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3-min walk from Exit D4, Causeway Bay MTR Station
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Introduction
A Japanese tonkotsu ramen shop, Betsutenjin is known for their creamy and rich ramen broth. Their ramen is boiled for hours in fat and marrow and served with rolled pork belly (chashu.) Try their signature Japanese pork bone ramen.
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Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
聽朋友講好似就嚟結業所以趁經過銅鑼灣就試咗先～嗰晚大概排咗九個字 因為得bar枱所以等得比較慢 位置偏窄同埋空氣唔流通 整體衛生就有啲差🥵ღ豚骨湯麵——別天神套餐湯底唔錯 飲起嚟微厚身 純粹而唔會過濃味嘅豚骨湯🍥一啖湯配上醃漬嘅溏心蛋實在太滿足🥰叉燒有微焦嘅香氣拉麵質感偏硬得嚟啱啱好😋評分: 9/10ღ 餃子（5隻）——別天神套餐相對上好普通😢外皮偏薄 內餡有啲少評分: 4.5/10➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖Overall食物質素:🤍🤍🤍環境服務:🤍打卡指數:🤍➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖📍博多拉麵別天神 銅鑼灣告士打道277號地下3A號舖
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還記得以前經常出沒銅鑼灣，此店開幕之初，都曾經排隊食過一次，店舖非常窄小，格局都真係幾似日本街頭巷尾的拉麵小店，應該只能坐六至八個人吧，唔太記得個時吃了哪款拉麵，只記得味道的確不錯，成碗湯飲晒。之後雖有再食過，但因為實在經常性大排長龍，再加上一蘭拉麵攻港亦落戶銅鑼灣，所以甚少再幫襯別天神了。能夠屹立十二年亦不容易，店家話牌照問題不能再營業，趁關門前再來食一碗，而且臨別在即凡惠顧者都有小禮物，頗有心意。點了碗豚骨湯麵，湯底飲得出絕對無味精，味道濃郁不會過咸，拉麵煮得軟硬適中，豚肉叉燒兩大塊尚算不錯，糖心蛋就有少許過熟不夠流心。希望此店繼續加油，盡快有新店好消息。
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見網上評分幾高，所以諗住黎試下，點知真係失望到極點。雖然見到有評論講過呢間好似桑拿房，做好曬心理準備，但係真係搞唔掂。雖然好貼心有提供無限紙巾俾你抹汗，同埋有涷水，但係係一個三十幾度既天氣下，焗係一個迷你空間食拉麵，再幻想係一個人逼人既狹窄環境入面，已經唔係一間一般既桑拿房。地下有積水又唔拖，一坐低檯頭又有蒼蠅，衛生麻麻。味道非常非常一般，性價比極低。結論，如果你享受一邊焗桑拿一邊食拉麵，歡迎一試。
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在店外有自肋機購票機，購票後交票店員！需然地方偏細，但感覺似日本拉麵一店。店員服務態度亦很好👍🏻銅鑼灣幾間出名拉麵、店都試過，味道係這間最好價錢亦合理博多用嚴選的日本上等小麥製作出Q彈有勁的麵體,以富含脂肪的豚骨湯底熬煮出濃郁醇厚的香氣。每一碗拉麵都是師傅們倾注心血而成,力求將日本拉麵的頂級工藝傳承下來👍🏻無論是清爽的醬油拉麵、濃郁的味噌拉麵,還是獨特的叉燒拉麵,都能引領你感受到東京街頭的獨特魅力。讓這份來自東京的引力,成為你的最愛👍🏻
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單位樓下的一家麵館，店面不大，大約能坐10個人，一個長條桌面，面對着開放式廚房，堂食有個活動面可以隨意加，湯非常濃稠，可以形容爲：再濃稠一點就成了酸奶了，或者是肉凍，味道確實是不錯的，還有好幾種小料可以自己加：紅色的醃製姜條，豆芽菜等等，味道不錯，湯不多，想喝湯的可能不見得夠，加的面比較硬（我自己感覺店家是策略性的，硬的加面會比軟的加面更容易吃飽），感覺正常，一般般，中等水平的飯店。店裡有小強
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