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慳到飯錢又唔惡哽的一餐
2009-04-25 16 views
其實我真的很久沒去茶餐廳，但今次就因為是月的例會要傾就跟隨大隊去午餐，亦是我的第一次幫趁。白汁焗吞拿魚通粉$2x—我選了這個set lunch，蠻可以吧！至少材料充足沒扼秤，有吞拿魚、螺肉，白汁唔貴當然份量十足，係就係焗芝士，不過當然不是車打芝士，食得出係片裝卡夫咁啦！通粉就不是有條紋那種，而係澳牛叉燒通滑身那種，故此用滑身那種通粉明顯焗得唔夠乾身仍有點滲水咁…er…嗯，白汁係就係我的情意結，不過我較鍾意pizza hut整體食材水準的配搭，如海鮮寬麵那種。燒豬肋骨配意粉$3x—豬肋骨醃得剛好，沒過鹹，醬汁亦配得很美味惹味，算係坊間茶餐廳鹹度恰到好處的一間，意粉冇試可略去不提。薄牛扒配意粉$3x—薄牛扒醃得都好好，沒過鹹，配黑椒汁都很夾，起碼醬汁滲到落肉，唔會話食到一陣雪味，意粉我冇食就不清楚。餐湯白湯就過稀像溝多了水味道較淡，至少令我覺得pizza hut的白湯都唔係咁差姐！我叫的餐飲係熱奶茶，飲了幾啖覺難飲就擺低…er…覺得茶的比例太多太濃，濃係因為千年茶咁沖完再沖那種深色茶，我覺得太苦了。心水奶茶我鍾意奶同茶的比例勻等，或者大家樂的奶茶留給我的印象都蠻好。食後感：其實午餐三十幾蚊
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其實我真的很久沒去茶餐廳，但今次就因為是月的例會要傾就跟隨大隊去午餐，亦是我的第一次幫趁。

白汁焗吞拿魚通粉$2x—我選了這個set lunch，蠻可以吧！至少材料充足沒扼秤，有吞拿魚、螺肉，白汁唔貴當然份量十足，係就係焗芝士，不過當然不是車打芝士，食得出係片裝卡夫咁啦！通粉就不是有條紋那種，而係澳牛叉燒通滑身那種，故此用滑身那種通粉明顯焗得唔夠乾身仍有點滲水咁…er…嗯，白汁係就係我的情意結，不過我較鍾意pizza hut整體食材水準的配搭，如海鮮寬麵那種。

燒豬肋骨配意粉$3x—豬肋骨醃得剛好，沒過鹹，醬汁亦配得很美味惹味，算係坊間茶餐廳鹹度恰到好處的一間，意粉冇試可略去不提。

薄牛扒配意粉$3x—薄牛扒醃得都好好，沒過鹹，配黑椒汁都很夾，起碼醬汁滲到落肉，唔會話食到一陣雪味，意粉我冇食就不清楚。

餐湯白湯就過稀像溝多了水味道較淡，至少令我覺得pizza hut的白湯都唔係咁差姐！

我叫的餐飲係熱奶茶，飲了幾啖覺難飲就擺低…er…覺得茶的比例太多太濃，濃係因為千年茶咁沖完再沖那種深色茶，我覺得太苦了。心水奶茶我鍾意奶同茶的比例勻等，或者大家樂的奶茶留給我的印象都蠻好。


食後感：

其實午餐三十幾蚊搞掂冇加一又餐飲餐包係好抵，學生廿幾咋！唔怪得午巿勁多學生…打躉坐一陣這裡我ok。

最後一致三人認為煮肉類這裡有中上七十幾至八十分，當然我們預左係雪藏肉，但很罕有我們會覺件凍肉醃得好味而會繼續食落去。

四人埋單$121，冇加一。

白汁焗吞拿魚通粉
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燒豬肋骨配意粉
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薄牛扒配意粉
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奶茶&餐湯
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2009-04-22
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$30 (Lunch)
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燒豬肋骨配意粉
薄牛扒配意粉
  • 燒豬肋骨或薄牛扒set lunch
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上水黎講幾好食o既西餐
2009-04-06 34 views
今次寫o既食評又係西餐啦我真係好鐘意食西餐!難得公司今日全體員工放假 我又可以賺一日假抖抖今日就同媽咪、細佬去上水食飯兼買送上水其實都冇咩特別野好食不過行路出上水o既時候 經過彩園村就帶媽咪、細佬試下纜車餐廳其實之前都黎呢間野食過 覺得都可以試下今日3人行 set lunch 有3款就每樣叫一款試下啦~~有墨西哥菠蘿雞肉炒飯個飯都炒得算乾身 拎上黎果時熱辣辣簡單黎講其實好似茄汁冰飯咁特別o既係有青、綠、黃椒 不過雞肉就超少唔係咁抵食黃金粟米焗無骨豬扒飯我覺得個豬扒其實好似豬柳可取之處係有芝士焗 不過味道略嫌淡左d和風照燒薄牛扒配薯菜呢個最正!! 個照燒汁做得好好牛扒夠厚身 咬落去真係好juicy薯條又大條又熱辣辣! 正啊唔洗加一、凍飲唔洗加1蚊3個人食100蚊有找 仲想點啊
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今次寫o既食評又係西餐啦
我真係好鐘意食西餐!
難得公司今日全體員工放假 我又可以賺一日假抖抖
今日就同媽咪、細佬去上水食飯兼買送
上水其實都冇咩特別野好食
不過行路出上水o既時候 經過彩園村
就帶媽咪、細佬試下纜車餐廳

其實之前都黎呢間野食過 覺得都可以試下
今日3人行 set lunch 有3款
就每樣叫一款試下啦~~

有墨西哥菠蘿雞肉炒飯
個飯都炒得算乾身 拎上黎果時熱辣辣
簡單黎講其實好似茄汁冰飯咁
特別o既係有青、綠、黃椒 不過雞肉就超少
唔係咁抵食

黃金粟米焗無骨豬扒飯
我覺得個豬扒其實好似豬柳
可取之處係有芝士焗 不過味道略嫌淡左d

和風照燒薄牛扒配薯菜
呢個最正!! 個照燒汁做得好好
牛扒夠厚身 咬落去真係好juicy
薯條又大條又熱辣辣! 正啊


唔洗加一、凍飲唔洗加1蚊
3個人食100蚊有找 仲想點啊
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唔算太差 但稱唔上好好貪
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一般般啦~
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2009-04-06
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上水早餐
2008-12-01 22 views
2008年10月18日，Cable Car返深圳玩，一班人在上水吃早餐。餐肉蛋麵: 有出前一丁包麻油送。蛋嘅賣相差D喎 。奄列沙律：沙律好少，奄列沙律味道都OK嘅。杯咖啡唔差。
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2008年10月18日，Cable Car

返深圳玩，一班人在上水吃早餐。

餐肉蛋麵: 有出前一丁包麻油送。蛋嘅賣相差D喎 。
奄列沙律：沙律好少，奄列沙律味道都OK嘅。
杯咖啡唔差。
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優質食物、優質服務
2008-11-04 27 views
上水彩園村這陣子大裝修，最近偶爾發現新開了一些食肆，其中纜車餐廳實在帶來驚喜！第一次光顧因著一點情意結，只因當年初出茅廬，在香港仔工作，也經常光顧香港仔中心的纜車餐廳（雖然不知是否當年的那一間），只抱著一試無妨的心態。首次嘗試，點了一個three course meal，包括前菜、西冷牛扒及甜品，質素超乎想像！前菜有三款選擇：a)蝦沙律 b)田螺焗薯蓉 c)越式粉卷蝦沙律新鮮好味，沒有一般西餐廳的沙律一早伴了沙律醬，甚麼材料也出了水。田螺焗薯蓉非常好味，扇貝殼盛載，賣相也精緻。越式粉卷還未有機會試，只因每次也給好味沙律和焗田螺搶去了風頭牛扒是真的高質素！很多高級餐廳甚或酒店，你點了無論怎樣煮法的牛扒，（無論你說六成、七成、八成熟，到餐檯上也是全熟透了）。但纜車餐廳的牛扒質素，肯定用料是上乘的！首先牛扒充滿肉味，還有豐富的肉汁，絕不是坊間那些將貨就價的貨色。也絕對沒有好像其他餐廳為求肉質腍便只懂下鬆肉粉，弄得肉不似肉。這裡的牛扒，無論西冷、肉眼扒和牛柳都很出色，你點六成、七成，就是六成、七成熟，用刀切開，中心還是滲著鮮嫩的粉紅色，卻又不會流出血水。而牛扒的質感軟滑中仍帶嚼勁，高級餐廳百多
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上水彩園村這陣子大裝修，最近偶爾發現新開了一些食肆，其中纜車餐廳實在帶來驚喜！


第一次光顧因著一點情意結，只因當年初出茅廬，在香港仔工作，也經常光顧香港仔中心的纜車餐廳（雖然不知是否當年的那一間），只抱著一試無妨的心態。

首次嘗試，點了一個three course meal，包括前菜、西冷牛扒及甜品，質素超乎想像！

前菜有三款選擇：a)蝦沙律 b)田螺焗薯蓉 c)越式粉卷
蝦沙律新鮮好味，沒有一般西餐廳的沙律一早伴了沙律醬，甚麼材料也出了水。
田螺焗薯蓉非常好味，扇貝殼盛載，賣相也精緻。
越式粉卷還未有機會試，只因每次也給好味沙律和焗田螺搶去了風頭


牛扒是真的高質素！
很多高級餐廳甚或酒店，你點了無論怎樣煮法的牛扒，（無論你說六成、七成、八成熟，到餐檯上也是全熟透了）。但纜車餐廳的牛扒質素，肯定用料是上乘的！首先牛扒充滿肉味，還有豐富的肉汁，絕不是坊間那些將貨就價的貨色。也絕對沒有好像其他餐廳為求肉質腍便只懂下鬆肉粉，弄得肉不似肉。
這裡的牛扒，無論西冷、肉眼扒和牛柳都很出色，你點六成、七成，就是六成、七成熟，用刀切開，中心還是滲著鮮嫩的粉紅色，卻又不會流出血水。而牛扒的質感軟滑中仍帶嚼勁，高級餐廳百多二百元的貨色也未必有如此質素，可見餐廳用料的認真和廚師的功力！
連伴碟的薯條也是很好吃的粗薯條，絕不馬虎！

甜品偶爾有驚喜，餐廳老闆有時會安排不同的甜品，我試過他們的自製芒果蛋糕、香蕉班戟，還有很好吃的雪糕。

以為滿足的一餐就此完結，原來最精彩的還有那杯熱咖啡或熱鴛鴦，我一向喝咖啡非常嘴叨，不少高級餐廳或酒店的咖啡也是一股酸味。這裡的咖啡非常香濃，口感很滑，未入口那股香氣已叫人垂涎三尺，連我一喝咖啡晚上就會睡不了的同事，也甘願為它冒險，讚不絕口。聽聞餐廳的下午茶餐，收費亷宜但也可有機會嘗到這優質咖啡。

這種貨真價實的誠意餐廳真的買少見少了。
牛柳軟滑多汁，足有吋半厚！
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切開牛柳那鮮嫩的粉紅色，已知材料新鮮，廚功了得！
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前菜的沙律，材料新鮮，蔬菜還是爽脆的，絕不是一早調好醬料的貨色。
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就是這杯香濃咖啡叫人一試難忘！
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$80 (Dinner)
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牛柳軟滑多汁，足有吋半厚！
切開牛柳那鮮嫩的粉紅色，已知材料新鮮，廚功了得！
前菜的沙律，材料新鮮，蔬菜還是爽脆的，絕不是一早調好醬料的貨色。
就是這杯香濃咖啡叫人一試難忘！
  • 牛扒及羊扒
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3
刻意細心的招待，包保唔會燙傷你個嘴~
2008-11-03 30 views
一心諗住「纜車餐廳 」係上水「雙魚亭」既姊妹餐廳，食物既質素應該有返咁上下卦...點知....有一晚專誠同媽咪黎試一試佢地既野食是否同姊妹餐廳相同，但是次是個不開心的經驗 我地叫左﹕什扒餐配意粉﹕真係估唔到...d 扒可以唔夠熱個喎 點解可以咁架??? 餐包、餐湯唔夠熱，只係暖暖地都算啦...但係d扒...d扒都只係暖暖地...咁即係整定哂，有客order就係咁2加一加熱就算喇?? 唉......我同我媽咪都最憎食d該熱，但又唔熱既食物 放多半陣，仲凍哂咁...食冷飯菜汁咩...d扒好唔好食我地都無再細究喇...因為食第一口覺得佢唔夠熱就無咩意欲想食了.....焗吞拿魚意粉﹕呢一味係「雙魚亭」係我必叫之選~但呢度既出品...唉...點解可以整到d焗意粉都唔係咁夠熱既?? 我真係懷疑佢地是晚個爐是否壞了...否則，點解可以由餐湯、麵包直到 主菜，d野食都係微暖既?? 唔通...佢地咁細心，怕我地燙傷個嘴，所以就刻意為我地預d微温既食物乎﹖﹖﹖唉...經此一歷，我同媽咪都無再入過去呢間食店了....因為對佢地既「刻意細心」領受不了.....
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一心諗住「纜車餐廳 」係上水「雙魚亭」既姊妹餐廳，食物既質素應該
有返咁上下卦...點知....

有一晚專誠同媽咪黎試一試佢地既野食是否同姊妹餐廳相同，但是次是個
不開心的經驗
我地叫左﹕
什扒餐配意粉﹕真係估唔到...d 扒可以唔夠熱個喎
點解可以咁架??? 餐包、餐湯唔夠熱，只係暖暖地都算啦...但係d扒...d扒都只係暖暖地...咁即係整定哂，有客order就係咁2加一加熱就算喇?? 唉......我同我媽咪都最憎食d該熱，但又唔熱既食物
放多半陣，仲凍哂咁...食冷飯菜汁咩...d扒好唔好食我地都無再細究喇...因為食第一口覺得佢唔夠熱就無咩意欲想食了.....
焗吞拿魚意粉﹕呢一味係「雙魚亭」係我必叫之選~但呢度既出品...唉...點解可以整到d焗意粉都唔係咁夠熱既?? 我真係懷疑佢地是晚個爐是否壞了...否則，點解可以由餐湯、麵包直到 主菜，d野食都係微暖既?? 唔通...佢地咁細心，怕我地燙傷個嘴，所以就刻意為我地預d微温既食物乎﹖﹖﹖
唉...經此一歷，我同媽咪都無再入過去呢間食店了....因為對佢地既「刻意細心」領受不了.....


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一個難吃的早餐***
2008-09-14 24 views
見到樓下新開張一間餐廳都一陣子...所以就同左老公去食下早餐啦....叫左個煎雙蛋 + 午餐肉配牛油多士既早餐...老公就叫左吉列魚柳配牛油多士...嘩...D野食普通到冇得左普通...個魚柳硬到死...普通咁樣一個餐就20幾蚊..我去對面大快活好過喇...冇咩特色野食..未試過食D咁難食既早餐...=口=|||
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見到樓下新開張一間餐廳都一陣子...
所以就同左老公去食下早餐啦....
叫左個煎雙蛋 + 午餐肉配牛油多士既早餐...
老公就叫左吉列魚柳配牛油多士...
嘩...D野食普通到冇得左普通...
個魚柳硬到死...
普通咁樣一個餐就20幾蚊..
我去對面大快活好過喇...
冇咩特色野食..
未試過食D咁難食既早餐...=口=|||
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