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4-min walk from Exit B2, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sun
17:30 - 02:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
同阿爸阿媽喺尖咀行完街，決定喺附近搵個地方食晚飯，難得佢地出黎，費時又返番屋企果頭食啦！阿媽話想食小菜，我上網search search之後揀左呢間。打開餐牌，選擇都幾多，價錢亦算經濟實惠，叫多幾樣都唔肉赤，最後每人揀左兩款，好期待！先黎兩個小食，口水花蛤同太爺豬手。就咁睇賣相已經感覺到啲花蛤有幾新鮮，其實食材咁靚原味應該都已經唔錯，師父再花左啲心思去煮成辣味，更加突出果份鮮甜，讚！而個太爺豬手爽口入味，唔會太鹹，膠質好重，阿媽狂食話要補骨膠原。小菜揀左4個，唔好以為呢個青芥末牛仔粒咁潮既菜係我叫架，其實係老豆點架，佢知我鍾意食牛，但平時成日都係食中式牛柳，所以就話不如搞搞新意思喎，即刻變得好日式。牛仔粒好鬆化好腍，青芥末有少少攻鼻，所以食得好過癮。阿媽見到有鮮淮山浸時蔬就雙眼發光話一定要點，勁讚淮山有益，又清潤又健脾胃又補氣一大堆好處，叫我要食多啲。平時淮山通常都係出現喺阿媽煲既湯入面，原來食落都幾爽口鮮味，加埋其他蔬菜，即刻覺得腸胃都清左。而個涼瓜菜甫煎蛋又係阿媽揀既，又係睇中 涼瓜 清熱，又係咁叫我食多啲。講真我對 涼瓜真係有啲抗拒，果種甘味就好似榴槤咁，鍾意既就好鍾意，唔鍾意既就會勁討厭。難得呢度炒得唔錯，果種甘味同蛋香幾平衡，所以我都接受到，食食下竟然覺得幾好味，送飯一流。我就揀左個胡椒鹹菜豬肚，平時聽阿媽講，夏天濕笠笠，個人變得濕氣重，會好易攰同無黎神氣，食啲辣辣地既野就最好，可以健脾同去濕。同埋呢個菜功夫比較多，我都唔想阿媽咁辛苦整比我食，一於喺度一齊食啦！豬肚爽脆、鹹菜鹹淡適中，加上胡椒果種濃郁辛辣，令人食唔停口。呢度仲做緊promotion，3位就送醬爆蜆介鯪魚球，所以又多樣野食。外層脆，魚肉香，蜆蚧醬釀左入鯪魚球入面，一咬醬汁橫飛，要好小心食呢！埋單時職員問起先知原來匯豐信用卡有9折優惠，3個人除開每人只需$135，勁抵食！
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天氣差，成日落雨搞到啲天氣又涼涼地，男人帶左我去恰下恰下：豪火鍋嘅唔豪火鍋睇雜誌都見過，係未黎試過，出名食象拔蚌唔貴，梗係叫返隻黎食啦，一上枱，嘩，層次分明，厚薄統一，以為佢細細隻但點知都幾多肉下，冰底夠凍，象拔蚌夠新鮮同爽脆，點小小日本芥辣簡直一絕！仲有膽定個心，唔腥之餘稔稔地又鮮甜，又另一個口感，眨下眼食碟象拔蚌食晒，跟手侍應就上個椒鹽嘅，老老豆豆，你問小妹咩黎小妹就真係講唔出，不過侍應話係個膽定個心附近嘅嘅，對於小妹黎講，有得食好野真係話之佢係咩，淨係知師傅炸到外脆內軟，熱辣辣，卜卜脆，噯e see~刺身加椒鹽两食只係要$498,真係好抵食！講返滾下滾下，豪火鍋啲食材又真係幾豪，一啲都唔孤寒，呢碟 豪火鍋牛肉拼盤，包火鍋湯底一個，牛肉分別有：安格斯牛頸脊，金錢蹍，牛舌心同本地手切肥牛，底層嘅安格斯雪花均勻，放落湯度拖一拖再放落口，真係只溶喺口，金錢蹍夠晒彈牙爽口，牛舌心好有咬囗，一碟牛肉都豐富晒口腔嘅口感啦～
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尋日同啲朋友去左豪火鍋打邊爐，點解咁多間唔揀，揀呢間，話說個fd喺個group度分享左啲相，就係喺豪火鍋呢度主打嘅象拔刺身，咁正，梗係上黎試下啦～先黎嗌返個湯底先，鴛鴦湯，麻辣湯，清湯，咩都有，岩晒唔同人唔同囗味，同埋以湯底佢都唔算貴目標：象拔蚌刺身！嘩！睇見都流晒囗水！侍應叫我地可以先食左個碗果個先，好似話係膽邊黎，點一囗芥辣豉油，鮮夾爽，唔好睇佢好似好肉酸，佢又真係幾好味！之後就梗係象拔啦！薄薄地一片，點小小芥辣豉油，噢，人間極品！鮮甜得黎又爽囗，咬落"索索"聲，真係幾過癮！眨眼間就分晒，之前侍應再上埋個椒鹽膽，呢個食法幾特別，外脆內軟，熱辣辣，幾得意！做緊優惠$498,都幾抵食！左邊叫鬼馬油炸鬼，脆身嘅油炸鬼配彈牙蝦膠，點埋泰式甜辣醬，誠意推介！響鈴係即叫即炸自家製，唔似般浸落湯就稔晒，仲會有半分脆囗，幾好！材料精緻又新鮮，唔會將貨就價，而且好有彈性，任何都可以叫雙拼，份量就返可以叫多啲唔同種類，正！最正係九點打後全單七折！真係要再encore!
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成班同事Happy Friday食lunch，有人建議黎呢度，我心諗：「你個邊爐精，洗唔洗連lunch都要大家陪你烚下烚下呀？！」黎到先發現，原來火鍋以外仲有其他唔少選擇嘅……一坐低，邊爐精同事就拉住另一位同事order左個午市火鍋套餐，可以喺豆腐清湯、沙嗲鴛鴦鍋、咸菜豬肚鍋之中揀一個，火鍋配料方面有Prime級美國肥牛片、炸響鈴、魚蛋拼盤、脆鯇魚片、珍珠蠔、鮮野菜籃同粉麵，每位$128(兩位起)，lunch黎講真係好鬼死豐富。唔食火鍋嘅朋友亦可以揀其他嘢，有同事點左個無骨海南雞套餐($68)，我就叫左個日式魚頭鍋套餐($68)，亦分別有人試枝竹斑頭腩飯($ 28)同清湯蘿蔔牛腩配白飯($38)。先講下自己個set，日式魚頭鍋昆布湯底入面有日式魚頭、豆腐、香菇、金菇、娃娃菜、蘿蔔，再配白飯、紅豆明月冰卷同熱柚子蜜。魚皮同魚頭食落好有膠質，魚湯飲到香濃嘅味噌、昆布同魚味，其實剩係食個鍋都飽左6、7成，臨尾歎埋個冰冰涼涼香甜柔軟嘅甜品紅豆明月冰卷，full晒！而叫左無骨海南雞套餐個同事就話雞件夠嫩滑，啖啖肉好滋味，配埋油飯、油菜、金銀菜豬肺湯、紅豆明月冰卷同熱柚子蜜，又係食到咀lam lam~至於叫左枝竹斑頭腩飯嘅同事話，呢個係男人的浪漫、豆腐火腩飯以外同系列選擇；食清湯蘿蔔牛腩配白飯果位同事就話，食到蘿蔔嘅原汁原味，牛腩軟稔鬆化，個湯幾清甜，自製成湯飯也不錯~
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天氣一凍，有乜好得過約埋成班friend一齊「烚下烚下」咁過癮？有朋友之前嚟過呢度食，話佢哋食物有水準得嚟價錢亦合理親民，仲不時有promotion益食客，所以我哋一早book定VIP房，8個人邊睇住電視、邊歎美食兼吹水~首先見到呢度搞緊個優惠，$498就可以歎到加拿大象拔蚌刺身及椒鹽兩食（原價$888），大家一致通過要叫~兩種食法一冷一熱可謂各有特色，作為刺身可以食到果份新鮮同爽甜，師傅切得很薄盡顯刀功；而椒鹽就非常香口脆身，見到好多檯都有order呢個兩食，就知抵食啦~由於呢個兩食實在太滋味，大家決定照辦煮碗，再嚟一個章紅魚刺身及椒鹽兩食，章紅魚刺身突顯肉質鮮美、清脆爽口有咬勁；椒鹽章紅魚就炸得好鬆脆，香口中仍能嘗到魚嘅鮮甜~另一個相當吸引嘅promotion，就係每位只需消費滿$200，即可以$1歎重慶麻辣雞煲！濃稠嘅醬汁緊緊包住嫩滑雞件，香辣惹味，雞肉盡吸香料精華同醬香，極為juicy~食到尾聲加湯打邊爐，配埋大大杯巨無霸鹹檸7，真係perfect match~火鍋配料方面，首先要讚讚佢哋個廣島珍珠蠔，蠔身漲卜卜好肥美不在話下，輕灼後入口好新鮮，蠔味濃郁，真係蠔中極品；另外叫左個外面唔多地方有得食嘅冰豆腐，佢係一種表面一層層狀似蜂巢嘅豆腐，唔花啲心機同時間都整唔出呢個效果，特色係呢啲小孔吸收咗湯汁同醬汁，所以食落格外美味。而美國肥牛亦做緊特價，$98大大碟，齋睇啲雪花紋分佈得咁均勻，肉色鮮明，已經可以想像到有幾好食~大家都搶住食，你一塊我一塊，肉質鮮嫩多汁，入口細緻有彈性，好快就畀大家掃清光喇~手打鮮蝦滑彈牙又滑身，仲見到大大粒蝦肉，鮮甜程度唔洗多講；至於瑤柱韮菜餃夠晒皮薄餡靚，咬開啲料好豐富，餃子所用的豬肉全部係新鮮瘦肉，唔會食到成口油，更全無冷藏肉嘅雪味，so nice~炸響鈴係近年最人氣急升嘅熱門火鍋配料，幾乎間間火鍋店都有得食，而呢度嘅炸響鈴酥脆無比，有朋友就咁放入口食，我就鍾意掛少少湯先食，亦有人鍾意浸淋晒先食，不過無論邊種食法都相當滋味，又係眨下眼就無晒~仲有一個優惠，就係食滿$1,000就可以$100換一碟原價$268嘅頂級安格斯牛頸脊（大），呢個promotion仲可以同其他promotion同時使用，認真難得！牛肉色澤紅潤，薄薄一片，放入湯內輕灼已好好味，食落質感軟腍好快融，油潤甘香，果然係頂級靚牛~見到個個都食得咁盡興，真係令人回味無窮，希望快啲再約齊腳嚟歎過啦~
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