Baan Phadthai (Closed)

屋企人話想食泰國菜，👩‍💻上網睇到將軍澳有間食泰國菜嘅餐廳，好多人推薦，餐廳環境假好吸引。🇹🇭酸辣蝦沙津酸辣味好出，而且食飯前食呢個真係特別開胃，整體沙律好清新，蝦肉好爽口。💫🇹🇭青咖哩雞一上枱濃濃嘅椰奶香味真撲入鼻，雞肉份量都幾多，咖哩汁真係拒絕不了。🔥🇹🇭燒虎蝦炒金邊粉金邊粉一啲都唔油而且真係好好味，味道酸酸甜甜，芽菜蛋等配料都有好多，✨口感好豐富。🇹🇭沙嗲雞串雞肉燒得好好香脆可口，將特製嘅沙嗲醬平均地搽上串燒上一齊食，🌞好惹味。

今日去將軍澳見客，約咗佢地係呢間餐廳傾野，餐廳環境舒適，我地傾得好舒服。我地評分最高的是：💫酸辣蝦沙津💫，師傅已經落左醬汁提鮮，🦐於是我地乜都唔駛點直接食就得，已經非常好食，肉質彈牙，爽口鮮甜，食而且同個汁好夾。完真的是大滿足！😉💫黃咖喱軟殼蟹💫都好唔錯，寫炸得好香口口，十分豐富肥美，啖啖肉，燒得勁香，入口即溶。沙嗲豬肉串加入特色醬汁，超級鮮味，恰到好處既咸味，提升鮮味。冬蔭功湯都好味。好在我地唔系重繁忙時間，所以好乜人，坐得幾舒服，會想再黎🥰🥰🥰🥰。

上一次黎都已經係大半年前，餐廳對比起疫情高峰明顯多人左🙈💚呢個船河可以試齊最多款配料， 有牛肉、牛腩、牛丸。牛肉肉質鮮嫩， 牛肉味濃郁， 牛骨湯底非常濃郁。河粉時間煮得剛剛好，入口爽口滑身💛沙嗲豬肉串醃得很入味，而且肉質軟滑香口（仲有好多生菜比你包住食😍）每條豬肉串燒得比較香口帶燶邊， 特別 惹味。❤️泰式燉椰子雞湯都幾有驚喜，超正椰香味，加上椰子味道又唔會太濃烈。總結經驗，呢度船河的確係唔錯，簡單滋味又抵食。

今晚約咗好耐冇見嘅朋友食晚飯，朋友好鍾意食泰國菜，我就訂咗東港城新開嘅新派泰國餐廳🥰原來餐廳來頭唔少，係泰國連續五年米芝蓮推介餐廳😍😍 裝修設計有別於一般嘅泰國餐廳，走型格風，以藍色為主調，感覺舒服，環境攞滿分💯🌟無骨海南雞飯$88無骨海南雞啖啖肉，肉質嫩滑有雞味，忍唔住連雞皮都食埋，自家製醬汁好開胃又解膩，油飯唔會太油，話咁快就見底😆🌟燒豬頸肉炒金邊粉$88豬頸肉肥美爽口帶點炭燒焦香，好惹味😋 份量都唔少，別具創意嘅花生碎同辣椒粉唔止伴碟咁簡單，撈埋豬頸肉同金邊粉一齊食好食到嘩嘩聲，味道難以形容，朋友讚不絕口，好滿意🫶🏻🫶🏻🌟炸蝦餅$88食泰國菜必食菜式，食得出係手打蝦膠，鮮甜彈牙又juicy,真心超好味🫶🏻🌟椰奶芋圓$52賣相吸引又特別，感覺似台灣芋圓同泰式椰奶嘅Fusion甜品😍 估唔到好夾喎，芋圓夠煙韌，椰奶香滑唔太甜，令人欲罷不能，超滿足🫶🏻🌟青檸梳打$32經典泰式飲品，清新甜度適中有水準👍以後食泰菜又有好選擇，下次要試埋其他菜式先😎

將軍澳好少有好味嘅泰國菜 試吓呢間泰國米芝蓮推介既 Baan Padthai 幾有泰國風味 🇹🇭👍🏻😋 最鍾意冬陰功湯好好味 💓😋 椰香辣味剛剛好 燒豬頸肉padthai 好有鍋氣 🤩 炸蝦餅同春卷都好香口惹味 啱啱炸好全部都熱辣辣 😊 晚上六點左右入座 當時有五六圍 上菜速度都幾快 落單後15分鐘左右就已經全部上晒菜 價錢亦好合理 👍🏻👏🏻 新店剛剛開業無耐 環境裝修都好乾淨企理 坐得好舒服 😌 美中不足係椰青 好淡冇乜椰青甜味 🤓

呢間泰式餐廳連續五年有米芝蓮推介 真係泰美味😍餐廳環境又靚 好似去左轉泰國旅行咁呀🧳.📌無骨海南雞飯 $88個湯都幾多冬瓜粒 第一下入口好重薑味少少辣 無味精味🍲油飯好香 薑黃粉比例比較少 所以色澤無出面咁黃 反而無咁重薑黃味蓋過飯本身既油香味👍🏻飯粒非常香甜煙靭🍚用咗香港三黃雞 肉質非常滑溜 超級嫩口 加上無骨 啖啖肉🐔旁邊既薑 酸酸辣辣 好醒胃😆海南雞醬汁都好重要‼️甜豉油好甜🤔薑蓉磨得好幼細 薑同蔥打碎再加油撈 唔會食到固體薑蔥粒 超讚😍泰式辣醬好惹味🌶️推薦呀💓.📌燒豬頸肉炒金邊粉 $88豬頸肉份量好多🤩坊間豬頸肉都係炸完再煎 呢度係用炭燒 食落口有淡淡炭燒味🔥豬頸肉好爽口🐷金邊粉非常煙韌 味道偏甜🍜泰國芽菜好甜肥嘟嘟 配菜仲有雞蛋, 豆腐, 洋蔥, 菜脯粒, 蔥 每樣都發揮到自己既味😎側邊花生碎好濃香🥜辣椒粉好辣 建議慢慢加🌶️.📌炸芋絲雞翼 $58/6隻雞翼炸到金黃色 外皮香脆 內裏肉質不會太老 火喉控制得剛好🧡醬汁一款酸酸甜甜 酸味會比較出 另一款就鹹甜 有啲魚露味 後勁帶微辣😝仲有炸蒜同芋頭絲墊底 芋頭絲炸過 好香脆🥳.📌椰奶雪糕班蘭葉糯米飯 $58雪糕真係椰子果肉 配埋椰汁

💛放假去左東港城行下街 ,順便食個下午茶。呢間泰國餐廳下午茶都幾多人食，見好多枱都有叫船河食，於是我地都試下。💖今次分別叫左牛腩船河同牛丸船河(得下午茶先有)，👻湯底係一碗麵的靈魂，而船河的湯底非常濃郁，牛腩煮到好入味，肉質好腍好易咬開，麵底有彈性好好食。😋而牛丸船河的牛丸好有牛味，口感好彈牙，麵上面既脆脆好好味好香脆，整體麵的咸淡道適中，份量都岩岩好。🏠餐廳人流好多，WALK IN 都要等一陣先可以入座，證明餐廳食物質素有保證，性價高夠高,同真係人氣餐廳。

🇹🇭嚮泰國連續5年獲得米芝蓮推介既餐廳黎左東港城商場，✈️暫時未有時間去旅行又想食返餐泰國菜既當然要食食啦🧳 餐廳門面同牆身都以淺藍色配搭，望落好舒服😌🐖燒豬頸肉炒金邊粉（$88）🐖🔥豬頸肉燒得啱啱好，肉質軟淋 ☄️金邊粉炒得夠乾身，口感煙韌，👀作為配料既芽菜亦條條漲卜卜，爽脆鮮味🥜 最後撈埋花生碎同再擠少少青檸汁落去，食落開胃又惹味👄🐥無骨海南雞飯（$88）🐥🐓雞肉嫩滑，雞皮顏色鮮豔亮麗，唔錯唔錯👏 油飯更大大碗，夠曬飽肚🤗🦐炸蝦餅（$88）🦐🏆熱辣辣炸起既蝦餅賣相金黃色相當吸引，咬落外層酥脆，裏面既蝦肉彈牙，十分推薦👅🥭芒果斑蘭糯米飯（$58）🥭🌱糯米飯溫度微暖、入口軟糯，芒果香甜多汁，配埋椰漿同脆米食超正🤪🥥椰香紅寶石冰（$58）🥥🔴除左糯米飯，泰國傳統甜點仲有紅寶石！💎佢既上碟方法非常特別，🥛分別將椰奶、椰肉同紅寶石（荸薺）以冰鎮方式用玻璃器皿呈上，👋🏻等你可以親自動動手嚮杯中調教份量，非常過癮😎😋總體 (味道, 性價比, 環境, 服務態度) : 8/10——————————————————————————————🇹🇭This restaurant has received Mic

Baan Phadthai 係我最喜愛餐廳之一，食物做得好出色又多元化，而且價錢大眾化，有幾款食物我來到都必定會叫🤩🌟無骨海南雞配白飯，雞肉同皮都好滑，個汁酸酸甜甜惹味但唔會太搶🌟冬蔭功湯，個湯基本上唔會太辣，酸酸地有椰汁嘅香味，湯底非常濃郁😍😍😍🌟炸蝦餅，蝦餅香口夠熱食落彈牙有蝦味，炸到脆卜卜熱辣辣，點埋泰式辣醬甜甜酸酸冇得輸🌟沙嗲豬肉串，這個充滿泰國風味的串燒，每啖肉都多汁鮮滑，表面有甜甜的醬汁超級野味😋每一款都整得好好食，📸賣相又很吸引，CP超高，所以我都經想推介其他朋友嚟❤️❤️❤️

泰國米芝蓮過江龍開咗嚟東港城啦‼️ 同埋佢哋十一月仲做緊promotion 只要下載global link dining club app加入會員就有九折優惠🔥無骨海南雞飯 $88海南雞用咗本地三黃雞再去骨處理 雞肉好嫩帶肉香 再配以甜醬油 自家製薑蓉(薑蓉好香好惹味!!)及辣醬 油飯用泰國香米同煲湯嘅雞油製作 一啲都唔味精 自然得黎好香米飯香 粒粒分明海南雞飯亦配咗冬瓜湯 又清又鮮甜～燒豬頸肉配金邊粉 $88金邊粉用咗泰國直送嘅金邊河粉 比平時出面食嘅口感更好 更煙靭更滑 同埋加咗好多唔同調味料炒～ 好惹味好香 而豬頸肉以炭燒烤製 嫩而爽口 炸蝦餅 $88佢地嘅蝦餅係手打以成 出面嘅炸漿超薄 外皮好酥脆 蝦餅內裏就好彈牙 配埋泰式辣醬perfect✨西瓜汁 $38西瓜汁鮮甜 甜度適中唔會好似加咗糖漿咁 面頭仲有西瓜沙冰同埋一塊仔西瓜🍉芒果糯米飯 $58芒果份量好多 不過始終唔啱季節唔係當做所以唔算好甜 糯米飯係斑蘭糯米飯～ 有淡淡斑蘭香氣 糯米飯煙煙韌韌 再加上椰汁超香🤫

雖然已經開關但仲未有機會飛泰國一轉，見到將軍澳最近開咗呢個連續5年獲泰國米芝蓮推介的Baan PhadThai，試一試睇吓可唔可以搵返去泰國嘅感覺🇹🇭餐廳門口採用鮮豔的藍色，非常搶眼，店內的坐位寬敞舒適👍🏻🔸炸蝦餅🦐自家製炸蝦餅外皮香脆，蝦肉彈牙，蘸埋酸甜醬，好惹味😋🔸燒豬頸肉炒金邊粉🐷大大份鋪滿燒豬頸肉，軟嫩唔乾👍🏻 金邊粉炒得香口，麵質比較煙韌，味道非常貼近泰國的口味，唔似其他餐廳比較似港式做法！🔸泰式豬手飯🐷份量一樣足夠Share，豬手軟腍，配上大量酸菜，正好可以中和油膩感。🔸 芒果班蘭糯米飯🥭最後由芒果糯米飯作結，比起普通糯米飯，班蘭糯米飯更加清新，芒果香甜，非常滿足😋🔸凍泰式奶茶🥤📍#BaanPhadthai (#將軍澳美食)將軍澳重華路8號東港城1樓187A及187B號舖

自從在泰國河邊嚐過「船麵」後，就深深愛上了這種用一個個小碗盛載著的菜式❤️今日特意黎將軍澳食呢間Baan Phadthai，好讓我回味一番！船河（牛肉，牛腩，牛丸）個牛骨湯底湯底真係好正，好濃郁。牛丸好大粒又爽口、好juicy！我最鐘意佢上面嘅炸豬皮，脆卜卜💕🥺脆口之餘打卡都靚靚😆仲有每件牛腩都煮得好入味㊙️㊙️㊙️沙嗲雞串燒得非常香口惹味，一上枱已經流晒口水呀🤤大大粒既雞肉串燒，呢度既串燒好有份量，我都沒想到串燒是咁大件的肉。雞件啖啖肉好嫩好多汁，再沾上了身旁既汁醬，一絕☺️迷你燒豬頸肉炒金邊粉一放上檯已香氣撲鼻👅，味道岩岩好。豬頸肉有咬口，唔會好乾身，而且冧軟肥美，又燒得油脂味香👃

今年Daddy生日，我哋揀咗爹哋最鍾意嘅Baan Phadthai 食飯慶祝❤️我哋叫咗好多唔同嘅嘢食，但我覺得最值得推介嘅係以下呢幾樣！💯船河， 呢個係令人一試難忘嘅菜式，牛丸、牛腩、牛肉，全部十分彈牙。而且仲有好重嘅牛肉味！加埋牛肉湯底。呢個絕對係牛肉四重奏！味道超級豐富，超正！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋💯黃咖喱軟殼蟹， 呢個唔單止賣相好靚，仲要大大份！軟殼蟹非常大隻，真係啖啖肉。而且味道鮮甜，每一啖都充斥住咖喱汁同蟹嘅鮮味。真係食到舔舔脷👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋💯燒虎蝦炒金邊粉， 金邊粉好乾身， 入口一啲油膩嘅感覺都冇。而且成個金邊粉有好香濃嘅蝦味，再配埋大大隻嘅香燒虎蝦一齊食，味道同口感好豐富！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋💯泰式燉椰子雞湯，十分有驚喜！椰子同雞真係Perfect match。個湯燉到奶白色，而且有好香嘅椰子同雞味！味道清甜得黎仲好暖胃！Daddy超鍾意，好快就俾佢飲晒！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋Daddy 對呢餐非常滿意，佢話好快會再同我地黎再食！

早排去完泰國已經掛住泰國菜，所以試下呢間來自曼谷既米芝蓮必比登推介既@baanphadthai.hk 😚。🔅無骨海南雞飯 ($88)油飯唔錯🖖🏻，主角既雞最大賣點係本地雞，不過個人覺得可以再滑少少😝。醬汁方面幾出色，綠色薑蓉第一次見，磨到好滑，幾特別，另外兩隻醬油同辣醬都好味！如果雞滑啲就perfect 😋。🔅燒豬頸肉炒金邊粉 ($88)金邊粉同平時食開既唔太一樣😂，口感較煙靭，加埋花生粒同辣粉唔錯😌。豬頸肉燒得好香好好味😍。🔅炸蝦餅 ($88)呢個好出色！炸得岩岩好，蝦餅自家手打夠晒彈牙🏻👍🏻。黃梅醬都唔係平時既甜酸雞醬，同蝦餅好夾👍🏻。🔅沙嗲雞串 ($68)碳火慢燒雞串都唔錯，啖啖肉。沙嗲醬做到泰國地道既口味，重花生味，唔錯🤤。🔅馬拉盞炒通菜 ($78)通菜不過不失，偏油左少少。 💬整體食物同環境都唔錯，價錢唔算特別貴，份量唔算少👍🏻。

東港城新開了一間泰國餐廳，環境以藍色為主調，令人感覺舒服。上菜的碟是用舊式的搪瓷碟，好有懷舊feel。至於食品方面沙嗲豬肉串，＄78有四串，肉質嫩滑，甜甜地，好juicy菠蘿海鮮炒飯，＄88，喜歡它棄用菠蘿外殼，配上一串燒菠蘿，炒飯入面都有不少新鮮菠蘿，味道酸酸甜甜。豬頸肉炒金邊粉，＄88，豬頸肉味道不錯，但金邊粉就非常靭，靭得嚟又唔爽口，痴埋一舊。整體來講，若以米芝蓮級數來説，食品質數沒有驚喜，只可說一試無妨。