Braza Churrascaria Brazilian Steakhouse

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A wide selection of meat, different variety of cuts just enough to keep you your taste buds satisfied but not overwhelming to make you feel full or your plate filled with chunk of meat allowing you to savor the grilled taste of the meat! There is a paper sign you can flip to indicate “No more Thank You” Generally I feel full eating meat easily,but I felt the salad bar variety and cold cuts still was filling enough which makes it a good value for money. Love their desserts as some were Brazilia

尋日食完個早午餐，見到樓上有間巴西燒烤又係做 Semi Buffet，趁今日放假又黎試下。20多款意式頭盤、椰菜花忌廉湯、生果以自取任食形式供應，有幾款即切風乾火腿、Salami腸、不同種類沙律、煙三文魚、鴨胸、青口、蔬菜。一坐低會上麵包，有款芝士波暖暖地，好好味。接住出去攞完凍盤一陣就不停出吾出燒烤，印象出左8款，出哂8款之後都會繼續出，但時間就冇咁密。枱面上有張咭仔，用黎話比侍應知你仲想唔想要肉，綠色代表「I am still hungry」，反轉左紅色代表「No more, thank you」。肉類都係豬牛雞羊，不過腸仔就巧咸、有次出既雞中翼未熟，咬一啖留血水，其他有類有嫩有鞋但整體質素都可以。限時2小時，冇人等可繼續坐，但2小時既飲品 package 就會停。平日半自助午餐：20款左右頭盤、沙律、湯、生果、芝士$158+10%，可選擇加$90+10% 無限添食8-10款燒烤肉類，想食甜品就再額外加$叫。假日自助午餐：20款左右頭盤、沙律、湯、生果、芝士、無限添食8-10款燒烤肉類 $318+10%，想食甜品就再額外加$叫。自助晚餐：20款左右頭盤、沙律、湯、生果、芝士、無限添

網上book左今日到中環蘭桂坊食weekend brunch,total$298,加一後$328.8，成個brunch 包左自助沙律吧任食+多款烤肉，但不包飲品，要另外加錢，只有免費提供清水，同埋限時兩個鐘，今日成個brunch buffet係唔錯嘅，只不過有時職員收碟較慢些少，食物質素如下:自助沙律區:凍青口，海鮮沙律（蝦和魷魚）唔錯，煙三文魚，黑椒吞拿魚，parma ham,煙鴨胸水凖幾好，其他蔬菜，南瓜，青瓜，藜麥都幾新鮮，熟食方面有焗蛋，焗薯仔蕃茄，黑豆牛肉湯都ok烤肉:羊架，牛腩少少生吔，但都幾惹味，不過烤香腸醃得過鹹，要飲幾杯水解到渴，而雞胸肉太過乾身，味道尚可以，燒排骨和燒雞翼味道正常成個brunch buffet都算唔錯

難得香港仲有巴西燒烤 之前網上睇評價好似好難預約到晚餐今次平日晚餐時間去到發現連半間都唔full 所以大家都可以來享受一下香港僅餘嘅巴西燒烤用餐風格🔥我哋準時到達被安排到一個窗口位置嘅四人枱可能地點始終係蘭桂坊其他客人都係外國人偏多 而且所有服務員都係外國人要講英文🗣🥗自助區位置唔算大 一張長枱另外一張甜品細枱前菜冷盤芝士鴨胸到熟食薯蓉飯同意粉都有好多選擇驚喜發現有胡椒吞拿魚 薯蓉都好好食另外有凍蝦同青口都係回本位 另外有飲品餐牌可以free flow 🥂🍻🍷🍹但係我哋想主攻食物所以就冇叫飲品只係飲水🧊服務生係我哋一坐低就俾咗麵包我哋同埋三款醬汁其中一款麵包竟然係芝士波波之後就開始巴西燒烤嘅來臨我哋數過有至少15款唔同嘅食物嚟過牛豬羊雞翼香腸薯條菠蘿🍍🍗🦴有某部份嘅肉類真係燒得太耐 例如羊架香腸方面就比較普通味精過多 可能要換另一種來貨菠蘿反而好似係最受歡迎 服務生去咗半場基本上要返去攞另一條分埋比其他客人甜品方面雖然只係得朱古力噴泉 但生果足夠另外去到8:30左右 有拎埋棉花糖同埋麵包條出嚟🫦👍🏼整體覺得感覺良好 服務生見你飲左半杯水都會即刻幫你加收碟情況都快 👌🏽而且款式足夠冷盤同

今日晚餐去到中環蘭桂坊食巴西燒烤，記得以前尖東有一間類似既，無左之後都無再食過，今次去希望可以回味下。••••••••••••••••••••••••••••••佢有個自助前菜station自己攞野食，款式種類都算多。有沙律，有海鮮，有凍食。推介既有香煎呑拿魚，厚切牛舌，凍蝦，蒜蓉青口。完全唔比高級酒店自助餐差，新鮮好食。食完另外會攞住啲肉，周圍過嚟問你要唔要，大部份都好食，比較有印象係牛，芝士腸同粟米。••••••••••••••••••••••••••••••

I normally don’t write reviews but I have to this time as I was really upset by one male server today. I was a party of two and myself and my friend went out to the salad bar together. We both have our small cross body bag with us whenever we are out. That male server teased me saying “is there a million dollar in it?” I felt awkward but didn’t mind at that time, but my friend already said to me “ what’s wrong with having our personal belonging with us?” Indeed it’s true! Is he going to be respo

已不是第一次來Braza午餐，以往疫情前一檯難求到現在只有三兩檯客，但也沒有令職員工作態度退減，反過來服務比以往更貼心。食物方面，肉類源源不絕，味道好，只是烤腸比較咸或許要改善一下。整體感覺好好，希望餐廳可以捱過疫情，希望我可以等回「一檯難求」的時候。

呢間巴西烤肉已經bookmark左好耐，趁住同女朋友去港島staycation，所以就一早book定退房之後去食餐廳環境相當企理，12點入座都仲係得 2,3台客，不過15分鐘之後就開始多人，而且大部份都係外國人，加上侍應都係外國人，所以好有去左外國旅行既感覺之前都有睇其他人既post，不過今次去到發現佢加左價，所以比個updated既價錢大家參考下出面有好多冷盤選擇，不過由於主要係食巴西烤肉，所以每樣拎少少試下就 ok，個人建議可以拎少少醃黃瓜同水果一陣配烤肉，因為可以解膩枱上面有呢張卡仔，用黎話比侍應知你仲想唔想要肉，不過我發現侍應好似唔係太理呢張卡仔，就算反轉左佢都係會繼續問你要唔要肉如果要肉既侍應就會切比你，你要用個夾去夾，同埋可以決定要幾大塊，咁多款肉入面都係牛肉最好食，所以大家如果唔係好大食既，就可以專攻唔同部位既牛肉，真係有空間先試其他有興趣既肉佢一開始會上面包同兩隻醬料，大家食到中後期可以用黎調下味，如果唔係味道太寡可能會食唔落最後收尾可以試下佢既水果同甜品，質素相當可以，其實就算唔食烤肉，單食佢D冷盤同甜品都已經係相當高質，所以如果係大胃王黎食一定會食得非常之爽同滿足總

此餐廳心儀了一段時間，今日終於可以試試。訂咗11:30枱，早咗少少到，最後都係等到11:30先可以啓動。餐廳環境唔錯，只是枱太細，當一碟二碟放哂係面前時，枱面真係太小了。我們靠窗而坐，食飯氣氛好。由於算早場，所以烤肉都未預備好，唯有先食沙律吧！沙律吧食物算整，有菜，有蝦，青口，飯，凍肉或熱葷都有。入座後侍應會送上熱餐包，加上是日餐湯，南瓜湯，好食！小小餐包，食得出手工麵包的質感，亦可以添加。15分鐘後侍應送上烤肉，不同的牛，豬，雞，腸，由於來勢洶洶，實在應接不下，所以食得很急。整體用餐經驗：除非你好鐘意食肉又可以食得好多，咁就絕配。侍應服務有好，有唔好，出肉太快，未有留意食客狀態，另食客有被催趕感覺，或者呢啲叫熱情！但發現大部份時間，侍應都沒有收碟！這點需要改進。食物方面，沙律十分新鮮，提供的酸菜，亦正好減去肉類的肥膩！我尤其喜歡熱葷的紅豆雜肉，第一次嘗試這款巴西菜式。可惜半自助中未有提供甜品。不然都是一個新的用餐體驗。

同朋友慶祝生日揀咗呢一間樓上巴西燒肉一坐低就有餐包附送 而且有麵粉香Lunch主打salad bar buffet ($138)總共有10幾款熱盤冷盤和薯條加$80就有5款任食肉類 食肉獸必去😋當枱面放上綠色牌嘅時候 侍應就會主動拎住一大串新鮮燒肉埋枱🤵🏻‍♂️如果覺得夠飽就反轉個牌仔 佢哋就唔會過嚟serve🤰🏻氣氛環境不錯 慶祝活動推爆！Marinated chicken drummets覺得今次有啲overcooked 肉質有啲乾同柴 但味道本身係好食//Dingley dell pork rib eye顏色粉嫩 肉味清淡 肉質好軟腍本來對豬沒大興趣都覺得好不錯👍🏻🌟Picanha極推！雞非常嫩滑 外皮脆且保留到肉汁🥺好值得encore🌟Flank steak燒得剛剛好 好腍好易咬 牛味好出比出面buffet好食好十倍🤍🤍//🌟Pork sausage 另一驚喜推介 自家製之餘 一咬落去爆汁 滿腔油香😍//🌟Garlic fries蒜粉係亮點！薯條炸得好脆又唔油😋//侍應埋枱都好密 唔怕唔夠肉食🤫佢地仲會配合我影相🤣

Sometimes I crave for great salad bar for lunch. However, salad could be really pricy and the portion is small, especially in expensive area like central . I love coming to Braza for the lunch buffet. I usually just choose the salad bar , there are a wide range of vegetables, fruits , soup, cold dishes like seared tuna, cold cut, cheese platter and warm dishes like black bean pork stew . The ingredients are fresh and good quality. I have once come with a Brazilian friend and he also approved the

記得細個個陣，屋企人帶過我去食巴西燒烤，雖然印象有d矇糊，但都記得係係維園附近，相隔多年，今次黎到蘭桂芳既一間巴西燒烤餐廳，重拾返當年回憶呢間餐廳係上樓舖，地方都幾闊落，一入門口有個幾大既bar corner，隔離就係buffet section，lunch可以選擇只食出面既buffet或再加$80任食燒烤肉類，黎到當然係要食埋肉啦Buffet Section凍盤：蝦、青口、沙律菜、cold cuts、芝士 & 生果熱盤：蒸香蒜飯、烤甘荀、慢煮feijoada、湯 & 薯條選擇都幾多，真係可以食到飽Churrasco肉類: marinated chicken drummets, dingley dell pork rib eye, picanha, flank steak & pork sausage侍應會不停供應新鮮烤起既肉串切卑，出得都好頻密，枱面有個牌，如果覺得夠的話，只要反轉去”No more thank you”，侍應就唔會再過黎5款肉入面我最鍾意就係雞，燒得又嫩滑又juicy，仲有新鮮炸起香蒜粉薯條，真係好好味呢度氣氛好好，雖然full house但都唔會覺得好嘈，食物新鮮

由於疫情關係餐廳都係我第三次嚟啦！今次嚟到發現聰明咗知道點食，因為之前啲沙律吧太多嘢食食到飽咗，再食肉就食唔落太多今次請埋我啲朋友一齊食都係女士嚟嘅，佢哋都食得好開心，原因係鍾意食菜嘅係非常新鮮嘅沙律菜，鍾意食肉嘅朋友但係真係超開心呀，因為不同嘅肉類都呈現眼前只要你食得落就一定有得食，同埋今次嚟到價錢仲平左，每個人都係二百零蚊，性價比真係非常之高，而且人大咗對一般自助餐喜好已經減低，因為真係食唔到咁多款，反而平平哋嘅價錢食一啲精緻既仲開心！呢一間餐廳有陣時真係又愛又恨，因為每一次都想食多啲佢嘅靚菜，睇吓啲靚肉有冇位擺個肚啊！所以大家嚟之前真係唔好食嘢唔好食早餐冇食午餐算啦！哈哈！

日式燒肉同韓燒都食得多，曾幾可時風靡一時既巴西燒肉宜家已經買少見少，食肉獸又點會錯過任何形式既烤肉呢🤤侍應每次有出爐烤肉，就會拎埋去每一枱問你要唔要，枱上亦都有個牌可以俾你放出黎示意你仲添唔添食，幾貼心。即切既燒肉好多肉汁會流出黎，記得要準備紙巾隔一隔，一唔小心太juicy會彈到d肉汁落衫🙈除左必食既牛肉，仲有雞、羊等其他肉類隨機拎出黎，餐廳既自家製香腸都幾好食，唔係一般凍肉貨色。食肉冇酒配點得呢，當日加$100就有freeflow，紅白酒同烈酒都任飲，中環地段黎講真係好抵！另外亦都有non-alcohol既飲品，唔飲酒既朋友黎食都一樣有野岩飲～狂食肉好似好唔健康？即刻去沙律吧拎番碟沙律菜同生果平衡下🙈

經過一日嘅勞碌梗係要食返啲好野獎勵下自己😛哩晚同朋友黎到哩間巴西烤肉餐廳試下哩個肉食者盛宴❤️一入餐廳 就見到自助沙律吧有幾款沙律 凍肉 芝士 同埋海鮮青口幾新鮮 不過火腿就比較肥膩 沙律吧質素唔算特別出眾🧐.一坐低 waiter就為我地解釋哩度嘅點餐模式侍應會拎住唔同嘅肉串周圍遊走見到你檯上面有「I‘m hungry」嘅牌 就會黎到你檯前 即席為你切肉食飽飽 就可以反轉塊牌 咁就唔會再有人塞你食野啦😛肉嘅種類好多元化🐮🐷🐔我今晚最鍾意嘅係rumprump屬於牛嘅屁股位置 肉質結實 負有肉香係巴西人最鍾意嘅部位😍.Braza嘅rump燒到5成熟肉味香濃 又唔會韌 真係幾好味🙈.最後記得唔好錯過香甜多汁嘅燒菠蘿我飽到嘔都要食返兩串先捨得走🙈