味道非常出色。英國豌豆芝士意大利燴飯，呢道意大利燴飯特別之處在於豌豆嘅香甜加上濃郁嘅芝士味，米飯煮得恰到好處，非常滿足。如果你想要更加豐富嘅選擇，仲可以加配主菜。我試咗兩道加配菜，真係冇令我失望。魚子醬海膽奶油胡椒小麥意粉 $188呢道意粉真係

下班約了好友吃飯，選了這間我們兩個都想吃很久的餐廳。之前都去過V Point好幾間餐廳食飯，一直都覺得呢棟大廈嘅風景好靚，不過直到去咗呢間餐廳，先發現其實之前個d都只係一般，呢間位於頂樓嘅餐廳，景觀開揚程度比其他餐廳都更為優勝，加上浪漫暗色燈光，整體高級感滿滿的。而最壯觀的其實是餐廳樓上的天台酒吧位置，無玻璃阻隔下，維港景色顯得更為清晰美麗，好Chill。～Order了ALTO DISCOVERY MENU，可以另外加錢做wine pairing，不過驚第二日要返工唔敢飲太多，就單叫兩杯就算。～🥖麵包：餐廳自家製麵包，有黑芝麻同蜂蜜口味比客人自選。推介蜂蜜味，香甜綿密，不錯。～🥣頭盤：花椰菜薄荷湯(Cauliflower Vichyssoise)調味清新，蟹肉份量挺多，加上檸檬，鮮甜開胃。～-🥪吞拿魚塔塔三明治(Tuna Tartare Sando)加入了柚子胡椒、蛋黃醬和魚子醬等日式及西式的元素，吞拿魚塔塔質感柔嫩中帶點辛辣，整個搭配很有新意。～-🥗蔬菜沙拉(Spring Vegetable Salad)用了豆腐素食XO醬，沙律菜清爽嫩綠，搭配堅果、瓜類等等，成個口感層次好豐富，感覺

餐廳位置V point 31樓，「印象中」窗邊均是配置落地櫥窗，飽覽維港景色，配上黃昏發夜景可謂景致如畫。本來餐廳並非所有座位都能鄰近窗邊是理所當然，自然不過的事，如所有窗邊座位已被預約並沒問題。但訂座時餐廳並沒有詢問客人座位要求，竟自行預設客人不坐「景色座」，難免令人感覺餐廳故意藏巧。感覺就像於連鎖快餐店想多拿一包醬汁，需以$1加購一樣，吝嗇感令餐廳頗失大體。食物出品整體上味道正常，但沒有優勝之處。飯後兩星期才撰寫的食評只有以下記憶點︰一、帶子過熟，口感如橡膠；二、威靈頓牛過濕，令酥皮變得過份軟爛；三、整餐最好吃的是一碟忘記菜名的黑椒焗椰菜花。食物出品乏善可陳，而飲品下單時店員竟告知因座位不是bar枱位置，所以大部份款式不能選擇......。服務上整體尚算有禮，令人感到舒適。但一女店員過份熱情，甚至令人感到尷尬，更甚多次不懂「眉頭眼額」打斷聊天。在同類型價位的餐廳中，以上服務（單指該女店員）絕不合格。綜合而言，食物乏善可陳、服務「一試難忘」，能對得起其人均4位數價格的只有那「看不到」的維港景色。評語︰食物不好吃，環境沒優勝之處，服務令人不快，不會再次光顧。

每逢月頭出糧日都總有籍口出街食好D, 今日放工就同家人去咗銅鑼灣V Point高層一間西餐廳食dinner。餐廳環境佈置比人一種好grand嘅感覺, 再加上落地大玻璃, 可以遠望維港, 視野廣闊開揚。晚市除了供應散點, 仲有dinner set, 價錢每位HK$688落單後, 侍應捧出一籃麵包, 以各程餐包為主, 有軟熟、烘底過嘅脆皮法包、麥包, 供每位客人自選, 配有自家製牛油, 慢慢享用著等待食物上檯。湯品: CAULIFLOWER VICHYSSOISE濃湯加入了法式酸奶油、檸檬而成, 口感有如牛奶般絲滑, 配上螃蟹肉, 鮮味又有層次。 前菜: TUNA TARTARE SANDO烘底脆三文治夾住了吞拿魚他他, 外脆內軟, 微辣惹味, 有些少魚籽醬點驟, 增添些少鹹鮮。沙律: SPRING VEGETABLE SALAD新鮮蔬菜沙律、青瓜、黃瓜、蕃茄仔、鷹咀豆, 配以希臘沙拉醬, 撈埋一齊食, 清新又開胃。主菜: WAGYU STRIPLION和牛西冷煎至半成左右熟, 內裡嫩紅, 肉質幾嫩, 表面灑咗少少海鹽提鮮, 沾上燒汁令味道更提升。配有菠菜跟表面微脆馬鈴薯千層酥, 酥脆可口

ALTO Bar & Grill地址: 銅鑼灣登龍街18號V Point 31樓！ 食brunch buffet 從來都是突顯品味同生活態度。而buffet 的salad 比main course 我更重視，重質不重量，要精緻好食。salad , snack,甜食，seafood , cold cut salad 每款都新鮮好吃， parma ham 芳香。tasting plates 烤三文魚配菠菜及蛋黃醬，魚子醬海膽奶油胡椒小麥意粉，個foam sauce 很滑，重重的cavier 及海膽味滲在意粉中。英國豌豆芝士risotto 簡單好食，奶香汁在口被散發伊比利亞黑豬配菠菜泥及紅酒醬無敵吸睛 hanger steak 牛扒$268 and $298 pork secreto 伊比利亞黑毛豬。dessert 一口size ,朱古力tart 很香濃環境超chill,無敵大海境。altobarandgrill , #altobarandgrill #altohk #alto @sandshospitality #香港美食 #香港西餐廳 #西餐廳 #銅鑼灣美食 #香港探店 #銅鑼灣探店 #

今日同壽星女慶生，黎到位於銅鑼灣V Point 31樓 既ALTO Bar & Grill，環境裝潢優雅有格調，落地玻璃設計 采光十足，可飽覽維港景色用餐，好適合情侶或朋友聚餐。午餐主要有兩選擇(Lunch Buffet $238 + Add-On Mains) Or ( A LA CARTE GRILL +$128 Lunch Buffet) ，以半自助形式，可任食多種前菜、沙律、甜品等，每種食物都各有特色。Beef Wellington：巴馬火腿包威靈頓牛柳 配法式磨菇泥、香料薯蓉及紅酒醬外層既酥皮酥脆香口，配埋中間既磨菇泥，令層次感更豐富；威靈頓牛柳肉質嫩滑多汁，配埋秘製紅酒醬同薯蓉一齊食，味道很夾。Hanger Steak USDA (300g）：美國USDA 封門牛柳扒外皮煎到微焦，外層咬落去帶點脆口，肉汁豐富，口感軟軟得黎帶點嚼勁，牛味濃郁。最後走到甜品吧㨂返幾件心水甜品，為這餐豐富的午餐劃上完美的句號啦。🔎ALTO Bar & Grill (銅鑼灣)📍銅鑼灣登龍街18號V Point 31樓

去過好幾次銅鑼灣ALTO Bar & Grill✨食過Lunch Buffet同Dinner都非常唔錯🍴好友話想試吓Weekend Brunch Buffet，趁放假就book枱試試😋餐廳位於📍銅鑼灣V Point 31樓，裝潢別具格調，有窗邊位置同梳化位💁🏻‍♀️設落地玻璃，可以望住維多利亞港，一望無際既海景view 真係好正🎉🎉Weekend Brunch Buffet無限量供應四款tasting plates😋出面仲有seasonal 沙津吧、甜品，另可加購多款牛扒、伴碟、飲品等，夠哂多元化👏🏻🔹餐包揀咗芝麻包同蜜糖甜包，熬辣辣麥味香濃，配ALTO自家製牛油特別滋味🔹沙津吧色彩繽紛既沙津吧有齊各式沙律菜、冷盤、酥皮批、螺絲粉、蛋撻、巴馬火腿蜜瓜、Nachos等等，應有盡有，夠哂豐富！推介Pork and Onion，豬面煎至兩面金黃色，洋蔥又香甜，惹味至極！🔹Tasting plates試齊四款，各有特色，款款都好高質👉🏻伊比利亞黑毛豬扒配蔬菜、菠菜泥及紅油醬黑毛豬扒肉質鬆化肉味濃，入口油潤又甘香，肉嫩且多汁👉🏻阿根廷牛柳扒配蘑菇黑椒醬及薯蓉口感軟嫩、油花分佈較少，牛味特別濃郁，鮮

曾經去過Alto 嘅Rooftop Bar飲嘢，但從來冇試過喺度食飯. 見佢呢排推出嘅lunch buffet大獲好評 特登邀約同事去共進餐❤️✨Weekdays Lunch buffet 238 pp buffet選擇相當有誠意，我可以話好過坊間好多所謂嘅自助餐! 前菜除咗沙律Bar 也有已經伴好嘅沙律。比較特別嘅係西瓜水牛芝士沙律同埋橘子鴨胸沙律。作為水果控嘅我大愛呢兩個沙律。另外有ham and cheese Selection 淨係火腿都有四款選擇。最鍾意佢竟然仲有Hummus 同埋 guacamole可以配Pita bread 或者nachos. Guacamole 調得超級無敵宇宙好食入口！檸檬香偏酸 極度開胃！牛油果味特濃😳😳 另外比較特別嘅，仲有兩款迷你quiche 係英國一款傳統蛋批，喚醒了我以前讀書嘅記憶。蛋批整得相當好食 外脆內幼滑蛋香濃郁😋✨我哋另外叫咗個Add on mains: uni ‘cacio e Pepe’ 魚子醬海膽奶油胡椒小麥意粉+188擺盤勁靚 成雲朵咁非常立體. 鮮味魚子醬嘅底下承托着一大片濃郁鮮甜海膽，簡直係舌尖上的一大享受!😳 麵條自家製

今次同朋友去咗環境超好嘅V-point食飯呢間ALTO Bar & Grill餐廳位於31樓最高層落地大玻璃，景觀開陽，令人感覺很舒服湯品 ：CAULIFLOWER VICHYSSOISE濃湯配螃蟹 係精緻且開胃的湯品💙法式酸奶油融合螃蟹同檸檬嘅鮮味以及濃郁嘅cream 層次豐富，濃郁口感前菜：TUNA TARTARE SANDO 金槍魚Tata夾喺軟滑嘅麵包之間配有柚子香料、蛋黃醬同海膽醬魚肉新鮮多汁 加上特別嘅油潤質感同乳酪軟麵包非常好夾🫶🏻🫶🏻好好食🤤沙律 ：SPRING VEGETABLE SALAD呢度菜好有中風嘅風味新鮮蔬菜沙律配以希臘沙拉醬配料有茄子、紅蘿蔔、酸瓜🥕等等感覺非常開胃主菜 ：WAGYU STRIPLION香滑和牛西冷配馬鈴薯千層酥同菠菜和牛肉質超級軟滑 煎得恰到好處 肉汁流溢馬鈴薯千層酥脆口可口😍菠菜微鹹 清新爽口,三者的層次味道分明PRE-DESSERT: Raspberry雪葩配有藍莓🫐紅桑子等等 可以清一清味蕾餐後甜點 ：ESPRESSO GELATO濃縮咖啡味雪糕 雪糕濃郁醇厚烤白朱古力、酥脆餅乾、鹹味焦糖醬同脆皮蛋糕酥脆餅乾同鹹味焦糖醬營造出唔同質

今日同同事嚟到銅鑼灣食lunch 依度樓底好高 又有海景lunch menu有2款一款係lunch buffet $238 可以再加main另一款就係單點個main 但加$128又可以有埋lunch buffetLunch Buffet $238食物選擇都幾多 有好多特別嘅salad第一次食Panzanella salad 麵包好脆好甜 唔覺唔覺就會係咁啪幾surprised有quiche, tartare 連Orecchiette都有得食 仲要係高質嘅因為嗌咗main 所以都淨係拎咗兩round嘢食Add-on Main: Beef Wellington +$358巴馬火腿包威靈頓牛柳 配法式蘑菇泥 | 香料薯蓉 | 紅酒醬omg this is good good 外層嘅酥皮無被蘑菇蓉整到變淋 食落仲係好酥脆牛柳就好嫩滑 一啖落去 好滿足A la carte grill:Hanger Steak USDA (300g) $268 哎喲 唔錯喔 煎到少少焦香 而肉味就好香濃最後再食埋甜品

位於銅鑼灣V Point 31樓嘅《ALTO Bar & Grill》，係一家坐擁維港景色嘅西式餐廳，裝修設計時尚有格調，座位舒適，係良朋歡聚嘅好地方今日就嚟到一試佢哋嘅Weekend Brunch Buffet，當中有兩種選擇：1️⃣Seasonal Buffet & Tasting Plates Unlimited ($488 / person) Tasting Plates有4款選擇，精緻味美，可隨意添加🍴伊比利亞黑毛豬扒 配蔬菜、菠菜泥及紅酒醬🍴阿根廷牛柳扒 配蘑菇胡椒醬及薯蓉🍴烤三文魚 配菠菜及蛋黃醬🍴英國豌豆芝士意大利燴飯Add-On Mains🍴烤鱈魚 (+$98) 肉質鮮嫩，面頭鋪滿了麵包碎，增加了口感，再配上焦糖洋蔥、煙燻青口、薯仔和奶油醬，份量豐富2️⃣A La Carte Grill - Enjoy Seasonal Buffet at +$128🍴美國USDA封門牛柳扒 - 肉質軟嫩，充滿油香而肉味亦非常香濃，蘸上紅酒汁會更好味3️⃣Seasonal Buffet Bar有時令沙律菜、小龍蝦、冷盤和熱葷等，甜品方面就有檸檬撻、數款蛋糕，泡芙和雜莓千層酥盒等，有鹹有甜，完全滿

今次同朋友嚟咗位於銅鑼灣V Ponit 31樓嘅ALTO Bar & Grill✨試吓佢哋嘅lunch buffet🍽️➖餐廳環境裝潢優雅，位於三十一樓，更加可以望住維港海景🌊➖Lunch buffet係半自助形式，設有沙律前菜吧、甜品吧，主菜就另外點。➖📌餐包多款餐包選擇，經烘熱後呈上，配合牛油，鬆軟嘅口感✨➖📌前菜沙律吧比想像中多選擇，有海鮮拼盤包括海蝦同青口🌊自助沙律吧選項也十分多元化，除咗有配搭好的沙律外，亦可以自由配搭新鮮蔬果和沙律醬汁🥗還有現場切割嘅巴馬火腿和辣肉腸➖📌主菜主菜主要有四款可以選擇，其他要另外加錢🍴最推介係牛，好味到我叫咗四份🤣🤣阿根廷牛柳扒配蘑菇胡椒醬及薯蓉五成熟，周邊燒得焦香，中間粉嫩，入口即溶嘅口感，肉味香濃🤤另外仲有英國豌豆芝士意大利燴飯、烤三文魚配菠菜及蛋黃醬、伊比利亞黑毛豬扒配蔬菜、菠菜泥及紅酒醬甜品方面亦都非常豐富有各式各樣嘅芝士蛋糕朱古力蛋糕及新鮮生果

近窗的座位非常逼應該是太多人想看海景，所以特登加枱由於set menu的款式實在太不吸引而餐廳又是主打牛扒的便叫了一個前菜:吞拿魚他他三文治沒有為前菜拍照 我還是第一次吃過那麼厚的(略略有烘過的)白方包作前菜 兩塊牛扒: 分別是澳洲和牛肉眼 和 和牛西冷 另外加錢加一份配菜薯條每份牛扒大約$500首先餐具已經和大家對這價位的餐廳的期望不同牛扒都是輕飄飄的 是膠柄 沒有鋸齒的刀放牛扒的碟像宜家傢俬的特價碟放薯條的器皿，更像是酒吧用的和牛肉眼的脂肪分布十分奇怪 我相信他們可以挑選油脂分布更加平均的 他的和牛肉眼中央是有一大塊白色脂肪的他們的牛扒都是溫溫的 表面的sear並不太足 不香牛扒的配汁只有一款 而且份量少得可憐 侍應亦不會提供芥辣,黑椒或鹽（我們沒有多問，因為他們都忙着自己聊天）配牛扒的還有那少得可悲的芝麻葉和醃洋蔥 不知道是要控制成本還是減少浪費 我們每人只獲分配一個餐包 吃罷 侍應便馬上把麵包碟收走明明這餐最好食的，就是那個蜜糖餐包和牛油埋單$14xx 一肚子火早知俾多少少錢去酒店扒房食

位於大廈頂層，飽覽維港景色，啱晒情侶約會、朋友聚會。餐廳食物服務同環境同樣高質，同朋友揀咗當晚嘅“Alto Discovery Menu” dinner set，食物品質同味味道都對得起呢個價錢！𝘾𝘼𝙐𝙇𝙄𝙁𝙇𝙊𝙒𝙀𝙍 V𝙄𝘾𝙃𝙔𝙎𝙎𝙊𝙄𝙎𝙀crab-preserved lemon - creme fraiche 🥂Decanal Prosecco, Veneto, Italy 𝙏𝙐𝙉𝘼 𝙏𝘼𝙍𝙏𝘼𝙍𝙀 𝙎𝘼𝙉𝘿𝙊yuzu kosho-kewpie-uni-caviar🥂Azevedo Loureiro Alvarinho 2020, Vinho Verde, Portugal𝙎𝙋𝙍𝙄𝙉𝙂 V𝙀𝙂𝙀𝙏𝘼𝘽𝙇𝙀 𝙎𝘼𝙇𝘼𝘿whipped tofu-vegetarian XO sauce-fine herbs-hazelnuts🥂Chablis Domaine de Vauroux 2021, Burgundy, France𝙒𝘼𝙂𝙔𝙐 𝙎𝙏𝙍𝙄𝙋𝙇𝙄𝙊𝙉 potato pave-spinach🥂Malbec Casarena Reserve 2020, Mendoza, Argentin

位於31樓嘅 ALTO Bar & Grill 有格調嘅裝潢，擁有開揚無敵視野 可惜當晚天氣唔好，睇唔清維港幻彩表演 特別一讚服務生親切友善，食得開心又夠chill 🔶Alto Discovery Menu $688/person🔶🔅Cauliflower Vichyssoise椰菜花濃湯入面加有蟹肉亦食得到檸檬皮碎粒粒令濃湯入口更清新🔅Tuna Tartare Sando吞拿魚他他，肥美又帶少少辛辣重配搭上矜貴嘅魚子醬🔅Spring Vegetable Salad用上唔同蔬菜伴住脹卜卜嘅burrata cheese賣相一流，入面亦加入幾款堅果口感變得好有層次 🔅Wagyu Striplion7成熟和牛，圍邊燒得焦香中間仍然粉嫩，又有嚼勁伴碟嘅千層薯仔，酥脆又特別🔅Raspberry sorbet清爽口感，帶有紅桑子嘅酸甜作為pre-dessert，先清一清主菜留係口中嘅味道🔅Expresso Gelato口感非常綿密細滑，咖啡味濃郁伴住海鹽焦糖碎碎，同埋達克瓦茲食完幸福感十足