青花亭 (Closed)

生日選擇去太子嘅青花亭消費。📍鮮帶子蜜糖芥末雜菌意大利飯鮮帶子兩大粒係面，煎得好香。蜜糖芥末嘅香草醬味好出，唔鐘意香草嘅朋友可能唔會太中意。意大利飯嘅軟硬度都適中。📍蟹肉南瓜意大利飯蟹肉同飯嘅分量都勁多，南瓜忌廉汁嘅味道唔係太出。📍水牛城雞翼配藍芝士醬辣度係BB程度，雞翼表面炸得幾脆，單骨方便食用。整體醬汁調味不過不失。.📍黑松露薯條正常發揮，炸出嚟夠香脆，配埋個醬好好味😋📍碟豆花白桃乳酸梳打碟豆花飲品都係夢幻嘅賣相，但其實飲落就係普通白桃乳酸梳打🤭.美味指數：3⃣/5抵食指數：3⃣/5再食機率：80%

是一間不好吃但又價錢不合理的的西餐廳，雖然是一間黃店，理念相同值得支持，但食物質素有相當大的改善空間。先說300多元的牛扒還未算加一，餐牌標示是和牛，但是肉質異常堅韌，沒有牛味，而且是薄切。配菜是簡單的玉米、一片蕃茄、一湯匙薯蓉、洋蔥條，但都不好吃而且顯得非常沒有誠意。南瓜蟹肉意大利飯，蟹肉是普通的罐頭蟹肉份量不算少，但飯粒未熟透，但也不是意式那種彈牙質感，而且添了太多青椒與意大利飯一起煮，令意大利飯少了南瓜的香味，只剩濃濃的青椒味。黑松露貓耳朵應該是本頓飯最正常的一碟菜，味道正常但松露不算香，應該是普通超市買到的松露醬的味道，份量也很少，相信瘦弱的女孩吃才剛飽。全頓飯最好的就是蜂蜜檸檬茶，杞子紅棗茶，至少我能飲到濃濃紅茶的味道，和紅棗的香甜。全頓飯的性價比真的不高，若然是這樣的價格我會更期待較優質和有質素的食物，唯一就是環境舒適清潔，餐具也有看頭。

食物偏貴 味道中上 店員態度有待改善。星期日晚去左青花亭，聽人講話好好食。一試名過其實，可能期望太大，失望愈大。叫左南瓜意大利飯，味道還可以，沒有太重南瓜味及蟹肉有殻。要小心食 因為殻都幾大同硬。另外帶子青醬意大利飯，帶子略熟，青醬味重，飯軟硬度適中，但略嫌不夠濕潤。飲品普通，打卡，影相係靚既，但飲落普通且價錢偏貴，不太值得。食物中上，但計埋店員態度，應該唔會再去。想試既朋友可以去既，但唔好抱太大期望。

喺太子地鐵站附近有間cafe叫青花亭，淨係個名都已經覺得好文青feel，裝修選用白底藍花的青花瓷圖案，食物有質素，而且擺盤又有心思，打卡一流。<洋蔥湯>一向對洋蔥湯都情有獨鍾，呢度嘅洋蔥湯好多又甜又淋嘅洋蔥🧅，香而不鹹，簡直想飲碗淨係賣相都已經好吸引，用鳥籠奉上的<鮮帶子蜜糖芥末雜菌意大利飯>厚厚的鮮帶子煎至金黃色，意大利飯有口感，配上青醬，味道剛好。<三文魚子明太子意粉>三文魚子和明太子一向是無敵的配搭 ，明太子汁多滿滿的掛在意粉上口感滿足

今日來到呢間屬於香港人嘅Cafe 環境幾好 播住廣東歌 好有親切感....平日嘅lunch set... 啲名都起得幾靚 會好期待見到啲嘢食... 最吸引我嘅係F 不過賣晒 (我估可能係早一日已經賣晒 今日嗰啲未製作好？ 因為我12:30已經到咗 而當日又唔係話好多人🤔 Any肥...)我冇問到餐湯係咩 飲落似有薯仔蓉 都幾好~至於呢個紅酒牛小排呢... 食落好似中式嗰啲紅酒燴牛尾... 口感其實係似牛筋腩... 都淋嘅～ 不過冇乜驚喜囉...呢個脆魚意大利飯呢... 首先要讚下餐廳由於朋友唔想食意粉 佢哋好好咁容許我哋將意粉轉做意大利飯... 多謝佢哋有呢個flexibility~但係食落發覺 可能唔係好啱自己胃口 唔太鍾意黑松露薯條加$18就有啦... 不過略嫌薯條有啲幼咖啡都幾好嘅~ 正正常常咁啦朋友對今餐嘅comment係：好似第一次見到新識嘅女朋友落妝嘅感覺🤔 Well ~總括來講 我覺得可以去支持下~

位於雷生春旁的一間舊區cafe樓底好高，分左2層，當日在樓上用膳建議如果平時下午黎的話，食完可以參觀埋活化左既雷生春🤗今次因為夜晚黎食就與雷生春無緣喇dinner set包湯，一杯飲品同一個main course當日餐湯係洋蔥湯，不過不失另外亦可以加錢轉其他湯飲我地叫左一個蟹肉意大利飯味道算係鮮甜唔腥，蟹用亦唔會好乾身而蜜糖芥末雜菌意粉較為失色味道普通，但雜菌只有4小片，份量過小所以追加左個水牛城雞翼味道酸酸甜甜好開胃，可以一試飲品方面凍咖啡好有驚喜咖啡香濃，仲好飲過Starbucks 另外柚子梳打都好飲，梳打夠氣又醒神呀

跟隨開飯食評，被吸引來幫襯，難得假期。時間：週日1:30 環境： 小店地方唔算好大，好彩坐落 唔算迫，我地坐下層，上層無上去睇。人都坐滿，稍為嘈吵小小。服務： 中上，得兩位小姐姐傳菜落單，會稍忙，但都有求必應👍🏻食物：叫午餐 跟洋蔥🧅湯 。野飲1） 南瓜🎃蟹肉🦀意大利 （$158） 蟹肉份量好多，但凍既，應該罐頭🥫。 南瓜飯 好味，無生心（個人喜好） 2）避風塘風味羊架 （$218） 以為會辣，原來唔系。我一場誤會。😅😅炸蒜粒幾香，有芥末醬系上面，羊架夠厚，肉質又軟淋👍🏻👍🏻。 唔錯 3） 飲品 都一般，無咩特別。以中價 位，有這樣質素，唔錯👍🏻 值得一試

自從有咗黃色經濟圈我地就盡量搵黃店食今次比我地搵到間性價比極高既店鋪頭有兩層主要用木同青花瓷做裝修好靚Lunch set都唔貴 有哂餐湯同飲品仲會有學生優惠啊雖然我不是學生哈哈我哋都因為佢menu吸引所以試一試！洋蔥湯好飲！淡淡洋蔥味亦有好多洋蔥唔會太濃太膩比平時白湯或紅湯更好有誠意跟餐既美式咖啡 有 驚 喜 佢既質素係出面精品咖啡店 $3x杯既質素酸度夠咖啡愛好者更加要來呢度跟餐咖啡也是好咖啡我嗌咗個 西班牙紅蝦意大利飯$65 意大利飯有咬口！好食！個汁係濃濃既龍蝦汁！好鮮味而個蝦不是全熟有少少似刺身輕輕煎過～蝦味不是太濃但個口感似食緊赤蝦刺身好正哈哈老實講咁既價錢仲想點？65蚊！係65蚊但絕對比油尖旺$130一碟既質素更好！好飽！極滿意！而男朋友嗌咗個煎封脆鯛魚佐茴香泥配香草醬雜菌意粉$98一黎到！靚到你睇下鯛魚個魚鱗！！！！炸到好似花瓣咁真係好靚而魚肉好滑！外脆內軟意粉亦十分高質！個醬食得出自己整不是出面好油膩個種香草醬雖然佢無個種咁香口但佢比較杰身就能夠掛哂起每條意粉度好好食呢餐真係好滿意好滿足！無論環境 服務 食物一流不是黃店我也會再來何況呢間店真係黃到爆希望佢能夠有更多同路

在上班前到這店食左個午餐😋😋😋，時間有d趕，叫左個set lunch, 三文魚天使麵+蜂蜜紅茶🍝，麻煩左店員要快少少上菜🙏🙏🙏🙏，接住好快就已經上了餐湯和天使麵，食物味道👍👍👍，紅茶味道很好，😊😊😊😊😊😊😊可惜還未有時間試到杯咖啡，最重要是店員態度超級有熱誠❤️，值得一讚😇🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

一所好餐廳可以一去再去要有「八大元素」。青花亭有嗎？來看看：地點：就在翻新了的雷生春堂旁。門口精緻，跟雷生春堂的外觀很夾，很懷舊典雅。餐牌：雖則沒有多餘的修飾，但那清晰易明的列表及如實的菜式照片很有良心！服務：都是漂亮可愛的年輕人努力地服務著客人。甫進店便立刻有種變年輕的輕鬆感覺！環境：不論是擺設或是菜式器皿也充滿懷舊中式設計，就像置身於古裝劇中仙境般的地方進餐一樣。賣相：食物賣相是青花亭的其中一個賣點吧？看下面的附圖便明瞭，不用多說。第一口：就像一見鍾情一樣，第一口很重要。蟹肉絲多得不計成本，意大利飯口感不糊口，味道剛好！尾一口：分量很充足，吃光了蟹肉後還剩了幾口飯。整體味道很一致，並沒有越吃越厭的感覺。性價比：價錢中規中矩。若以食物質素及環境服來說，是非常值得一試再試的選擇。

青花亭 #太子又係好多人排隊嘅黃店！好彩朋友醒目預先book左位，見到當日唔少人都碰門釘，建議想食嘅可以預先book定位！當初識呢一間Cafe係因為佢bagel嘅供應商係plum子，鍾意食bagel嘅都知道plum子係bagel界數一數二。之後再見到唔少人介紹，餐廳環境同食物都好靚。蟹肉南瓜意大利飯 $158 (set 包餐湯、一杯$30嘅餐飲蟹肉份量都幾多、真材實料，明顯食得出真係新鮮喺蟹就拆出黎，無額外再加忌廉。另外南瓜飯嘅南瓜味都幾香甜，不過略嫌未夠入個飯度，有啲飯仲係明顯一粒粒白色，而且飯亦都比較硬，有啲生生地嘅感覺rather that al dente。另外跟餐配有洋蔥湯，朋友形容好似將啲牛肉飯嘅洋蔥汁溝水咁，普普通通啦。海灘yogurt $68賣相的確好吸引，有花心思將啲莓雪過，有一層嘅薄冰係面，好靚。 不過味道都唔算太特別，鮮艷嘅藍色只係食用色素，Yougurt似係普通雀巢原味乳酪，偏甜。相反啲檸檬乾就好酸好苦。雪糕棉花糖朱古力(Valrhona) $56當日冇晒棉花糖，所以店員俾咗個大啲嘅雪糕我哋。杯嘢飲又幾特別，雪糕並非一般嘅雲呢拿或者朱古力味，而係味道酸酸甜甜嘅莓

支持黃店💛朋友晚餐聚餐 位置係偏僻少少 遠離中心旺區 附近冇行街的店舖商場 純粹係為左食青花亭而去環境燈光足夠 座位坐得舒服 餐具都好靚 而且裝修漂亮 打卡正* 套餐餐湯 似羅宋湯但又唔係羅宋湯 似洋蔥湯又唔係洋蔥湯 湯好清 有中式湯水的感覺*E 鮮帶子蜜糖芥末雜菌意大利飯冇影相😢 食落完全冇蜜糖芥末味 帶子有兩粒 好食 唔係急凍咬落似橡筋cheap的帶子 個飯係綠色 所以應該都係用香草醬意大利飯的質感做得好 飯的中心係要有少少硬 所以如果胃唔舒服或者唔太好 就千祈唔好食意大利飯*G蟹肉南瓜意大利飯好多蟹肉 而且南瓜味都好重 如果有南瓜粒就更好 食到最後都唔會覺得好油膩 顏色配搭可以再做得好少少 多少少綠色會仲吸引*I 蜜糖芥末香草醬雜菌意大利粉再一次食唔出有蜜糖芥末味 菇的量少 切得好薄不過香草醬好香好重口味 不過做得香草醬 個base都係用油 所以食到最後個碟都剩左好多油*單點 烤大菇白蘆筍忌廉意大利飯一上菜就呆左 啡菇 蘆筍 飯 三樣野係分開 食落連味道都係分開 個飯得白汁忌廉味 搞唔掂 所以你明點解套餐冇呢個選擇總括來說 環境不錯 意大利飯質感好食 平時食西餐會覺得比較油膩 但

由於黃店的關係， 一行四人去支持一下。但只能講失望而回，除黑松露薯條以外，其他食物真係🙈😔四人叫左水牛城雞翼，熱情肉醬薯粒，三文魚扒，三文魚籽明太子貓耳朵，帶子蜜糖芥末野菌意大利飯，黑松露薯條。。。水牛城雞翼上枱時見雞中翼上有炸粉已覺不妥，再見到旁邊芝士醬，更覺不妙。先講芝士醬，無芝士味又不是Blue cheese,又稀。雞中翼似乎無醃過，仲有雪藏味。熱情肉醬薯粒薯粒無調味，淡而無味。不斷出水，水一直浸薯粒令口感更差三文魚扒配襯的汁太咸，其他配菜都係無調味。貓耳朵，意大利飯兩者都係調味奇怪，意大利飯居然係甜嘅。服務的妹妹，希望你可以更努力，睇睇客人有無需要

同朋友討論時事一定要去返黃店先放心，幸好我哋喺繁忙時間前早早就到青花亭，如果唔係真係會一位難求！青花亭所使用嘅餐具同擺盤都非常用心，而且店鋪裝修文青味濃，影相真係一流。至於嘢食個人認為最好味係貓耳朵，貓耳朵煮得啱啱好唔會過硬或過淋，而且三文魚籽同明太子汁數量好夠，令到每一粒貓耳朵都掛到汁，完全停唔到口！而其他嘢食不過不失無太大驚喜，所以唔多介紹！反而估唔到跟餐嘅湯係敗北，非常之咸實在無法飲完！好彩最後嘅冷鮮奶焙茶非常香濃，扳回一城！希望非常有潛力嘅青花亭繼續努力留住年輕人們嘅胃！

見到門面已經知道呢間餐廳由外黃到內💛但食過唔少黃店都有點失望，但呢間完全係喜出望外！😭1. 柚子雞扒南瓜意大利飯啲碟都係青花瓷嘅style好靚🥰 雞扒配柚子意外地夾同好嫩口，南瓜意大利飯唔會太漏兼好有味道，好好食🥺2. 檸檬蜜糖燒春雞配薯角友人嗌咗燒春雞，試食咗啖都覺得好食，味道特別醃製過又好滑😛3. Beach見其他食評話呢個yogurt 好酸，但又好想試下，完全喜出望外，可能真係無期望無失望！🥰 首先嗰賣相已經好靚，啲生果以為會好酸但又唔係喎，總之成兜野夾埋就係好食😙💦4. Green tea latte💚淨係嗰拉花已經好有心機，味道都不錯！所以，有機會要再狠狠懲罰😙