Bugis@叻沙・海南雞飯 (Closed)

今日屯門做完嘢已經兩點几，再搵地方醫肚，見到呢間差唔多坐滿晒，同埋價錢都平民貨，所以就去試吓！海南雞飯跟例湯一碗，雞肉非常之嫩滑而且雞味濃，仲有三種醬料任君選擇，油飯粒粒分明，香而不油膩，配雞同食非常之夾。我點咗麻辣手撕雞湯河，大大碗的，雞肉嫩滑，可隨自己喜愛點上麻辣醬，極之惹味😋另外朋友點咗咖喱汁說魚柳飯，佢話味道唔錯但係飯嘅份量非常之少食唔飽，跟餐有一個例湯同一杯嘢飲，我哋三個人都揀咗吉檸蜜酸酸甜甜很開胃。

因為工作關係又嚟咗屯門 唔係好多時間 就喺近西鐵站嘅商場食個lunch 嚟咗呢間食東南亞菜嘅餐廳食飯 大約十二點嚟到 餐廳都差唔多坐滿😮 真係好好彩 咁啱有位馬來咖喱牛腩配小魚椰漿飯淨係睇隻碟都好feel到嗰種東南亞風味 面頭嘅太陽蛋煎得非常靚 咖喱唔算好辣 牛腩都幾多同煮得幾腍 撈埋側邊嘅花生同魚仔食 脆脆地又幾有口感☺️印尼炒飯好少見炒飯係用石鍋上 略嫌面頭太多餸 有啲難起咗個飯焦🙈 有兩隻蝦 幾塊蝦片 同埋兩串沙嗲 沙嗲串嘅沙嗲醬幾有花生味 個飯就正正常常 印尼甜豉油味 入面嘅餡都係三色豆 由於石鍋太保溫 一路食個飯都仲keep到好熱 冬天食會啱啲😂黑糖豆漿啲冰多咗少少 味道有啲淡東南亞餐廳嚟講算係中規中矩啦 有機會下次會再幫襯嘅😗

今日去咗呢間裝橫都幾靚嘅星加坡餐廳食晚飯，我哋去嘅時候時間都比較早，六點鐘左右，所以就冇乜人好快就入到去坐，稍後時間就見到好多人排隊，之後裏面就坐滿曬人。我哋叫咗個四人套餐，睇落都幾多嘢食。而且佢哋上菜速度好快，十分鐘就上曬所有嘢。肉骨茶當頭啖湯，啲肉煲得好冧，冇話特別重胡椒味，算唔錯。頭盤有酸辣鳳爪、煎魚餅、沙爹雞肉串、炸春捲、南乳雞翼。鳳爪好入未，酸味帶微辣，唔會辣到食唔到好開胃。煎魚餅同炸春捲正常貨色，係平時會食到嘅味道。雞肉串嘅沙嗲味就令我諗起印度風，但冇街邊香港沙嗲魚蛋嗰啲沙嗲咁惹味。雞翼食落口就有臘腸味，而且香酥，都算唔錯。主菜有海南雞半隻、咖哩牛腩配酥餅、海鮮蚊油麵、海鮮粉絲雜菜煲、馬拉盞通菜。雞肉質偏實，冇特別嫩滑。咖哩牛腩就正常，牛腩唔會太難咬。油麵好食，唔會太鹹。通菜就係入面最好食嘅，落咗唔少炸蒜，唔會特別辣 ，通菜咬落口好爽，好惹味，就係多咗少少油。最失色嘅就係個粉絲煲，粉絲佔咗八成，但係完全冇味。甜品係芒果雪糕班戟，正常班戟上面擺咗一球雲呢拿雪糕，跟住加咗啲芒果汁同碎芒果。雪糕同班戟就正常，不過要分開食，唔係既話一冷一熱好怪 。啲芒果同芒果汁唔知係咪煮嘅關係，偏

8號風球出街搵食少咗好多選擇，記得呢間早幾年食過一次覺得一般，不過見佢唔使等位就決定俾多次機會。-🐔無骨海南雞飯 $80雞切得太大舊，比較肥，幾多肥膏下，好少食到感覺咁肥嘅海南雞😂醬料唔錯但又未到好出色，油飯感覺無乜油香，粒粒分明到好似食緊炒飯🌝唯一可以讚嘅係跟餐免費杯黑糖豆漿幾好飲👍🏻但係基本少少嘅凍檸茶跟餐都要加$6🙉-總結：唔係難食但係絕對講唔上係好食，呢個價錢呢個質素唔收貨，無下次👋🏻

🍽 沙爹汁串燒拼盤(蝦×2 豬頸肉x2 雞肉×2）唔錯窩,蝦幾新鮮,d肉實淨,雞肉都OK, 豬頸肉反而有d驚喜,因為好少食豬頸肉係切到好似小饅頭甘厚,豬頸肉腌得幾入味,油脂多, 如果再燒香d更好,3樣入面豬頸肉最好味👍🏻🍽 咖喱雞配油酥餅咖喱幾香配有4件油酥餅油酥餅點咖喱汁食既野味🍽 馬來盞通菜味道正常,但比較油同鹹外賣等大約15分鐘就拎得侍應既服務幾好食物味道又不錯,價錢都合理會再幫襯💁🏻‍♀️

本身想黎vcity 食個豬手飯，點知原來間野執咗見到呢個lunch set有個大細腳飯就比佢吸引左叫左個海南雞飯set同大細腳飯setLunch set送埋湯同熱飲海南雞都滑，但偏油同小肉大細腳係指豬腳同雞腳個汁甜甜地幾好送飯，份量都吾少飲品叫左凍奶茶同熱羅漢果茶羅漢果茶本身已經甜，佢好似再加左糖，甜上加甜兩個餐加埋150$普通吾算特別好食

同朋友嚟到一間屯門主打新加坡嘅餐廳食飯，呢一次係第二次入去呢間餐廳食。午餐時段人流都幾多。幸好餐廳喺商場入面，有冷氣令到等嘅時間冇咁辛苦。入到去坐，位置都幾寬闊，我點了一個南洋肉骨茶飯，諗住好耐冇食過肉骨茶，當去咗新加坡止一止下癮。肉骨茶顏色幾黑，飲落去好苦，完全沒有排骨和香料的味道，好似飲緊中藥咁，排骨都幾大條，但係如果要用肉骨茶送飯我覺得係冇可能嘅事。佢仲有滷水蛋和豆粕送飯，但係啲豆粕吸晒好苦嘅肉骨茶，唔係咁好食。個套餐仲會附送一杯飲品，我揀了一杯凍嘅羅漢果水，味道死甜，好似飲一杯糖水，羅漢果味唔重，下次都係食返啲熱炒嘅食物可能唔會中伏

今日去屯門食咗間海南雞飯店，喺地鐵站一出去商場就見到間餐廳，都幾方便，間舖頭唔算大，尤其是星期日食嘅話，都好多人排隊，等咗半個鐘，終於可以入去食。佢嘅餐牌都幾多選擇，不過主打都係新加坡嘅嘢食。我叫咗星洲海鮮炒麵條，味道唔會太辣，幾有火候，拿捏得剛剛好。但配料只有簡單的芫荽，未能夠非常突出新加坡的味道。麵條煙韌，豬扒炸得非常之諗，炸漿幾薄，豬扒我有少少脂肪黐住，整體食落去肥瘦適中，不過如果要減肥嘅朋友就唔可以食咁多肥肉了。我呢個餐仲會附送一碗中湯，都是簡單的青紅蘿蔔湯，咩都唔會太咸，對於沖淡油膩感都有一些幫助，套餐也會附送一杯飲品，我點了一杯熱豆漿，豆漿略嫌過甜，但豆味也頗重，幾香滑，唔知下次有冇得點小糖或者無糖嘅豆漿呢。畢竟這間餐廳位於商場幾多人流嘅地段，所以食物嘅價錢也略貴，個人認為價格低返少少先比較合理，但味道可以接受，尚有改善空間。

新加坡海南雞叻沙摻摻（$92）：海南雞同湯麵分開放，湯底椰汁味濃，可以如果多少少辣會更好。摻摻有米粉同油麵，吸湯一流，另有豆卜，魚片，半隻蛋。雞肉幾滑，伴有酸菜，食落唔會膩。有3款醬，薑蓉、酸辣醬、甜鼓油。印尼炒飯（$68）：用雜豆，肉粒同鼓油既炒飯，用石鍋盛住，熱辣辣。上面有蝦片、蝦、煎蛋同串燒。炒飯同想像中有啲唔同，可能因為少咗啲香料味，同冇咗肉鬆🤔小食拼盤（$63）：唔記得食滿幾錢可以7折叫，有春卷、魚餅、串燒、雞翼。味道ok但油膩，雞翼有啲乾。叻沙同炒飯都有飲品送，整體而言，性價比唔錯。

午市套餐:麻辣手撕雞河粉架小枝裝道地解茶麻辣醬是另上，所以食唔到辣的都不用擔心。雞都尚算嫩滑，湯底都還不錯。以$57在商場的價錢，算抵食👍🏻👍🏻👍🏻

There're quite many meal choices and not hard to pick one, the price range is also low comparing with other restaurants in vcityHainanese Chicken with oily rice, not so oily with good taste, the texture of chicken is nice too, in the right texture haaIndonesian Rice with chicken skewers and shrimps, I like the taste of rice though the chicken skewers a bit hard, not easy for chewing saddSoy Sauce Chicken feet (4pieces) having good yumm taste but too small comparing those eating in chaliu, nice t

難得放假，約埋朋友食個假日午餐。呢間餐廳好就腳，所以價錢是偏貴。H6 參峇蝦什錦海鮮炒飯用石鍋盛載個炒飯，上菜方式比較有趣，食食下就知可以Keep住溫度。只不過器皿局限咗撈混個飯，有三隻點滿不知名醬料既蝦，幾惹味，只係唔知是咩醬。蝦片向底個part被個飯焗到唔脆，翠玉瓜係全生，唔通想客人有Fresh既感覺！？要靠蜆肉帶動個飯既咬口，否則唔會太有層次感。最後，黑糖珍珠奶茶就飲得多，但黑糖豆漿比較少見，口感新奇、偏甜。

食海南雞配油飯一定係最好味！😋 海南雞鮮甜，醬汁又豐富，有黑豉油、薑茸、秘製辣醬，非常開胃。落單到上餸好快手，5分鐘內就食得，肚餓又想食到海南雞飯，揀依間就無錯了！仲包一碗湯同免費飲品。😙

因為正在減肥，晚上不能吃太多，海南雞飯就係最好嘅選擇啦。呢間海南雞飯係我喺全屯門最鍾意嘅，碟海南雞口感嫩滑，有雞髀都有雞胸，而且雞胸都唔un。而且都夠大碟。仲連埋個湯（好足料咁可以見到有蘿蔔同埋雞腳花生）。外賣自取八折，但分量同堂食差不多。埋單唔使$60，而且唔係等好耐，五至十分鐘左右。係減肥晚餐嘅好選擇👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

平日下午十二點半嚟到,唔算多人,輕易找到位置. 下午1時開始多人,所以唔想等位就早啲嚟啦. 餐廳唔算大，適合二至四人，最多六人光顧， 或可考慮叫外賣。上菜速度快,不用久等。 環境和食具都衛生。海鮮喇沙好足料，其他餐廳通常只得一隻蝦，牠有兩隻蝦，蝦是新鮮的，蝦肉彈牙，配上兩粒大帶子，好好味，十分足料，其他餐廳通常沒有帶子的，這個價錢有這個質素，性價比高。套餐可配羅漢果茶或豆漿，我選了黑糖豆漿，好味道，特別而且香濃,值得一試.價錢合理性價比高