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| Restaurant: | Ashimsa Buffet |
|---|---|
| Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Video
4-min walk from Exit B1, Tseung Kwan O MTR Station
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Telephone
26686658
Opening Hours
Today
11:30 - 16:00
18:00 - 21:00
Mon - Sun
11:30 - 16:00
18:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
店名「無肉食」，餐點自然是無肉食。偶爾光顧素食店，而素食自助餐卻是第一次。本來晚市時限90分鐘，見到6月1日當日是不設時限，所以前往試試。將軍澳天晉匯店的舖位不容易找，在商場外圍的角落處，而商場的指示不夠清晰。假日、假期前及齋期，晚市的人頭收費是$159，免加一服務費，全自助形式，不會有職員收碟或加茶添水。用餐完畢，去結帳前，得自己收拾及歸還餐具。見到有客人用餐結帳後直接離座，職員會請他們折返執拾。素食自助餐所供應的食物款式都多元化，餐點旁會有牌列明種類是奶素或蛋奶素，對真正素食者應該是友善的措施。西式食品有pizza，中式食品有咕嚕肉、釀茄子、釀冬菇，日式食品有壽司、仿三文魚刺身，還有多款天婦羅及炸物。椒鹽粟米香口惹味，微脆又不會太鹹。咕嚕肉的酸甜度恰好，味酸開胃，咕嚕肉refill後所用的原料有點不同，用的麵筋較為鬆軟易咬。酸齋柔軟入味，酸度足。奶油炸物及釀茄子的味道可口，奶油炸物的味道有點像大陸賣的小貝。茶葉蛋好入味，茶味香。這次素食自助餐吃了不少時蔬，如金銀蛋炒菜心，炒菜類的鑊氣足。湯品及粥品類有皮蛋粥及粉葛湯，粉葛湯很有家中的老火湯火喉，不是味精湯。甜品有陳皮紅豆沙、紅豆糕、涼粉、沙律，還有水果。不過我太遲才取，甜品沒有refill。水果的賣相不吸引，哈密瓜及菠蘿好像好乾身，果不其然的西瓜及哈密瓜的甜度一般。$159吃素食是抵不抵食就見人見智，於本人而言，體驗一下也是不錯。有些素食餐點是幾好吃的！
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本人係常客嚟 但通常都幫襯晚飯時段但今日就去買下午茶時段外賣 （2:00-4:00）入到去個後生仔話冇乜食物淨叫我去望吓先 我睇咗覺得OK之後就俾錢同埋攞盒 然後我喺度夾餸 諗住最尾先去夾炒麵 /烏冬當我想去少夾嗰陣 個後生仔準備倒落嗰個廚餘筒 我叫都叫唔切 佢望一望我 之後繼續倒我望吓個鐘 嗰陣都係3:51咁我去筆湯算啦 我問個職員阿姐「唔係食到4:00咩？」佢答我「可以坐到4:00 」我話「咁你都應該4:00先倒啦」佢冇應我繼續喺度倒舖頭4:00落場 雖然我係大約3:45先去到買外賣唔明點解見到有客人喺度夾緊餸 都唔會諗等多一陣先去倒 就算食物可以有廚餘回收 但倒咗都係浪費食物 唔知係咪公司有嚴格規矩 連等客人夾完先至再去處理都唔可以？🤷🏻♀️
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下午茶每位$70,先排隊付款再自助入塲選位。用膳時間:1415-1600整體質素麻麻，味道一般。下午茶時段也不停添加和換上新款式。因為餐廳供應的食物大多數用多油，多酱料的方法烹煮，也有供應油炸素食，但口感非常梗乾。若本身不是素食主義者，偶爾試一次無防，其實食素也不一定是健康之選。
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即慶到將軍澳無肉食食星期日自助晚餐，由於三人行所以買了“買十送一套票”$1380,假期，假期前夕，星期五，齋期都在套票上每位加$20，其實都是$145一個人。有試過食假期午餐平日晚餐。之前聽說聖誕新年假期有新菜式，但一直未有機會到來試一下。今晚未知是否還是假期餐單，發現菜式比平日豐富許多，有大驚喜由於要照顧家中老人，未有空間影相，以下為記憶中見過的菜式：炸物：秋葵，番薯，各式菇，鮮淮山：生炒骨，扙絲芋粒涼拌：素肉鬆茄子，夫妻肺片，潮州滷菇片，雞絲粉皮，拍青瓜，豆腐，黑木耳，中華沙律，酸蘿蔔，珊瑚草，齋老味，刺生，泰式生菜包；沙律吧熱食：大量中式菜如蕃茄炒蛋，涼瓜炒菇片，奶油津白，蟲草花雜菇蒸豆腐等；白飯，濕炒河，炒面，卷壽司，鮮菇粥許多新款菜式只出一碟，有緣才見到，所以以上只是部份記得的。我和同行人士都吃了非常滿足的假日晚餐🥰
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今次係第一次嘗試素食自助餐，一向以為素食嚟嚟去去都係嗰幾款，無特別。但今次喺依度發現原來素菜都可以咁多唔同煮法，而且啲「肉」像真度好高，味道亦都好好。食物我真係俾八十分，依個價錢咁嘅食物質素，可以用物超所值嚟形容，值得推介。唯一美中不足係環境同衛生！由於我哋喺晚飯時間去，到咗差唔多九點職員就推住一車一車嘅大垃圾桶喺客人旁邊行嚟行去，可能因為商場設計問題，無後門比職員運送垃圾到垃圾房，故此職員一定要經過客人於餐廳正門倒垃圾。但如果真係咁，係咪可以等客人走咗之後先至倒垃圾呢？咁樣我相信適合感覺會舒服啲。呢度係唯一失望嘅地方。如果大家真係有興趣去食，最好唔好坐近廚房同門口位，咁應該可以避過啲垃圾桶係你側邊推來推去。
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