Cova Ristorante & Caffe (Moved) New Location

今日同老婆慶祝結婚週年紀念,當然要揾間romantic嘅餐廳去氹老婆啦! 經過細心考慮,決定去Cova。我們order了兩個set dinner, waiter 隨後奉上香噴噴而且鬆軟的麵包以供選擇。老婆最愛cheese stick。至於main course, 老婆order 了蘑菇risotta。佢話意大利飯煮得剛好,不太唸,也不太硬。磨菇芝士白汁香濃,也不覺膩。我就點了燒春雞, 味道不錯,但雞肉不夠滑,似乎是overcooked...失望! 最後是dessert時間,亦是最期待的moment...首先是呍呢拿Gelato出場,配以乾冰效果,presentation 實在吸引。試一口, 更是不得了...香滑無比,令人一吃再吃...至於banana chocolate cake, 朱古力香濃,跟香蕉味也很配。Cova的甜品果然很正,下次一定要試dessert buffet!

到女朋友生日,我地就book左1930,去到即刻入座,環境唔錯,我地各自叩左一個龍蝦套餐:1)首先嚟麵包,有d軟熟有d脆都好好味~~2)龍蝦湯...夠濃味,裡面仲有少少龍蝦肉,ok~~3)茄汁龍蝦意粉及龍蝦飯...龍蝦拆晒肉撈入d意粉同飯度,比較上意粉出色d~~4)跟餐每人一個甜品...mango cheese cake,超好食,真係食十件都唔厭呀~~另一個要左雲哩拿雪糕,好滑,不過味道無咩特別,但係出場時配上乾冰d煙好駕勢~~5)芒果拿破崙...超鬆脆,本物d cream無咩味,但一醮上香蕉醬,即刻好食到難以形容^^綜合黎講,甜品確實十分出色,所以下次食tea buffet就夠喇~~

Cova in Pacific Place has always been one of my faves, but today I came to the TST branch to grab lunch with a friend who works in TST.How can the same Cova but different branches be so utterly different? First, we had reservations, but the waiter brought me to a table that was an inch away from the utensils cabinet, while there were a bunch of other better tables.Then came the menu, and it was all set lunch's. Since i thought i'd eat less by avoiding that all you can eat salad bar, I asked the

之前聽過身邊唔同既朋友評論過COVA，好壞參半。終於找到機會自己親自去試試坐落海港城既COVA~~ COVA special lunch set 有兩種，一種$168，自助沙律吧 + pasta set。另一種$238，自助沙律吧 + steak set。兩個組合都有甜品或 coffee / tea，想兩個都要晒，再加$20。 自助沙律吧：大既有十幾樣沙律你揀，特別要提既係好新鮮既車厘茄~~ 又大又甜！超好味！而特別d既沙律有蝦球車厘茄牛油果沙律同哈蜜瓜配parma ham。 黑松露意大利飯配磨菇汁：呢度既意大利飯令我好失望！ 一，呢度既黑松露唔香、二，個飯無味，係淡而無味!!!三，d意大利飯整到有生骨甘……好失望… 煙肉意大利粉配車厘茄汁：呢個就超咸！超咸！超咸！唔知攪咩野…失望again… 總括而言：未知是否我地食埋呢度既cheap cheap set lunch所以換來甘既質素，只有個沙律吧比較令人滿意；再加上呢度為我高高在上 & 無咩笑容既服務態度，相信我短期內唔會再返黎求證多次…

每次經過Cova都想入內進食，但一直未能如願。一係時間不夾，一係身邊的人仕不愛吃甜品。今天正好時間及身邊的人仕都夾一定要去Cova試Tea Buffet. (Buffet time: 1500-1730pm) (Serving Sat, Sun & PH: $188+10% service charge); (Serving Mon- Fri: $168+10% service charge)。 不設訂位，在門外等了約8 mins。 Cova內的裝修一般，冷氣勁凍，地方不算大，枱子又多，座位好逼來回取食物也要特別小心。 終於期待已久要試甜品。雖然食物只有十數款， 但賣相吸引，每件一小口可以試食多些。 有少許微熱的食物(迷你酥餅、Pizza & Bread) Pizza, Mini sandwidches & Mini Burger 好味；Mongo Cake、Blueberry Cake、Chocolate Cake、鬆餅、生果撻、Fruits、Tiramisu；喜歡吃朱古力必試Mini Chocolate酥/撻好好味，入口滿是濃味的朱古力，口感好純，好滑。食物質素，賣相 大致上OK!

我呢個甜品達人又蛋糕瘾起，單單食幾件蛋糕根本滿足唔到我，真係要來一個甜品buffet先得! 聽人講話COVA D餅好食，下午茶時段仲有tea buffet ! 今日就黎個甜品大決戰!! 3點開始，我就3點到。有TEA SET、CAKE SET同TEA BUFFET。跟過考慮之後揀左b]TEA BUFFET，$168連加一就可以任食，點都好過淨食一件餅或者一個Tea set 都好吉百幾蚊，起碼任食乜都試晒。一開始真係好多cake，但食落都唔係好好味可能仲差普通餅店 以蛋糕真係唔值呢個價囉...普通一間酒店既甜品部都好味D....款式唔係多，來來去去都係果幾味，就算fill食物都係同一款CAKE 有D就一定有既，就係Puff。但係佢個Puff係千層酥，唔油，但唔香D cream都唔夠滑同creamy，連cream都做唔好，真係好失望。鹹味小點淨係得迷你酥，pizza同麵包多士。迷你酥好實，麵包多士就淋晒，係PIZZA最好味 PIZZA多CHEESE又脆，好好味。三文魚都夠多，唔小家。 我覺得 PIZZA好味過CAKE好多囉!!!飲品有兩杯，果汁好味好多渣 咖啡都好香，而且用既係咖啡奶，好過

第二次同老友ANKIE去呢間COVA既TEA BUFFET,其實都只為一個目的-----oat meal sundae!真係好好味~不過,呢間cova既服務直得一提,係冇人招呼的~只有人會比開頭杯水你.如果唔係同老友都like oat meal sundae,我地係唔會再來的,因為百多元的tea,有好多質素相約、招呼更好多選擇!

同老公慶祝相識五周年，諗住去間高級少少的餐廳。原本想去中環食西班牙菜，點知在報紙看到Cova的介紹，就貪近轉軚試呢間餐廳。又一證明如果間餐廳係得，根本不需要賣廣告。因為老公對甜品不太熱衷，我們沒有去食下午茶自助餐，改為選擇去食午餐。套餐包括頭盤、主菜和指定甜品。如果多加$26，仲可以多杯飲品。頭盤可揀湯、沙律又或者係自助salad bar。我們當然也是要salad bar，任食點都著數啲。一坐低侍應就遞上麵包，味道不俗，早知要多幾片，哈哈！Salad bar的東西選擇唔算少，有煙三文魚同火腿哈密瓜等貴價嘢。質素ok，蔬菜新鮮。特別是生菜，好甜好味。有好多火腿，好似老公完全唔食任何沙律淨係食火腿的人也不愁沒東西吃。套餐$169起，某些主菜要另加$60，划唔划算就見仁見智。因為$169的主菜我唔啱食，我在無可奈何的情況下選擇了鱸魚扒，要$219。老公就點了大蝦天使麵(要另加錢)。天使麵的汁唔錯，不過大蝦唔算大，極其量只可以叫中蝦。我的鱸魚冇咩味又腥，失望之選。我們沒加飲品，所以一人有一個甜品。老公點了Gelato，我就要mango mousse。Gelato附乾冰上，幾特別有驚喜。 味道我

今日終於去試期待已久既tea buffet。講真, 咸點同甜品個賣相好精緻, 但係味道一般。過得去啦~但我認為佢地最需要改善一下既係服務態度。話說我地諗住今日係平日應該唔駛book位都ok, 咁我地就照常walk-in入去。個負責帶位既小姐個樣竟然"藐咀藐舌", 好似睇唔起你咁....於是佢求其帶我地去一個近washroom既位置, 咩都唔介紹下就行左去。連水同餐具都冇俾我地。利園店如是尖沙咀店亦如是..總之俾人個感覺就係"你唔係明星/名人都費事serve你", (因為cova出左名係明星同闊太們聚腳既地方嘛....)之後我都observe左o個位小姐好耐, 先發現原來佢對每檯客都係咁。都係黑口黑面唔想招呼你最好唔好煩佢咁既樣.........加水既時候佢仲好粗魯, 斟水時一野"啡"落你隻水杯度......反而另外有兩位看似稍為senior d既waiter就好好, 起碼俾返一d正常既服務你。總之, 希望cova先改善一下員工既服務態度先。如果唔係你間野有幾多明星闊太黎幫襯都冇用....!!!!

母親節的晚上，我哋一家三口嚟食Dinner。呢度環境不錯，招呼也很周到，值得一讚。首先嚟麵包，軟熟又好味，頭盤係自助的，有煙三文魚、海鮮沙律、Parma Ham with Melon、pasta salad、什菜沙律、煙鴨胸和cold cut。煙三文魚配上脆脆餅，味道不錯，Spanish 同Romaine 都好新鮮，有一種有蛋味嘅dressing，味道很好，煙鴨胸也不錯， 仔仔很鐘意食Melon，食咗四件，仲話要食，當然唔比佢食啦。跟住係帶子麵，只得一隻帶子，但size很大，味道不錯，貴精不貴多，Linguine有口感，還有很香濃蒜蓉味，我覺得幾好味，但Honey同仔仔都話略為硬咗啲，不太喜歡。我同Honey 都要牛柳，仔仔要veal，牛柳賣相OK，但over cook 咗，味道也是一般。仔仔太飽，所以要pack 咗碟Veal。最後到甜品時間，Honey同仔仔要朱古力Gelato，賣相很吸引，Honey話朱古力味很濃，味道不錯。Adult:: $328; Child: $268

去到15:30，已經好多人，好彩2個位都仲有~ 比較近廚房，簡直就係近廚得食~ 入o左去，坐o向o度，好似一個闊太咁~ 哈哈!first round 食o左Peanut Feuillentine、ham、mini burger同stewberry，最好味係Peanut Feuillentine，我初初以為係tiramisu，心諗cova原來有2款tiramisu ga? 因為平時食果只有好多cream o向面，而今次食e個係有cream o向面，係平時o向出面食食開tiramisu o既樣，上網check 返先知原來唔係tiramisu，真係大鄉里~ 非常之好味，尤其係佢個底，d nuts 好味都暈。亞軍係mini burger，佢個麵包好軟熟~ 真係好好味~ 可惜burger 入面個ham 太咸。second round 食o左mango cheese、mini burger同2舊唔知咩o黎，mango cheese 又係好好味，芒果好新鮮，又好甜，cheese 有d mango 味，所以食落去一d都唔漏，可惜只係出過一次，所以唔可以添食，朋友仔都冇試到。e個mini burger又

唉, 自從返工之後, d 食評一直都無清過, 日積月累救命呀!係時候清一清啦!!!呢餐cova 係12月左右食gei~約左兩位美女同事一齊去tea 一tea!已經有差唔多一年無食cova buffet 啦!!尖沙咀呢間係第一次去, 感覺唔錯, 幾舒服, d 位好過九龍塘多多聲!!選擇唔多主角blueberry cheese cake 竟然無出場!!!!!不過, 好彩都有tiramisu 撐撐場~ mango cheese cake 亦係一個唔錯gei 選擇~pastry gei 款式都好多呀, blueberry 的是最好!說說笑笑談談最後以一杯美味coffee 作結真的不錯呢!!!

It was just a re-celebration of our Valentine'day cos we had been busy on that day.We chose this place cos of my gal friend like eating cakes much. So why not going COVA for cakes..as it had been so famous for it.It had been a nice and relax Saturday afternoon tea at TST Cova. The decoration and atmosphere was quite elegant and grand filled with nice staff as well. Services was splendid and really polite. During the buffet time period, it was really free and relax , filled with peaceful. No

真的久別了一段時間, 精神上希望自己能繼續, 但時間卻未必許可!今天是結婚周年, 明天要開工, 於是下午出動慶祝吧! 約十一時四十五分到達, 餐廳過了時仍未開...其他等待的人顯然有些鼓噪! 我們被安排坐於靠商場位置, 遠離其他餐枱!餐牌上有有前菜, 前菜+主菜等等...我們各自要了一個前菜+頭盤 + 甜品! 先來餐前麵包, 軟熟溫暖, 不錯, 可惜食量比以前少....所以只是淺嚐一點!餐湯 (清雞湯) + 德國腸伴意大利飯 + 檸檬蛋糕, 餐湯是老公的, 被形容似清水, 意大利飯很正宗, 夠煙韌, 少鹹!蘇格蘭煙三文魚沙律 + 香煎鱈魚 + 檸檬蛋糕, @198, 三文魚不錯, 不太鹹, 可惜調味時卻重手了一點, 鹹了一點, 鱈魚很滑很滑, 果然出色, 檸檬蛋糕的 presentation 絕不求其, 雖不是signature cake, 但檸檬口味亦很清新! 除了一個女侍應(較矮)的態度一般外, 其餘均表現不俗, 其間有個中國女遊客叫了杯西瓜汁, 竟要求要熱的, 侍應們也沒有反白眼, 可見服務良好!

Afternoon tea buffet. overall 感覺唔錯.D cakes 沒有失望真係幾好食,但也沒有太大驚喜.有個香蕉味朱古力cake怪怪的.牛角包個皮有點硬.但也有一個香芋cake做得幾好食~~朋友仲意個果oatmeal cake...真係幾特別,也是另一個出奇好食的推介! 反而沒有好味到要返Dou的朱古力CAKE..$200送一杯果汁同一杯Coffee, 杯Coffee值得讚! 食完甜野再飲返一杯Regular...感覺非常Relax~ Cake buffet 短時間內不會返抄! 可能會食個Cake set + Coffee instead.一個好開心又relax的weekend.PS waiter/ress 幾有禮貌!