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10:30 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
喜歡食餃子🥟嘅我，今日去左好耐冇食過嘅八方雲隻。平時食八方雲集我只食蒸水餃。因為怕熱氣，所以冇試過鍋貼。但今天蒸餃賣晒要等所以轉鍋貼。果然一試不回頭，鍋貼煎得外脆皮薄，肉汁鮮味。食十隻剛好份量而且可以雙拼，我叫左泡菜同韮菜兩款口味，滿足我嘅辣癮😅另外加12$ 可以加杯珍奶🧋珍珠QQ 味道唔太甜十分解渴。有時唔想食太多澱粉質食餃子都係唔錯選擇。我見佢地仲有台灣馳名嘅紅燒牛肉湯拼餃子都幾吸引，下次再試下先😅
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在香港有不少台式餐廳，但主打鍋貼水餃🥟的八方雲集仍能在港屹立十多年！是日就和同事去久違的八方雲集食lunch。套餐有十多款配搭選擇，選了份麵線套餐 ($41)，有台灣麵線、5隻水餃或鍋貼、豆漿或酸梅湯。看似小小的一碗台灣麵線，實際好足料，滷大腸及貢丸的份量不少！滷大腸入味，貢丸爽口，麵線綿軟順滑，勾起糊糊的芡湯，夠滋味。鍋貼有6種口味選擇，我選了招牌鍋貼，即椰菜豬肉餡。鍋貼煎得夠香脆，肉餡份量足，有肉汁！豆漿就正正常常的有糖豆漿啊～～這個份量已足夠飽肚，若感覺不夠，加多幾蚊會有勁量麵線套餐，總共有10隻水餃或鍋貼啊！而且可以5隻水餃配5隻鍋貼，自由搭配～
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現在不單是北方人喜歡吃餃子連香港人都是一樣喜歡吃的，水餃同鍋貼一樣吃多多也不膩。「麵線套餐（10號）」朋友各我一樣喜歡點這個套餐，因為又可以吃到麵線又吃到水餃或鍋貼仲跟埋一杯飲品，唔使五十蚊就已經飽飽。台灣麵線特別喜歡吃台灣麵線，因為味道濃郁而麵線超幼又幼滑配料有貢丸豬腸等好夾。招牌鍋貼 5隻不容置疑招牌鍋貼係最好味，外皮香脆餡料豐富。韭菜水餃 5隻韭菜水餃也是他們招牌菜，脹卜卜餡料水餃皮厚薄適中。凍豆漿跟餐不用加錢，吃完熱辣辣麵線飲凍豆漿真的涼快。珍珠奶茶 特飲都是加$4，大大杯細細粒珍珠很煙韌，茶底香濃幼滑。
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買咗盒粟米水餃外賣做午餐🌽🥟$40 包飲品一杯水餃皮厚薄適中 而入面嘅涵料雖然簡單（名副其實得粟米同豬肉）但份量都足夠想食清淡少少所以咩醬料都冇落 但味道都ok而且好似咸咗少少 因為食咗幾隻之後會有啲口渴 所以如果想食健康少少的話真係唔需要再另加醬料啦～😄
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晚餐想不到要食什麼，不如近近地食 八方雲集， 雖然呢間台式餃子店有很多分店， 但似乎每間 都有些分別呢叫了一碗酸辣湯， 和餃子雙拼， 店員餃子是即叫即整， 所以要等一會， 但員工滿滿笑容， 熱情招待 招牌煎餃煎得甘香香脆， 餃子內滿滿餡料， 另一款是粟米水餃， 粟米水餃煮得剛剛好， 也帶點粟米香甜， 曾經試過另一間八方雲集， 煑得粟米不熟， 這間沒有 酸辣湯也很足料只是不是太特別， 所以要雖然是 連鎖式 分店， 但真是每間也不一樣， 這間是我試過幾間八方雲集算是好食的一間
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