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2-min walk from Exit B, Causeway Bay MTR Station
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Introduction
Serves Sichuan-style noodles, you can freely choose the soup, noodles and ingredients. The spices in the store are directly delivered from Sichuan, and are managed by Hong Kong people, who have a special understanding of Hong Kong people's tastes.
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Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 21:30
Public Holiday
12:00 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
這是一間帶有明顯四川風格的快餐店。首先是水煮肥牛米粉，湯底味道濃郁，肥牛肉片鮮嫩可口，米粉口感適中。但可能有些許油膩，建議店家在烹製時注意控制油脂的分量，以保持菜品的清爽口感。接著是雞絲拌麵，麵條口感彈牙，雞絲鮮嫩，整體味道還算不錯。但調味方面可能略顯單一，希望店家能夠在調味上多下功夫，使得菜品更加豐富多樣。最後是麻辣豆皮，豆皮口感爽滑，麻辣味道濃郁，是一道辣味小吃的不錯選擇。總的來說，這家四川風格餐廳的菜品整體表現還算不錯。
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Ok，價格不平，酸菜魚好多白菜，藕片，海帶。一份要76文，不夠味，店內沒有紙巾🧻，魚片不錯。銅鑼灣有好多川菜，其實有點小小失望。位置容易找，在街邊，有小食攤的感覺。
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好耐之前都聽過呢間舖頭名，不過以為佢哋淨係做火鍋，原來都有米線食，仲要係大熱嘅酸菜魚同水煮魚。🐻酸菜魚米線湯底好足料，辣椒泡椒酸菜樣樣齊，應有盡有，係正宗嘅味道，正到猛咁飲湯。魚片都比咗好多塊，成個碗表面都舖滿晒，仲要唔使吐骨。米線都煮得幾煙韌有口感。🐻水煮魚薯粉同個米線一樣好多塊魚，索晒啲水煮湯，另一番嘅體會。只係個湯對我辣咗少少，食到一半猛咁流汗，忍唔住夾起晒啲辣椒先勉強繼續食到haha不過係好食嘅，刺激咗少少haha啲薯粉都係好索啲辣汁，非常過癮。總評分：🍯🍯🍯🍯（4/5）
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正！食到出嗰種夠晒味嘅川婆婆。我隨手點咗幾樣式，跟你哋分享下我嗰心水選擇啦！水煮肥牛嘛，真係肥美滑嫩，啖啖都肉嘅感覺真係正翻天啊～搞到我食米飯都停唔到口😋。啲海帶絲啊、蓮藕啊上桌時已經飄嚟誘惑嘅香味，簡直係得罪唔起咁嘅美味。飄香水煮魚方面嘞，個魚肉真係滑溜溜嘅，同啲菜一齊嚟一口真係食到瞓身世界。又係啲配菜哦，啲娃娃菜清爽得嚟仲足夠嚼勁，幾舒服呢。😊至於開胃嘅涼拌土豆絲啦，酸酸地喺辣椒嘅提味下，食得我一口接一口。講到辣汁牛柏葉嘅部分，香辣得黎唔會過火嘅，適合我咁愛辣嘅人士。咁最後，點可以少得呢個炸得金黃嘅饅頭？外層香脆，蘸咗煉奶已經係完美嘅結局。嗻，簡單嘅一餐，食得我心情都靚晒！額外夠晒心機嘅一頓食！呢間川婆婆，簡直係平民川菜嘅代表，你地有時間記得去捧捧場啊👍👍🔥。
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作為一個四川麻辣嘅正宗愛好者，好後悔今年先開始認識到川婆婆，一試就已經愛上🥰.價錢嚟講真係冇得挑剔，$58可以揀到六餸，由於我鍾意食海帶絲，其中嘅三份餸我直接揀咗海帶絲🤭.湯底嚟講完全滿足到四川麻辣嘅口癮，正宗得來又夠麻😌👍🏻一個人嚟食都唔會尷尬，成間店舖都乾淨衛生，用QR code落單，落完好快就有得食。.要數唯一嘅缺點就係佢開得唔夠多分店😂😂😂希望佢哋喺香港可以繼續開分店，一定會繼續支持佢哋💕
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