Cobo House (Closed)

Cobo House噶環境都幾好，好優雅，好有格調，簡直系影相噶好地方。服務態度都幾好，服務員都好nice，環境就幾好啦，但系我就覺得食物方面就落差好大，有滴失望，下午茶噶小食同出面個滴真系一滴分別都無，有滴可能仲難食過出面個滴，就拿那個炸雞塊來說吧，粉超多，舊肉超級細塊，吾系好中意。

呢間餐廳環境好靚！好有藝術氣息✨而且感覺寧靜、舒適、有空間感，好適合嚟慶祝生日或紀念日！.Pop mountain $188好大座爆谷山！😳係呢度嘅招牌菜之一！我哋都係為咗試呢個而嚟嘅😆店員喺我哋面前撒上少少岩鹽，爆谷味道我哋食到有焦糖同粟米味，唔會好甜👌🏻幾好食😋我哋一粒接一粒，最後將爆谷全部食晒！😂入面其實係雲呢拿雪糕，雪糕份量比想像中多，多到我哋覺得呢個甜品係岩4個人share食🤣.Galbi arabcini rice rolls $198炸飯波波炸得好脆！入面有肉絲餡，好好味🤤🧡.Hokkaido Uni, Korean Chilli, Linguine $338海膽好creamy！個sauce 又好creamy！細扁意粉好彈牙，辣辣哋，真係好好味！😍一定要試下呀❤️.Heritage Punch $85賣相好日式，味道主要係韓國米酒，都唔算易入口呀🙈Summer of 8' $75係綠茶青檸梳打，味道唔錯，消膩一流👍🏻

Handmade burger is just too good, the purple potato fries is exclusive. 紫薯薯條😍🍠🍔出香港大學站，B2出口，再經南里行幾步路，就會發現呢間位於新豪宅下高級餐廳，門面光白的西式設計，2-3米高大門，餐廳樓底高，看上去窄身的長條型也有足夠空間，裝修到高級西菜的格局，牆壁、枱櫈同餐具都遊走同一風格，有室內同室外，隨時呆坐，隨時叫菜。今次叫咗份手工和牛漢堡，手工製作需要，時間換來品質，味感沒有失望，但拌菜係炸紫薯薯條，不太常見吧，可以一試。🤩🤩🤩

之前行街個陣有路過見到裡面環境非常好，就霖住得閒個陣同朋友一齊過來感受下裡面高雅優美的環境，最好book定位，就唔怕要坐bar位了。我點咗個open bread，感覺上好有創意，味道可以接受而且係好味，食完之後叫咗甜品爆穀山，好睇又好食，加上服務態度非常好，值得再來啊。

今曰honey 早早就接我放工，然後說要到一家我一定喜歡的餐廳慶祝。原來是Cobo house, 有聞這是亞洲最佳女甜品師Janice Wong 的一家猶合美食與藝術的餐廳。在很久以前曾經到訪，對那美侖美喚的甜點，一試難忘。餐廳有很高的樓底，人還有不少植物點綴，配以素色的調子，空間感十足，感覺幽雅又有格調。餐點選擇唔多，價格和中環的餐廳無異。從前有許多甜品選擇，現在沒有這麼多，只有寥寥幾款。Hokkaido scallop $188Korean anchovies, butter mashed potatoes 這北海道帶子真好吃。帶子是珍寶大小，大大粒！帶子外層煎到金黃，入口甘香，而且肉質極為軟嫩鮮美，加上韓國鯷魚的咸鮮，口感和味道更為立體。伴碟的薯蓉極之幼滑，而薯味也突出，雖然稍欠牛油香，但已經不錯了。Abalone risotto $258Myungi namui 這鲍魚意大利燉飯的飯面鋪上鮑魚片。鮑魚片帶一點點的彈性，沒有太多的調味，就是鮑魚的原有風味。燉飯濕軟幼滑，充滿濃濃的鮑魚和松露香，十分creamy豐厚，正！本來想order 兩個甜品，怎料這一道Sunny side u

之前約左個舊同事黎食呢間裝修勁靚既西餐廳，不過前排太忙既緣故，拖到而家先寫食評我地就叫左Carbonara，以為普普通通無咩特別，但一上菜即比佢賣相吸引，不愧係高檔餐廳，擺盤勁有心思！味道方面，芝士勁濃郁，當中藍芝士最突出，側邊仲有d食用花，好靚，完全唔捨得食另外，仲叫左一款Impossible Burger，其實係一款用素食整既漢堡扒。第一次試呢款漢堡，有種說不出既感覺，因為唔講真係唔覺係素，同普通漢堡一樣Juicy，非常推介大家去試！呢間餐廳環境真係無得輸，樓底高，空間感大，感覺似身在外地咁，好適合約朋友係到傾下計chill下

星期日的晚上大約8時多到達，2人走到入面看到只有5分1的客人，心想這晚會是個寧靜的一餐。我們先要了2杯cocktails：Blossom Sour($95。雖然一開始看到這小巧的聖誕球就覺得會被小編秒殺，但勝在它挺濃味，能夠陪著我到這餐的最後，當然小編都有就著喝慢一點。有時覆盆子味的cocktails都會有點藥水味，但這杯並不會，而且都挺酸，很開胃)和Rice In Cloud($95。友人都覺得挺濃)。看到有個套餐是Mei Mei’s Set Dinner Recommendation($598/位)，有前菜、燴飯、三文魚或牛扒和甜品(共4個courses，平均約$150/course)。可以只點一位set dinner，即使一枱是2位客人，那就易辦了，因為在其他菜單中也有想嚐嚐的菜色，那就要一個套餐，再另點1個主菜和甜品吧。套餐的第一道是Mango Scallop，台灣芒果很甜，大方地有6片帶子，咬開內裡軟軟的不會過熟，剛剛好。這個時候店員幫我們換餐碟，其後每道菜之間都有換，真是細心，只是希望能夠有多點笑容會更好。第二道是Mei Mei’s Pork Belly，這個份量兩個人分都

得悉中學同學係日本返尼香港聚舊，我一早就係Openrice 搵定有咩靚餐廳食afternoon tea，傾下計，影下相。見呢間餐廳好似幾靚，又可以係Openrice book訂位，終於就決定揀呢間。我地3人星期六3pm尼到，都接近坐滿。餐廳環境好靚，大落地玻璃，太陽自然光，好光猛，白色雲石枱，有齊晒打卡影相嘅元素。我地3人點左個afternoon tea set $588 for 2 （包兩杯茶或咖啡），再叫多杯咖啡。個afternoon tea set 都好靚嘅，係好岩影相嘅。可惜嘅係，就只有賣相，沒有味道，食材沒有誠意可言鬆餅，無溫度，乾身。最好食已經係呢樣，腸仔。菠蘿油，油膩左d外，味道都可以。扮熱夠嘅macaron，無咩特別。鳳梨酥，味道好普通，afternoon tea 竟然有鳳梨酥呢d現成野。炸雞，炸粉過多。竟然仲有舊肥燒肉。仲有兩塊好似以前係旺角糖果鋪夾嘅雞蛋糖。珍珠奶凍，除腸仔之外，第二樣覺得可以嘅食物。卷蛋，無咩特別嘅。呢個set要$588（再要加一）整體性價比真係偏低，食材亦頹得過份，尤其係件鳳梨酥、肥燒肉、似旺角夾嘅糖。兩位同學都覺得差，仲要係我揀嘅，真係好失望

3號颱風下，外面下著很大的雨，但因為不想待在家裡，所以出去走走。經過門口，覺得裡面佈置的很優雅，所以就進去吃一點點東西。點了1份海鮮沙拉，1瓶礦泉水。海鮮沙拉有魷魚，章魚，蝦子，芒果，鱷梨等等，海鮮挺新鮮，配上有一點點酸的醬汁一起吃，很不錯。礦泉水味道上跟白開水有分別，感覺有一點甜甜的。其實餐廳也有提供白開水，不一定要點礦泉水。

西環地鐵通車，往來方便很多，偷得半天閒去西環逛逛，見到高樓底襯落地大玻璃窗，很有大自然氣息，天然光透入室內，令人感到清新。點左鮑魚意大利🇮🇹飯，鮑魚有口感頗爽身，但無咩鮮味。意大利飯就幾硬身，要嘴嚼多幾口，我食哂成碟飯，𡁻到都牙軟。

今晚參加了這間餐廳搞的活動，餐廳好近香港大學站B2出口品嘗了好幾道年青韓籍大廚把韓菜融入西餐的菜式，好特別好味賣相還很好看:廚師介紹菜式啟發自grandma頭盤帶子沙律之後有入口即溶的肥豬肉和kimchi豆角辣得黎好野味主菜好似係叫肉眼扒，肉底墊了紫菜味的韓奄莱和左上類似蕃薯的伴薯藍芝士，芭洛果? 餅乾甜品係我最喜歡的朱古力酒香雪糕雪酪，為今晚畫上完滿。而且每道菜配一款酒，所以第一次一連試了五款來自八千年前就開始 全球最老釀酒地：喬治亞!仲學到好多品酒知識.有專業講師分享喬治亞文化和知識。

📍Cobo House 置於石塘咀南里，由西寶城或香港大學站行過去大概2分鐘。高樓底襯上落地玻璃，簡約氣質設計原來係來自K11 Art Foundation創辨人鄭志剛設計。👅 🥗 Butter Blossom Lettuce Salad($128) ，用上車厘茄，甜椒，黑橄欖，配上帶少少甜嘅dressing。沙律材料新鮮，再加上超養眼嘅presentation，真係冇咩可以挑剔。🥩 Beauty and Beef ($328) ，自家製餅底加入了乳酪製成食落煙韌鬆化焗得香脆的有啲似印度烤餅，配上極嫩”juicy”小鮮肉型韓國國寶級1++韓牛，加上香濃芝士，清新蕃茄和紫菜，味道豐富到停不了。🍝 Hokkaido Uni with Korea Chili and Linguine ($338) ，用上韓式麵醬再鋪上一層淡淡的忌廉汁！味道很有新鮮感，可惜忌廉汁太稀太多，味道一般。但佢鋪上面嗰半板海膽，呢份誠意好值得嘉許 🤓 .你知不知道 Cobo House係由連續兩年榮獲「亞洲最佳甜點師」Janice Wong主理，所以黎到呢度一定要叫甜品！ Signature Pop Mountai

這家餐廳離最近的地鐵站口只有1分鐘步程, 十分方便.下午一點多才到達, 店員有友善地提醒last order時間是兩點半.A la carte menu中, 點了Butter Blossom Lettuce Salad和Vegetarian Lasagne.Salad不用10分鐘就送到. 擺盤很漂亮, 中間還有edible flowers. 配的是黑醋汁, 酸甜開胃, 亦有烘過的彩椒, 有心思.Vegetarian Lasagne上鋪滿了幾款瓜類, 中間夾著4層的Lasagne和以蕃茄醬作調味, 又是酸甜的一道菜. 賣相精緻又健康!

位於西環，香港大學站B2出口行1分鐘，就見到呢間設計高雅優美嘅餐廳。一個lunch set要三百幾蚊，所以我只叫了一個impossible burger。是一間很有執着的餐廳，burger嘅麵包係自家做，食材高檔。以白色主調為主，寧靜舒服。

小餐廳隐藏在一條內街叫 南里。出地鐵站B2exit 要轉頭往後面走才找到此內街。小餐廳並不多枱，高樓底又佈置高雅，大張畫掛在牆上，很舒適。有心去光顧必須先訂枱。食物選擇不多，但俱特色，質素非常高，有驚喜。價格類近中環餐廳。有不少特色飲品。我第一次幫襯叫了 open bread, 材料配搭有創意！食完飯想飲一杯奶茶，普通茶反而沒提供。於是要了一杯咖啡，咖啡是中高水準。服務員很有禮貌和專業。中午和晚餐的菜牌是一樣的。值得一試再試的餐廳