39
25
8
Restaurant: Café de Coral (Star House)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Filter
Extract
Full
Review Rating
Special Occasion
Dining Time
Features
Level2
21
0
燒味飯有蟲既!!!!!!!!!!!!!!
2011-08-30 98 views
本身5:45去睇戲,, 趁仲有d時間就食個下午茶醫醫肚先!!!尖沙咀經濟實惠既下午茶真係唔多>_<,, 所以就揀左大家樂!!好多人成日話大家樂點唔好,, 但我一路都唔覺得有咩野,, 所以就入去食...點知.... 今次既經驗真係令我永遠卻步我自己叫左個下午茶餐,, 有豬排飽+燒雞翼+雪糕紅豆冰盛惠28蚊大洋!!!大合照個雞翼就真係好食呀!! 皮脆肉嫩!!但個主角"即烤炭燒豬排包"就真係失敗囉!!!有相可見,, 塊豬排又細又薄,, 仲要勁乾!!!個包又硬又厚,, 真係唔知點食落肚側面可見,, 塊豬排真係薄到識飛.. 同個包既比例完全唔match!!!!等我仲乾啃左半個剩番一堆乾硬包食之無味, 棄之可惜,, 淨係食哂塊豬排算飲品就ok啦,, 好似冇落糖咁,, 都唔甜既...我見我個餐咁差都算啦,, 反正有隻雞翼補數..點知,, 原來友人個燒味飯比我個更可憐!!!!呢張搞亂左既,, 不過就咁睇都正正常常冇咩野~但請留意照片下方碟邊位置!放大!! 原來係一條蟲!!!!!!我真係估唔到係大型食肆大家樂入面竟然買飯送蟲!!!我除左震驚都係震驚!!! 實在太嘔心,, 唔敢再食!!!已
Read full review
本身5:45去睇戲,, 趁仲有d時間就食個下午茶醫醫肚先!!!

尖沙咀經濟實惠既下午茶真係唔多>_<,, 所以就揀左大家樂!!
好多人成日話大家樂點唔好,, 但我一路都唔覺得有咩野,, 所以就入去食...
點知.... 今次既經驗真係令我永遠卻步


我自己叫左個下午茶餐,,
有豬排飽+燒雞翼+雪糕紅豆冰
54 views
0 likes
0 comments
 盛惠28蚊大洋!!!

大合照
43 views
0 likes
0 comments
 個雞翼就真係好食呀!! 皮脆肉嫩!!
但個主角"即烤炭燒豬排包"就真係失敗囉!!!
勁差!!
45 views
0 likes
0 comments
 有相可見,, 塊豬排又細又薄,, 仲要勁乾!!!

個包又硬又厚,, 真係唔知點食落肚
40 views
0 likes
0 comments
 側面可見,, 塊豬排真係薄到識飛.. 同個包既比例完全唔match!!!!
等我仲乾啃左半個
36 views
0 likes
0 comments
 剩番一堆乾硬包
食之無味, 棄之可惜,, 淨係食哂塊豬排算
45 views
0 likes
0 comments
 飲品就ok啦,, 好似冇落糖咁,, 都唔甜既...


我見我個餐咁差都算啦,, 反正有隻雞翼補數..
點知,, 原來友人個燒味飯比我個更可憐!!!!
48 views
0 likes
0 comments
 呢張搞亂左既,, 不過就咁睇都正正常常冇咩野~
但請留意照片下方碟邊位置!
係蟲呀!!!
67 views
0 likes
0 comments
 放大!! 原來係一條蟲!!!!!!

我真係估唔到係大型食肆大家樂入面竟然買飯送蟲!!!
我除左震驚都係震驚!!! 實在太嘔心,, 唔敢再食!!!


已經對大家樂完全失去信心,, 亦以後唔會再黎!!!


(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-08-22
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$26 (Tea)
Level4
748
218
鐵扒味歸來
2011-07-03 89 views
有種東西，是永恒而磨滅不掉的，因為它確曾在這個時空存在過，在歷史上已流下印記，這種東西，我們統稱為回憶。正如我一位已移居加拿大的朋友所言，只要喜歡的話，選擇甚麼食物是個人的自由，吃甚麼東西亦無需向人交代，更不應借食物來打壓他人。這連鎖快餐集團「戴嘉洛」的鐵板扒餐，在我個人來說，確是有一定的情意結，原因早輪已經提及過，有興趣的不妨翻閱再看：http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?shopid=14974&commentid=2157955曾經為它而推介過，也曾為它而失望過，當知道這個系列重新推出市面之後，怎樣也好，也促使我再去品嚐多次。仍然選擇於尖沙咀星光行的分店，這五十四元的價錢，包括主餐、餐湯及一杯凍飲，價錢雖然已帳了點價，倒沒想像中那麼貴，原本已預備加錢吃上那木糠布甸甜品，那天在這分店卻沒有供應，結果及就慳回六元。今次「正規」上場，賣相來說也給人「對辦」的感覺。火燙鐵板面上，置上一大塊，不再是用雜扒來充撐場面了。旁邊更有鮮紅蕃茄一個及些許時蔬，再看「週邊」的配套，醬汁、餐湯、炸薯和冰飲也是兼備，為了試真一點那塊扒的味
Read full review
有種東西，是永恒而磨滅不掉的，因為它確曾在這個時空存在過，在歷史上已流下印記，這種東西，我們統稱為回憶。

正如我一位已移居加拿大的朋友所言，只要喜歡的話，選擇甚麼食物是個人的自由，吃甚麼東西亦無需向人交代，更不應借食物來打壓他人。這連鎖快餐集團「戴嘉洛」的鐵板扒餐，在我個人來說，確是有一定的情意結，原因早輪已經提及過，有興趣的不妨翻閱再看：

http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?shopid=14974&commentid=2157955
雖已加了價，吃上那麼多東西，仍算合理
58 views
0 likes
0 comments
 曾經為它而推介過，也曾為它而失望過，當知道這個系列重新推出市面之後，怎樣也好，也促使我再去品嚐多次。仍然選擇於尖沙咀星光行的分店，這五十四元的價錢，包括主餐、餐湯及一杯凍飲，價錢雖然已帳了點價，倒沒想像中那麼貴，原本已預備加錢吃上那木糠布甸甜品，那天在這分店卻沒有供應，結果及就慳回六元。
今次的賣相規格，來得似樣好多，鐵板亦傳來熱燙之感
70 views
0 likes
0 comments
 今次「正規」上場，賣相來說也給人「對辦」的感覺。火燙鐵板面上，置上一大塊，不再是用雜扒來充撐場面了。旁邊更有鮮紅蕃茄一個及些許時蔬，再看「週邊」的配套，醬汁、餐湯、炸薯和冰飲也是兼備，為了試真一點那塊扒的味道，今次下醬汁時，也只淋在那牛扒的旁邊範圍，總算仍然滋滋作響，煙氣四起。

看電視廣告的介紹，這牛扒是來自紐西蘭的來貨，至於屬實與否，其實我也不太懂分辨。大塊扒身之餘，上面也置了一件蒜蓉牛油，相信對香味上也起了一點作用。
以這牛扒來說，算合格了，起碼沒吃出重鬆肉粉感覺
56 views
0 likes
0 comments
 切了數件之下，火侯當然沒來得自選，完全是well done狀態，不過肉質呈現彈性之餘，也沒吃著過柴過老的質感，筋位來說也是不多，這樣的價錢，已預了不是上佳級數，肉味來說也是偏淡，全賴那惹味醬汁帶出食味，不過細心下還是嚐出一丁點的牛味。這樣的一塊牛扒，已是合格有餘，更吃不出下了超重鬆肉粉下的淋身感覺，相比起某本土老牌扒房的出品，我寧願選這裡，一切也是D.I.Y.，起碼不需受氣。

至於作伴菜用的炸薯條，不知是否已一早預備好，還是我「專注」那塊牛扒的時間太久，一點也不香口，已且還偏向淋身，不禁有點失望。
炸薯條淋了一點，令人失望，楊枝金露冰雖然淡了一點，不失為清新消暑之選
35 views
0 likes
0 comments
 天熱之下，沒有甜品伴食，來一杯楊枝金露冰，也是消暑不俗之選，當然不要奢望是真正的楊枝金露，味道略為淡了些許，總算能嚐出一點香芒及柚子之味，喝到最尾更找出一些果粒，到現時為止，這集團的凍飲，還未有出現添加劑的負面新聞，還是可以放心飲用。
酥皮湯是這裡的「名物」，保持一貫水準
42 views
0 likes
1 comments
 最後來一碗酥皮湯，烘得熱烘烘的，酥皮來說不失香口鬆化，略為油了少許，正是食得鹹魚抑得渴。白色的忌廉湯底較為薄身，仍然嚐出奶油味香，餡料除了肉末、火腿和甘筍之外，最主要的是內裡有不少素翅，可能集團認為覺得會矝貴了一點，坊間還有幾多人會懂得欣賞魚翅，還要是素的 ?

對這類連鎖快餐的出品，永遠也是抱著應讚則讚，應彈則彈這原則。撇除個人的情感，這鐵板扒餐總來得中規中矩，合格有餘。環顧此餐廳之下，也有不少人進食，證明這個「年度」系列，整體上仍是成功的。另外也有兩款味道，由於還未試過附屬甜品，會否再來光顧，也是50/50，最後也不嫌其煩，有供自然有求，現在連鎖快餐雖已不再價廉，這普羅大眾的味道仍然不乏捧場之客，來自工場的量產化出品，也是偶有「佳作」，有時能夠每下越況，才能走近人群，貼近於現實。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
2 Recommended
    Post
    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Date of Visit
    2011-06-30
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $57 (Dinner)
    Recommended Dishes
    雖已加了價，吃上那麼多東西，仍算合理
    Level4
    748
    218
    今非昔比鐵板味
    2011-03-27 114 views
    見到兩位相識的食友，為當年吃過的平民鐵板扒餐回味及寫評之後，我也湊湊熱鬧，再去「戴嘉洛」一次，期望懷緬當年的味道，也不奢望有上佳水準，反正也只是港式的豉油西餐產物，可惜的是，三個人之中，我是最為失敗的一個。但看下去之前，還是先聽個故事吧！想當年香港經濟最差的時期，誤投庸主之下，平均每天工作超過十二小時，卻逗得低於六千元的薪金，在錢包「乾塘」之下，能夠使用的金錢著實不多，在條件有限之下，這連鎖快餐的鐵板扒餐，確是一個「不錯」之選，幾十塊之下，餐湯、主菜、餐飲以致甜品全部俱全。心知肚明這價錢是甚麼的一回事，但平心而論，在有限成本之下，算是造出「應有」的味道，在我而言已不算難吃，亦曾在另一網上平台發佈關於這扒餐的觀感，後來引發的網上風波，今天也不想責怪誰人，只能說句「快活不識窮滋味」。今天來說，勉強算是「脫貧」，四十餘元的扒餐，規格上已遜於當年，只得主菜、餐湯和炒飯，除沒有甜品之外，想要飲品的話，煩請加錢，也因為一些原因，這杯價值十三塊的凍飲，還是需要點選的，總共承惠五十七元，足夠去個「茶記」了。以前就算人家說到怎樣差，也總會有一大塊牛扒放在鐵板上，上面還會鋪上一塊牛油......今天一看之
    Read full review
    見到兩位相識的食友，為當年吃過的平民鐵板扒餐回味及寫評之後，我也湊湊熱鬧，再去「戴嘉洛」一次，期望懷緬當年的味道，也不奢望有上佳水準，反正也只是港式的豉油西餐產物，可惜的是，三個人之中，我是最為失敗的一個。

    但看下去之前，還是先聽個故事吧！想當年香港經濟最差的時期，誤投庸主之下，平均每天工作超過十二小時，卻逗得低於六千元的薪金，在錢包「乾塘」之下，能夠使用的金錢著實不多，在條件有限之下，這連鎖快餐的鐵板扒餐，確是一個「不錯」之選，幾十塊之下，餐湯、主菜、餐飲以致甜品全部俱全。

    心知肚明這價錢是甚麼的一回事，但平心而論，在有限成本之下，算是造出「應有」的味道，在我而言已不算難吃，亦曾在另一網上平台發佈關於這扒餐的觀感，後來引發的網上風波，今天也不想責怪誰人，只能說句「快活不識窮滋味」。
    36 views
    0 likes
    0 comments
     今天來說，勉強算是「脫貧」，四十餘元的扒餐，規格上已遜於當年，只得主菜、餐湯和炒飯，除沒有甜品之外，想要飲品的話，煩請加錢，也因為一些原因，這杯價值十三塊的凍飲，還是需要點選的，總共承惠五十七元，足夠去個「茶記」了。
    勉強叫做陣容豐盛，但味道就..........
    56 views
    0 likes
    0 comments
    原塊牛扒變成充撐的什扒
    50 views
    0 likes
    0 comments
     以前就算人家說到怎樣差，也總會有一大塊牛扒放在鐵板上，上面還會鋪上一塊牛油......今天一看之下，竟然只得一盤「什扒」，包括一塊狀如效遊BBQ的急凍薄牛肉，配上一塊雞扒和一條粗身香腸，淋上蕃茄醬後，還算滋滋聲冒起煙來，「鑊氣」仍存。
    除肉腸外，牛扒和雞扒也不合格
    88 views
    0 likes
    0 comments
     至於那牛扒的味道.....在用上鬆肉粉「招呼」過之下，除了醬汁之外，基本的肉味完全欠奉，其邊位還帶點韌，至於雞扒也是嚡身非常，唯一較正常的食材，算是那條肉腸吧！當年的還算似模似樣，今次比較之下，除了還夠熱之外，相差可不止幾籌那麼遠。
    乾哽的蛋「炒」飯
    130 views
    0 likes
    0 comments
     以前還有個不俗的焗薯，不然用上薯條雜菜也可接受，今天吃上的所謂蛋炒飯，除染上黃色之外，蛋香欠奉，飯身甚乾之餘，實在如同嚼爉。
    西湯變中湯?
    128 views
    0 likes
    0 comments
     我也不奢望喝上酥皮湯，端上來的，竟不是紅湯或白湯，而是一個中式的「例水」，作為一名食客，祈求也不要太戲弄我吧！看到這裡，心中已是苦笑。
    合乎期望的凍檸茶，衷心希望，無論何時何地，不會是難頂的出品
    70 views
    0 likes
    0 comments
     既然沒有甜品之下，當晚的凍檸茶，是全場唯一令人收貨之物。說真的我也真心喜歡檸茶這飲品，雖然有時不免酸了一點，整體上的喝後感倒令人身心愉快。不外是檸檬片、紅茶、糖水或冰塊等組合，只知道每項的偏多或缺失，亦會令味道「失衡」，始終嚐了這麼多年，不免有感情，當晚這一杯還算可以，希望以後遇到的檸茶，還是我所可以接受的。

    綜觀全餐，除了用上「每況愈下」之外，也找不到更貼切的形容詞了。是我的要求高了，還是集團的大幅退步，或是受經營成本的壓力?! 正值這集團將重點放在另一短期系列，沒錯印象不俗，但這也不代表對以往產品「放慢手腳」，想當年沒錢之時，清貧生活下的小小回憶.......弄到如此田地，與其再由別有用心者去扺毀，倒不如由我親手粉碎好過；實在值得扺上一個黑面，希望下次會有一個較佳的印象.....正確的應是再給我一個理由，令我有意慾去品嚐這個扒餐。
    (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
    • Recommend
      Recommended
    • Report
    3 Recommended
      Post
      DETAILED RATING
      Taste
      Decor
      Service
      Hygiene
      Value
      Date of Visit
      2011-03-23
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $57
      Level4
      858
      2
      久違既下午茶
      2010-11-14 90 views
      話說呢日仲要上夜晚堂，所以就食個早來的晚餐。無法啦，因為上完堂都唔知幾點，上完堂先食既實餓死。呢頭反而比較多sales食"晚餐"。燒雞翼配薯角燒雞翼反而比快活既差，蜜糖味唔係太夠。而且燒得唔係太熟，雖然唔會話真係好生。但個感覺就唔係太好食。始終都係大快活好食啲，至少有種燒雞翼既感覺。而薯角就凍哂，但又唔算太淋。而呢個真係無乜特別。蕃茄肉碎扭扭粉好耐之前都食過，只不過變左用扭扭粉。呢個粉真係幾好食，蕃茄味真係好濃，而且肉碎既份量都多。食完呢個都真係幾包。而扭扭分同M記既無乜分別，而大記既都唔錯。都幾淋，而且好有咬口。口感幾好。凍奶茶素來都覺得幾好飲，茶味真係好香濃。同茶餐廳既水平沒有兩樣，味道真係唔錯。整體上都唔錯，因為下午茶都幾抵食。下次都係食吉列豬扒茶餐，呢個好似仲抵食啲。
      Read full review
      話說呢日仲要上夜晚堂，所以就食個早來的晚餐。無法啦，因為上完堂都唔知幾點，上完堂先食
      既實餓死。呢頭反而比較多sales食"晚餐"。
      燒雞翼配薯角
      燒雞翼反而比快活既差，蜜糖味唔係太夠。而且燒得唔係太熟，雖然唔會話真
      係好生。但個感覺就唔係太好食。始終都係大快活好食啲，至少有種燒雞翼既感覺。
      而薯角就
      凍哂，但又唔算太淋。而呢個真係無乜特別。
      燒雞翼配薯角
      42 views
      0 likes
      0 comments

      燒雞翼近鏡
      41 views
      0 likes
      0 comments
      蕃茄肉碎扭扭粉
      好耐之前都食過，只不過變左用扭扭粉。呢個粉真係幾好食，蕃茄味
      真係好濃，而且肉碎既份量都多。食完呢個都真係幾包。而扭扭分同M記既無乜分別，而大記
      既都唔錯。都幾淋，而且好有咬口。口感幾好。

      蕃茄肉碎扭扭粉
      71 views
      0 likes
      0 comments

      凍奶茶
      素來都覺得幾好飲，茶味真係好香濃。同茶餐廳既水平沒有兩樣，味道真係唔錯。
      凍奶茶
      80 views
      0 likes
      0 comments

      整體上都唔錯，因為下午茶都幾抵食。下次都係食吉列豬扒茶餐，呢個好似仲抵食啲。

      (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
      • Recommend
        Recommended
      • Report
      1 Recommended
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Date of Visit
        2010-10-27
        Dining Method
        Dine In
        Recommended Dishes
        蕃茄肉碎扭扭粉
        凍奶茶
        Level4
        887
        0
        挪威三文魚焗飯
        2010-04-02 58 views
        挪威三文魚焗飯 面頭的忌廉汁好好味, 汁杰杰的, 汁夠多, 還像加了些芝士 $32好抵食, 海鮮有三文魚, 蝦, 青口及墨魚, 幾豐富 配料有磨菇, 洋蔥, 青椒, 紅椒及南瓜, 磨菇味道濃郁 以前食過大家樂既焗飯, 失望居多, 但今次足料又落重汁, 個飯雖然一早焗定, 但都唔會乾且夠晒熱, 有意外驚喜
        Read full review
        挪威三文魚焗飯

        面頭的忌廉汁好好味, 汁杰杰的, 汁夠多, 還像加了些芝士

        $32好抵食, 海鮮有三文魚, 蝦, 青口及墨魚, 幾豐富
        配料有磨菇, 洋蔥, 青椒, 紅椒及南瓜, 磨菇味道濃郁


        以前食過大家樂既焗飯, 失望居多, 但今次足料又落重汁, 個飯雖然一早焗定, 但都唔會乾且夠晒熱, 有意外驚喜
        足料又多汁
        86 views
        0 likes
        0 comments
        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Spending Per Head
        $32 (Lunch)
        Recommended Dishes
        足料又多汁
        Level4
        493
        3
        咖哩
        2009-12-09 38 views
        今日同同事仔出去影相,但係因為公司多野做,所以遲左收工要趕住食少少野頂肚先影相我都係第一次黎呢間大家樂應該話平時都好少光顧但係見好多自由行都選擇黎呢度醫肚~~Order左個咖哩牛腩飯(又係因為貪快)但係今次的quality我覺得好過之前食果幾次好多牛腩好入味,個汁又唔係太油同埋太辣~~以快餐黎講,賣相都唔錯~~加分~~!!下次要趕住食既都可以再試多次呢度的咖哩牛腩~~推介~~
        Read full review
        今日同同事仔出去影相,
        但係因為公司多野做,
        所以遲左收工要趕住食少少野頂肚先影相

        我都係第一次黎呢間大家樂
        應該話平時都好少光顧

        但係見好多自由行都選擇黎呢度醫肚~~

        Order左個咖哩牛腩飯(又係因為貪快)
        但係今次的quality我覺得好過之前食果幾次好多
        牛腩好入味,個汁又唔係太油同埋太辣~~
        以快餐黎講,賣相都唔錯~~加分~~!!

        下次要趕住食既都可以再試多次呢度的咖哩牛腩~~推介~~
        47 views
        0 likes
        0 comments
        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Level4
        748
        218
        貴食量產化，人意始強差
        2009-04-29 37 views
        當豬流禽危機爆發之時，心中更加掂記豬肉的菜式，趁現在還未襲來之時，可要大吃特吃一番。購了票看戲之前，在有限的進餐時間之下，戴嘉洛，永遠是我的心水選擇。當見到有東坡肉的套餐供應時，心中著實甚為吸引，奈何這個套餐，要配上一個雲吞雞煲，其實於我來說，單是一味東坡肉，弄得好的話，已經可以獨當一面了。五十一元的一個套餐，其價錢在連鎖快餐之中，肯定屬於偏高的一批(另一個則是火鍋系列)，這集團永遠最肯嘗試，每隔一段時間就有新攪作，將菜館或西餐廳的中高檔菜式，以量產化的方式推出市場，成功與否又是另一回事，我也樂於做這集團的白老鼠，有點忠貞不二的情意結。這一個雲吞雞煲，就花了近十分鐘的時間，看樣子，始終不是奶白色的濃湯底，如沒有選用老雞和長時間的熬煮，是不會弄到這效果。喝入口的湯味也淡，反而雞肉甚嫩，看樣子是選用現成的雞湯，到下單之時，再即場滾煮雞肉和雲吞而成的。賣相可以，也找到津白和火腿片，但那些雲吞，不是傳統的菜肉餛飩，而是鮮蝦餡，飛快地吃完，印象不深，也不佳。始終心繫的，仍然是那件東坡肉，也知道不能和正宗的杭州菜館相比，咬了一口，始終欠了一點火侯，但醬汁的濃甜，倒是似模似樣，酒香重點更佳，肥羔的部
        Read full review
        當豬流禽危機爆發之時，心中更加掂記豬肉的菜式，趁現在還未襲來之時，可要大吃特吃一番。

        購了票看戲之前，在有限的進餐時間之下，戴嘉洛，永遠是我的心水選擇。當見到有東坡肉的套餐供應時，心中著實甚為吸引，奈何這個套餐，要配上一個雲吞雞煲，其實於我來說，單是一味東坡肉，弄得好的話，已經可以獨當一面了。

        五十一元的一個套餐，其價錢在連鎖快餐之中，肯定屬於偏高的一批(另一個則是火鍋系列)，這集團永遠最肯嘗試，每隔一段時間就有新攪作，將菜館或西餐廳的中高檔菜式，以量產化的方式推出市場，成功與否又是另一回事，我也樂於做這集團的白老鼠，有點忠貞不二的情意結。

        這一個雲吞雞煲，就花了近十分鐘的時間，看樣子，始終不是奶白色的濃湯底，如沒有選用老雞和長時間的熬煮，是不會弄到這效果。喝入口的湯味也淡，反而雞肉甚嫩，看樣子是選用現成的雞湯，到下單之時，再即場滾煮雞肉和雲吞而成的。賣相可以，也找到津白和火腿片，但那些雲吞，不是傳統的菜肉餛飩，而是鮮蝦餡，飛快地吃完，印象不深，也不佳。

        始終心繫的，仍然是那件東坡肉，也知道不能和正宗的杭州菜館相比，咬了一口，始終欠了一點火侯，但醬汁的濃甜，倒是似模似樣，酒香重點更佳，肥羔的部份倒不太實，帶點爽滑的口感，瘦肉部份也吃不著粗鞋，大啖一點，連皮帶肉齒下去，再用汁來送飯，這件五花腩肉，還算可以一吃。

        這貴菜平吃的套餐，仍屬強差人意的水平，是否到此為此?! 其實還有幾味歐陸系列，包括廣告熱賣的藍冰貝意粉、鴨胸闊條麵和千層麵，看來不久的時份，我又會成為另一次白老鼠了。

        看賣相，配套齊全
        47 views
        0 likes
        0 comments
        湯味甚淡，雲吞也不正宗
        30 views
        0 likes
        0 comments
        東坡肉總算可以一吃
        62 views
        0 likes
        0 comments
        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Spending Per Head
        $51
        Level4
        748
        218
        仍然是「戴嘉洛」
        2009-01-11 38 views
        這是我首次在「開飯」這平台上，為這連鎖快餐廳作出食評。週五之夜，喝了少許酒和吃了一點小食，少許醉意下，又不太想回家吃飯，半帶清醒之下，途經星光行，想起地庫的幾間快餐，最後決定前往的，始終都是這最有情意結的一間。作為港式連鎖快餐集團的龍頭老大，平心而論，它確是為香港飲食界作出若干先河，其後繼競爭者，都是跟隨其路線經營，其每次有新產品推出，有一些是滿意的，雖然近年來其食物的強差人意更甚。近年來見識食歷也擴闊了，這快餐集團的食品，在我的標準下，已明顯比了下去，另一方面，其食物的味道，以致由購票、取餐以致進食的整個過程，又包含多年來的各種「回憶」，曾說過不再回味，而今天的不對前言，為的就是尋回這種感覺。點了其鐵板餐，知道過往一些人事上的紛爭，這鐵板餐的水準味道，在「開飯」曾引起一些不大不少的風波，今次點的是一款意式燒雞，名字很高檔，說穿的不外是雪雞半隻，寒風之下，最好吃一點熱燙的食物，幸好鐵板夠熱，淋上蕃茄醬汁後，立時峰煙四起，至於味道........老實說，雞胸部份稍乾，如沒那些醬汁作「補救」，要完整地吃完這半隻雞，有點困難。除蔬菜之外，還有用蕃薯來炸的Chips，不嫌其外皮稍硬的話，勉強算
        Read full review
        這是我首次在「開飯」這平台上，為這連鎖快餐廳作出食評。

        週五之夜，喝了少許酒和吃了一點小食，少許醉意下，又不太想回家吃飯，半帶清醒之下，途經星光行，想起地庫的幾間快餐，最後決定前往的，始終都是這最有情意結的一間。

        作為港式連鎖快餐集團的龍頭老大，平心而論，它確是為香港飲食界作出若干先河，其後繼競爭者，都是跟隨其路線經營，其每次有新產品推出，有一些是滿意的，雖然近年來其食物的強差人意更甚。

        近年來見識食歷也擴闊了，這快餐集團的食品，在我的標準下，已明顯比了下去，另一方面，其食物的味道，以致由購票、取餐以致進食的整個過程，又包含多年來的各種「回憶」，曾說過不再回味，而今天的不對前言，為的就是尋回這種感覺。

        點了其鐵板餐，知道過往一些人事上的紛爭，這鐵板餐的水準味道，在「開飯」曾引起一些不大不少的風波，今次點的是一款意式燒雞，名字很高檔，說穿的不外是雪雞半隻，寒風之下，最好吃一點熱燙的食物，幸好鐵板夠熱，淋上蕃茄醬汁後，立時峰煙四起，至於味道........老實說，雞胸部份稍乾，如沒那些醬汁作「補救」，要完整地吃完這半隻雞，有點困難。

        除蔬菜之外，還有用蕃薯來炸的Chips，不嫌其外皮稍硬的話，勉強算是脆口的。 蓮藕餅釀上蝦膠，不過不失啦 ! 今次的「新意」，不再是香蕉船，是一個杯裝的大蝦沙律，賣相較佳，沙律合格，加上爽口大蝦一隻，算是當晚最好吃的，不過究竟是吃完它才吃主餐，還是先吃主餐才吃這沙律，鐵板的熱氣很快就過.............有點進據失退。

        連鎖快餐店，始終是我 (甚至很多香港人) 生活的一部份，今次雖仍有不滿之地方，有機會的話，仍會再去的，哪怕他人的評價。
        102 views
        0 likes
        0 comments
        隻雞仍然乾了一點
        63 views
        0 likes
        0 comments
        大蝦沙律算不錯
        65 views
        0 likes
        0 comments
        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Spending Per Head
        $41
        Level4
        512
        0
        好貴
        2008-07-13 27 views
        今晚因為食宵夜BUFFET，所以睇戲前去食TEA鎮點左一客吉列豬扒茶餐包括有一塊吉列豬扒(炸得不錯，好趣)一條腸仔(一般)一塊厚多士(疑似生命麵包厚版)一杯紅豆冰(一般)一個茶餐要成24蚊有啲貴
        Read full review
        今晚因為食宵夜BUFFET，所以睇戲前去食TEA
        鎮
        點左一客吉列豬扒茶餐
        包括有
        一塊吉列豬扒(炸得不錯，好趣)
        一條腸仔(一般)
        一塊厚多士(疑似生命麵包厚版)
        一杯紅豆冰(一般)
        一個茶餐要成24蚊
        有啲貴
        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Spending Per Head
        $24 (Tea)
        Level4
        354
        3
        一哥焗豬排飯
        2007-12-03 35 views
        一哥真係哥,大家樂o既焗豬係無敵的!!愈做愈出色!之前食過美心的,但係佢d汁又少,d菠蘿又細又少又似罐頭,洋蔥都係一樣!大家樂就唔同,菠蘿係新鮮的,又大舊.蕃茄都好fresh,size係1/8個.洋蔥好大塊,不過係生的,食完會有好大陣味.塊豬排好鬆軟,有蛋味.d汁好濃,都夠多.overall係very good!!!但係食完之後好口渴!
        Read full review
        一哥真係哥,大家樂o既焗豬係無敵的!!愈做愈出色!之前食過美心的,但係佢d汁又少,d菠蘿又細又少又似罐頭,洋蔥都係一樣!大家樂就唔同,菠蘿係新鮮的,又大舊.蕃茄都好fresh,size係1/8個.洋蔥好大塊,不過係生的,食完會有好大陣味.塊豬排好鬆軟,有蛋味.d汁好濃,都夠多.
        overall係very good!!!但係食完之後好口渴!
        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Spending Per Head
        $26
        Level2
        17
        0
        車尾負責包外賣個亞姐好差
        2007-11-26 36 views
        試個一星期五日返工都幫襯大家樂的早餐,因為碼頭無乜野食賣,但自從上一次事件,我以後都不再幫襯大家樂！好地地買份外賣早餐,叫了魚柳腸,個收銀次次覆我係魚柳腸,但張單就打魚柳旦,我又趕時間成日遞單到水吧先發覺,咁都算啦,因為忙中有錯好正常,但有一次又係魚柳腸事件,我發覺佢地比錯我,叫佢地換番咁好正常,點知個車尾負責包外賣個姓張個亞姐即刻黑晒口面,話我張單落魚柳旦,我話個收銀成日都落錯單啦,佢更加黑面,好0吾耐煩咁大聲叫”佢要魚柳腸,0吾係旦”,之後幫我PACK 外賣大大力,攪到我鬼咁尷尬, 又0吾係我錯,佢仲乜要發我老脾.攪到我食份早餐都0吾開心,之前佢的態度都好有問題,叫?巴叫客人取外賣都好鬼悔氣,但我都懶得理佢,今次真係忍無可忍先至寫食評！收銀同水吧的服務都好有禮貌,但次次比包外賣的亞姐破壞晒佢地0既努力！！！大家樂,你賣咁多廣告,又裝修得咁靚無非想提升自己的形象,但請你慎重考慮你的員工的服務態度,一個害群之馬足以直接破壞客人對你的印象！！！
        Read full review
        試個一星期五日返工都幫襯大家樂的早餐,因為碼頭無乜野食賣,但自從上一次事件,我以後都不再幫襯大家樂！

        好地地買份外賣早餐,叫了魚柳腸,個收銀次次覆我係魚柳腸,但張單就打魚柳旦,我又趕時間成日遞單到水吧先發覺,咁都算啦,因為忙中有錯好正常,但有一次又係魚柳腸事件,我發覺佢地比錯我,叫佢地換番咁好正常,點知個車尾負責包外賣個姓張個亞姐即刻黑晒口面,話我張單落魚柳旦,我話個收銀成日都落錯單啦,佢更加黑面,好0吾耐煩咁大聲叫”佢要魚柳腸,0吾係旦”,之後幫我PACK 外賣大大力,攪到我鬼咁尷尬, 又0吾係我錯,佢仲乜要發我老脾.攪到我食份早餐都0吾開心,之前佢的態度都好有問題,叫?巴叫客人取外賣都好鬼悔氣,但我都懶得理佢,今次真係忍無可忍先至寫食評！

        收銀同水吧的服務都好有禮貌,但次次比包外賣的亞姐破壞晒佢地0既努力！！！大家樂,你賣咁多廣告,又裝修得咁靚無非想提升自己的形象,但請你慎重考慮你的員工的服務態度,一個害群之馬足以直接破壞客人對你的印象！！！
        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Level2
        9
        0
        又一平凡午餐
        2007-09-14 23 views
        是日得2個人食飯，又係時候食cheap 0野。又係成1點鐘先，幾多人。先睇下有咩好0野食，叫0左好耐無食0既煎蛋免治牛肉飯，加可樂一杯。佢0既免治牛肉都幾熱，有幾重0既蕃茄味。加上一隻剛剛煎好0既雞蛋，真係一流。份量剛剛好，無浪費食物。都係食0左27蚊。
        Read full review
        是日得2個人食飯，又係時候食cheap 0野。
        又係成1點鐘先，幾多人。
        先睇下有咩好0野食，叫0左好耐無食0既煎蛋免治牛肉飯，加可樂一杯。
        佢0既免治牛肉都幾熱，有幾重0既蕃茄味。加上一隻剛剛煎好0既雞蛋，真係一流。份量剛剛好，無浪費食物。都係食0左27蚊。
        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        Post
        DETAILED RATING
        Spending Per Head
        $27
        Level4
        308
        2
        ok
        2006-09-22 32 views
        同老婆搭完船船，費事返屋企又要煮，所以就係大家樂食完就算。1. 咖哩牛腩飯2. 鐵板餐(牛扒，磨姑忌廉湯，焗薯，螺肉)咖哩牛腩飯- 好味，咖哩汁好香，牛腩好稔。鐵板餐- 磨姑忌廉湯幾好，之前飲過酥皮粟米湯，酥皮好味但係味道就磨姑忌廉湯好d。牛扒普通份量，有梳打粉味。焗薯，螺肉都唔錯啦。大家樂一般來講都比大快活&美心好味(我覺得)。
        Read full review
        同老婆搭完船船，費事返屋企又要煮，所以就係大家樂食完就算。

        1. 咖哩牛腩飯
        2. 鐵板餐(牛扒，磨姑忌廉湯，焗薯，螺肉)

        咖哩牛腩飯- 好味，咖哩汁好香，牛腩好稔。

        鐵板餐- 磨姑忌廉湯幾好，之前飲過酥皮粟米湯，酥皮好味但係味道就磨姑忌廉湯好d。牛扒普通份量，有梳打粉味。焗薯，螺肉都唔錯啦。

        大家樂一般來講都比大快活&美心好味(我覺得)。
        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Spending Per Head
        $31
        Level4
        1.8K
        0
        縮水鐵板燒
        2006-08-01 34 views
        話說上次在銅鑼灣百德新街2-30號恒隆中心地庫吃個鐵板燒, 上次真的是覺得物超所值, 所以今晚才會專誠再去.http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=5243今次叫的是牛扒鐵燒+ 一哥焗豬扒飯... 簡直是不能相信的<<<差>>>, 牛扒煮到縮水咁剩番半塊, 加埋汁都係無味, 似牛肉多個牛扒, 側邊D配菜都係乾晒, 加埋個汁, 慶幸尚有滋滋聲餘溫, 但食落不算太熱, 湯今次也轉了磨菇湯, 有好濃烈的的罐頭口感, 是整餐飯最易入口的東西, 薯仔有點凍... 竟然可以是凍的... 香蕉船算最美觀的了, 不過上面條餅, 很難入口. 一哥焗豬扒飯是傳統的大家樂精華... 雖然是較可入口及接受, 但情況依然令人失望. 飯身有點太乾, 豬扒一樣, 應該是整組產品放太長時間的緣故, 最可怕是西蘭花, 乾到呀... 嚇死人整頓飯雖然可以吃完, 尚算一個奇蹟, 但有種感覺, 我好似身在美女廚房的試吃評判, 膽戰心驚. PS. 曾經看另一個網友的的文章, 談及大家樂鐵板餐十分差, 我相信每個網友觀點不一樣的原因是
        Read full review
        話說上次在銅鑼灣百德新街2-30號恒隆中心地庫吃個鐵板燒, 上次真的是覺得物超所值, 所以今晚才會專誠再去.

        http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=5243

        今次叫的是牛扒鐵燒+ 一哥焗豬扒飯... 簡直是不能相信的<<<差>>>, 牛扒煮到縮水咁剩番半塊, 加埋汁都係無味, 似牛肉多個牛扒, 側邊D配菜都係乾晒, 加埋個汁, 慶幸尚有滋滋聲餘溫, 但食落不算太熱, 湯今次也轉了磨菇湯, 有好濃烈的的罐頭口感, 是整餐飯最易入口的東西, 薯仔有點凍... 竟然可以是凍的... 香蕉船算最美觀的了, 不過上面條餅, 很難入口.

        一哥焗豬扒飯是傳統的大家樂精華... 雖然是較可入口及接受, 但情況依然令人失望. 飯身有點太乾, 豬扒一樣, 應該是整組產品放太長時間的緣故, 最可怕是西蘭花, 乾到呀... 嚇死人

        整頓飯雖然可以吃完, 尚算一個奇蹟, 但有種感覺, 我好似身在美女廚房的試吃評判, 膽戰心驚.

        PS. 曾經看另一個網友的的文章, 談及大家樂鐵板餐十分差, 我相信每個網友觀點不一樣的原因是, 大家樂本身質素差異頗大.

        PS.PS. 補充一件事, 我們吃飯時, 看到一位男士同樣叫了鐵板餐, 他把餐放在位置上, 然後第一件是打開叫酥皮湯, 眼見他攪伴了兩三下, 就拿去問櫃位.
        "請問這是海鮮湯嗎?"
        "對呀"
        "那為什麼沒有海鮮?"
        =.=''""

        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        Post
        DETAILED RATING
        Spending Per Head
        $35
        Level4
        206
        0
        下午茶抖抖
        2006-01-31 15 views
        下午茶以叉燒湯瀨/ 米線至多人食. 其實就唔係特別好食, 湯底叉燒米線全部屬於交功課水平, 買飛期間發覺好多人都係想買飯食, 但失望而無奈地只有買下午茶餐, 連我都係一樣. 其實當時望望錶, 又係兩點零三點, 度度大家樂都係咁, 個人覺得呢個時間飯巿仲有好大巿場, 不過佢間野佔盡地利附近選擇不多, 若然附近有茶餐廳, 吃飯者點會唻呢度食普通到唔普通既叉燒湯瀨? 除非係只為下午茶抖抖, 不計較行貨到嘔.
        Read full review
        下午茶以叉燒湯瀨/ 米線至多人食. 其實就唔係特別好食, 湯底叉燒米線全部屬於交功課水平, 買飛期間發覺好多人都係想買飯食, 但失望而無奈地只有買下午茶餐, 連我都係一樣. 其實當時望望錶, 又係兩點零三點, 度度大家樂都係咁, 個人覺得呢個時間飯巿仲有好大巿場, 不過佢間野佔盡地利附近選擇不多, 若然附近有茶餐廳, 吃飯者點會唻呢度食普通到唔普通既叉燒湯瀨? 除非係只為下午茶抖抖, 不計較行貨到嘔.
        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Spending Per Head
        $25