一樓咖啡室 (Closed)

今天本身想去食咖啡弄，但條隊實在太長。結果放棄了，最後在陰陰雨天之下走向了怡東酒店。剛好當天人很少不用等位就決定坐下享用晚餐。其實已經食過很多次了，對他的食物種類已經非常清楚，但這次卻是本人第一次為他打食評。OVERALL，可以比7/10分，馬上去相。

總括，一如以往我什麼都會試小小。除了黃金蝦和朱古力味的甜品，其他都是味道一般。但由於環境佳，服務好，每次取食物時我會盡量把它們點綴一下，發揮設計的精神，睇得開心，食得開心。

今年聖誕，公司給予我們自由，每一team人可以自己選擇喜好的聖誕慶祝方法，而我這一team就用午市自助餐來放緃一番。在很多年前來過這餐廳享用午市自助餐，而是次的重臨真的沒有失望。而當中最深刻印象的是甜品，那個窩夫是即時製作的，雖然要花上一段時間的等候才有，但絶對是物有所值。雖然有不少人在排隊等候，但師傅仍會等待窩夫到最佳的時候才放到服務桌上讓食客拿取。取之後的第一時間當然就是加上應有的配料，分別是忌廉、蜜糖及紅梅醬，更要加上雪糕，使同時可以享受冷熱的滋味。邊皮的脆脆的，中間是軟軟的，火喉及時間真的控制得很好，也不會太甜，在自助餐的末段來一個絶對可以成為一個好的句號。

自從當上Food Blogger後，出外用饍的日子佔了太多，所以每當踫上可以跟太太一起出席的活動時，都會盡量帶她。在之前的活動中，獲得了兩張贈劵，轉眼間又快要到期，唯有趕快抽時間跟太太來個二人世界。Buffet位處酒店二樓，給安排在靠窗的位置，窗外是車水馬龍的告士打道，而窗內的在下，卻是靜靜的享受晚餐。餐前先來一杯果汁，醒醒胃，不錯。令位客人，都會獲贈3.5兩太湖大閘蟹一隻，而四位的話，更會加送鵝肝，可說是挑戰膽固醇；大閘蟹是即叫即蒸，由於今年是越後時間越靚，所以當造期是順延了，今次一試，卻是依然蟹膏澎湃，甘香滑溜，只不過供應期亦快完結了，可惜，餐後在大堂一角斟了杯薑茶來驅寒，熱辣辣的，薑味濃郁；而至於鵝肝就是選用匈牙利貨色，煎得外層微脆，放上一片新鮮無花果，用自然的清甜來中和油膩的口感，在放在多士之上，加強了層次感，及吸收過多的油份，聰明又實際。每次光顧Buffet，都是先由Seafood Platter開始，只見大堂中央位置，竟然是久違了的生蠔，因為早在上半年，某大名牌酒店出事後，生蠔似乎在自助餐中退場，但畢竟是最受歡迎及公認是回本位之一，現在又再出現，證明了店方有信心，亦令客人多

上一次到訪怡東酒店的一樓咖啡室，就是四個月前，宜蘭度小月作客怡東，當晚品嚐一系列宜蘭風味，留下良好印像。至於，這裡的自助餐，我曾吃過兩次，第一次我很記得，那時香港剛剛回歸，與當時的對像來品嚐自助午餐，收入不多的我，還要付她的一份，真肉赤！上次到訪，正好是十年前，剛剛從沙士的陰霾回復過來。。。為何，每一次來吃自助餐，總是遇上大時代？今次收到酒店方面的餐券，造就我三度來訪，於是者，便相約對這裡有情意結的友人A君，一同前往。秋風起，大閘蟹肥，咖啡室現正推廣大閘蟹，與一系列上海風味，每位光顧的客人，皆奉送大閘蟹乙隻。雖然大閘蟹不是很大隻，但蟹膏味道甘香豐朕，A君見狀：（不如比埋我果隻你？我唔係好識拆蟹，唔想浪費。）少食多滋味，她的好意，心領了，這個拆蟹的難題，還是留待她自己面對，哈哈。冷盤上的陣容，有沙律，各類海鮮，更有現今酒店自助餐稀客，生蠔。自從年前某酒店自助餐，發生集體食物中毒事件後，大多酒店自助餐，已不供應生蠔，就算有，也小心翼翼。即叫即開生蠔，是信心保證，這晚的生蠔來自愛爾蘭，肉身飽滿偏爽，海水味重，每口都是鹹鮮，沒有一點腥味。鎮江肴肉，素鵝，千層峰，樟茶鴨，也出現在自助餐的頭盤上，

今年吃自助餐的次數絕對比我之前任何一年都多，原因是因為小瞳三歲前是免費的 (´･Д･)」。我是半個上海人，大閘蟹是每年必吃的。大閘蟹當然在家吃最便宜，但要數最方便，出外吃就最好。那如果除了大閘蟹，如果有其他美食就更好了吧？其實現在很多自助餐都和大閘蟹扯上關係，早前就到了銅鑼灣怡東酒店一樓咖啡室，自助餐主題正是我最愛的「上海滋味」，每人有一只大閘蟹，價錢也不超過$500，部份信用咭更有折扣，值得向大家介紹。既然是「上海滋味」，當然少不了一些上海特色菜，先介紹幾款好吃的。千層峰是我最喜歡的其中一款，醃製過的豬耳，切成丁方大小，咬下去爽脆又有膠質的彈牙，喜歡豬耳的你必定喜歡。樟茶鴨也很不錯，皮香肉嫩，不過礙於是自餐的關係，鴨肉放太久已不是最佳狀態，如果你有幸遇著剛端出來的樟茶鴨，一定要馬上試試呢！至於鎮江肴肉，冷吃反而更滋味，啫哩狀的膠質是精緻，帶點肉汁的香，是少數我吃完再encore的食品。還有一樣我很喜歡的上海菜，就是雲吞雞，沒想到這裡連雲吞雞也有。小巧的雲吞，一口一件，雞湯也夠鮮味，小小的一碗，吃得滿意也暢快。既然是上海菜，生煎包絕對不能少。生煎包最完美當然是剛煎好，熱烘烘的的一刻最好

舊地重臨，相比我上次來，這一次確實多了些亮點:雜錦魚生飯有三文魚子及海膽飛魚子兩款選擇。師父即切即放上飯面，非常新鮮!另一邊，亦有即開生蠔。可能現在天氣開始凉，夏天時是沒有供應的。既然即開，當然新鮮！雖然只有一款Irish Rock, 但非常新鮮及有淡淡海水味!那晚總吃了一打，之後亦沒有不適。當我地正大吃大喝的時候，侍應突然每人奉上一份煎鵝肝。原來四位或以上就有!都算係當晚一個小驚喜。餐廳呢兩有個月做緊上海食物promotion. 很喜歡他們有雲吞雞。每碗也有一只雲吞，一塊雞件及一棵小棠菜。另外，亦試了鎮江骨，小籠包及炒年糕。這些都是比較大路，反而上海甜品更有趣：八寶飯，酒釀丸子及綠豆糕。丸子質地軟糯，糖水不太甜!還有，每位一隻免費大閘蟹!細就細Ｄ，但係鉸剪、濕紙巾樣樣工具一齊送上，抵讚!

今天下班後老闆請吃晚飯，因為就近公司，加上大部份同事都選擇吃自助餐的關係，所以就到了這裡。通常都是午飯來吃a la carte menu，這次是第一次試自助晚餐。 先來一點凍海鮮，選擇也多，不過我只吃了蟹腳、麵包蟹、青口和小龍蝦，肉質是爽口的，質素不錯。同事吃了翡翠螺說很鮮甜，一點都不腥。另外有即開生蠔，我當日的生蠔是Irish Rock，即開的質素一定有保證，生蠔是我愛吃的大小，肉略帶脆，我喜歡只加少許檸檬汁一同吃，因為本身的鮮味已經很足夠。因為餐廳正在推廣上海主題自助餐，所以有上海前菜選擇，試吃了數款最地道的︰雞絲粉皮，粉皮可能放耐了有點韌，個人覺得醬汁的味道可以再濃郁一點。油炆筍和醉雞很好吃，油炆筍帶點煙燻香，醉雞非常入味，肉質也十分嫩滑。另外要提一前菜︰三文魚慕絲配希靈魚子，三文魚慕絲很滑很鮮甜，一點都不腥，我將它當成三文魚醬搽在法包上吃，還連續吃了兩杯。算是當晚其中一個驚喜發現。 還在吃前菜時，侍應送來每位一隻大閘蟹(吃自助晚餐奉送)，我想是由於剛開季，體是偏向小一點。另外還送上香鵝肝，一問之下才知現在四位以上，每位也送一客，我不吃鵝肝，就讓同事們吃了我的一份了。熱盤選擇是中

銅鑼灣女校女生聚舊, 食完晚飯後當然要去飲嘢談天, 但CWB能安靜暢飲談天, 又要無煙, 又要環境不複雜的地方不多, 有人健議去Excelsior. 女生五人組let’s go!晚上十時, coffee shop有少數食buffet之人, 在舒適的沙發坐下, 心血來朝想吃甜品, 我點了apple crumble. 朋友仲話share嚟食, 最後每人點一個. 配淡奶, 可按個人喜好澆在crumble上面, 吃了甜點精神一振, 伴碟的兩顆桑莓酸酸的平衡了甜味.我平常較少吃甜品, 我覺得不錯, 但朋友說水準不夠好.怎都好, 邊吃邊談又過了兩個小時, 直至店打烊才離開. Dear friends, see you next time!

Weekend食個tea buffet真係賞心樂事。銅鑼灣周圍都咁多人，難得可以喺有景、有空間感而又靜嘅地方hea吓，真係成個人refresh哂。Tea buffet 3:15開始，5分鐘前開始入座。原本我哋被安排坐喺廳中間嘅枱，老公見window seat有吉枱，問問waiter可唔可以轉枱，佢話因為有booking，所以要睇吓會唔會有客cancel先可再作安排。諗住佢會冇咗件事，點知15分鐘後另一位侍應問我哋係咪要轉枱，將客人嘅request紀錄在案，態度值得一讚。食物方面，冷盤有壽司同沙律。壽司賣相ok，但餡料其實都係青瓜、蟹柳等。沙律約有4款，其中有一款肉腸螺絲粉沙律入面有勁多肉腸片，份量仲多過平時食pizza嘅辣肉腸喎！另外有啲類似泰式調味嘅牛肉絲沙律咁，味道都唔錯。熱盤選擇唔多。有炒飯、伊麵、腸同炸春卷等。不過伊麵麻麻，太淋喇，其他就ok。亦有即叫即整嘅車仔麵，配料有雲吞、肥牛片等選擇；湯底有清湯同喇沙。我試咗喇沙湯，好稀、都係唔正宗嘅喇沙湯。車仔麵旁有點心、不過質素亦係普通，燒賣係普通街邊食嘅豬肉燒賣咁。另外有啲小食如三文治同酥皮小點，味道唔錯。之後食埋甜品，雖然我本身唔

好耐無嚟怡東酒店食dinner buffet嘞, 前年朋友聚會時嚟食tea buffet, 覺得几多嘢食, 但忙得滯無寫食評, 所以今次要補返呢!以前呢度有源源不絕既生蠔供應, 依家晚市已經無呢支歌仔唱了!取而代之既冷盤有龍蝦仔(肉質唔錯) 、翡翠螺(夠爽口)、長腳蟹(過得去)、带子(几大隻有觧味) 等。唔同種類既沙律及醬料任人配撘, 好開胃啊! 壽司亦超多款式如北寄貝、鰻魚、三文魚、吞拿魚、墨魚、太卷、加洲卷等等, 而刺身區有三文魚、吞拿魚、墨魚等大路嘢, 要一贊師傅, 毫不吝嗇, 厚切兼量多, 簡直滿足哂我地班粉絲 , 真係食一次已夠皮!至於熟食區, 松子魚酥脆甘香 , 魚肉軟嫩, 微酸微甜, 醒胃可口, refill又快, 超yummy !!!西式款有好creamy既魚柳。羊扒小小羶味, 多汁嫩口。牛扒味濃, 肉質甜美。唔同肉類既咖喱煲, 每款試左一小塊肉, 口感也不俗。仲有小朋友至愛既燒雞翼, 腸仔又大條, 又多款。連淥麫區既丸丸亦超彈牙, 怪不得BB食到口不停。熱辣辣既牛肉燒賣, 超軟滑既牛肉腸粉、大大隻爽口蝦腸粉等。 每人贈送一隻芝士焗龍蝦, 可惜味道較鹹。呢度最養眼

同事請食自助餐~今次佢就揀左一樓咖啡室.環境唔錯~ 幾寧靜 幾relax,有海鮮但無生蠔, 我見佢個自助餐詳情個度有寫仲滿心歡喜tim 佢D食物就ok la...唔算太差~海鮮我食左螺同青口~D 螺仔一般啦~~ 唔夠鮮~ 青口so far so good之後拎左cheese, 佢有3款,配cracker~D cheese 唔錯~但係個cracker D 味咸左D 所以配cheese 食D cheese 會無咩味~再拎左D ham, 都係正常係自助餐食到個D~ nth special.last round ge 熱食~ 拎左roasted beef, 同羊架roasted beef 淡左D...配左D source 就ok羊架就幾好~無"so" 味~重點ge 當然係甜品....佢D chocolate product 好正!!!!!好重朱古力味. 唔會得個甜字!仲有個brownies 未食囉....太飽啦最後都食左杯哈根大師.7/10

朋友說要請我食飯,我梗係沖行簡間爽既餐廳啦忽然想起怡東既一樓咖啡室,就去試下A LA CARTE簡左15分鐘,都唔知食咩剛剛好有8張相,全部放上來,想去食A LA CARTE既朋友可以參考一下我影既MENU其實選擇真係幾多,最後簡左印尼炒飯和公司三文治我就飲唔知咩鬼荔枝茶先講杯野飲係用荔枝味椰果整出來,收55蚊,中伏.起碼都放2粒真既落去啦,咁無心機公司三文治又是中伏,份量雖多,但重點係唔夠醬,令到個三文治好DRY,而且個雞肉好鞋又無味,酒店質素來講係唔合格.但到了印尼炒飯呢度就將所有事忘記,因為實在太好了.面頭一隻太陽蛋,有2串雞SATAY,一小堆SPICY 醬(好似係食椰漿飯時付送的那款),加上酸菜賣相精美,雞SATAY嫩滑,汁醬滑,具花生香,小小辛辣,正主角炒飯炒得較小小濕濕,但係濃香的甜醬油味道十分突出,雖然小小濕濕但飯有咬口,加上蝦仁和肉粒的配料,令到炒飯更豐富.這份味道,係完全將我建立起25年討厭印尼炒飯既心破碎了,本身最憎食印尼炒飯,因為好甜.呢度既小小甜得來又帶有無比的醬油香.多謝朋友

 香港作為飲食天堂，各地美食都可以找得到，但有個怪現象，台灣旅客每天來港的不少，但台灣菜也許只得早年的珍珠奶茶、麻辣火鍋及炸雞排可以令人有深刻印象，想要更深入一點的，只能找些遷就港人口味的食店，是兩碼子的一回事。想不到怡東酒店竟可以找來在宜蘭著名的渡小月來港，由七月五日起至九月一日，在一樓咖啡廳的自助餐宴中，滲入了台灣美食的元素，這個嶄新嘗試，令整個Buffet更有深度，加上酒店有關重員多次邀請下，渡小月第四代主理人陳兆麟師傅，親自率領團隊來港，足見有關方面的重視程度。餐前不妨來杯金棗蜜梳打，賣相雖然有點平平無奇，但竟然選用台灣老增壽出品的金棗來泡製，喝一口有柑桔的感覺，但順滑潤喉，就連氣管也彷彿暢通不少。前菜是鹽蚋、冰捲五味及XO醬豆腐，鹽蚋是台灣的名稱，當然不能從遠處運來香港，但水準卻是不錯，剛開殼而半熟的蜆肉，飽滿而有彈性，大廚在時間的拿捏上相當準繩，微辛的味道令人胃口大開，加上以少許酸味，令整道菜更吸引；而冰捲五味就是選用來自台灣的魷魚圈，澆上自家製的五味醬，煙煙韌韌又惹味，令人耳目一新；XO醬豆腐主角當然是自家出品的XO醬，當中加入了櫻花蝦，令味道更幽香，配上豆味濃郁的豆腐，

  因為從前工作的關係，經常出差到台灣，那時最愛吃的就是街頭小吃了，今次知道會有台灣宜蘭美食節，所以特別是為我至愛的魯肉飯而來。前菜試了冰捲五味、XO醬豆腐、紅糟肉，全部都是宜蘭渡小月出品，冰捲五味即是小捲，台灣人叫魷魚做小捲，醬汁酸甜帶少許辣味，非常開胃。到了我的主菜魯肉飯，真的没有失望，白飯和魯肉是用煲分開放的，要多少魯肉和飯都可以自己控制。魯肉非常香濃，味道是正宗台灣口味，豬肉肥瘦度剛好，伴著飯吃我可以吃下兩大碗飯。 另一款主菜日月雙撇令人開出望外，菜式一半是鴨蛋，令一半是豬肉。非常香的鴨蛋黃味道，十分特別。還吃了我至愛的街頭小吃卜肉、鹽酥排骨等，炸得都非常香口，跟在台灣吃的一樣。最好的是每人有一客免費九孔鮑魚和黑糖薑母茶，抵吃！