% Arabica (鴨巴甸街) (Closed)

Black coffee之選：呢一隻咖啡豆屬於中淺烘培程度﹐帶有濃郁朱古力和黑糖蜜的香氣以及微淡淡莓子的味道☕。豆子層次豐富😏﹐味道和諧﹐不酸不澀﹐可可濃度適中﹐入口質感温順微薄﹐醇香又有回甘的餘韻﹐十分好飲😍。~~~~~~~~~😋味道: 8/10📸賣相: 8/10🛋️環境：7/10💁‍♂️服務: 8/10💎性價比: 8/10💲人均：$60⏪回頭率：80%~~~~~📍% Arabica Hong Kong 裕福大廈 No. 1 Davis St, Kennedy Town

%既咖啡真係愈開愈多間～ 除咗咖啡好飲之外，最鐘意就係佢室內簡約既設計，樓底高，空間感好大。去PMQ行街打卡見到佢開咗係旁邊，買番杯飲下先🤤天氣實在太熱，冇飲開凍咖啡既我都忍唔住叫咗杯黎飲下。Iced Spanish latte ($60) 呢杯咖啡入面加咗煉奶，飲得岀除咗香濃既咖啡味之餘仲有少少甜味，口感好細滑。Cafe latte ($45) 呢款就係平時飲開既咖啡～好重咖啡味，帶點果香，飲落比凍飲味道更濃郁。

作為文青既我，星期日緊係去行下市集，行完PMQ後，見到對面大大個%符號既café,裝修好和風，所以去hea 下先Café既外觀簡潔，外牆設有一個大玻璃窗，裏面既客人可以一邊飲住咖啡，一邊望下窗外零靜既街景，非常寫意入面裝修以木和白色既牆身為主，收銀處旁有一張地圖，上面寫上了不同產地既咖啡豆。再行入少少，就會睇到一部炒豆機，可以睇到店內既豆都係自己一手一腳炒香而成。等左10分鐘，飲品終於上台。我叫左杯Ice Matcha Latte。綠茶既味道與鮮奶混合後，兩者唔會互相掩蓋，而令飲品變得單調。反而，綠茶令飲品變得更香滑。朋友叫左杯Coffee Latte，相信大家對呢杯都唔會陌生。Latte當然唔少得上面既Latte art。薄薄大概2cm既奶泡層，既不會粗，又可以享受香滑既奶泡，足已感受到調配師既功力。再加上，好既咖啡與牛奶既調配比例，飲落去，奶既味道明顯，令咖啡唔太苦，非常可口。整體黎講，飲品既質素非常好，值得大家一試。

簡單的％符號，最近係PMQ對面新開嘅分店，不得不朝聖一番！依舊是走日式簡約風格，唯一不同係店內店外都有座位嘆咖啡！整體價位唔算太貴，只係比連鎖咖啡店貴少少，不過質素就優勝太多，難怪間間都大排場龍，旅客必到打卡熱點🙌🏽🙌🏽🙌🏽Iced latte 採用明治鮮奶，奶泡綿滑而易入口。有兩種咖啡豆選擇，單品豆味道較清新帶果香，濃度較低，而我就點咗綜合豆，咖啡味較濃厚，相對甘苦突出😝😝 牛奶同咖啡嘅比例平均，味道微苦而且嚐到絲絲嘅奶味，口感比一般連鎖店順滑。仲有非咖啡類飲選擇，天氣開始悶熱，同行好友就點咗一杯Lemonade Sparkling，冰凍soda加lemonade係夏天不能缺少嘅消暑佳品！甜度適中，仲有新鮮檸檬係入面，非常fresh！認真唔錯嘅咖啡店🤩🤩🤩

前年在東京時已經想專程駕車去Arabica 飲啡，最終真係太繞路所以去不到。估不到 Arabica 今年已經落戶香港了，為了避開排隊，最終到下雨天來到新開的分店，就在PMQ 旁。環境一如日本的簡約風格，只有黑白啡三色，配上燈光，整體設計明亮。而咖啡豆的紙袋包裝，真是想令人買回家品嚐，幸好我沒有咖啡機，不能買豆。Espresso Macchiato，$40Single origin 味道厚實濃郁，有朱古力味道，夠甘醇和微酸。連Macchiato 都有拉花，實在是可愛。Caffe Latte，$50Tall, single origin 口感順滑細膩，奶泡綿密。咖啡豆餘韻不俗。最喜歡是這分店比較多椅子，可以慢慢沈醉在咖啡店中的氣氛。

中環pmq對面都開左% Arabica，係全港最大間同最多坐位嘅分店呀，可以買左坐低慢慢嘆喇，有室內同室外揀，想影靚相就揀室外啦～Latte short(single origin)$45拉花居然拉到隻天鵝，真係第一次見，師傅功力真係勁！！招牌咖啡唔洗多介紹，咖啡香奶滑，10個有8個都係飲佢～用嘅豆定期唔同，今期用Ethiopia Yirgacheffe Adado Grade 1，帶有果香味，想易入口d可以揀佢，我幾鍾意，為左個拉花熱辣辣都飲熱Latte（blend)$45長期供應嘅固定咖啡款，唔想變嚟變去就飲呢款啦～雖然佢係凍嘅但唔會話好多冰，唔怕飲飲下淡晒Matcha Latte (轉豆奶）$65轉豆奶係之前另一分店職員教我架，同抹茶係絕配呀！Lemonade sparkling $50咖啡同抹茶都唔想飲，可以飲檸檬梳打，酸酸地又夠氣，夏天飲啱晒

▬ ▬ 🇭🇰中環。潮聖%coffee☕️ ▬ ▬.%Arabica 真係好有生意頭腦🇭🇰第五間分店依然係打卡熱點▬ PMQ對面👍🏻門面好易認，綠色植物牆身好靚😍座位最多，不過人依然多😅.▪️Matcha latte (+Oat milk) 叫咗少冰，所以只有4/5滿抹茶味唔算好濃郁洗脫左抹茶味的「鈣思寶」的印象😂下次都係叫返Spanish latte 🙈。▪️Spanish latte (+almond milk)比較啱我口味，似茶餐廳嘅「啡走」咖啡加煉奶🤩口感滑d.➖小總結：咖啡店就喺PMQ正門對面7:00就閂門啊，所以要把握時間啊個人認為每間分店嘅質素略有參差呢一間沖出嚟嘅抹茶不算濃郁下次還是叫咖啡咖啡才是這間咖啡店的強項不過店舖整體環境舒服，雖然冇海景，但係室內室外位置也不錯👍🏻。... . ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬

呢間%咖啡店☕️阿叔一直都好鍾意❤️，每次去京都大板🇯🇵都必定要去潮聖一吓，情況就如你去東京一定會去Blue Bottle一樣！😆😆😆.佢嘅咖啡☕️香濃好飲，但另外佢嘅簡約獨特嘅裝修風格亦最同樣吸引阿叔，特別係位於京都嵐山嗰一間，望住個渡月橋飲咖啡，真係煩惱盡消！😙但唔講唔知，其實佢源自香港，第一間店設於愉景灣，有幸阿叔幾年前都曾經去打過卡📸，嗰一間裝修風格同宜家嘅完全唔同，不過依然咁型格，可惜已結業😕，無得再去囉！.佢最近係香港嘅發展都好活躍吓，最新喺中環PMQ對面開咗，應該係咁多間香港分店最大嘅一間。今次阿叔又一本書📖，一杯latte☕️($45)，咁就渡過一個下晝，確實寫意！

今天和藝術派朋友去PMQ有活動，行到又熱又攰之時見到對面的〈%Arabica〉的門面非常吸引，就入去喝杯咖啡吧！！門面的牆壁舖滿翠綠的草皮，與旁邊的石頭牆形成強烈的對比，有如石屎森林中的綠洲。室外還設有座位，可惜今天下雨呢。光猛簡潔的設計，令人身心暢意，吸引到不少年輕人來光顧呢。還不乏適合打卡的漂亮角落，眼見不少顧客買好咖啡後就在這裏拍照打卡。店內的咖啡豆來自世界各地，看這幅圖就知道了。店內還設有自家的炒豆機器和設備，全都設在獨立，光猛整潔的房間中，衞生情況very good！！所有咖啡即點即泡☕☕☕點了咖啡後坐在這裏喝，望著窗外風景的確寫意。<Matcha  Latte（Iced）>綠茶香和奶香並重，渴下去是非常濃厚的感覺。<Caffe  Latte  (Single Origin)>同樣是奶味非常重的飲品，但滲出淡淡的咖啡香，奶香濃厚之餘亦非常順滑順喉。值得一讚是採用了紙飲管，小小的為環保出一份力。💪💪💪

我最喜愛的咖啡店又開新的分店了！ 今次是在中環的鴨巴甸街， 而且還是一間有花園的megastore！ 當然要第一時間來光顧一下， 朝聖。。。朝聖！慶幸的是。。。主打咖啡的味道保持水準， 一端上來時，咖啡的可可豆味道香氣撲鼻 ， 給了我充足的嗅覺享受 。一口喝下去，依舊好味道，跟 IFC的總店沒兩樣。咖啡的心型拉花也一貫的有 heart，沒有因為分店開得多而令水準變得平庸。朋友們各自試了一杯不同的飲料，包拮非咖啡類的抹茶 latte 及凍的sparkling lemonade，味道也跟總店一致！算合格啦！值得一讚的是它的環境， 除了保持住一貫的 闊落、光猛以外， 加了一個很大的「草相框亅。。。 令我聯想起經典電影「仙樂飄飄處處聞亅(Sound of music) 裡面的奧地利大草原。。。 就是中環石屎森林 裏面的綠洲 。真的，很有 feel！！懶洋洋的星期天， 螞蟻慶幸可以遇上蜜糖。。。因而「樂」了一整天！！😁

下雨天，早上同朋友去PMQ學整cake，早到咗！上下左右嘅舖頭都未開，諗緊還有時間四日行，發現原來响PMQ正門嘅對面開咗新嘅% 咖啡舖，超開心！之前有幫襯過佢哋其他舖，但呢間舖地方大好多，採用潔白色系而座位多好多，連室外都有位，絕對有feel!裝修都係走簡潔風，的色無菌嘅設計，加埋%個logo，超鐘意。呢間舖嘅盡頭有多部炒豆機，非常專業！所以d咖啡好好飲，好鐘意咁專業嘅舖頭，專賣咖啡豆同即沖咖啡。朋友一睇到部咖啡機就知D咖啡一定好飲，因為咖啡豆重要，咖啡機都好重要，雖然明知呢度嘅咖啡款式選擇冇其他大型連鎖店咁多，但係我反而鐘意，就好似日本d拉麵店咁，專注只賣自己專業嘅食品，會做得更好。有格調又有品質，已經成為新嘅IG打咭熱點！

% Arabica 話咁快已經開到第五間分店，今次新鋪位於本地創作人集中地PMQ嘅對面，從此嚟PMQ又多一個選擇👍🏻裝修同樣日系，以白色時尚簡約風為主，第五分店嘅外牆更多咗層綠化效果。室外亦有唔少座位提供。環境舒適，室內外座位都有。店內亦都展示咗自家品牌嘅商品。店員細心介紹佢地嘅特色咖啡👍🏻雖然客人好多，但落單後唔洗等好耐就沖好。我地一行四人，行完PMQ過嚟潮聖新店，各自叫咗一杯飲品。Δ Hot Spanish Latte 西班牙拿鐵每杯咖啡都好有心思，有個靚靚拉花，Spanish Latte嘅特別之處係用咗煉奶，味道比較香甜，入口更幼滑。Δ Hot Caffe Latte朋友唔鐘意太甜，點咗杯Latte，咖啡味醇厚濃郁，飲後齒頰留香。Δ Hot Matcha Latte另一個唔怕飲咖啡瞓唔著嘅朋友叫咗杯Matcha Latte，抺茶味濃，甜度適中，奶嘅份量剛好，唔會蓋過抺茶嘅味道，亦非常香滑。Δ Iced Matcha Latte味道清爽嘅凍飲，抺茶味雖不及熱飲出眾，但抹茶味同樣濃郁。

過海去香港島，目標係去PMQ食canele同行下街。係入去之前見到旁邊既Arabica開左就決定入去飲杯咖啡先啦。今日雖然落雨但都冇阻餐廳入面既觀感，一種雪白乾淨既感覺。入面座位設計簡單，一張長吧枱望向外面，坐係到飲返杯咖啡令人心曠神怡。今次總共叫左兩走咖啡，分別係Americano同 Latte，americano叫左single origin 既豆而 Latte用上blend，係americano到飲得出比較fruity味，唔會太酸比我感覺幾balance。另一杯latte一飲有幾強奶香，上面都有奶泡，同時因為叫左blend所以層次比較豐厚。 係行街前可以飲返兩杯咖啡提一提神的確唔錯，可能加上落雨成個地方都比較少人，加上室內設計比較空曠，令人好易放鬆心情。

The perfect 💗 every time.It’s always good to enjoy a cup with % Arabica wherever you are 😌. My personal favourite will be Spanish latte which has the condensed milk in it. But if you aren’t a coffee person, their matcha latte is also very good 🍵. Would be nicer if the staff is slightly more smiley though.

這家日本品牌嘅咖啡店又有新分店了，今次開在鴨巴甸街PMQ的對面。這間名為Hong Kong Roastery 係所有分店中最大的，裏面大約有15個座位，室外有20個座位左右。店內三處有一間玻璃大房裏面放了一部大型嘅炒豆機同埋一啲生的咖啡豆。因為有得坐坐喺度品嚐咖啡所以個感覺跟其他分店非常大嘅不同而且呢一區都係一啲文化氣息比較重嘅地方所以更加有感覺。希望有更多地點可以搵到呢間咖啡店啦👍🏻👍🏻