Cupping Room

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喺附近冇嘢做搵咗呢間Cafe食個下午茶嗌咗鹹蛋黃薯條加$15要咗flat white 鹹蛋黃薯條份量足夠，有啲油就預咗味道鹹淡適中，鹹蛋黃味唔算太突出勝在即叫即整熱辣辣咖啡有好多款 味道一如既往嘅高質咖啡豆好香好nutty，亦都飲到奶嘅味道好似有啲廢話，不過唔係度度做到店舖環境闊落舒適，如果唔使喺尖沙咀店打卡，呢度都係一個好好嘅選擇 店舖位於V city地下嘅一個角落頭，自成一角 舒適感上升另外仲有多款意粉同埋牛角酥甜品都好吸引不過得一個人就唔試咁多了住附近或者有揸車嘅都可以嚟呢度chill吓休息吓

颱風過後轉戰室內 呢間餐廳今年先開 都算寬敞明亮 試下先👻·餐廳出名法式可麗餅 可惜當日只有鹹可麗餅供應（而我們想要甜的）咁就試其他野啦～🩷全日早餐 $128串茄好味 夠甜爆汁 酸種麵包一塊OK一塊燶左😅 大啡菇香烤美味 煎蛋🍳及香腸都OK 但煙肉🥓非常咸🥲🥲🩷意大利青醬意粉 $98青醬清新 喜歡加入黃椒提味🩷法式紅酒燴牛面扁意粉 $158意粉惹味 牛面肉亦無食評講既柴口 不錯🩷Hojicha Latte +$15不死甜 焙茶味濃 心儀的味道🩷Latte +$15滿意👍·餐廳企理 價格中高 傾計飲野可以考慮下

日前經過V city，發現新開咗一間cafe，咁啱行街行到攰，於是點兩杯 latte諗住坐下。係counter位置放咗一個紙牌大字寫住某某信用卡8折，於是朋友用Apple Pay揀咗該銀行嘅信用卡並出示俾負責落單收銀嘅紅髮店員睇，紅髮店員望咗一眼，但仍然係卡機入咗原價並收款。我問紅髮店員：「唔係xx信用卡8折？」店員：「係啊，不過你要埋單之前同我講。」我話：「但我地有出示俾你睇我地用xx信用卡？」店員：「Err…但你冇主動講俾我聽wo，你要主動提出先有架小姐。」店員嘅回答真係出乎意料，咁我睇翻個紙牌，又真係用好細好細隻字寫住要係落單前主動同店員講先有優惠。原來出示信用卡俾店員睇係唔夠架，一定用把口講出嚟並主動要求先有，今次又學到野了，真係開心。最後，平心而論咖啡係好飲嘅，環境都唔錯，空間大，唔會坐得好辛苦，唯獨是店員嘅態度出乎意料。

和家人行完屯門v-city諗住食個bunch坐下，之前都幫襯過幾次，兩大人一BB叫咗兩個main dishes 連嘢飲$400幾蚊.老婆order話要食甜品，比錢order個位同甜品個counter係分開兩邊，manu又冇甜品list，咁咪買咗啲main dishes先比完錢再揀買甜品。買曬之後老婆話有set+$20做咩分開買嘅，單叫成$50幾蚊個，咪走去cashier問可唔可以加返入去set度。個店員話一定要同一張單先得唔可以咁計，咁我買完個餐都未上前後未夠5分鐘（仲加埋重新排隊比錢），我買甜品果陣唔同我講？個店員就話個manu有寫+$20 have one pastry，可能我英文唔叻啦，乜pastry唔係講包含麵粉嘅烘焙糕點例如丹麥穌呀蝴蝶穌之類咩，我叫個cheese cake唔係dessert嚟咩？個店員就話佢哋得果啲就係叫pastry，fine，比多$30幾蚊見識到米芝連級數嘅服務質素，庶我哋呢啲屯門牛食唔起呢啲咁有終旨嘅餐廳，以後唔會再幫襯。

風大雨大仲要8號波都不會阻擋到我去尋找好野食的動力😛一直都想來試這間cafe因為這裡的環境不錯落地玻璃、採光度十足今日仲有雨景觀看食物如下///1）班尼迪克蛋配煙燻三文魚 $108 首先整個外相已經很吸引 最頂的水煮蛋十分好吃 中間的蛋黃汁流出 配埋中間的煙三文魚和菠菜 有咸有甜 還有的是這兩塊酸種麵包焗得十分脆口之餘 裡邊十分濕潤、不會太乾、易入口、不錯喔！2）北歐式三文治 （香煎帶子配牛油果+ 自家煙熏三文魚）$128 可以自選不同配料作三文治的Toppings 帶子新鮮又香 配上牛油果醬 裡邊帶有酸味因為加了檸檬汁 整體不錯 另外三文魚那款也是 吃上很可口、肉質不錯3）抹茶鮮奶咖啡 + 鮮奶咖啡 （set price 每杯加$15） 飲品方邊覺得不太夠 可以個杯裝大些少 兩杯咖啡也很好飲呢 整體上 這間cafe的食品是不錯但坐位上的整潔度可以再好些因為有些食物碎是上一批客人留下的未清潔

星期日下午2點左右叫左杯咖啡，佢地係會送餐既，但送餐個店員好似有障礙，行左成個圈都搵唔到點餐個人，之後就放左杯咖啡係一邊，我等左20分鐘左右去問先知杯咖啡係我既…杯熱咖啡都放到凍哂，之後叫佢換番杯熱既又要我俾番張單個收銀…問題係我攞杯咖啡既時候另一個人就收左我張單…搞左一陣先換過杯😑點知換完都係唔熱既

12.05.2023 星期五Cupping Room首先分享一件瘀事，上星期六放工後下午本來要來試這間cafe，在V city繞來繞去，竟然找不到，真的儍得很。今日放工再來，原來很簡單，cafe就正位於屯門西鐵站下的巴士總站旁，71便利店就在隔鄰。如果搭西鐵，在屯門站C出口經過誠品書店，之後乘自動電梯到地下就見到。下午五時多就到，cafe相當寬敞，分為兩部份，近窗的座位特別開揚，樓上通空的設計，採納了自然光，所以地方顯得特別舒適、光亮。可能因為平日關係，所以還未滿座，而且大家看來坐得很悠閑，朋友聚會、甚至學生們在溫習做功課也有，相信這間餐廳平日這時沒有限時，所以大家可以慢慢享受。法式紅酒牛面扁意粉 $168牛面肉份量足，味道不錯，扁意粉不會太多汁，很美味。法式可麗餅：提拉米蘇配冷萃咖啡果凍 $138有鹹甜選擇的法式可麗餅，牛油果配麻辣蛋黃醬手撕雞、雙重紅蝦沙律看來也很特別，但自己偏愛吃甜點，所以選擇了Tiramisu口味。Tiramisu可麗餅很香甜，惟一對我來說忌廉太多；咖啡果凍其實不覺有咖啡味，可能太小塊，份量又不多，所以吃不出。Latte $48有大小杯，選了大杯裝可以慢慢品嚐。

呢間cupping room係唔少地方都有分店，而係尖沙咀既分店更加係十分有名氣，因為佢打卡可以話一流💕望住個大海景真係特別舒服😌。今日終於有得試下呢間咁出名既cafe☕️而原來呢間係屯門既cupping room都係好好環境📸當日都見到有唔少人係到睇書自修📖放假都係一個好去處。🐒招牌忌廉雞肉意粉💰$138呢款係店舖招牌意粉，on top有啲火燒過既芝士粉🧀️除左芝士味濃之外，忌廉汁都好足，今成個意粉都好掛汁🍝雞肉切成細細粒好方便入口，份量做早餐黎講都岩岩好。🐒慢煮手撕豬腩肉配水波蛋💰$118另外既一款主食就揀左crepe🥞而今次都係我第一次食鹹既crepe🥓估唔到手撕豬腩肉都可以同crepe咁match，當中既醬有少少辣，好似bbq醬一樣十分惹味🐖手撕豬腩肉好軟熟，完全無乾柴既感覺，配埋水波蛋就更加濕潤🍳。🐒Flat white💰$48+$5 oat milk 🐒New Orleans Style Coffee💰$48最後當然要配埋佢地既咖啡☕️而之前都買過佢地既capsules所以都十分之有信心🫡

ᴄᴜᴘᴘɪɴɢ ʀᴏᴏᴍ開到去屯門區了表示屯門又新增一間ᴄᴀғᴇ ☕️咁屯門人開餐同飲咖啡又多一個選擇啦 ：）分店位置緊貼屯門鐵路站所以好方便環境舒適 坐窗口位特別ᴄʜɪʟʟ❥ 法式紅酒燴牛面扁意粉 $𝟷𝟼𝟾❥ 香煎大蝦龍蝦汁意粉 $𝟷𝟹𝟾兩款意粉的味道也很稱心🝮ᴛᴇxᴛᴜʀᴇ不硬亦不軟 是剛好的程度牛面肉非常軟稔!大蝦有四隻 肉質彈牙◞◦❥ ʙᴀsǫᴜᴇ ʙᴜʀɴᴛ ᴄʜᴇᴇsᴇᴄᴀᴋᴇ $𝟻𝟸中間呈軟心狀態 味道香濃 好味！推薦推薦✔︎❥ ᴇsᴘʀᴇssᴏ ᴛᴏɴɪᴄ $𝟻𝟻❥ ᴅɪʀᴛʏ $𝟺𝟻

新開左間cafe係屯門，人唔算多，一去到就有位。依間既主食種類唔算多，甜品仲多d。泰式香辣忌廉炸軟殼蟹意粉 $162隻蟹算係幾大，入面都算多肉，炸得好脆，小小辣辣地，忌廉味就唔算好重，上面有d芝士粉，汁唔算好多，唔會太膩。法式紅酒燴牛面扁意粉 $168牛面牛味濃，有d牛根，好有彈性同骨膠原既感覺，肉既部分都算淋，但牛食得多就有d膩，意粉汁剛剛好。Dirty $45咖啡味比較濃，奶可以再重番少少，但都算ok。

屯門人有福了！Cupping Room進駐V City，更推岀新店限定嘅法式可麗餅，鹹甜口味任均選擇。除左招牌嘅忌廉雞肉意粉，仲有全新口味：泰式香辣忌廉炸軟殼蟹意大利粉、香煎大蝦龍蝦汁意大利粉等。餐廳分左兩個用餐area，靠窗位置樓底較高，採光十足，梳化椅尤其寛敞舒適，好chill呢~▪️慢煮手撕豬腩肉配水波蛋 $118水波蛋好流心，豬腩肉份量幾多喎！多汁唔柴肉味重，配埋酸酸地微辣嘅醬汁，惹味得黎又唔會好膩。餅皮薄身煙韌，唯獨有啲位加得太多甜醬汁，搶過風頭。▪️Cupping room tiramisu with cold-brewed coffee jelly $138極之吸睛嘅tiramisu crepe！面頭舖滿軟滑嘅mascarpone cheese，crepe中間就夾有偏濕偏軟綿嘅手指餅。整體咖啡味幾岀，不過就唔係行濃苦路線，偏甜無酒味，食得多少甜膩，建議開心share~▪️肉桂蘋果金寶 $108可麗餅夾左唔少微爽多汁嘅酸蘋果粒，豐富口感之餘，可一添清新氣息。食落肉桂味唔算好重，反而焦糖味更岀。即使配埋香甜嘅蘋果塊、雲呢拿雪糕，甜膩感都唔會好高▪️法式紅酒燴牛面扁意粉 $168牛面頰

在屯門等朋友，好不容易才找到一間咖啡店。咖啡店的設計簡潔現代，座位唔係太密集，加上環境寧靜，感覺幾舒適。這兒是先到櫃檯下單，然後店員給牌號送餐的。Flat white / oat milk這杯咖啡比預期的沒有那麼熱，咖啡奶泡綿密，咖啡味十分溫和，燕麥奶香滑，感覺平平。Tiramisu 這tiramisu 造型吸引，份量小巧，忌廉唔係最幼滑，有少少質感，但旦糕夾層濕潤，沒有太甜膩，味道是ok的。或許點可麗餅會更理想。難得在人來人往的商場歇－下，也不錯。

本地精品咖啡烘焙品牌——Cupping Room最近進駐了屯門VCity，以咖啡灣為靈感，以木系傢俬作為主調，有室內及自然採光，有種慢活的感覺𓂅-法式紅酒燴牛面扁意粉 $168牛臉頰有淡淡的紅酒香味，而且大大塊，中間有點膠質口感，扁意粉口感q彈。-Cupping Room提拉米蘇配冷萃咖啡果凍法式可麗餅 $138想不到喜歡吃的tiramisu都有可麗餅版本，加入可可粉、忌廉與手指餅，再伴以 Cupping Room 冷萃咖啡製成的果凍粒，冰凍可口！-慢煮手豬腩肉配水波蛋 鹹可麗餅 $118第一次吃鹹可麗餅，水波蛋流出蛋汁，加上嫩嫩的慢煮手豬腩肉，整個味道好豐富！-Strawberry Cup $54外觀好美好有食慾！裡面是草莓慕斯和草莓醬，濃濃的士多啤梨味，不會太甜！-Coconut Matcha Latte $65椰子、咖啡與抹茶的碰撞使口感層次好豐富，整體咖啡味會比較濃。-Hojicha Latte $48培茶味道濃郁，已超出期望呢。

屯門是咖啡店的「沙漠」，連鎖咖啡品牌也很單一化，故Cupping Room的落戶，可說是「久旱逢甘露」吧！前身是Starbucks Coffee，是絕佳的Cafe位置，採光十足的落地玻璃窗，加上開揚的室內空間，鄰近車站很適合等車或等人。文迪喜歡陽光十足沙發區，一位難求。下單後會有侍應送上餐點，採半自助形式，價格也比連鎖貴一些。Latte($42)拉花隨性但奶泡綿密，啡香平衡沒有太苦澀，文迪覺得CR的椰香抹茶鮮奶咖啡會較為特別。Tiramisu ($54)提拉米蘇是甜品當中較受歡迎，被文迪拿下了最後一份。傳統的意式口味，濃甜所以有點膩，酒香不太足。配啡也許剛好，像文迪以兩份甜食代替主食便吃不消，是文迪的錯非店家之罪。Mixed Berry Fever($108)Crepes可麗餅是屯門獨家限定呢，有九款咸甜口味，常來也不會感到沉悶吧！法式可麗餅超美的擺盤，綴以鮮果、食用花，看着令人心情愉悅。可麗餅煙韌富蛋香，伴以雜莓忌廉、大量莓果、草莓醬、呍呢拿雪糕，配搭清新，香甜美味，酸酸甜甜恰到好處。歡迎Cupping Room，成為屯門人放空的好去處。

之前趁住buy one get one free個振接埋幾個frd一齊去食，牛臉肉意粉肉超嫩，差唔多入口即化明太子意粉感覺太干身，香味濃但味道個有啲淡整體覺得不錯，但意粉份量太少了，食完尼餐又要食過😵‍💫