晴の居酒屋 (Under Renovation)

周末最鍾意周圍覓食，試下唔同區既餐廳係我每週既指定動作，今次黎到佐敦區，去cafe 之前食返個正經lunch 醫下肚仔先Search 左OpenRice見到呢間新開張既日式居酒屋，見到個定食擺盤好靚就鎖定呢間餐廳啦晴之御宴定食既擺盤好吸晴😍有好多唔同既菜式，有魚生飯、燒大蝦，炸物、日式漬物同甜品，仲有兩碗叉燒烏冬，份量大大份：魚生分別有三文魚、油甘魚、吞拿魚、三文魚籽同京蔥吞拿魚，刺身厚切又生鮮，魚味濃濃，不錯👍🏻燒虎蝦：兩隻大大隻既虎蝦，燒到好香脆，蝦皮食落卜卜脆，蝦肉爽口彈牙，燒到啱啱好炸物：3款熱食都水準以上，個人最鍾意炸唐揚，雞肉juicy 雞皮脆口，推介👏🏻牛蒡漬：酸酸maymay又爽口，最鍾意日式漬物既我表示滿意甜品係綠茶蕨餅，好煙韌，不過甜左少少，如果綠茶再回甘啲就perfect la叉燒烏冬，份量慷慨，個人好鍾意個叉燒，肥瘦適中，肥既部分入口即溶，yummy 呢張居酒屋既裝修落足心機，環境好，店員服務同食物質素都唔錯，下次拉埋同事收工去飲下酒吹下水先

同事話柯士甸站附近開咗間居酒屋，食材高質，而且每日由日本🇯🇵新鮮直送，佢知道我鍾意食日本嘢😆，所以今日帶我去試下🤗。店舖裝修好有傳統和風🇯🇵木系風格，環境優雅寛敞。地方雖然唔大，但除咗有一間獨立房間外，店舖靈活地運用了活動間板🫢，可以間多間“房間”出來，三五知己飲酒暢談之餘又有私隱度，抵讚👍。二人前 晴の御宴 $588二人前用一個特大便當盛載，分為5️⃣格：雜錦魚生丼飯刺身有三文魚、吞拿魚和深海池魚，全部厚切新鮮美味😋。吞拿魚腩蓉加上三文魚籽，再配埋切粒青瓜及澤庵漬，撈飯一齊食🍚，清新醒胃又帶魚油香味🥰。虎蝦🦐有一隻手掌大，肉質結實有蝦味，蝦殼燒得非常香口，有陣陣嘅鹹香味道🤤。鮪魚腩蓉反卷吞拿魚腩蓉綿密帶魚香🐟味，外面灑有芝麻粒的反卷，加上蔥花 (格內旁邊附有)，味道更加香口😋。雞皮餃子🥟，雞皮包住帶肉香味嘅餡料，炸得香脆😍。炸雞件雞件🐓炸得香口，雞肉依然濕潤嫩滑，最重要係粉漿唔厚👍。黑豚肉露筍卷豚肉🐖片有肉香味，包住爽脆嘅露筍，味道香口，口感更有層次🥰。日本紅豆蕨餅紅豆🫘煮得剛剛好，蕨餅味道略甜，質感軟腍，鐘意甜食嘅朋友一定喜歡😍。黑豚肉叉燒拉麵 (細份x2)豚肉叉燒🐖有肉香味，豬骨湯

佐敦地理位置獨特鄰近油麻地和尖沙咀之間搵食幾方便。中國情人節「元宵」前夕嚟呢間新開居酒屋食飯，點咗「晴の御宴」和叉燒烏冬，味道不俗「御宴」以五格便當盒綴以和風大吉金扇裝飾很有節慶氛圍。聽店員講食材喺日本每日直，魚生丼中深海池魚、赤身、三文魚、吞拿魚蓉尚算肥美，鮪魚腩蓉反卷味道質素都唔錯。燒虎蝦好大隻燒得夠香、肉質爽脆蝦頭膏香。調味方面適合香港人口味，炸雞皮酥脆肉嫩、雞皮餃子的雞皮不太鹹不過膩也香口餡料肉汁豐富。黑豚肉有肉香蘆筍無渣。舖底的蕃茄蔬菜清甜爽口，粉紅色蓮藕用醋醃過爽脆，醬油漬牛蒡鹹鮮。紅豆蕨餅口感柔軟黏糯有彈性帶點抹茶香。叉燒烏冬中的叉燒幾香、烏東較為軟身湯中有日式春菜居酒屋有獨立房間裝飾咗棵櫻花樹、啱曬情侶或一班親朋戚友喺度食飯兼打卡二人前 晴の御宴- 雜錦魚生丼飯- 燒虎蝦- 鮪魚腩蓉反卷- 雞皮餃子- 炸雞件- 黑豚肉蘆筍卷- 日本紅豆蕨餅日式叉燒烏冬

今次去左間新開既居酒屋😗一入去就比佢個裝修吸引到，好日本🤣最鍾意佢個富士山牆，打卡一流😂環境都闊落，坐得舒服，成班fd一齊去食野飲酒都好岩!佢食物選擇都多，我地揀左個二人前 晴の御宴，個套餐有：雜錦魚生丼飯、燒虎蝦、鮪魚腩蓉反卷、雞皮餃子、炸雞件、黑豚肉蘆筍卷、日本紅豆蕨餅同烏冬😬-佢D野食係用一個大既日式便當盒去裝，仲插左D紙扇，色彩繽紛好精美❤️先講下雜錦魚生丼飯，佢有超厚既三文魚、赤身同油甘魚，好鮮甜同新鮮🤪仲有吞拿魚蓉、酸瓜、青瓜同三文魚籽可以撈飯黎食，味道好豐富👍🏻鮪魚腩蓉反卷一樣好味，D食材幾高質，係日本每日新鮮直送😮幾樣熟食我都鍾意，特別係個黑豚肉蘆筍卷，表面燒到微焦，咬落去仲有蘆筍既爽甜，中和返黑豚肉既油膩，口感同味道都剛剛好🤪-主食方面仲另外有碗豚肉烏冬，個湯幾濃，塊肉有燒過既香味，厚實得黎唔會Un😛 成個Set既野食好豐富，有肉有菜有海鮮有甜品🤣而且個環境真係食得好舒服，員工服務又好，大家有興趣都可以試下🤤

佐敦依間居酒屋嘅裝修用咗和風木系風格，環境寛敞而且氣氛十足～設有獨立房間，啱晒一班朋友嚟品嘗刺身同清酒🍶二人前 晴の御宴 （$588）食物用🍱五格便當盒裝住，仲有兩個日本新年扇仔裝飾～賣相吸引😍雜錦魚生丼飯食材係日本新鮮直送，厚切嘅三文魚、吞拿魚、深海池魚好鮮甜～吞拿魚蓉同三文魚籽撈埋飯一齊食好滿足🤩燒虎蝦虎蝦成8吋長，啖啖肉好彈牙鮪魚腩蓉反卷吞拿魚蓉多到滿晒～加埋旁邊嘅青蔥一齊食好好味雞皮餃子🥟雞皮炸過後無咩油膩感，脆脆地仲有少少煙韌炸雞件🐔炸粉唔太厚，雞肉多汁黑豚肉蘆筍卷🐷黑豚肉嘅油香加埋蘆筍嘅爽甜，食落好balance日本紅豆抹茶蕨餅以煙韌嘅抹菜蕨餅+紅豆依個組合作結，完美😍依間🏮居酒屋食材用料新鮮，價格相宜～下次會想試吓佢哋嘅刺身壽司同燒物🤤

早排去買布丁包時，經過見到呢間日式居酒屋好似幾正咁，就同左男朋友去試。餐廳裝修新淨幾有日本feel，仲有d房仔，成班人去食都唔錯。我地點左個晴の御宴套餐，用超大既盒盒裝住，好似日本新年食既御節料理咁😍>雜錦魚生丼飯：食材都係日本直送，厚切三文魚、吞拿魚&池魚大塊又鮮甜，吞拿魚蓉綿滑，味道唔錯。>鮪魚腩蓉飯卷：鮪魚腩蓉口感綿密細膩，魚脂油香。>燒虎蝦：虎蝦燒到金黃色，食落鹹鹹地，肉質彈牙。>炸雞：炸到外脆內軟又Juicy。>雞皮餃子：食落卜卜脆又有雞油香味。>黑豚肉蘆筍卷薄薄既豚肉片包着蘆筍，選用肉味較濃既黑豚肉片，簡單得黎又好味。>紅豆蕨餅：食落好煙韌，甜甜地好正😝見餐廳仲有午市定食都幾抵，之後再黎試下先😎

之前經過見到文英街新開左間日本居酒屋，今晚決定去試下，入到店內有間好有日本風味嘅房，裝飾簡潔亮麗，打咭一流，好似真系去左日本居酒屋，魚生好新鮮，最愛個沙律，好開餵，串燒中最喜歡燒鱔，好多汁同彈口，燒牛同羊架一定要食，又有一個好地方同朋友聚餐

呢間新開既居酒屋採用左傳統和風既風格成個裝修環境優雅 座位好寛敞 仲有獨立房間 夠哂私隱度高🍾️二人前 晴の御宴 ($588) 　套餐包括｜雜錦魚生丼飯、燒虎蝦、鮪魚腩蓉反卷、雞皮餃子、炸雞件、黑豚肉蘆筍卷、日本紅豆蕨餅等　呢個set性價比幾高 二人份量所以每樣食物都係雙數 一個便當盒就包括哂所有食物 賣相好吸精😋雜錦魚生丼飯上面有三文魚、吞拿魚、油甘魚、吞拿魚蓉、三文魚籽等等🍣唔似出面切碎哂既魚生而係一片片好厚既刺身💓燒虎蝦好大隻 外面燒得好脆身 食落入啖啖肉鮪魚腩蓉反卷🥢 一定要配埋香蔥同芝麻 食落更鮮味💚　雞皮餃子🥢 保留到雞皮既口感食落唔油膩　炸雞件🥢 外面炸得好香脆 咬落有肉汁　黑豚肉蘆筍卷🥢 蘆筍食落鮮嫩多汁 如果大舊少少就好旁邊都有沙律可以解解膩　日本紅豆蕨餅 最後先食既日式甜點 食落好煙韌 抹茶配紅豆🫘perfect🥰

新年快樂🥰- 晴の御宴 $588賣相好精緻 打卡又igable 入面仲有分左五大格：- -雜錦魚生丼飯有三文魚 池魚 吞拿魚 吞拿魚蓉 同三文魚籽 食材全部都好新鮮 好鮮甜 大大塊 有足夠嘅厚度 果然係由日本每日新鮮運到嘅食材 係真係有個個鮮味- -燒虎蝦蝦好大隻 食落都鮮甜 燒得好香 咸咸地 食番食材最基本嘅味道- -鮪魚腩蓉反卷魚蓉咸咸地 同樣新鮮 仲可以加埋啲漬物一齊食 refresh 下個口- -雞皮餃子十分香脆 入面包左啲肉餡 都幾juicy 唔會太乾- -炸雞件香脆 juicy 唔嚡唔乾 一口size左右- -黑豚肉蘆筍卷豚肉味都出 薄薄地包住個荀 清新啲 中和番肉膩感- -日本紅豆蕨餅綠茶味濃 紅豆偏甜 中和啱啱好 又煙煙韌韌………………….🌝性價比高 其他lunch set 或者嘢食都唔貴 環境又好有日本風格 算係佐敦驚喜小店 氣氛十足 附近番工嘅值得一試🌚係八文樓個邊唔太方便………………….

餐廳喺佐敦文英樓，年近歲晚嘅老舊住宅區有點冷清，但餐廳裝潢有家庭式居酒屋嘅溫暖，令人感覺舒心。【二人前 晴の御宴】$588 一個便當盒有齊所有食物，兩把日本賀年小扇、紫蘇花等裝飾，華麗得嚟又精緻。【牛蒡漬】酸爽嘅開胃前菜。【雜錦魚生丼飯】成碗鋪滿晒魚生，有三文魚、吞拿魚、吞拿魚腩蓉、油甘魚、三文魚籽，魚生厚切、新鮮。【燒虎蝦】大大隻虎蝦，燒出嚟好香，蝦身鮮爽配合香烤味道，又香又甜。【牛蒡漬】酸爽嘅開胃前菜。【鮪魚腩蓉反卷】魚腩蓉油脂豐富，有芝麻、香蔥提味。【雞皮餃子】用雞皮包嘅餃子，認真特別。【炸雞件】外皮炸到好鬆脆，雞肉嫩滑juicy。【黑豚肉蘆筍卷】豚肉脂肪比例適中，入口滿口油香肉香，蘆筍清甜，食落同豚肉又幾夾，仲可以減底膩感添。可惜好迷你。【日本紅豆蕨餅】日本傳統甜品，口感煙韌嘅外皮裡面滿載紅豆，食落滿滿幸福感。

這間是我家附近新開的日本野，所以想去試下。雖然食物價錢不是定得很高，但以食物質素，份量，裝修和服務去衡量的話，他的定價就算係好貴。一看他的sashimi menu, 就被佢那個深海池魚價錢所“吸引”， $98兩片。。。我當然沒有點，就當長知識吧了。 之後叫了幾款串燒，普普通通吧～但侍應推介的德島雞肉棒就below average 囉！跟住有位女侍應把唐揚雞軟骨上菜，但佢隻手指甲插左入雞軟骨旁的沙律醬當中，我跟她說，她好像完全感覺不到，原來全部沾在她的Gel甲上，真的有點嘔心！她亦即時道歉，並提議把食物換過，但基於我一向不希望食物再入廚房的原則，所以就沒有換，只叫她多給我們一碟沙律醬。最後我們還沒吃飽便走了，轉到別的餐廳去。還有他們說新開業，所以不收信用咭。

很久沒有去過這個舊區了。本來是想吃越南菜，但經過見到門口的紅燈籠被吸引住，所以和朋友們進去試一試。價錢方面，我個人覺得不算貴，但是吃過食物後我認為係便宜。小食有吃雞軟骨，雞泡魚干和日本池魚仔，送酒很好。魚生的魚質素很高，非常肥美，好吃。串燒牛舌，雞皮餃子和炸雞水準也好。不過我必須特別一提是那個鹿兒島A4和牛，我個人覺得必食。