八方雲集鍋貼水餃專門店

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想食鍋貼，咁就梗係去八方買啦，點知真係比呢間分店嘅管理嚇親。晚市最多人嘅時間，廚房兩個人，收銀、樓面、包外賣竟然係同一個呀姐做晒。其實佢都好唔話得，但我見佢越做越亂，叫外賣等外賣同堂食落單堂食比錢嘅人撈埋晒一齊嘅時候，呢個呀姐睇黎選擇左佛系工作，結果對住所有人都係木口木面，一句話都唔多講…越黎越多人嘅時候，呀姐就用佢收完現金嘅手去雪櫃拎啲鍋貼去煮…平時去開灣仔道分店真係好快手，好醒目，希望筲箕灣分店都可以努力改善。我只係散叫十隻鍋貼，都等左十至十五分鐘…但就真係好食嘅…呢度呀姐係唔會提你自己拎外賣餐具外賣醬油，真係有比較有傷害。

#20230601 🤍📍 八方雲集鍋貼水餃專門店 紅磡必嘉街92-112號紅磡灣中心地下11A號舖 🍽️灣仔｜東涌｜佐敦｜觀塘｜北角｜荃灣｜太子｜沙田｜西環｜九龍灣｜將軍澳｜粉嶺｜筲箕灣｜尖沙咀｜屯門｜牛頭角｜荔枝角｜何文田｜長沙灣｜大圍｜青衣｜元朗｜慈雲山｜油塘｜大角咀｜葵涌｜東涌｜香港仔｜藍田｜黃大仙｜土瓜灣｜彩虹｜鴨脷洲｜鰂魚涌｜鑽石山均有分店➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#SetD #台灣牛肉麵套餐 $76 🥢 #台灣牛肉麵 💭 佢唔係間間分店都有牛肉麵賣，難得去到間有既當然要食左先😋個湯底係紅燒味，辣辣地好惹味，牛都有3-4舊，唔算好淋但正常咬得開🐮唯一有啲失望係個白蘿蔔，又老又唔入味，寧願佢全部都比紅蘿蔔仲好🥕. 🥢 #韭菜鍋貼 #5隻 💭 都算有幾多款式可以揀，都係一早整定係度，並唔係即叫即整，食落溫度只係微暖，稱唔上熱😣味道正常無特別，不過食個麵再加5隻餃真係會飽到上心口😂. 🥢 #珍珠奶茶 💭 標準既肥仔水，甜到飲左啖就想飲返啖水啷下口😅珍珠煙韌👍🏼記憶中八方雲集好似執左好多，依家搵一搵都發現仲有好多分店，不過可能偏僻左少少🤏🏼好多都唔算非常就腳，去幫襯可能要搵下

見有新口味，而且是我喜歡的黑松露，又好肚餓，於是二話不說即刻坐下。.其實服務態度很好，不太清楚為何有些食客有不同經歷。.松露蕈菇水餃10隻包椰果奶茶 $52[/] ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️侍應一端上，以聞到好香松露味，於是馬上試試，先不加任何醋，單試松露蕈菇水餃本身的味道，吃上來也有松露味，同時聞起來真的十分香十分吸引，好吸引。.套餐包一杯飲品，我一直喜愛珍珠奶茶，最近轉軚更喜愛椰果，這杯椰果不少，奶茶味也可以，很不錯。

有次比漏餃子, 打去講返, 佢叫你過來攞返. 如果即日唔攞可以遲D來取. 上星期6再買外賣, 今次又比錯曬. 打去同佢講啦, 佢用返慣性果句>>>你過來攞返. 如果即日唔攞可以遲D來取. 甘睇佢有慣性漏單啦.  上次我已經忍唔出聲啦.我問佢你地係咪要諗方法解決問題,唔係叫人出來取回, 佢連聽都唔聽你講,無諗過要改善. 甘打去hotline啦, 一樣唔會理你. 

平時上菜速度已經慢到傻，今次叫個外賣又係等勁耐，跟住依次見住佢執我張單執到一半之後擺埋一邊，問佢先再喺到慢慢搵，之後先發現自己執左一半。仲要執錯野（返到屋企先睇到）。真係以後都唔會再食依間分店，依間分店係我食八方雲集以黎食過最垃圾嘅一間。

我今日用OpenRice 買外賣自取，但係發覺$75牛肉麵套餐冇嘢飲，問職員點解？筲箕灣職員隨時準備好同客人吵架咁，大聲夾惡，話你自己揀架！八方雲集生意好到要請人返嚟趕客？正垃圾

今天想吃下午茶，在街上遊蕩選擇之時，看到他們門外大大的煎窩，被它香香的鍋貼味吸引所以進了裏面吃下午茶，叫了原味鍋貼，味道10分好吃，再配了一個酸辣湯，味道亦10分不錯，而且價錢便宜，下午茶的價錢比午餐便宜很多，下次都要等下午茶才來吃。

見唔係好肚餓，行過八方雲集，就想買煎鍋貼返屋企食。其實見佢店入邊嘅客人又唔係好多，但係啲店員都好忙，可能收到好多外賣單啦，我企左喺門口超過5分鐘，先至有人過嚟落單，今次揀咗五隻招牌鍋貼，五隻粟米鍋貼，嗌完之後，等左差不多10分鐘就有雖然前前後後都等左一陣，但係即叫即煎始終都係好食啲，我最欣賞係佢個皮夠薄，煎到好脆口，入邊又夠熱，而且食落又唔覺得油膩，點埋佢嘅醋，加少少辣椒油，作為一個小食都非常可口，唔趕時間嘅話都可以買來食😆

平時，尚算不錯，招牌窩貼，頗好啦今日，係節日，四圍店鋪都冇開，獨市生意...很多人客等緊點叫台灣牛肉麵套餐，$73，需時廿五分鐘...回家打開一看，招牌窩貼，全部冧晒，又靱，兼柴皮，又無香味 牛肉麵，竟然 - 蘿蔔都冇一舊，牛筋一片都冇，d牛肉只有兩塊，又靱，又乾，又冇味冇道，火都嚟埋！水準如此差勁...

去筲箕灣修甲後凖備去按摩但時間未到，本人天津人由細到大吃水餃長大，路過八方雲集突然好想食家鄉水餃，入到去沒有人理你，有些位又唔知有冇人，但食完碗碟未收，地方有些混亂，但又唔係滿坐。後來選擇咗位子應該沒人。看到點心紙有d不知所措，唔識落柯打，夾硬捉住一位阿嬸問，問幾句最後我都未問完，佢就走開，我又再問第二位，幾經波折知道應該點落單就坐住等。d食物都幾快到，但係落錯單要換過最後嚟到5隻水餃唔係好熱但味道似 homemade, 另5隻煎水餃因為唔熱又唔脆，所以d皮諗咗，紫菜魚丸湯，一般。剩惠$38.有些失望！

我就覺得八方雲集食物非常好吃,服務方面都很有禮貌,入店時店員會說"歡迎光臨",八方雲集是一個用餐的非常好地方!!!八方的確經濟實惠，仲好味過昨天那小X牛肉麵多多聲。牛肉麵有酸菜香菜蔥花作配料，令本身濃郁的牛肉湯底多一份香菜的清香及酸菜的甜酸，豐富了及提升了味道層次，麵底爽口小小彈牙，大大件紅白蘿蔔，清甜無比!!!

星期六要工作，無乜胃口，求其屋企附近食碗麵，八方的確經濟實惠，仲好味過昨天那小X牛肉麵多多聲。牛肉麵有酸菜香菜蔥花作配料，令本身濃郁的牛肉湯底多一份香菜的清香及酸菜的甜酸，豐富了及提升了味道層次，麵底爽口小小彈牙，若再彈牙多D就完美了，大大件紅白蘿蔔，清甜無比，我一向不食白蘿蔔怕其草腥味難食又難聞，這裡的白蘿蔔一洗我的觀感，我完全食晒!牛肉是牛展大大件有四五塊，夠林夠鬆，同時又吾會散，D筋仲有小小咬口彈牙，正! 韮菜餃子超新鮮，肉吾肥卻又滑口吾會嚡，感覺健康，皮也薄有咬口，有住家媽媽feel。紅油抽手小小辣好惹味醒胃，細路食都OK.貢魚湯可飲可不飲，無乜特別。$１０６兩個人的一頓便宜好味晚餐，好Okay.

今晚有D悶熱，本來想去食水餃，點知呢間分店有牛肉麵，見身旁亞伯碗麵大大碗，賣相同門口相片中那碗牛肉麵同樣吸引，結果我改變主意，來個牛肉麵吧!勁大舊超甜紅蘿蔔+白蘿蔔各一件，大大件勁林牛筋一塊，一件牛，數件牛腩，麵底彈牙，湯底鮮甜濃郁無得彈，另有咸菜、芫茜、蔥花佐伴。牛肉麵只賣$48，比市面一般售價低，而且這裡的份量真是勁量級，抵食到震，加上這牛肉麵是指定分店才有得售。原本加多$2O有套餐，多有招牌餃子5隻，珍珠奶茶1杯。牛肉麵實在超大碗，餃子及奶茶今次無福消受啦～

Taiwanese Rice Noodles Combo ($32) - these are the standard items that are usually pretty good at this chain. The Taiwanese rice noodles broth was thick and delicious to eat. I usually like to add some spicy sauce as well. The panfried dumplings were also quite crispy and juicy. For the price, this combo set was a very good deal. Taiwanese Beef Noodle ($43) - the beef was tough to eat while the broth was substandard. Not at all authentic. 

先說食物，其實係好「標準」的八方雲集。 個人最愛係招牌及韓式鍋貼，香脆惹味。 有時唔想咁熱氣，就選韓式水餃，辣辣地幾開胃。台式麵線都唔錯，味道濃郁，豬腸幾多。不過！服務愈來愈差！開業初期本來幾好的，但近月似乎換哂人。上菜等好耐。有次見到個收銀員仲呼喝個買外賣的學生妹，雖然午飯時間好忙，但都唔應該囉。