查理布丁 (Closed)

幸福，很簡單。一個可愛的小布丁，也可以帶來一天的好心情。　　查理布丁，台灣的人氣名物。大家在台灣旅行時有買過嗎？又或者有沒有收過朋友從台灣帶回的查理布丁手信呢？安娜第一次吃到它，就是舊同事特意從台灣小心翼翼地帶回來的。　　不過，以後想吃，容易多了。因為查理布丁已正式登陸香港。以後在旺角銀城廣場地庫，也可以買到由台灣新鮮直送的可愛布丁喔！　　早幾日，安娜收到一盒查理布丁。一盒9隻，整齊又可愛。拍完照便與同事分享，大家也很快樂呢～　　可愛小布丁由法國忌廉、南非雲呢拿籽及台灣的優質土雞蛋製成。雞蛋味濃滑，口感綿密又結實，甜度適中。當吃到底部見到有一粒粒的小黑點時，不用害怕，因為那是雲尼拿籽呢。　　安娜轉迅間便消滅了兩隻，每一口都是幸福的滋味。　　由於這次沒有留給SIMON，看來要找天到旺角買給他了。查理布丁每天由台北新鮮直送，限量發售喔。下次經過旺角，不妨試試。賞味期限三天，可以買回家慢慢吃呢。

我會每星期看一看 Openrice 新餐廳資料，以 update 新餐廳資訊！  繼早前發現<糖妹妹糖 Lady Sugar>專售來自台灣的法式牛軋糖之後，最近，我發現了另一家剛剛今天首度進駐香港而來自台灣的 <查理布丁 Chirle Pudding>！ 在 6月頭，細佬與女朋友到台灣旅行！  在當地 Chirle Brown 買了一盒 9 隻裝查理蛋殼布丁作為手信！聽他們說蛋殼布丁很受歡迎，必要訂購，還要每日限量發售！聽起來那麼巴閉！  意想不到會今天登陸香港！ 反正，今天跟兩位屯門食友到尖沙咀飲茶及到佐敦食甜品，我打算順道走來看看！ 飲茶期間，她們談到一盒 9 隻裝有做團購，還有，今天在旺角銀城廣場正式開業，營業時間為下午 5:00 ~ 10:00！我們食完甜品，時間剛好！走到過去一定超過 5:00！幸好！有位食友陪我走一趟！謝謝妳！ 我們走去銀城廣場地庫找找<查理布丁> 的位置，要行到最入大約中間位置，鄰店是一間 Bra 舖！認真格攝！  加上舖位超細，比傷殘廁格還要細！  如果，要排隊的話更加無路行！這裡主要售賣

來自台灣的蛋殼布丁元祖「查理布丁」，已經登陸香港，令天在旺角銀城廣場正式開業。而在前天和昨天，它就舉行了一個為期兩天的試吃推廣活動，只要在店子拍下有關的照片，並且放上 facebook ，便可以免費獲贈一隻「蛋殼布丁」，一試這元祖蛋殼布丁的味道。知道這消息後，就在昨天，放工之後，便特地來看看它。原來這間店子地方一點不大，前來的人也不多，三三兩兩在門外站著的，看來都是店子老闆的朋友。道明來意，拍過照後，便從一位女店員的手上拿過這店子有名的「蛋殼布丁」。以小匙把布丁舀來放進口中細細品嚐，感覺這小小的布甸的蛋味的確甚濃，也有蛋香，味道甜美得來不會太膩，口感也頗幼滑，水準的確不錯。不過這天的我因為是試食，所以不費分文，但要是原價購買的話，小小的一盒包裝精美，賣相可愛的蛋殼布丁，便要接近$60一盒，九隻的大盒裝更要接近$100，價錢都不是太便宜呢！根據店子的介紹，這兒的蛋殼布丁，所用的材料包括來自台灣的土雞蛋、馬達加斯加的香草棒、法國進口的鮮奶油和真材實料的珍貴雲尼拿籽，用料十分認真，至於小小的一隻蛋殼布丁，接近$15一隻的價錢，是否抵食，就要你自己試過才能決定了。

蛋殼布丁曾經在香港引起一段小熱潮，大家也爭相去那甜品店，吃得大家也相當滿足，但是曾吃過台灣布丁的客人，皆說香港那甜品店的略有及及，現在大家所渴望的台灣蛋殼布丁的元祖 – 查理布丁 將會登陸香港。香港首間分店坐落於旺角銀城商場，所售賣的蛋殼布丁皆是每天新鮮空運到港，而且用上上乘的材料，如法國進口的忌廉、南非進口的雲呢拿籽及台出產的優質土雞蛋製造。所盛載布丁的蛋殼會經清洗及高溫殺菌，並且以冷藏方法儲存，保證食用安全。另外，建議食用期限只有3天，所以能使質素有保證。以小匙掏出，質感雖然略為結實，但是蛋香及雲呢拿香十足，相當幼滑，入口即溶，而且甜度適中，當吃到底部時，還會發現藏著不少雲呢拿籽，用料豐富。他們首間店舖在27/6 – 28/6兩天舉行試吃活動，大家只要到店舖，就會收到一隻，送完即止。在29/6當天，就會正式開業，到時大家可以不用再山長水遠到台灣訂購了。

Chirle Pudding is a Taiwanese pudding from Taiwan.They are now available in Hong Kong officially from the 29th at Ginza Plaza in Mong Kok.You can now go and try them during 27th - 28th June while stocks last.It was so nice of them to send me some to try before they launch them.I have never been to Taiwan so I have never heard of them before.There are lots of Taiwanese consumables you can get in Hong Kong but the logistics is getting better that smaller businesses can import more products over.Yo

蛋殼布丁曾在香港極速走紅，各大小糖水店也以此作招徠；小妹最近收到來自台灣的蛋殼布丁元祖．查理布丁，令KsMeow重回蛋殼布丁的懷抱！（笑）．．．．．．翻開美美的包裝盒，看見九隻卡哇依的雞蛋殼由上至下，左至右整齊排列（是在說廢話嗎？）；每顆都牢固在橙色膠盤內！布丁滿滿佔了蛋殼的大部份面積，感覺良好！吃一口雞蛋香味濃，口感滑卻不失質感；里面還有不少香草籽，絕非以廉價的雲呢拿香油可媲美的質量，製作認真！要是內里附上膠匙，方便即敗即吃更好！（嘿！...）．．．小妹跟同事一起分享，減少暴肥危機，亦為悶熱的天氣注入新氣息；同事還笑說曾在台灣揹了十二盒回來作手信，有夠厲害的！蛋殼布丁元祖．查理布丁最近已經登錄香港，除了有九隻裝（$108），還有別注的四隻裝（$58），以後又多一款甜品選擇喇！（笑）小分享完畢，有興趣可按KsMeow或Openrice內其他分享！謝謝！

不知道大家有沒有在台灣吃過查理布丁的蛋殼布丁, 實在是當地的人氣名物, 也是蛋殼布丁的元祖. 常常說生活在香港這個美食之都, 對愛食的我們來講是很有福氣的, 有不少外地的人氣店子也會來到香港開業, 最新一家就是查理布丁了. 就在店子未正式開業之前, 有幸收到店方特意送來的蛋殼布丁, 讓我們先行試試, 在此先要說聲謝謝.蛋殼布丁: 8分, 包裝是很精緻的, 一盒有九隻. 其實在香港店還有特別的四隻輕盈裝, 更為方便客人. 蛋殼布丁是每天從台北新鮮直送到港, 限量發售. 或許大家會問到衛生的問題, 其實蛋殼是經過高溫殺菌去處理, 有衛生的保證, 只要在3天賞鮮期內享用是沒有問題的.這客蛋殼布丁, 用上蛋殼盛載, 真是很吸引的. 材料包括有台灣土雞蛋, 南非進口的雲尼拿籽以及法國進口鮮奶油. 吃落口蛋香十足, 質感夠滑溜, 不過就是偏實, 底下還有不少雲尼拿籽, 而甜度對我來講是合宜的. 連吃兩隻, 相當滿足.查理布丁在香港的首家分店開設在旺角銀城廣場, 於6月29日正式開張, 而在6月27-28日將舉辦免費試食, 送完即止, 有興趣的朋友請到查理布丁的官方Facebook查看吧.