BV Kitchen (Closed)

BV Kitchen@#foodki牛頭角黑安格斯牛肉漢堡(5/10)($88)呢間餐廳foodki成日都想食,但今次lunch去食真係有啲失望。牛肉太乾,係有肉味,但係真係完全無肉汁，加埋格離放係到既生菜同蕃茄，都係好乾。唯一滿意係薯條好好食BV Kitchen@#foodki牛頭角意大利飯(2/10)($78)呢個意大利飯真係好難飯,飯超硬,無乜味忌廉湯唯一滿意,好飲,奶味濃

<<回頭率極高的西餐廳>>小學宜一年一度的生日飯又來了,事前在IG PND acc 得知這間性價較高的餐廳。一星期前電話BOOKING 5人, (一定要BOOKING,因為有人WALKIN來也沒位置給他們)地方位於觀塘和牛頭角間, PND是提議在牛頭角地站去的,可是我們都在觀塘去,也不太遠。BV KITCHEN的特色是「龍」: 龍出沒主意。整個餐廳都被龍包圍。*蘑菇忌廉湯多多的蘑菇, 數目都令我們驚訝,濃郁的黑松露味道, 令整個湯提升了不少分數。CREAMY!!!*龍蝦湯MENU上的推介, 可是龍蝦味太濃,那種腥味太突出了, 入口有點難過。*是日餐湯 (周打蜆湯)*芝士黑松露炸薯條(PND推介)<<提示:蘑菇忌廉湯不可共食>>因為蘑菇忌廉湯的黑松露比這個更出味我們都要在兩者間飲少少水,清清味道。芝士和黑松露相當配合,拉起的絲很多很綿,薯條還是連皮的, 口感極佳。*炸魷魚圈配薯條這個薯條是普通薯條。魷魚圈的炸醬很薄, 但不是那脆脆的,相反是淋的,但非放久了的淋,配上魷魚圈的煙軔, 口感一流。*PUMPKIN RISOTTO*

要去觀塘apm做野，於是就去幫襯一直想試的呢間BV Kitchen。去食果日好鬼熱，晌地鐵站要行一段時間先到，好似晌工廠區行迷宮一樣，坐低果時身水身汗喇。聽講呢度出名和牛漢堡同埋炸野，於是就點咗個和牛漢堡餐同埋炸洋蔥圈。首先黎既係餐湯羅宋湯，好味道，好多菜同香料，係正宗西餐的做法。凍檸茶，一般野，無驚喜。洋蔥圈黎喇！好好食，個炸漿做得非常之好，唔會硬唔會咸，咬落鬆化但係又有咬口，而且炸既程度啱啱好。相信佢fish and chips都會好好食，下次一定要試下。仲有，佢果個醬都應該係自己整的，連之後啲茄汁都溝左少少bbq sauce令到個味有層次，食得出係好有心機。之後到和牛漢堡，一般地好食啦，無乜大驚喜，因為牛肉味濃但係溝和牛就溝得好少，但係煎得好好，裏面仲有肉汁的，如果厚啲效果應該更好。加上，排碟就排得好靚，菜絲沙律亦都有心機整。整體黎講，直得去食。不過個人覺得裝修麻麻地，待應黑口黑面，同埋食材放地下唔係咁衛生。最後送個雪糕，應該係唔知晌邊度叫貨返黎（因為雪糕球上面有雪霜，一定係以球狀在雪櫃保存），味道一般。炸洋蔥圈（9／10）：$38，推介，個sauce都好正和牛漢堡（7／10）：

因為之前食過 覺得bv不錯所以welcome lunch 都揀來bv貪近近地 食物也不錯上次試了burger 就大fit今次就試試它的意大利飯蕃茄青口意大利飯算是一般吧酸甜適中的蕃茄醬但是意大利飯就不太入味吧不過這個周打海鮮湯就大正料很充足

近聽到朋友傾計既時後講過依間新開張既西餐廳，所以就特登抽左D時間專程去個度試下。入到去既時後，首先就比佢既裝飾吸引住目光，就係牆上面既恐龍畫XDDD（咁當然唔係朱X紀果D恐龍，而係卡通可愛化左既恐龍畫，我地就係被恐龍包圍之下坐底食野XDDDD（稱讚意味）等左一陣，其實都有D口乾，所以就叫左一杯朱古力咖啡。嚐甜既我就叫左依杯飲品，幾有朱古力味，但係又衡量得幾好，所以唔會搶左個咖啡D味，加上上面層cream好香滑，正！見到張張台都有叫個漢堡，所以我都唔執輸叫左一份foie Gras黑安格斯牛肉漢堡無花果黑醋汁。成個漢堡既主角就係鵝肝(Foie Gras) 同埋安格斯牛。佢表面個皮煎得幾香，內裡一般，當然，依個價錢大家都唔可以抱太大期望可以食到法國餐廳既Foie Gras水準，所以依種水平已經係值得一讚。而安格斯牛就煮得岩岩好，幾多肉汁！因為其實兩個主角都係幾濟，所以佢地加左黑醋汁，有畫龍點晴既功效，酸酸「尾尾」，可以冇咁濟，比我地食多D野食XDDD。另外，我地都叫左一碟意粉，蟹子蟹肉意粉。個汁煮得幾好，個白汁煮得幾濃香，不過蟹肉可以落得多D，配上芝士同蟹子做topping，係幾好食。又加左

好奈無黎食，食左禁多次buger 今次就試下意大利飯，叫左個蕃茄青口意大利飯。先黎個湯，周打蜆湯，味道濃郁，蜆都幾多。到個飯，味道酸甜，不過熱度不足以溶左D芝士，青口有一點點吾新鮮，加上飯有點硬吾係好岩我口味。但同事話係正常，不過我覺得可以好dd

Welcome lunch 當然希望食好d!所以就選擇了食這間餐廳！［海鮮忌廉湯］很厚的湯，海鮮味也充足！有些小海鮮配料！但本人覺得，湯可以清小小！［bacon beef burger］Presentation 絕對不錯！有小沙律、薯條、酸瓜、一個勁大既burger! 沙律雖小，但口感幾好，幾開胃！薯條值得一讚，食得出它是用新鮮薯仔切出來，然後去炸的！非常有薯仔味，很趣口！但那burger 中的beef 卻令人有小許失望！很dry!要加茄汁！總結來說，賣相很好！好識合拍照！但細節位仍然有改進的空間！

中午再訪bv kitchen，今日既是日午餐有候斯頓漢堡就叫來試試～先送上周打蜆湯，蜆既份量都幾多，湯亦都好濃味，唔錯唔錯。漢堡黎到，薯條就一如以往新鮮熱辣。不過burger就有啲退步喇。洋蔥圈同煙肉都太乾身，連塊牛都好乾！餐後送既椰子雪糕就不過不失啦，冇咩味。

是日工廠發現 BV Kitchennachos蠻好吃的 guacamole 芝士番茄很足料 有一個不錯的開始再來一個香噴噴的鵝肝牛肉無花果汁漢堡很不錯但包略嫌包硬了點 值得一試加一個帶子risotto及墨魚意粉兩個就還好risotto太膩 帶子沒什麼味道意粉有點辣 墨魚好吃總括來說 如果在附近就可以試一下 但如果要千里迢迢來試就免了工廠地區有更多選擇 大家努力找找吧😄

今日係我地500天相識紀念大日子, 決定由今餐開始寫低我倆既美食旅程, 第一篇屬於BV Kitchen~訂左7:00pm, 我地被安排坐近廚房的卡位, 雖然餐廳細細, 不過卡位的背椅其高, 令到吃飯既私隱度亦增加, 抵讚! 餐廳位於工商大廈地舖, 樓底高, 加上牆壁的漫畫, 都有些美國餐廳格局~今晚我地叫左一個小食及兩個主菜 share, 先講小食 "水牛城雞翼 + 什菜條", 雞中翼部份炸得剛剛好, 咬落去還有些肉汁, 加埋個酸酸辣辣既醬好好食; 不過雞槌部份就炸得過火, 令到皮太乾肉太"鞋"! 至於什菜條, 其實只是西芹條+甘荀條, 附了一個沙律source同吃, 味道不過不失~主菜先黎左 "鵝肝安格斯牛伴無花果黑醋汁漢堡", 鵝肝煎得香口, 外脆內軟, 安格斯牛亦煎得剛剛好, 肉汁非常, 加上一片半溶芝士, 實在罪惡感非常! 幸好配上無花果黑醋汁, 令整個看似很漏的漢堡頓時變得有點清新, 微酸的黑醋汁加上無花果肉, 味道配合得很好, 推介~另一個主菜係 "龍蝦意大利飯", 吃得出是用急凍龍蝦, 味道可接受, 而意大利飯略嫌煮耐左及唔夠芝士味, 雖然飯上面已灑上芝士碎, 但始終不及

曾到訪尖沙咀本店兩回，是次到訪觀塘店，門口有點不起眼，而內部裝修都很簡單，只有壁上這只恐龍讓人有BV Kitchen的感覺。相約好友八時卻遲遲未能出現，急忙下沖到店內快快閱過餐牌便先要上一杯Green Tea Latte($35/Hot $38/Cold)來舒緩緊繃的神經。奇津香草大蝦帶子沙律 $118沙津實物比圖片更豐盛美觀，兩顆肥厚帶子襯以黑魚子及蟹籽，大蝦有三只，淋上黑醋，不特別但也不算差。香煎北海道帶子黑松露溫泉蛋伴野菌蒜蓉忌廉汁 $168這道名字超長又詳細的一看便知是什麼，配以略略煎香的牛油軟麵包，外形猶如火山洞口，以覆蓋滿滿忌廉汁帶子及菇菌圍成一圈，中心置上搖搖欲墜的溫泉蛋。食用時把蛋截穿，讓它流出誘人蛋汁。然後拿起一旁麵包起勁地沾吧！再放上切成片的帶子及碎菇，入口滿滿蛋香與忌廉香，簡單而滿足。龍蝦意大利飯 $268龍蝦意大利飯用足一隻龍蝦，真材實料，賣相不錯，龍蝦肉大塊而爽口蝦味滿載，飯粒帶些煙韌又充滿濃濃海鮮香氣。 *推薦香煎美國極黑豬扒 $188單看中文譯名「豬扒」絕對讓人誤會是一塊豬扒，這客燒烤醬烤豬肋骨份量大，但肉有點乾，味道也不算濃，醬汁也不突出，讓人有點失望。

越來越識食既香港人，對於大型連鎖店的burger 已中，可能已食到乏味了！不等尋找不同出色既Burger 既我們，今天又嚟到這一間專食burger 的餐廳！［signature burger]正所謂，相機食先，先食樣！Presentation絕對係比很多的餐廳出色！ 大大個burger, 絕對要有用刀叉食！牛肉，肉汁夠juicy! 香煎煙肉配上其他材料，味道配合得好好！加上酸尾尾既pickle，平均油膩！薯條夠趣，真的是用新鮮薯仔整出來！幾用心！［追加 - 蘑菇湯］無湯不歡既我，再追加了一個蘑菇湯！果然沒有失望！一粒粒蘑菇肉，濃厚既忌廉湯！加上賣相！絕對係性價比高！總結，burger 愛好者可一試，特別係他們其他的款式！

teamlunch 齊齊食burger!!個set包左個南瓜湯, 個burger, 野飲同甜品~不過淨係影左個burger嘅相 orz講返D野食, 個南瓜湯對我黎講太甜...不過個burger就幾ok!大大舊肉同菇, 個burger好juicy~ 食到D汁都出曬黎-.-仲有酸瓜番茄, 岩曬當你食到飽飽濟濟嘅時候食... 仲有D薯條都唔錯~ 夠辣!反正就食到勁飽啦... lol

星期五指定動作就係食好啲，慰勞下一眾打工仔苦悶咗五日嘅心情，所以就去左BV Kitchen，睇下可唔可以令大家開心啲。點知都唔係太開心，只因去到以為冇開，當大家失望之際，原來要入後門，真係唔係幾慣。Lunch time，入面已經無咩位，只能同同事分開坐，不過唔緊要，志在食野姐。一睇lunch set就揀左A餐，唔係幾記得全名叫咩，不過係和牛漢堡。送左的一碗南瓜湯，香滑忌廉加上惹味南瓜，滋味無窮，飲完想飲多幾碗。正餐，和牛漢堡+薯條+配菜。配菜一般，食完就算，無咩特別。和牛漢堡大大舊，無咩可能一啖咬落去，但係食漢堡就係要成舊食，所以我禁扁佢再冒住下巴甩較既風險，一啖一啖咁食，啖啖肉幾正，啲肥油仲流出黎，不過和牛無我想像中咁好食，反而入面舊冬菇仲掂。而原來最好食既係薯條同佢地啲茄汁，炸得外脆內軟，茄汁鮮味微暖，食落去口感好，味道夠。

之前就試過 BV Kitchen嘅晚餐，今次就同埋同事試試個午餐。Set Lunch都有幾個選擇，意粉啦、三文治、Burger等等。都係試返拿手野Burger啦！燒大菇安格斯漢堡，牛肉一如以往咁Juicy，配埋舊菇味道大好！牛肉同菇都相當厚切架。跟餐可配薯條或沙津，仲有酸瓜都係我至愛。餐飲檸茶大大杯，糖水全部另上夠體貼。仲有芝麻雪糕做甜品添！