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3-min walk from Exit E, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
34813865
Introduction
優質有機曲奇品牌《曲奇薈》 (Cookie Galerie)推出以來，廣受歡迎，深獲食評界讚賞。 品牌採用優質食材及百份百有機麵粉，以國際卓越烘焙技術及自家製秘方，僱用五星級酒店名廚，每日新鮮製造，美味、健康兼備。
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Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 21:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
二月下旬‧有雨又是「星星」的原因，就連這間曲奇名家也推出名為「星星奇緣」的曲奇餅。六款不同味道的綠茶曲奇同樣是香濃的抺茶味，不過就各有不同的口感及味道，適合不同口味。鬆化的蝴蝶酥配上不同的配料也有不同感覺，最喜歡的就是帶點點梅子味道的櫻花味，絕對是好看也好吃。
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新年最開心是收到不同的禮盒，這次的玫瑰蝴蝶酥就是其中之一。玫瑰蝴蝶酥，只聽名字已感覺高雅。不知你是否喜歡喝花荼，本人對玫瑰花茶都甚為喜歡，這玫瑰蝴蝶酥的味道就如淡淡的玫瑰花茶，的確，是「淡淡的」，如你喜歡濃列的玫瑰花味，可能會它感到失望，但本人就認為這「淡淡的」玫瑰花味更為大眾化，始終不是所有人都喜歡「重口味」的，而且，這「淡淡的」玫瑰花味，令人不會忘掉原來自己正在吃的是蝴蝶酥。而這蝴蝶酥，比一般蝴蝶酥更吸引我的是，因多了玫瑰花的味道，令蝴蝶酥上的糖比一般的蝴蝶酥少，感覺更清新。
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初嚐Cookie Galerie的出品就是其原味蝴蝶酥，個人覺得它比當年炒得火紅的Quartet更出色，起碼不會又實又硬又甜，但因坊間零食店可買到的曰本源氏批同樣又鬆又香，故沒成為其Die Hard Fan。今次新年收到一盒果仁物語曲奇，不出兩天便全數吃光，可見其美味非尋常。盒內一共六款由不同果仁製作的曲奇，首先，最重要的是六款均在餅底質感及味道上别幟一格，絕對不會吃不出分別。由上圖順時鐘方式介紹，一點及三點位置是分別是腰果曲奇及牛油酥，是整合中較平凡的兩款，水準已屬中上，特色是不甜，輕易嚐到腰果及牛油香氣，餅身是鬆脆類型，不像Jenny Bakery漿着喉嚨的。六點位置是開心果藍莓，兩種是我至愛的食材，也是市面較少見的混合款式，開心果香氣算豐饒，但藍莓不知是否用了鮮貨，就欠缺了果乾的煙韌濃郁特性，浪費了這新組合。七點位的是黑白芝麻阿麻籽，一咬下去，芝麻味爆發，而且咬到原粒香脆的黑白芝麻及阿麻籽，令人印象難忘。十點位看似我最驚的黑炭食品，食味卻最驚艷，朱古力餅乾的朱古力味醇厚不甜，美洲胡桃即Pecan，個性濃烈，也是較少吃到的款式，隨即聯想起Pecan焦糖批，這種甜蜜美式甜品，滿口也是果仁香氣！十一點的杏仁曲奇，和牛油酥質感接近，較酥化，餅身混合了杏仁粉，有點像澳門杏仁餅加牛油曲奇的混血兒，不是尋常吃到的食感，加上面層的杏仁薄片，杏仁愛好者必追捧！順帶一提，澳門小飛象的手工曲奇也極美味，不用只買香港都有的鉅記做手信了。配這盒曲奇的至佳飲料，應是蜜香紅茶或鮮奶，更能彰顯這曲奇最特出的優點: 呈現材料原味，不過甜及牛油用量恰到好處！再次多謝堂弟夫婦，祝你們新婚甜蜜愉快！
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口痕痕又想食甜野食咩好？雖然曲奇唔係好愛既零食之一但今日經過ＷＩＮＤＳＯＲ心血來潮就想買少少黎試下店舖唔大，但都有幾多貨曲奇有好多種，都係大路既味道有綠茶，朱古力呀分左好多唔同組合同大細既包裝真係好岩用黎送禮花多眼亂，店員介紹左蝴蝶酥比我添但可惜我唔鐘意酥餅其實好多款式，但都唔算話太特別鐘意新意既我簡黎簡去都唔係好岩心水最後有盒叫做七色脆鬆卷既比較吸引佢係一盒入面有１０個獨立包裝有總共７隻味，個人覺得係類似鳳梨酥只係個面有裝飾好睇一些佢有個單張好詳細介紹左有咩口味可惜１０件有７個味，所以味道上係有重覆多一件既依點會覺得美中不足無論係構思同味道口感都同鳳梨酥差唔多不過要一讚佢用料好認真同好夠份量件件食落入面都係填滿左相應既配料而且叮熱／焗下黎熱食係好食好多外層個曲奇皮會變得有更香濃既牛油味
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最近得悉有曲奇店推出了綠茶曲奇碰巧經過銅鑼灣，便打算買一盒回家試試看極上宇治抹茶曲奇 $148左上一: 開心果味，大概是開心果切得太碎，吃下去感欠口感，卻比杏仁味更脆左上二: 賣相很像藍罐曲奇，是眾多款曲奇中，綠茶味最濃郁左上三: 店員曾提及它的名字是冰雪，感覺'與米通很似。 原本期望它跟米通一樣脆身，可口感卻與普通曲奇沒兩樣，叫人失望了。左上四: 外表最平凡，十分薄，是多款中最脆的左下一: 杏仁味曲奇，味道尚可，只是不夠脆左下二: 綠茶夾心，中間夾著綠茶餡，味道是濃郁的，可是卻只有2塊!!整體的說，綠茶曲奇的味道偏淡對於一盒數量有限的曲奇，定價是有點貴
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