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3-min walk from Exit B2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Telephone
25576286
Introduction
來自鹿兒島的日式燒肉店，主打由當地出產及直送的薩摩和牛。全牛拼盤可一次過品嚐A4級以上的黑毛和牛的不同部位，牛魔王必試。
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Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
17:30 - 22:00
Mon - Fri
12:00 - 15:00
17:30 - 22:00
Sat - Sun
12:00 - 22:00
Public Holiday
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
而家做緊半價就可以嘆到鹿兒島和牛🐮唔單止咁日本雪糕任食🍨滿足感💯=====================Food list📌🐄✨松露和牛他他 呢道菜好有創意！松露嘅香氣配上和牛，味道一定非常豐富！🤤🐄✨溫泉蛋凱薩沙律 凱薩沙律加上溫泉蛋，口感滑嫩，應該會好清新！🥗🥚🐄✨是日精選牛扒粒 今日特別推介，肯定係新鮮又美味，值得試！🔥🐄✨特上肩胛肉 肩胛肉肉質鮮美，適合喜歡嚼勁嘅朋友！💪🐄✨澳洲和牛西冷扒粒 呢個選擇真係唔錯，和牛西冷一定嫩滑可口！😍🐄✨北海道珍寶帶子蟹肉塔 帶子和蟹肉搭配，海味十足，應該會好好味！🦪🦀🐄✨和牛清湯伴三筋肉薄切 清湯配上薄切牛肉，味道應該好清淡又鮮美！🍲🐄✨4%奇跡之牛極上牛柳燒肉片 聽到“奇跡之牛”就已經想試！極上牛柳一定唔會失望！✨🐄✨澳洲和牛三角腩 三角腩肉質柔嫩，適合慢煮，味道一定好！🍖🐄✨月見特上西冷薄燒 配海膽鵝肝松露凍 呢道菜聽落真係奢華，海膽、鵝肝同松露，絕對係味蕾嘅享受！🌊🍽️
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今個新年唔返鄉下，好似日本啲算命師傅都話唔好去住，所以唯有喺香港尋找日本嘅味道✨黑松露和牛他他黑松露拌入滑捋捋嘅和牛當中，香氣四溢，加上卜卜脆嘅脆片包埋一齊，口感豐富！✨溫泉蛋凱薩沙律流心嘅溫泉蛋為沙律提供咗濕潤度，建議沙律唔使一次過品嚐，係燒肉嘅中途食返兩啖會有中和嘅效果✨北海道珍寶帶子蟹肉塔真心非常吸引，帶子勁大粒勁厚肉，咬落鮮甜夾住蟹肉過海膽，就係一次過把奢華嘅味道放入口腔，慢慢品嚐。✨和牛清湯 伴三筋肉薄切三筋肉隸屬牛肩胛部位，係牛後肩胛肉的一小塊，只佔一隻牛嘅2-3%，非常罕有。 三筋肉軟中帶爽脆，放入牛骨湯之中，係意想唔到嘅味道，浸多幾秒亦都會滲透住薑蔥同蘿蔔嘅香氣喺肉質之內！✨月見特上西冷薄燒 配海膽鵝肝松露凍雖然都係薄切，但係兩款唔同嘅口味！餐廳先送上蛋白泡泡、生雞蛋、一羹海膽加黑魚子。整體嘅口感非常肥美帶甜度，西冷薄薄地塗上醬汁更見精萃！✨是日精選拼盤牛扒粒、特上肩胛肉、澳洲和牛西冷、4% 奇跡之牛極上牛柳燒肉片、澳洲和牛三角腩。牛脂極重到肉質細緻都能夠一次過品嚐到～由於解凍得非常好，所以都唔需要燒好耐～完咗仲有雪糕任食，係高質嘅雪糕！
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原來Beefar's 鹿兒島燒肉是日本海外首間分店，所以有咁高質的食材。而且菜單的內容非常之吸引～足足有成10款菜品想推薦俾大家🔥～黑松露和牛他他 Chuck Short Rib Tartare with Black Truffle Dressing 溫泉蛋凱薩沙律 🥗✨Caesar Salad with Onsen Egg這個沙律菜來說，非常之清爽開胃，因為醬汁配搭非常之好。北海道珍寶帶子蟹肉塔 🦀Hokkaido Scallop with Uni Tower 配搭海膽每海鮮味更為特出，口感非常豐富，帶子鮮甜爽口以下兩款薄片都是由店員幫手烤，而且店員都非常有心機去處理整個燒烤過程 💯：月見特上西冷薄燒配海膽鵝肝松露凍 🥩✨Top Choice Sirloin with Foie Gras Truffle Terrine這個食法，我也是第一次嘗試，而配上海膽，讓薄燒牛肉味更加突出。和牛清湯伴三筋肉薄片Wagyu Consoumme with Misuji Thin Sliced緊接著華麗登場的牛肉組合 ： 是日精選牛扒粒Today’s steak (Cube)4% 奇跡之牛 極上牛柳燒肉片🥩✨4% Miracle Tenderloin Yakiniku Sliced BMS霜降程度達10級或以上，油脂豐富，甘甜的脂肪在口裡融化！牛上肩胛肉Top Choice Chuck Roll澳洲和牛西冷扒粒 🐄✨AUS Wagyu Sirlon Steak和牛西冷扒粒口感非常煙靭，但含有少少脂肪，仍然能夠保持到有肉汁澳洲和牛三角腩AUS Wagyu Chuck Short Rib另外這裏的日本雪糕是免費任食的，而且非常高質素，朱古力雪糕揀！
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今晚天氣凍凍哋，又唔想打邊爐，所以決定食燒肉，在尖沙咀周為行，行行吓搵到呢間鹿兒島燒肉，咁今晚就食呢間啦🤣餐廳坐位勁闊落，重有私人房間提供，私隱度極高。我哋坐底咗，店員就介紹我哋食一個燒肉套餐，由於唔想諗食咩，我哋就決定食套餐👍🏻頭盤：黑松露和牛他他 - 和牛極鮮味，加上黑松露，將和牛嘅味帶得更出，好食到停唔到口🫓北海道珍寶帶子蟹肉塔 - 用帶子砌成的塔，爽口彈牙，加上海胆的鮮味，同帶子的味道合二為一，非常夾，好食👍🏻溫泉蛋凱撒沙律 - 正常嘅沙律，沙律菜好新鮮🥗主食：和牛清湯伴三筋肉薄切 - 店員為我們燒三筋肉，然後加入和牛清湯，三筋肉好嫩滑，和牛湯清甜，完美嘅組合。月見特上西冷薄燒配海膽鵝肝松露凍 - 店員燒完西冷牛片後，會加入鵝肝、海膽、黑松露及雞蛋，撈埋一齊食，多種鮮味在口腔內翻滾，別有一番風味😍和牛燒肉配盤 - 有4%極上牛柳、特上西冷及特上牛肩胛肉。全部牛燒出嚟都勁香，一啲都唔韌，而且牛味極濃。全部和牛的品質都極高，呢餐真係好滿足😍食完咁好味嘅和牛，原來餐廳重有任食雪糕，有多種口味，全部都係日本旅行時見到嘅雪糕嚟👍🏻 呢餐飯真心抵食👍🏻
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今日去尖沙咀搵好嘢食，上網見到呢一間Beefar's 鹿兒島燒肉，即刻book位。餐廳環境唔錯，🙂仲有日式設計房間，好似去咗日本咁。嘢食方面，我哋叫佢哋推介嘅二人餐，餐裏面食物豐富，佢哋採用嘅係薩摩和牛。個餐包括咗黑松露和牛他他，和牛他他放喺脆片上邊食，松露味同口感都唔錯🥰另外珍寶帶子蟹肉塔，帶子同埋蟹肉新鮮😘和牛清湯伴三筋肉薄切，牛清湯清甜，將和牛燒完放落清湯一齊食，夠晒鮮嫩。月見特上西冷薄燒 配海膽鵝肝松露凍，配上特製醬汁，入口即溶🥳另外幾款特上肩胛肉，極尚牛柳燒肉片同牛柳粒都好好味。整體餐廳環境唔錯，食物好好。想食燒肉可以試吓。最後仲有日式雪糕任食。😝
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