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📍 𝕮𝖊𝖓𝖙𝖗𝖆𝖑 🎡#cynincentral #eatincentral▪𝔸𝟜 𝕎𝔸𝔾𝕐𝕌 ℂ𝕌𝕋𝕃𝔼𝕋 ℂℍ𝔸ℝℂ𝕆𝔸𝕃 𝕊𝔸ℕ𝔻𝕆 💯💯ℂℍ𝔸ℝℂ𝕆𝔸𝕃 𝔾ℝ𝕀𝕃𝕃𝔼𝔻 𝔼𝔼𝕃 💯💯ℂ𝔸ℝ𝔸𝕄𝔼𝕃𝕀ℤ𝔼𝔻 ℙ𝕌𝕄ℙ𝕂𝕀ℕ 🎃𝕊ℍℝ𝔼𝔻𝔻𝔼𝔻 ℂ𝔼𝕃𝕋𝕌ℂ𝔼 𝕊𝔸𝕃𝔸𝔻 🥗𝔸𝕂𝔸𝔾𝔸𝕀 💯ℍ𝕌𝕋𝕋𝕆ℕ 𝕁𝔸𝔻𝔼𝕀𝕋𝔼 🍵𝕃𝕀𝕃𝕐 𝕊𝔸𝔽ℝ𝔸 🍹ℝ𝔼𝔻 𝔹𝔼𝔸ℕ 𝔻𝔸𝕀𝔽𝕌𝕂𝕌 🫘ℂℍ𝕆ℂ𝕆𝕃𝔸𝕋𝔼 ℂℍ𝔼𝔼𝕊𝔼ℂ𝔸𝕂𝔼 🍰-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。----- 餐廳嘅炭燒鰻魚肉質好特別 有少少脆口 食落似脆肉鯇😂 和牛三文治肉質入口即化完全冇筋唔駛咬 多士烤到有少少脆口 一啖食落去口感好豐富😋 而🐰最鍾意嘅係佢地嘅赤貝刺身前菜 包住少少蔥絲一啲腥味都冇☺️▪

如果唔係朋友介紹，我都真係未必會知道原來中環有一間咁超咁正嘅可以同朋友一齊食吓嘢飲吓嘢。呢到座位有室內同室外，主打西餐日本餐fusion，overall我覺得都幾高質。呢度裝修好有格調，不論係吧枱，或者室內嘅DJ位都好正，不過我哋今日嚟食嘢，所以就坐咗正常餐廳枱。一坐低就梗係叫咗嘢飲先啦，我哋叫咗一杯old fashioned 同一杯moscow mule。兩杯都好好飲，絕對有中環酒吧嘅質素。我特別鍾意嘅caramalized pumpkin with almonds and cinnamon，一上臺已經好香，加埋口感軟嫩，真係越食越上癮，肉桂味亦都係剛剛好，更加帶出咗南瓜嘅甜味。Charcoal grilled eel更加係好驚喜，原來有店員會即場攞碳燒一燒鰻魚面，好特別。外皮脆脆，魚肉keep住好滑，超正！wagyu sando都係好出色嘅，脆脆嘅charcoal包包配上肥美嘅和牛，每一口都好享受！

今日收咗工後同男友嚟咗呢間喺中環非常有格調，同埋好chill嘅日式fusion餐廳到用餐 上網見到啲相俾佢個和牛三文治吸引咗🔸Akagai 赤貝刺身裏面包住蘆筍同長葱絲，非常鮮甜清爽😍 有四件好精緻嘅赤貝，擺盤靚🥹 作為頭盤嚟講非常開胃🔸Shredded Celtuce Salad 萵筍絲食落好爽脆，而且份量都唔少。加上木魚絲、日式高湯醬油醬汁、蘿蔔蓉同三文魚籽拌埋一齊食，感覺好清新☺️☺️🔸Caramelized Pumpkin 呢個焦糖南瓜真係做到外脆內軟既口感🥹 外層甜甜嘅趣焦糖配上粉亂嘅南瓜配搭好好 而且有好多舊，好適合幾個人分享嚟食👍🔸A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando呢個A4吉列和牛三文治係成餐飯最期待嘅菜式‼ 和牛的肉質極為鮮嫩軟熟，同埋juicy，油脂均勻分布而且牛香十足😍😍 外層嘅竹炭三文治夾埋和牛一齊食，真係大滿足由於油脂豐富，所以我同男友每人食兩件已經好有飽肚感見到近乎台台都有點呢個菜式 證明真係必點嘅菜式之一‼️🔸Charcoal Grilled Eel Waiter現場會係你面前用碳即燒魚皮，焦香味道湧晒出嚟😍😍 肉質同平常食開既蒲燒鰻魚好

This rooftop eyrie is definitely one of the top spots for after hours. You can leave extravagant birthday/ celebration messages in neon light billboards, with staff singing birthday songs and clapping with exciting encores. Most importantly, they serve amazing cocktails and izakaya-inspired fusion menus. Starters were Japanese raw-pickled garlics and bulbous onions. Shredded celtuce salad that was julienned so fine and soaked in a cold bonito broth. Akagai sashimi rolled with asparagus was very

餐廳：AOAO地點：中環皇后大道中菜式：酒吧餐牌：刺身，小碟，小食，飯麵，甜品。飲品有紅白酒，清酒，香檳，啤酒，其他酒精飲品，汽水果汁，茶。前菜兩小碟，分別係酸脆紅色酸堯頭同麵豉醬蒜頭，酸堯頭好開胃。麵豉醬蒜頭好少見，個醬好好味。而且食完可以不斷添加！Pineapple Juice 果汁用高身玻璃杯裝，好鮮甜。Akagai Ark Shell Clam, Asparagus, Spicy SauceAkagai一客四件，係新鮮赤貝加入微辣醬汁醃製過，入面包左幾條新鮮蘆筍同京蔥條，面頭加上裝飾菜苗。赤貝非常新鮮爽口，口感好正，加埋爽脆蘆筍，更加清爽，味道少辣，呢道菜式好特別。Shredded Celtuce Salad Salmon Roe, Grated Daikon, Bonito FlakesShredded Celtuce Salad係萵笋絲加有白蘿蔔蓉同三文魚籽，伴有木魚花，放係清淡豉油當中，味道清淡，口感清爽，配食就啱啱好。Caramelized PumpkinAlmonds, CinnamonCaramelized Pumpkin一客七大件，熱辣辣上枱，係焦糖面連皮日本南瓜

💚係中環萬年大廈有間超有特色的天台酒吧餐廳。AoAo係日文lush Green 的意思，靈感來自綠寶石的多種綠色光芒。餐廳超型格cyber 設計，仲有室外平台梳化座位，可以望到繁華的中環美景。🍴餐廳主打西日fusion 菜，仲有一系列的cocktail 都相當吸引。🐚Akagai 赤貝刺身，入面捲住香葱同蘆筍，加左小小辣汁，好清新鮮味。🥬Shredded celtuce salad 窩荀絲沙律，加入了日式元素，有白蘿蔔蓉，木魚碎，三文魚子，配上鰹魚汁清湯，好fresh。🥢Caramelised pumpkin 日本南瓜本身都好清甜好粉，面頭再加上焦糖燒到香脆，多重口感😋🔥 Charcoal grilled eel 職員即場用燒熱的黑炭再將鰻魚皮加熱，視覺效果一流👍🏻鰻魚肉厚皮脆，魚油豐富，仲充滿炭香🤤🐮A4 wagyu cutlet charcoal sando 餐廳必食推薦！吉列A4和牛炸到5成熟，雪花分布超靚😍油脂感重，入口即溶！竹炭厚多士好脆，賣相都好靚，邪惡又滿足😈🫘Red bean daifuku 外皮煙韌，入面的紅豆蓉好棉滑，甜度適中👍🏻🍵Matcha cheesecake

一間充滿設計感嘅酒吧餐廳🥂搭𨋢入到門口已經被驚艷到，裝修令人印象深刻😝 主打西日 Fushion 菜式，其中我最喜愛嘅一定係蟹肉烏冬✨Hairy Crab Butter Udon喜愛指數:🧡🧡🧡🧡🧡為咗呢個毛蟹忌廉烏冬而來😍 冇令我失望！不。大量濃厚醬汁，每一啖都食到蟹黃、蛋黃同絲絲蟹肉，好滿足！雖然會有少少膩但依然會想繼續食哂佢😍✨Hamachi Crudo喜愛指數:🧡🧡🧡🤍🤍油甘魚刺身配微酸醬汁，開胃嘅前菜。✨Pickled Tomata Salad喜愛指數:🧡🧡🧡🧡🤍新鮮嘅蕃茄，中間嘅Cream有畫龍點睛之效😍 非常軟滑香甜，令整道菜式變得不平凡。✨Caramelized Pumpkin 喜愛指數:🧡🧡🧡🧡🧡精緻既賣相，南瓜表面鋪咗一層薄脆焦糖，外脆內軟，南瓜肉香氣滿滿，令人上癮嘅小食！推薦！✨Tonkatsu喜愛指數:🧡🧡🧡🤍🤍可能係我食過最酥脆嘅豬扒（？）肉質都幾軟嫩，完全冇乾柴之感，配搭秘製醬汁一齊食更添風味。會有一定飽肚感，適合多人分享。✨Double Cheesecake 喜愛指數:🧡🧡🧡🧡🤍芝士口感軟滑，由前菜到甜品都好享受呢🥳

**前菜🧈** 這道前菜以牛蒡、味噌、木魚和蒜頭精心搭配，形成了一道香氣四溢的開胃菜。**🔸️赤貝包🍲** 赤貝以其獨特的鮮嫩口感著稱，而這道料理更是將其精妙發揮。新鮮的赤貝裹著脆嫩的蘆筍和清香的京蔥，赤貝的柔嫩與蘆筍的爽脆形成了絕妙的對比**🔸️萵筍沙拉🥗** 脆嫩的萵筍絲搭配細膩的蘿蔔蓉和飽滿的三文魚籽，再加上木魚絲的鮮香，日式醬汁更是點睛之筆**🔸️焦糖南瓜🎃** 日式南瓜經過精心處理，表面覆蓋著一層薄薄的焦糖，讓人一口咬下，外脆內軟的雙重口感瞬間爆發。焦糖的甜香與南瓜的細膩相得益彰，杏仁片的加入更為整道甜品增添了豐富的口感層次😋**🔸️炭燒鰻魚🐟** 炭燒鰻魚是一道令人垂涎的佳餚，店員在客人面前現場炭燒，將白鱔的外皮烤至焦香酥脆，內裡的魚肉則保持著嫩滑肥美的質感。每一口都能感受到魚油的豐盈和炭火的香氣完美結合，這道料理無疑是魚類愛好者的心頭好👍**🔸️A4和牛炭燒三明治🥩** 這道A4和牛炭燒三明治絕對是肉食愛好者的夢幻之選。酥炸過的A4和牛外皮金黃酥脆，內裡的肉質鮮嫩多汁，油脂分佈均勻，每一口都充滿了和牛特有的豐富風味。以柔軟的竹炭麵包包裹，口感柔和，讓人忍不住一口接一口😎

AOAO發掘中環新餐廳😍好啱同朋友一齊食! (仲要地鐵站行2-3分鐘就到, 唔使行到soho咁遠😂)原來餐廳名係日文名”あおあお”, 即係 “翠綠、清新” 嘅意思🩵💚享受時尚餐廳設計又有得食創意日式fusion 菜! ————————————————食物:❆ Shredded Celtuce Salad $68切成一條條嘅萵荀清爽開胃, 仲有木魚同鰹魚汁造成嘅湯汁❆ Akagai $138赤貝新鮮彈牙, 中間包住蘆荀同蔥絲😙簡單配搭已經可以展示食材嘅鮮明!❆ Caramelised Pumpkin $88好耐無食過咁好食嘅南瓜…!🎃 外層焦糖好香脆,同軟糯嘅南瓜肉好夾! 則邊嘅杏仁同肉桂脆脆都好香口❆ A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando $328吉列和牛招牌菜式, 一睇就知好啱打卡!❤️炭烤三文治中間係厚身和牛, 牛肉香濃同充滿肉汁!❆ Charcoal Grilled Eel $288職員會喺現場用炭再哄一哄鰻魚, 炭燒鰻魚香氣撲鼻,外皮脆內裏肉質鮮嫩🐟❆ Double Fromage Cheesecake $68雙重芝士蛋糕鬆軟綿密，口感滑溜🍰❆ Red B

之前都有同朋友嚟過呢間食日本菜嘅酒吧，今次再嚟仍然保持到水準，環境都有氣氛✌🏻🍴charcoal grilled eel $288呢個木炭燒鰻魚好特別，上菜後職員會喺我哋面前用木炭燒，鰻魚充滿檀香味，鰻魚好厚實，油脂感香濃！🍴hairy crab butter udon $278 🦀期待咗呢個烏冬好耐，雖然佢睇落油膩，不過食落完全唔會，好足料好多蟹肉同蟹膏，加上蛋黃撈埋質感濃厚，再叫多碟都食得晒🤣🍴caramelised pumpkin 🎃 $88焦糖包住香甜軟糯嘅南瓜好開胃！🍴Akagai $138 赤背非常新鮮，包住京蔥都好開胃😗🍰🍡 甜品：cheese cake同埋紅豆大福🍹Lily safra $138🍹Crown of the Andes $168

📍AOAO (中環)📍中環皇后大道中38號萬年大廈14樓🟡Akagai赤貝內藏着蘆筍和少量辣醬，微辣有啲刺激，但又不喧賓奪主，正！🟡Shredded Crituce Salad清新的沙律，蘆筍的脆爽配上三文魚子，再加上蘿蔔蓉和木魚碎，好有層次！🟡Caramelised Pumpkin南瓜經過焦糖烘烤，外層的脆甜與內裡的軟糯形成對比，口感豐富，好驚喜！🟡Charcoal Grilled Eel鰻魚的烤製方式別具一格，先略為烤熟，然後在我哋面前用長炭再燒至外皮香脆。魚皮與魚肉的質感形成微妙對比，外脆內滑，超厚肉！🟡A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando和牛三文治真係名不虛傳，和牛的多汁嫩滑，係口中慢慢融化，天～🟡Macha Cheesecake：抹茶芝士蛋糕，輕盈細滑，抹茶同芝士的濃郁香氣撲鼻，口感又好輕，好食！🟡Red Bean Daifuku：大福的軟糯口感搭配紅豆餡的適中甜度，甜而不膩！

There are many varieties of food and wine to choose from, and mostly the dishes are jap fusion dishes, we tried these dishes with the high ordering rate:1) AKAGAI (appetizer)It’s a kind of shell seafood sashimi, wrapping with asparagus slices, raw spring onions slices pairing with bit spicy sauce! Freshy shell meat in crispy texture! What a gooood starter!!2) Caramelized pumpkinCaramelized the pumpkin by forming a very thin layer of crispy crystallized sugar, adding on an extra texture to the pu

⭐️評分：4/5-特色西式日菜，口味獨特吸引，用料新鮮-✳️Hamachi 👍🏻新鮮油甘魚配搭微酸醬汁，夾附辣椒薄片，口味豐富，日式刺身的西式創新✳️Pickled Tomato Salad👍🏻酸甜清新醃漬蕃茄，開胃清爽，配搭 Consommé Cream 帶淡淡奶香，增添風味✳️CARAMELIZED PUMPKIN 👍🏻👍🏻👍🏻個人最愛！南瓜的綿糯感，澱粉質地令人著迷，配搭肉桂糖是絕配！輕燒表面，形成肉桂焦糖，肉桂香氣撲鼻，甜而不膩，再以杏仁畫龍點精✳️TONKATSU 👍🏻👍🏻Iberico Pork Collar with Plum Yoghurt Sauce吉列厚切豬，肉質軟熟濕潤！厚身啖啖肉豐滿，炸皮輕薄鬆脆，沾上特製梅子乳酪汁解膩，酸甜稠密醬汁緊附肉上，梅子香味濃郁✳️HAIRY CRAB BUTTER UDON 👍🏻👍🏻Shiraga Negi, Sesame, Egg Yolk有驚喜，醬汁超濃稠結身，以蛋黃汁加重醬汁厚重感，完美包裹蟹肉和烏冬，鮮味足，唯烏冬略為偏軟身，整體感覺綿糯，如挺身更好--⭐味道 4/5⭐️特色 4/5⭐️環境 4/5⭐️性價比 4/5 ⭐️服務 4.5/5

Pickled tomato salad 估唔到佢講蕃茄係有醃製過嘅，個番茄有少少酸同鹹，但係都阻擋唔到蕃茄本身個甜味爆出嚟，加埋中間嘅芝士醬非常之惹味開胃。hamachi crudo好味嘅魚生開胃前菜，個魚生係做嗰啲處理少少酸酸地，同時亦都保留住魚生佢本身嘅鮮甜味道。幾開胃的。Caramelised pumpkin呢個係我朋友非常鍾意食，因為佢話出面就整到好脆口，應該係加咗啲蜜糖去整。入面啲南瓜仲係keep到好juicy。Tonkatsu大塊雞扒炸得非常好食，真正係做到外脆內軟。出面炸嗰層食到卜卜聲，咬到啲肉再爆啲肉汁出嚟真係好滿足。Hairy crab butter udon呢個係非常之邪惡嘅菜式，上面勁多蟹黃，仲有一隻生嘅蛋黃喺上面。一食落後feel到個d香濃嘅蟹味直接衝上個頭頂，烏冬都煮得恰到好處，非常彈牙。係今日嘅mvp菜式AOAO Sangria好大杯好好味嘅水果酒。酒味唔重甜甜地非常之易入口。食完一啖嘢食再飲一啖非常refresh。Matcha CheesecakeDouble fromage cheesecakecheesecake一啲都唔滯，一食落去好似突然之間多咗個

成日經過中環皇后大道中嘅萬年大廈，都唔知原來樓上有間地方好大、氣氛勁chill嘅酒吧－AOAO😎今次同朋友特地拜訪，酒吧分開室內及寬倘嘅室外位置，可以嚟飲下酒傾下計🥂除咗嘆下酒之外，呢度嘅menu亦有好多西日fusion菜選擇，今次叫咗幾款，份量大之餘味道都幾出色😋😋盡顯廚師對食材嘅巧妙配搭心思🫶🏻🐟Hamachi Crudo 油甘魚刺身魚鮮味濃😙面頭鋪上櫻桃蘿蔔、墨西哥辣椒、水果粒等，味道更豐富😛🍅Pickled Tomato Salad番茄好juicy新鮮，沾上軟滑嘅cream一齊食，好清爽開胃😚😚🎃Caramelized Pumpkin估唔到普普通通嘅南瓜都做得咁出色👍🏻南瓜夠粉糯，表面裹上一層脆卜卜焦糖，口感豐富😍食嘅時候先感受煙燻香氣，再食到焦糖香以及南瓜本身嘅香甜味，幾好食😋😋🍖Tonkatsu吉列豬扒夠晒邪惡😈而且做得正宗，吉列皮酥脆又夠薄，唔會食到成口粉。豬扒有咬口之餘亦夠juicy💦可以沾少少帶點鹹香味嘅醬汁，味道會更上一層樓😋🦀Hairy Crab Butter Udon一定要試下呢個招牌菜😻見到黃澄澄嘅賣相已經覺得好吸引🤩🤩烏冬拌勻加入大量蟹肉嘅蟹黃醬汁，再加上蛋