CAFÉ LANDMARK

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有次去巴里島悅容莊食晚飯，叫左份#Crab Cake，難以言喻咁好味，番到香港又想食，就黎左Cafe Landmark。#Lobster Linguine必食啦，兩個人食可以叫佢分碟上，#Crab Cake始終做唔到個種入口即溶既口感，整體感覺不過不失啦。

我差唔多次次嚟Cafe Landmark 都會 order 呢度嘅 lobster linguine，早幾晚放工之後嚟呢度食晚飯，呢次都唔例外，都order 咗呢個my favourite dish 。Lobster linguine 好香好creamy，Chef 會幫你拆晒D龍蝦肉出嚟，食嘅時候真係方便好多。好鍾意飲呢度嘅 freshly squeezed juice, 可以挑選自己喜歡嘅三種蔬果，今次我揀咗蘋果，橙同埋紅蘿蔔，杯 juice 好清新好Fresh。另外order咗個鮑魚瑤柱蛋白炒飯，個炒飯唔算好油，質素都唔錯。Side dish 就order咗個香草牛油炒雜菌，份量都幾大。食完main course 之後侍應問我哋想唔想食甜品，我哋就order左一個strawberry tart 同埋一個 blueberry tart，tart 皮好硬，好難先切得開，下次一定唔會再食。

AE白金卡，2人半價優惠，必食之餐廳之一！已經encore encore 再encore6:20去到，等咗一陣就已經入得！眼見6:40已經係勁多人排隊等位，餐廳係以排隊方式等位，所以等位係需要點耐性！如果有計劃去食，可以提早打去book位！我試過book位，仲可以request 坐窗邊位，2人坐4人枱，夠哂闊，可以坐得舒服d，枱與枱之間唔會太近。如果其他二人枱就坐得無咁舒服，有點迫，同埋好易聽到隔離枱講嘢。有送麵包，麵包都好鬆軟每次去都必點的龍蝦意粉，啖啖龍蝦好滋味

每次來都一定食的龍蝦意粉一定無得輸！個意粉的龍蝦汁好重龍蝦味，意粉又好入味，而且唔會太硬又唔會太林，very al dente 除咗龍蝦意粉之外，我地叫左個surf and turf, 龍蝦新鮮牛扒好林，紅酒汁個味較得啱啱好。焗蟹蓋都好好食，有好多新鮮的蟹肉。反而個鱈魚就普通啲，因為冇味嘅，個香檳泡泡汁得好少，唔夠拌魚一齊食。甜品就最鍾意個朱古力心太軟，Tiramisu都好好食，雖然芒果soufflé 就甜咗啲！但一定會再去食過

Haven't been to Cafe Landmark for months and miss the lobster linguini so much. It's as good as always and definitely my favourite pasta in HK! The sauce is so creamy and lobster is fresh. The stuff crab cake is so yummy too, but the portion could be a little bit bigger

I went there for lunch today and ordered the vegetarian angel hair. The pasta is just okay and I got a really big warm in the veg. I showed this to the waitress she said oh I will see what I can do. And then she left and never came back without even apologizing or whatever. I was in a hurry and didn't really bother to argue with them but this kind of service is not worth the price at all.

朋友有AE卡，所以又選擇左cafe landmark，真係好抵食，我每次都一定要食蟹肉牛油果沙律，中意食牛油果嘅一定要叫，水準一如既往，次次個牛油果都熟到岩岩好！加埋蟹肉嘅鮮甜另外就一定係lobster linguine ，拆埋肉食得好方便，麵質軟硬度適中，個汁夠哂creamy ，都係每次必叫！友人叫左牛扒，我冇試到，但佢話好食！滿足的一餐！

咁arm 放假出開黎中環 諗住去食個豐盛既早餐 作為一天最好的開始........ 食 char siu通粉 火腿蛋.. 係我平時最鍾意食既，就滿心諗住呢度會帶比我驚喜....話晒都$1xx 個早餐......點都同茶餐廳有分別掛.... 點知....差成咁......個char siu 肉質同味道唔得，個通粉湯底 色水.....從未食過咁難食...今時今日 咁既服務...... 員工又黑口黑面... 我今日真係貼錢買難受！ 呢度sorry la, 冇下次！咁我又要中肯d, 冷靜咁唸ge. 以前媽媽個個星期都來high tea，睇OpenRice 呢間d食物相又好靚.....但現實原來係咁。 我見寫食評既都唔見有講早餐，唔知係咪早餐先咁差呢？

Book位book唔切，好彩walk-in都等到6人檯✌️其實set lunch唔係特別吸引，d signature嘅食物幾乎冇。👎🏿餐飲選擇都唔少。最後我哋揀咗signature嘅龍蝦湯、龍蝦意粉、牛油果蟹肉沙律、牛油果豆腐沙律。餐廳好處在於，可以幫我哋分好需要share嘅食物。最後，我哋一行6人嗌咗4個龍蝦意粉，3個龍蝦湯來share。分好咗嘅龍蝦湯賣相就必然冇咁好睇咖啦，但最緊要味道一流吖嘛！眞係集鮮，甜，香，濃於一體。龍蝦意粉，分好咗都幫客人砌返好，龍蝦肉起埋，唔需要自己操刀。扁意粉煮嘅時間適中，唔會太硬；source唔會太黏稠，食落還有蟹肉碎，口感豐富。賣相唔吸引，但食落有驚喜。哈哈！磚豆腐嘅形狀同百福眞係好似 🤣🤣 估唔到豆腐同牛油果可以咁夾～ 好fresh好消滯～蟹肉蟹籽伴牛油果，👍🏼👍🏼沙律菜新鮮，黑醋醒胃。由於我哋係walk-in，要準時交台俾下一個booking，所以1300侍應就準時埋來remind。甜品都唔夠時間食 😞 下次再試其他signatures。

姨甥仔從日本遊學回來小敍，當然要共他聚一聚。小姨甥至愛此地，貪它環境清静，坐位舒適，於是一行四人到這裡共聚天倫。Sea bass with crab meat fried rice鱸魚非常新鮮，有鮮味，蟹肉混合於炒飯中，很配合，蟹肉鮮甜，份量也多，啖啖蟹肉，炒飯炒得很乾身、香口。正！Clams pasta with garlic sauce 家姐点了這個dish, 我嚐了幾口，clams 雖然不是很大隻，但很鮮甜，蒜蓉味濃郁，好味！意粉好有咬感，意大利人話齋 "al dente" Parma Ham pizza 小姨甥生点的，原來是 thin lay, 真的薄了点， 份量有点少，但很crispy, 他說Parma ham 好味， 一咬即浴，沒那麼多根。Beef hamburger 大姨甥生至愛burger, 食盡全港burger , 他說此處牛肉質數好好， 非常juicy, 不乾不硬，可以再來吃！小姨甥生食左個Parma ham pizza 還不夠，再点個Ham egg toster 才可填滿個肚，哈哈……最失望的竟然是這杯Latte 分開上自己渾合的，奶味不夠滑，咖啡不夠

上月為補祝友人生日的一餐，方便他在中環上班便想試試Cafe Landmark。從來只有路過的我，經常性見到有人龍的出現，所以提早了一星期訂位。友人貴人事忙，最後改了又改但都竟然尚有位(開心)。友人可能為了保住我的荷包只點了一個扒，扒配上鵝肝及薯蓉。而我就點了這裡的招牌龍蝦天使面並叫他們幫忙起肉。果然不是浪得虛名，龍蝦肉味重而且醬汁夠濃 (可能本人重口味)，友人扒了一啖也說整得比扒出色。啖啖龍蝦肉的一餐，真的很滿足! 

麵包只是非常普通的麵包，而且凍左魚好香口，外脆內滑，𡯁其喜歡魚的周邊都煎到非常香脆，及伴碟底部的薯仔片，一樣香脆的牛油味。😋獨自能吃掉成份咖哩汁加拿大豬軟骨內淋味重汁香，豬肉夠淋而又滑，薯仔就剛好熟透又不會太散，只是因個人問題，略有點過辣龍蝦天使麵是招牌，但今次比較遜色，麵身癡到一舊舊(應是麵起身時用油不夠)，整極都唔散...汁的份量比較少，有D要 "乾近" 的感覺，失望。唔通真係不能更改大廚的意向？會有失水準？(餐牌是配意粉的)

今天(6Jan2017)有機會品嚐名人飯堂滋味我們人多, 為左簡快選擇,又可嚐多碟頭,只好在當天唔吸引的set lunch中揀選是日餐湯: 蟹肉忌廉湯. 一上仲伏! 雖然有蟹肉有鮮味,可是質素像在優質一點的西餐小店中的 “紅/白例湯”感覺. 同事的淮山堅果沙律配藍莓油醋汁,較像樣. 不過藥水味藍莓汁配淮山,唔夾我為了留甜品quota, 主菜選了沙律.賣$300的沙律主菜(仲貴過碟Risotto), 以為有什麼板斧… 嘿… 日式芝麻汁(日式超市可買到的味道)+淡味雞肉+幾片脆麻花. 菜也不見得什麼高價沙律菜. That’s it~燒美國T骨, 份量驚人,拌菜不得睇. 扒Oh no! 肉質好似有點梳打粉效果.幾位同事吃後咁岩相繼唔舒服 (可能吃得太多肉,胃部負荷也不定吧)至於Cakes, 比坊間的大件, 但味道just soso~ 美心水準麻! 焦糖泡芺42,綠茶朱古力慕思46,紅寶盒52,開心果百褶蛋糕58,開心果雲哩嗱圓頂48

第一次到Cafe Landmark 用餐，由於没有預約的關係，要等一陣才可入坐。Cafe Landmark 的環境佈置有點像酒店的酒廊，開揚簡約而不失高雅。值得一提的是置地廣場既裝潢充滿聖氣氛，歡樂活潑。用餐方面我地點了兩份set lunch，包括頭盤，主菜及飲品。頭盤可選蕃茄濃湯或蝦少律。餐上麵包-新鮮軟熟，其中一款有堅果，香蕃茄濃湯，意大利湯咁，充滿蕃茄蓉，真係好濃郁，好味蝦沙律-蝦爽口、菜新鮮，蟹籽卜卜脆，鹹鹹甜甜的，好味。唔好睇少嗰一片橙，酸酸的，夠清新。其實我鐘意個醋，好想知係邊個牌子。主菜方面點了牛柳，估唔到原來係凍盤。由於凍盤關係，而且牛柳比較瘦，牛味略淡，不過肉質鮮嫩，保有肉汁，不錯。小碟盛著的白色蓉是芥末，對我來說大攻鼻刺激，還是吃原汁原味比較好。伴牛柳的是牛油果和蕃茄，好好吃，飽肚健康。另一主菜點了煎豬扒。其實我唔多鐘意食豬扒，覺得又乾又有一陣不討好的豬味。但呢個真係好好味！外層甘香，內層超juicy，而且肉質非常軟嫩，就算不點任何醬汁也好好吃。隨豬扒附上既係萍果醬和蛋黃醬。萍果醬配上豬扒實很夾，萍果醬酸甜解了豬扒的油膩和增加了味道的層次。因為網上很多人讚的關係，所

龍蝦湯，龍蝦意粉是這裡數一數二的菜式，龍蝦鮮果濃到化不開，係要逐口逐口品嚐先欣賞得透徹，甜品心太軟就只是普普通通，芒果拿破崙也沒有太大驚喜，賣相比味道出色，現在剛巧聖誕，餐廳旁邊嘅聖誕佈置，這個晚餐可以話係無得彈👍🏻