青花 (THE FOREST)

//16 09 24 晴天🌞20:00 旺角 The FOREST@atumchampak鬧市中的小綠洲 ☺︎大自然嘅柔和感，舒適嘅環境，將新派煮意糅合，除了享受一頓充滿繽紛色彩嘅「泰菜🇹🇭」，更將獨特嘅東南亞風味🌴，逐一呈現給大家~𖤐ˊ會有加一服務費🔻芒果蟹肉沙律 HKD$118ꕀ新鮮蟹肉加上清甜芒果果粒 及沙律菜 已經顯得格外清新 再將炸乾蔥 & 芒果醬撈勻後 甜中帶鹹嘅味道 滿滿東南亞特色作為開胃前菜 的確唔錯🔻雞皮卷 HKD$82ꕀ薄薄一層𝘘彈雞皮 緊緊包住裏邊嫩滑雞肉咀嚼嘅時候 同時會感受到 油香跟肉汁喺口腔內 不停互相交織 🔻油酥手抓薄餅 (3片) HKD$52ꕀ外皮酥脆 內裏鬆厚柔軟 自帶濃濃嘅奶油香 非常誘人🔻香辣蟹蒜炒麵 HKD$118ꕀ炒麵夠鑊氣 有海量鮮味蟹肉 配料豐富；椰菜｜紅蘿蔔｜粟米仔｜洋蔥｜菇…其中炒碎蛋 簡直係神來之筆再加埋帶少少微辣 食起嚟相當惹味 🔻班蘭椰汁糕 (4件) HKD$48ꕀ賣相整到好似朵玫瑰花入口暖暖哋 做到軟糯煙韌嘅質感而且每啖都會散發出淡雅嘅班蘭香氣🔻蝶豆花椰子奶蓋 HKD$48ꕀ夢幻嘅粉藍色 十分吸引當香滑濃郁嘅椰奶 搭上鹹香滋味嘅

琴日早左收工就去左朋友家探貓貓同狗仔~同佢哋玩完一輪後就食埋個晚餐先返家，朋友建議係附近THE FOREST到食，最後我哋就去左食泰菜~.惹味拼盤(小) $96 拼盤有大份細份可以選擇，我哋就揀左細份，可以叫多啲唔同野食。拼盤有雞皮卷、酸腸、魚餅同雞棗。每樣都惹味，酸腸幾特別，而我最鐘意係雞皮卷，雞皮煎到微脆，內裡雞肉嫩滑有肉汁~.荔枝菠蘿紅咖哩大蝦 $128由於係用左荔枝同菠蘿煮嘅關係，所以呢個咖喱係會比一般咖喱甜。第一啖食會有少少酸，大蝦爽彈鮮甜~除左蝦外，仲有好多配料，有茄子、秋葵、菠蘿、腰果同荔枝。荔枝同菠蘿嘅甜味提升了咖哩既層次好特別，唔食辣既朋友都岩食.香辣蟹蒜炒麵 $118呢款炒麵我揀左少辣少油，用左蒜同辣椒黎炒令個炒麵好香好惹味，而且面頭鋪滿蟹肉勁滿足。不過少辣對我黎講都有啲辣，如果有微辣就更好.油酥手抓餅(3片) $52叫得咖喱當然唔少得手抓餅！手抓餅好酥脆，最重要係唔會好油膩！配埋咖喱食真係一流.班蘭椰汁糕 (4件) $48椰汁糕整成玫瑰花形狀，賣相精緻。有淡淡既班蘭同椰汁香，呢個要襯熱食口感煙煙韌韌，凍左個邊會有少少硬

呢間位於旺角嘅泰國餐廳，佈置簡單舒適，每張枱之間相當闊落，適合舒舒服服同朋友坐低傾吓偈😌泰 式 虎 蝦 金 邊 粉 $138食親泰國野都必食Pad Thai ！份量適中金邊粉唔會太淋，味道酸甜開胃，仲有得揀少油、少鹽，岩哂想食又想懶健康嘅我地😜炭 燒 豬 肉 串 燒 沙 嗲 $76帶微微炭香燒得唔乾好juicy 👍馬 沙 文 香 料 牛 肉 咖 喱 配 油 酥 手 抓 薄 餅 $128咖哩椰香味濃，除左牛肉仲有唔同配料(蓮藕、秋葵、茄子…)，配埋手抓薄餅食就大滿足！芒 果 糯 米 飯 $78泰菜甜品當然非芒果糯米飯莫屬！大大件芒果肉同熱辣辣嘅糯米飯，加上椰漿同椰子片，滿滿椰香口感十足🥭龍 鬚 三 色 冰 奶 蓋 $48非常適合打卡嘅三色龍鬚糖鋪滿喺杯上面，可以一絲絲咁攞上手食，有得食有得玩又適合打卡😎

有時想拋開繁囂都市嘅煩惱，去享受一下戶外田園輕鬆時刻，唔一定要去好遠，喺旺角就有一間泰國菜設有戶外座位，佈置成小綠洲，大家可以約朋友嚟食飯放鬆吓💕《青花》設有室內同室外座位，室外座位綠悠悠一片再加上木製枱櫈，非常好feel🌿冬天坐戶外都唔怕凍，餐廳貼心地放置暖爐，今次同朋友嚟食飯，我哋都係坐戶外🥰♡泰式涼拌三文魚 $128❥泰式生蝦食得多，泰式三文魚真係第一次食😆 原來係三文魚刺身，再加返泰式蝦嘅酸辣汁，一樣配上蒜片辣椒，咁樣食都幾特別，夾埋配料一齊食，其實有啲似食緊生蝦🤣 推薦比鍾意食三文魚刺身嘅朋友！♡荔枝菠蘿紅咖喱大蝦 $128❥加咗荔枝嘅紅咖喱偏甜，冇諗過荔枝都會同咖喱咁夾！ 入邊嘅配料好得意，好少見會有秋葵、矮瓜、腰果等等，大蝦爽彈份量都唔少。 我覺得一定要加個白飯（+$20）用個咖喱汁撈飯😆 超好餸飯！♡泰式虎蝦金邊粉 $138❥兩隻超大隻虎蝦好新鮮彈牙，落單嘅時候可以揀少油，金邊粉少油一樣好食！仲健康啲。個金邊粉好出色👍🏻推介👍🏻♡泰象啤酒 $48❥坐戶外座位就會想嘆返杯泰啤🍻感覺chill啲💕♡熱薑香茅茶 $34❥而家天氣凍，如果想飲熱飲都有好多泰式熱飲選擇👍🏻💵2人食

趕係新年前買鞋特登去波鞋街行下隨便係附近食埋個飯當Dinner設有室內外 室外位置大自然感好啱打卡༯ 惹味拼盤（小） $𝟗𝟔有酸腸 蝦餅 魚餅 雞棗 雞皮卷最愛雞皮卷 皮脆肉嫩鎖肉汁腸蒜味重 蝦餅雞棗彈牙 魚餅帶辣配搭泰式辣醬酸醬 整體不錯༯ 泰式虎蝦金邊粉 $𝟏𝟑𝟖 份量多味香濃 值得一試👍🏻粉質軟硬適中 口感煙韌蕃茄味感重而酸酸甜甜好惹味除兩大隻虎蝦 內有蛋 芽菜 豆腐乾（略乾身）༯ 篤篤炒蜆 $𝟏𝟐𝟖蜆肉脹卜卜幾大粒 有口感無沙配有不少微脆九層塔 內有紅椒黃椒可選辣度 揀咗小辣 可惜略咸掩蓋了辣感༯ 泰國奶茶奶凍 $𝟔𝟖完全可以兩個人Share表面配有少許椰奶 仙草奶凍好滑溜 茶味濃且奶香奶香的甜度可接受 甜度感覺比飲的低༯ 椰皇 $𝟒𝟐每次食泰菜都必飲椰青/椰皇🤍◡̈ 以上食評乃個人意見僅供參考◡̈ 價錢僅供參考一切以餐廳為準

為了去Mizuno專門店，放假去了旺角逛街。順便在THE FOREST食午餐。經過青花時，見到環境寬就去試試。藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯餐廳的招牌菜，幾乎每一桌顧客都點了它。炒飯的顏色由藍蝶花染成淡藍色，炒飯炒得乾身。搭配了菠蘿粒和提子乾，既有甜味又增添了層次感。炒飯上面鋪滿了蟹肉，旁邊還有肉鬆和香脆的腰果。特別是經過燒烤的菠蘿，變得更加甜。冬蔭單骨炸雞翼外層炸得香脆，而雞翼有淡淡的冬陰功香料味，肉質依然保持著嫩滑和多汁。馬沙文香料牛肉咖喱除了主角牛肉外，還有大量的茄子、秋葵和蓮藕。整道咖哩份量超級多而且口感豐富。蒜茸包外表香脆，內裡鬆軟，表面撒上了大量的香草和蒜蓉，香氣四溢。搭配咖喱，更加惹味。泰國珍珠奶茶奶蓋奶蓋稍有少少稀薄，但泰奶的味道相當符合香港人的口味，甜度適中。小總結❤️❤️❤️❤️📌冬蔭雞翼外脆內嫩📌環境舒適📌份量十足#泰國美食 #藍蝶花 #蟹肉炒飯 #冬蔭單骨炸雞翼 #咖喱牛肉 #蒜茸包 #泰奶 #TheForest

位於旺角的新派泰國菜餐廳。臨近歲晚，身邊友人表示要趕在新年前買新鞋，免得新年期間唉唉聲唔老黎? (佢好真心咁講~笑)當日在波鞋街買完球鞋後，已消耗不少體力，便決定到旺角波鞋街毗連的商場ᴛʜᴇ ꜰᴏʀᴇꜱᴛ內吃點東西歇一歇；之前就曾經光顧過一次屬ᴀᴛᴜᴍ集團的「青花」，環境及食物質素都很不錯，便決定回訪了。.餐廳主打木系及綠化的裝潢，大自然氣氛濃厚，整體開揚又小清新，用餐更是悠然舒適，真的很適合和朋友小歇聚餐呢。 ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ✿ 白冬蔭公湯 - 南薑椰奶雞湯 (小) $86冬天自然就想喝口暖湯，尤其這種微辛帶辣的冬蔭公湯，光是喝一口已足以令身子暖和了不少。平時的冬蔭公湯予我而言太辛辣刺激，而這款白冬蔭公湯加入了椰奶後，平衝了嗆辣及辛香，口感柔和及綿密了不少，很合我口味呢!而湯內有幾件已切件的雞扒取代常見的雞件，雖有點違和，但朋友表示更方便又美味呢!.✿ 篤篤炒卜卜蜆 $128加入大蒜、香葱等而炒製的卜卜蜆，份量不少又惹味，雖然蜆肉未算大隻飽滿，但至少隻隻無沙又新鮮，可口鮮美。.✿ 炭燒豬頸肉 $118去泰式餐廳必點的豬頸肉，炭燒香味濃厚，入口帶有煙燻

最近到波鞋街附近一帶逛街，發覺購物商場「The Forest」原來都有不少特色餐廳，今次去到主打新派Fusion泰菜的〔青花〕餐廳，除了食材、醬汁均充滿東南亞風味外，菜式及飲品的擺盤精緻而有豐富的色彩配搭。店內裝潢採用了自然柔和的色系作主調，室內放了花花草草作裝飾，而且有一排落地玻璃，特別喜歡這間店舖的環境，店內自然日光非常充足，感覺開揚舒適，而室外草地位置亦有不少座位給客人享用，儼如鬧市中的綠洲，很適合同朋友聚餐及打卡，充滿輕鬆歡樂氛圍。【芒果糯米飯】(HK$78)紫藍色的糯米飯入口相當煙韌，淋上椰漿及椰子片，椰香味道很濃厚，加上大大舊芒果肉，口感十足。【龍鬚三色冰奶蓋】(HK$48)色彩繽紛相當吸睛的飲品，一絲絲三色的龍鬚糖滿滿的放在杯上，龍鬚糖下有一層泡沫奶蓋，杯內有一粒粒透明、紅、綠、橙色的的圓形的泰式馬蹄粒，咬落有很煙韌又爽脆的口感，椰香味濃。【蝶豆花椰子奶蓋】(HK$48)蝶豆花淺藍的漸變顏色很美，椰子味道較突出，加上泡沫口感的奶蓋入口順滑不太甜，清新透心涼的飲品。【藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯】(HK$138)藍蝶花炒飯內有提子乾、菠蘿及一瓣瓣蟹肉，而且更有肉鬆及腰果，增加了不少口

午市套餐入面嘅 和牛牛舌船麵講真有時係唔係和牛牛肉都未必分得出 更加唔好話係牛舌 你話係和牛就照信住啦😂咁佢都好食嘅，彈牙又牛脂香 但係同一般牛舌有咩分別就唔太講得出個面都份量多，湯底微微辣，幾開胃，女仔食曬一碗實飽但係除咗牛舌，就冇其他配菜，所以成碗麵都幾寡， 如果可以蘿蔔之類嘅配菜咁好啲 同埋呢碗嘢連埋假日好似都要八十幾(?)，有包到一杯餐飲但係又唔係好特別，畢竟旺角有好多選擇，呢間性價比畀嚟講只係一般

今日lunch我哋四個人在呢間餐廳食嘢， 叫咗6樣嘢再加一個甜品，野食方面唔差，幾好食， 唯獨豬手好咸，咸到根本食唔到，同 女侍應講咗話好咸 ，佢只係畀咗一個反應我「哦」～～～， 入到去每樣嘢都要叫人要連水都冇一杯 ， 但係有一位男侍應比較後生的，反面態度比其他咁多位還好

Book咗兩個位，去到俾咗一張二人枱同隔籬嗰張枱應該只有五個cm嘅距離，真係等於同枱食飯一樣，好在後來成功換咗去另外一張靠牆嘅二人枱，否則一整晚都會好尷尬。點咗一個炒椰菜，味道比較重鹹咗啲。另外一個咖喱蝦，味道比較偏甜帶小小酸，唔係平時食開嘅泰國咖喱，都幾特別。仲有一個生菜包豬肉，呢一碟菜都算好味。仲有我點咗三個包，呢個包都幾酥脆用嚟點咖喱食都唔錯。最後我點咗一杯飲品上面有啲糖𢇁，起初我會以為係好甜嘅，但係其實又唔會喎，我覺得咁多樣菜裏便呢一杯飲品我覺得係最好味。

之前有食過泰國菜既串燒囡好鍾意食！之前去旺角行街就 去左青花到食飯啦！！係商場一樓一上電梯就到！非常方便~環境裝修都非常靚！！帶埋小朋友去都坐得好舒服“🤭第一時間一定要叫牛肉串燒同豬肉串燒食餐廳仲有好多別緻既菜式🍢🍡擺盤都好靚架😀😀都叫左幾樣野食每樣都大大碟！ 味道都唔錯！特別鍾意個金邊粉同大蝦🍤好好食😋個菠蘿炒飯都好特別!! 加起來味道好好👍🏻我就最鍾意食個菜!! 好大碟～ 加左櫻花蝦仔好香大朋友小朋友都滿意既一餐!!!!唔錯

今日去咗位於旺角鬧市中的泰國菜食晚餐，餐廳裝修充滿田園風味，座位都幾闊落坐得舒適，食物主打東南亞風味。馬沙文奶油咖喱雞咖哩散發濃厚的香料氣味，有淡淡的棕櫚焦糖味，仲有花生堅果風味和微辣感，醬料濃厚Creamy偏甜，無骨雞件數量唔少，煮到嫩滑多汁，加上有其他配菜蓮藕、薯仔、秋葵、茄子及洋蔥等蔬菜好入味，相當豐富。篤篤炒卜卜蜆卜卜蜆嘅數量都唔少，好有泰式風味，蜆肉肉質鮮甜，小小辣食落幾惹味！炭燒豬肉串燒沙嗲豬肉串燒燒到好香口，肉質軟嫩，配搭埋沙嗲汁帶花生香，味道好濃郁好好食！青花旺角奶路臣街17號THE FOREST 1樓107-108號舖

今日同友人身在旺角鬧市中，想找一個靜靜地的地方傾下計，友人推介了這間泰國餐廳，環境十分舒適，裝修風格時尚，彷彿在鬧市中的綠洲，推介俾大家誠意推介：大蝦冬陰功（小）泰國菜必嗌冬陰功，飲落去酸酸，味道濃郁，唔算太辣，仲配一隻大蝦，份量十足，蝦肉彈牙泰式虎蝦金邊粉可選少鹽少油更健康，兩隻虎蝦去邊去腸，細心周到，金邊粉煙靭彈牙，口感十足藍蝶花蟹肉菠蘿炒飯賣相美觀，味道也10分美味，蟹肉味好重，食落很有口感，另外採用新鮮菠蘿，入口好多汁，多重味覺挑戰芒果糯米飯芒果新鮮，糯米煙韌度啱啱好，椰香味足，食落很有口感

呢間餐廳雖然位於鬧市旺角，但係商場人流唔算太多環境比起同區餐廳嚟講算靜，係旺角又想同朋友傾計傾耐啲嘅都會考慮佢🤓▫️泰式虎蝦金邊粉 ($138)泰國必點嘅地道美食，我每次吃泰菜都會想叫炒金邊粉。金邊粉加埋虎蝦、花生碎、蛋碎同芽菜炒到乾身，配合有少少茄汁味嘅醬汁，酸酸甜甜幾開胃。▫️馬沙文香料牛肉咖喱 ($128)咖喱香甜微辣好creamy，牛肉大大舊入曬味，除咗牛肉仲有好多蔬菜，薯仔、蓮藕同茄子配埋咖喱汁都好好食。我哋仲叫咗手抓餅配咖喱食，手抓餅好酥脆又唔油膩，成個配搭冇得輸😎▫️斑蘭椰汁糕 ($48)一份有四件，整成玫瑰花形狀好可愛，上枱嘅時候暖暖哋，有淡淡既班蘭同椰汁香味，咬落煙靭但又唔會黐牙🤤仲叫咗兩杯飲品，泰奶味好濃郁，同我係泰國飲嘅，餐廳仲有唔少泰國特色飲品，值得一試噢😆▫️泰國珍珠奶茶奶蓋 ($48)▫️泰國奶茶 ($48)店內嘅落地大玻璃窗採光一流，日頭到訪有自然光照射感覺好舒服，餐廳仲有室外位置，遲啲涼啲坐戶外都幾爽。而食物賣相都好打卡able，份量又夠多，幾啱同朋友一齊分享。