班戟館 (Closed)

第三間一樣都係屯門區都係係番紅橋一帶叫做班戟館佢地餐廳好細間成間舖得三張檯walkin就比較困難whatsapp book檯要先比訂金仲有每人最低消費要百三蚊係有d麻煩之前book過一次但當日因為大廚有急事所以無開cancel左呢一次算係第二次book其實同女仔去氣氛都算唔錯唔係fine dining不過幾有心裝飾個位仲擺左兩隻teddy不過餐廳真係太細廚房抽氣麻麻油煙都幾勁餐牌係用pad睇但都係人手落單侍應只得一個女仔把聲勁似yelloland入面果把真係差d想去問今次淨係叫左一份主菜黑松露煙肉雜菌雲吞真係小店都要等差唔多半個鐘先有份量都多而且味道都好濃雲吞好食整體都唔錯既係個價錢真係貴之後兩個梳乎厘pancake一齊上楓糖巨人呢度d名都設計得幾得意巨人係因為有三層高而命名因為疊得比較高可以做到動L效果而曖昧係擺盤得幾靚既比巨人矮左一層上面擺左幾粒棉花糖不過士多啤梨醬對我黎講真係太酸我自己就鍾意楓糖巨人多d無加一三百幾蚊既價錢以小店黎講真係比較貴呢個價錢更多係用黎係裝飾到不過一晚只做兩轉生意就唔會太趕食物氣氛格調都算係唔錯但睇佢地社交平台好似話近期都會結業又會少一間黃店

呢間班戟館 crepe N cream (係屯門紅橋）呢間野好食到想再book由於係小店我諗佢最多一段時間入面只接到5-6枱客（我諗）當日又係樣樣野食都好好食 又好玩🙈黑松露煙肉雲吞（好似係）🙈叫左個肉扒唔記得咩名🙈佢個薯蓉好好食 好食到想再添有少少似用火槍燒一燒嘅感覺飲品方面我叫左小店嘅限量飲品🙈牛奶咖啡冰🙈 個冰係玫瑰型狀👍🏻重要自己撞牛奶好好玩 就係之前我post 社交平台 story 倒牛奶個條片🙈因為當日係同朋友慶祝生日 所以叫左個班戟館巨人當生日蛋糕🙈當然生日牌係要加錢🙈記得book枱時要提早講👍🏻職員態度友善 👍🏻環境唔錯👍🏻不過甘岩我食嘅時候隔離枱係一家大細 有小朋友嘅聲音家長教導嘅聲音令當下嘅環境失色不少😊🙈價錢方面就有少少貴 呢餐飯食左6xx但所有野都好好食 我又覺得Ok嘅👍🏻下次再介紹過 #屯門美食

🐮Angus Sirloin With Potato Gratin Veggies 💰$228😈呢間小店係主打好岀名食Pancake同梳芙里既😬同埋佢呢間鋪頭好細真係得兩枱到😳同埋多數都要Book唔好就咁WalkIn如果唔係有排等😳佢呢個Angus Sirloin都好有肉味不過朋友唔食咁生所以就叫7成熟😟係硬少少不過朋友食開熟就唔關餐廳問題😎同埋佢個焗原隻蒜頭都超好食同埋食完個口真係好大陣味不過真心正🍝Prawn With Squid Sauce Spaghetti 💰$118😈而佢個大蝦墨汁意粉🍝佢個墨汁好濃大家要注意會食到成個嘴都係黑蚊蚊🤣不過佢個蝦就無咩特別食唔到個種好香既大蝦感覺🦆Foir Gras in Toast & Salad💰$92😈個鵝肝反而都好好食🤤佢煎得好香脆仲好重個種鵝油味再連埋個多士食口感好好😎不過就稍嫌個鵝肝有少少細塊🖤焗法式田螺伴薯蓉💰$65😈而佢個田螺有六件整體都不錯個薯蓉都好滑身仲焗到個面有少少焦脆而田螺都好食🥠Nutella Banana Crepe 💰$66😈我每次黎食都係食梳芙里但今次朋友仔就介紹我試佢地個Nutella Banana Crepe

黎咗呢間餐廳幾次，次次都係咁好食，keep住水準屯門好少呢類餐廳，除咗味道好食外，佢個環境都好好feel， 裝飾得好靚不過餐廳比較細，得三張枱🤣🤣 所以唔book嘅話，可能真係冇位，試過兩次摸門釘但好值得book位，因為好好食 第一次係walk in 食甜品： 士多啤梨梳乎厘（ 佢menu個原名唔記得咗🤣🤣）好好食 滑捋捋，而且甜度適中拍咗片影佢震騰騰， 但呢度只可以post相， 所以張圖有啲矇第二次去諗住都係食甜品，但點知因為疫情關係， 佢哋冇得就咁樣食甜品，要book枱食埋 dinner， 咁啱嗰日就已經full咗但係我哋冇死心，再book枱第二日去 😍😍 終於食到佢嘅甜品， 但係原來佢嘅dinner仲好食🤤🤤 佢啲意粉嘅味道超濃超好食，仲有鵝肝都好好味價錢合理，性價比高

好多次想懲罰班戟館💛都撞唔啱佢開門既時間，最近終於俾我食到啦😭抱住勁期待既心情去試，果然無令我失望!! 一入到餐廳見到甘靚既裝潢已經感受到店主既用心經營👍 同老闆夫婦傾開計得知佢地好鐘意去旅行，原來每一樣擺設都係佢係世界各地採購，務求令到每一位客人一入到餐廳都有賞心悅目既感覺。梳乎厘pancake-熱戀 (配焦糖焗啤梨、焦糖雪糕) $85先唔講味道，佢個擺碟真係好用心...好似藝術品甘靚，連粒🍓都切到朵花甘，未食就先勝一籌! 影完一輪相先捨得食，啤梨既表面係一層香脆既焦糖，連埋焦糖雪糕一齊食係完美既配搭😋到主角梳乎厘pancake啦!!! 好鬆軟好有空氣感依啲不在話下，超欣賞pancake表面既焦糖醬同焦糖脆脆(食落仲咸咸地)😱原來係老闆自創，加左海鹽! 我覺得甘既配搭好好，因為焦糖比較甜，加少少咸味就可以中和番味覺! 溫泉蛋忌廉菠菜意粉 $59 雖然係menu入面最平既一款意粉，但唔代表佢係普通貨仔!! 意粉軟硬適中，足料到每啖意粉都食到菠菜，個汁creamy得黎唔會好溜，話曬都要留肚食pancake😁千層軟芝士焗薯伴沙律 $55唔好以為班戟館只得pancake食，其他食物都一樣出色

喺屯門行完藍地水塘之後想搵甜品食, 就嚟咗呢間班戟館. 店面好細, 我和朋友一行6人就已經佔了大部分位置.一場嚟到當然要試下 巨人班戟啦巨人班戟是由三塊小梳乎厘班戟疊起而成的. 因為它實在太高, 店員把它由廚房送到我們只有2步距離的桌子, 班戟塔都已搖搖欲墜. 幸好最後都有驚無險, 安全達陣.那麼驚險, 我們當然捉緊時間多拍幾張相才吃啦. 鄰桌就沒我們幸運了, 在運送途中班戟塔倒下, 所以他們也難掩失敗之情.講返味道, 蛋味濃,但空氣感不太多, 可能因為要疊起, 不能做得太空氣吧. 雪糕也很好味.

唔好以為佢叫做班cake館就剩係得班cake其實有好多唔同嘅主食例如意大利飯意大利粉牛扒等等 每次嚟食我都會食一個意大利粉加甜品因為佢哋嘅班cake真係好出色第二道食唔到 🙈🙈入面嘅裝飾好有歐陸風情 耐唔耐每一次去到擺設都會有唔同所以好有驚喜 🤤雖然呢間小店嘅規模唔係好大座位亦都唔係好多 但係勝在咁樣家庭式經營先可以好用心咁樣煮每一道食物 同做好每一個細節 例如會入店之前量體溫提供口罩紙袋同埋紙巾 😬😬 食完之後仲會問你對佢哋食物嘅意見非常謙虛 🥰🥰我哋叫咗兩個菠菜忌廉意大利粉 一個配鴨胸一個配煙三文魚佢做得最好嘅係將菠菜路仲有意粉入面融為一體 口感好滑 焦糖班cake係movenpick雪糕再加好多班cake水唔會太甜因為佢個海鹽焦糖醬鹹鹹地中和返班cake唔係好厚所以做飯後甜品都唔會太飽😬另一個係熱戀疏呼里 同樣有海鹽焦糖醬雪梨上面亦都有一層焦糖入口即溶cp值非常高亦好有誠意的小店 但一定要book台！

點解有緣份先食到？因為衣度唔係日日都開，老板話有緣份自然就會食到🤣而且衣間舖頭好細，得三四張枱，都要等幾耐下，今日行過難得有開，豬師奶同朋友即刻二話不說，等左九個字，終於食到叫左個焦糖疏乎里班戟，配左啤梨，好中意佢配埋士多啤梨，仲整左朵花出尼，好靚，成個班戟賣相好好～個班戟係即叫即整，熱辣辣，入口即深，好滑，質感好特別，配埋脆脆好有口感，個焦糖醬幾甜，如果唔鐘意太甜既建議揀其他款式，不過衣個班戟連埋梨同士多啤梨一齊食個甜度都balance到^_^

朋友生日，約了她在家附近的班戟館慶生。小店只有兩張枱，一定要book位，walkin機率幾乎零哈班戟館不只班㦸出名，意粉都相當高質！餐牌是用iPad睇的，而點菜則需要店員下單。我們都各叫了一個意粉，朋友點的是卡邦尼意粉，她是被流心蛋吸引著的。餐具超級精美，很有feel。我也有試一下，調味剛剛好，醬汁很creamy，而且醬汁不會越吃越少，切開流心蛋部分，蛋黃部分似乎不夠流心，可能是因為雪過的關係。卡邦尼意粉整體很高質！而我叫的意粉是煙三文魚忌廉意粉，兩片煙三魚捲成花，意粉味道初吃時覺得很好，不過有種越吃越咸的感覺，但整體也是很滿意的。兩份意粉份量其實都大，建議兩人可以叫一份意粉share吃，然後叫一個main。原本想吃all day breakfast 的，但想到夜晚又只想吃意粉，因為肚子餓哈來的壓軸甜品的部份，我們叫的是承諾，有兩件梳乎里班戟及朱古力雪糕。朋友生日，小店貼心加字在甜品。朱古力字很配承諾，絕對是慶生推介。pancake 內裡蛋白超級軟綿。整體而言，老闆娘及店員親切，會多多支持小店。

無意中發現呢間臥虎藏龍嘅食店，原來已經開業幾年，平時經過都無發現⋯⋯見社交平台& Openrice食評相當高，食物相片亦相當吸引！碰碰運氣打去訂即晚位，😝luckily有位！店舖細細、播著英文歌&裝修令人有置身外國人嘅屋企！老闆娘好有禮貌&親切笑容！雖然食物制作需時，但所有食物都係即叫即整，過程中，店內充斥香氣，前菜>Pasta>梳乎厘班戟⋯⋯😋性價比超高！價錢不算貴，所以「等」⋯⋯是值得的！😉有下次！

由知道這間店到可以預約時間，等了兩個月，中間有段時間老闆去了旅行，之後加上疫情閉關一段時間，終於今日開門，而且前幾天預約，才可以品嘗老闆的手藝！其實我和朋友都是專誠來品嘗梳乎厘，所以只是叫了一份意粉和四份梳乎厘。店內環境明顯經過精心設計，兩邊貼上不同的牆紙，就連燈飾都很有情調，不管食物質素如何，店內裝潢已經使人感到滿足和自在，加分！香煎虎蝦墨魚汁意粉😍😍😍😍這個意粉的墨魚汁一流，因為一上碟是熱辣辣，只聞到香蒜味，但一吃意粉，就感到滿滿的墨魚香湧上鼻腔，感受到整團意粉被墨魚汁裹住，啖啖都就滿汁香，真是好好吃😋至於虎蝦就失色了，只是煎得香口，並沒有特別。曖昧梳乎厘😍😍😍😍首先是賣相一流，不過要儘快食，因為我只顧影相，梳乎厘上層的忌廉就滑落下來。梳乎厘充滿蛋和牛奶香味，吃起來空氣感十足，可以見到中間是全熟，而四邊還有少少未熟，加上士多啤梨醬的酸酸甜甜，跟梳乎厘的味道很配合。

她今日重出堂食的江湖,我有幸拜訪,而且吃到又美麗又美味的食物,萬分感謝店主的心意。店舖裝修有點像回到家的感覺,最欣賞那個彈下彈下的疏乎里,甜度低又超級滑,彷彿在看著一位年輕少女在跳舞~

同男朋友好仲意食好西🥰老闆娘超好 知我唔食生野 即刻幫我轉熟食代替🥰真係超級貼心👍🏼我個人最推薦👑all day breakfast 🍳 真心好食好夠味 男朋友讚口不絕👍🏼仲有個班戟 簡直係岩哂我打卡📸呢到既裝潢幾令 台面都會有啲公仔可以做裝飾打下卡🐒味道同服務方面都好滿意🥰但係空間方面真係太細😢食野既時候有少少唔方便有啲逼同埋得兩三台 需要等位既時間會耐啲不過食物質素真心唔錯 非常推介 值得等下！😝

經過我連續多日來到屯門「紅橋」區，「井財街」附近上門拜訪班㦸甜品店「班㦸館」，「班㦸館」卻連續多日休息，我摸過很多次門釘。後來我從班㦸甜品店「班㦸館」相關社交網站專頁，知道「班㦸館」終於開門營業。在透過社交網站裡面，知道「班㦸館」終於都開門營業之後，我就立刻從西貢墟出發，坐小巴轉港鐵，馬不停蹄趕到「屯門港鐵站」，再徒步沿着屯門河一路走，終於回來「井財街」。「班㦸館」店舖外面的捲閘，終於都被「班㦸館」店員拉開了，「班㦸館」露出了店舖入口位置那一道，外層是黑色，可以自由打開和摺疊的趟門。當我去到「班㦸館」的時候，才發現「班㦸館」剛剛準備開門營業，店員還在準備工作，所以食客暫時都只能站在店外等候。我向「班㦸館」店員借餐牌研究，結果得到一塊平板電腦。原來「班㦸館」把大部分餐牌內容，都放置了在平板電腦裡面。不過，「班㦸館」的平板電腦只能夠用來觀看研究餐牌，是不能夠作為自助點餐用途，而且「班㦸館」還有一塊實體版本餐牌，被店員放置在店外。雖然「班㦸館」本身的店名設計，已經設定了食店主打跟「班㦸」有關甜品，但是「班㦸館」實際上，其實還有另外提供一些法國菜的熟食食品，可惜我在平日下午光顧，所以今次暫時不

聽說呢間餐廳好有性格唔係日日都開，於是我去過好多次都係冇開或者排隊，講左幾個月，終於有一次去係有開同埋咁岩有位。我地入去坐之後都仲有人等位，真心多人食。⭕️個意粉真係好好食！差d想再叫多個打包！⭕️法包好creamy好濃味好好味！⭕️梳乎厘正正常常冇咩特別⭕️碟好靚加分⭕️餐牌用iPad 全部有圖睇❌係細同迫左少少個環境❌價錢貴左少少係呢區來講就總括來講，係好值得試既，不過真係要岩時間，同埋要有時間預左等先。